以過(guò)年為話題的作文:過(guò)年做年糕
編者按:大家小時(shí)候是不是也有聽(tīng)過(guò)外婆說(shuō)過(guò)年做年糕的原因呢?年糕年糕,年年高,這是一個(gè)美好的愿望呢!下面就讓我們一起來(lái)看看這篇《過(guò)年做年糕》。
我的家在農(nóng)村,過(guò)年的時(shí)候,家家戶戶都要做年糕,這是家鄉(xiāng)的習(xí)俗。
以前我只知道過(guò)年要吃年糕,卻不知道年糕是怎樣做出來(lái)的?今天,外婆要去另一個(gè)村子里做年糕。我覺(jué)得又新鮮又好奇,一定要去看個(gè)明白,就迫不及待地坐進(jìn)外婆的三輪車(chē)?yán)铩8黄鹑プ瞿旮狻?/p>
一路上,我欣賞著路邊的風(fēng)景。今天的溫度雖然只有0°,還夾著陣陣?yán)滹L(fēng),但陽(yáng)光明媚,萬(wàn)里無(wú)云,真是一個(gè)好天氣,更給我一個(gè)好心情。因?yàn)槲液屯馄胖g隔著一個(gè)雨棚,所以不方便聊天。我只能自顧自的唱著歌。大約30分鐘后,我聞到了一股濃濃的米飯香味。(先聞到氣息)外婆在一戶人家的圍墻外停下車(chē),然后把車(chē)子推了進(jìn)去。
一扇大鐵門(mén)里,眼前的一幕讓我看呆了。 整個(gè)院子一排排整整齊齊的架子上放滿了一條條白胖胖的年糕。外婆讓我下車(chē),然后把三輪車(chē)?yán)锏囊淮蟠啄眠M(jìn)屋里去,還讓我把車(chē)子里的兩袋食用鹽帶進(jìn)去。
我走進(jìn)屋子,就像走進(jìn)了云霧里,白白的熱氣在空中飄著,散發(fā)著陣陣飯香,勾引著我肚子咕咕叫起來(lái)。屋子里很熱鬧,好像進(jìn)了菜市場(chǎng)。(到一處,先環(huán)境)我緊跟在外婆后面,生怕走丟了。外婆跟一位叔叔說(shuō)了一會(huì)兒話,就拉著我到外面等。因?yàn)樽瞿旮獾娜颂嗔耍源蠹乙抨?duì)。
輪到我們做的時(shí)候,已經(jīng)快中午了。在等的時(shí)間里,外婆早已經(jīng)把我們帶來(lái)的大米浸泡在水里,然后瀝干。做年糕的叔叔先把大米在機(jī)器里磨成米粉。不一會(huì)兒,三大盆像雪花一樣白的米粉擺放在我們面前。只見(jiàn)叔叔在米粉里灑鹽,加水,再攪拌均勻。然后用手搓,把結(jié)塊的米粉搓碎,最后把拌好的米粉倒入放在灶臺(tái)上的三個(gè)大蒸桶里。叔叔轉(zhuǎn)身到灶臺(tái)下,往灶肚子里加了幾鏟煤, 火苗一霎間竄出很高很高。叔叔的動(dòng)作是那樣靈巧熟練,看得我好佩服。(同學(xué)在讀的時(shí)候,可以注意一下段落中的動(dòng)作描寫(xiě),尤其是動(dòng)詞,用得非常恰當(dāng)。)
十多分鐘后,蒸桶四周熱氣翻滾,飯香撲鼻。只聽(tīng)見(jiàn)叔叔一聲吆喝“誒呦”,抱起一個(gè)蒸桶,走到一個(gè)漏斗形狀的機(jī)器邊,一拉蒸桶下面的塞子,把里面蒸熟的米粉倒了出來(lái)。我仔細(xì)看那個(gè)蒸桶,原來(lái)桶底下面是空的,桶底有一張半圓形的漏網(wǎng),中間有一個(gè)塞子,只要一拉塞子米粉就倒出來(lái)啦。這時(shí)米粉變成了熱氣騰騰的糕花。叔叔用木棍翻來(lái)覆去的捶,還用手不時(shí)拍一下。這時(shí)候,棉花般噴香四溢的糕花引得我口水都快要流出來(lái)了。
外婆眼尖,見(jiàn)我這副饞樣,知道我肚子餓了,就在漏斗里拿了一團(tuán)糕花出來(lái),一邊吹冷氣一邊把它搓圓,遞給我說(shuō):“別燙著,慢慢吃,這是我們家第一團(tuán)糕花,味道怎樣,你先嘗嘗?”我接過(guò)來(lái)迫不及待地往嘴里塞,狼吞虎咽地吃著:“外婆,又軟又香,真好吃呀!”
在我吃的時(shí)候,叔叔開(kāi)動(dòng)機(jī)器,在漏斗的下面有一個(gè)扁扁的出口。叔叔一邊捶打著糕花一邊往下塞進(jìn)去,白花花的糕花從出口里出來(lái),就變成了像白色綢緞的年糕,年糕上還印出直線條紋。漏斗上面有一個(gè)水龍頭,水龍頭里的水一直滴在剛出來(lái)的年糕上。這樣年糕像泥鍬一樣滑溜,不粘鐵板,也不會(huì)一下子燙手了。外婆忙拿起剪刀把長(zhǎng)長(zhǎng)的年糕剪成一段一段,放進(jìn)旁邊早已經(jīng)準(zhǔn)備好的架子上。一條條年糕整齊地排列開(kāi)來(lái),我也去幫忙,外婆告訴我,不能讓年糕粘在一起。
剪完年糕,我們?cè)谔?yáng)下等年糕定型。半小時(shí)后,年糕已漸漸冷卻,外婆摸了摸,覺(jué)得不會(huì)再粘在一起了,就橫四條,豎四條,把年糕搭起來(lái),放進(jìn)袋子里。
回家的時(shí)候,我問(wèn)外婆,為什么過(guò)年要家家戶戶做年糕,外婆說(shuō),年糕年糕,年年高,我們的日子也要過(guò)的,年年高。我想:這個(gè)美好的愿望就是過(guò)年要做年糕的原因吧。
作者:張亦然
公眾號(hào):我與孩子說(shuō)說(shuō)話
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