關(guān)于家鄉(xiāng)的味道作文600字
關(guān)于家鄉(xiāng)的味道作文600字
家鄉(xiāng)的味道是多么讓人流連忘返,吃起它,就會(huì)讓你思念家鄉(xiāng)。下面是小編為大家整理的關(guān)于家鄉(xiāng)的味道的作文,一起來看看吧。
家鄉(xiāng)的味道
“來喔!來喔!好吃的擔(dān)仔面喔!”有著渾厚嗓音,并且散發(fā)濃濃閩南味的老先生大聲喊著。聲音清亮地從每個(gè)小巷中迅速流過,即便我在巷子的另一頭也能清楚聽見。走過去瞧瞧,那是一個(gè)年近古稀的老爺爺,身材并不魁梧的他,不厭其煩地大聲喊叫著,雙肩上挑著重重的扁擔(dān),將整個(gè)家撐起,卻為了自己的幸福而甘之如飴。
于是,我上前點(diǎn)了一碗擔(dān)仔面,坐在小學(xué)時(shí)用的小板凳上等候。環(huán)顧四周不大的用餐環(huán)境,我發(fā)現(xiàn)屋里的擺設(shè)品井然有序的陳列著,像是時(shí)光機(jī)器般的把我們帶回從前。在欣賞的同時(shí),擔(dān)仔面的香味撲鼻而來,令人光是聞著就快流口水了。
“你的面來啰!”老爺爺熱情又親切的把美食端在我面前。擔(dān)仔面的外觀引人食指大動(dòng)。油亮的黃面加上香氣逼人的肉燥,另有豆芽菜、香菜及渾圓入味的醬色鹵蛋在旁陪襯佐味,最后,還有以主角之姿點(diǎn)綴在其中的新鮮紅蝦。光是用看的就教人垂涎三尺。我立刻拿起筷子,迫不及待地品嘗這地道的豪華饗宴。
我用筷子夾起黃面,嘗起來很有嚼勁,軟Q的面條和湯汁完美結(jié)合;輕咬鹵蛋,香醇的鹵汁襯出蛋黃的松軟綿密;再喝一口用大骨熬煮甘甜的湯頭,這味道讓人不禁一口接一口地吃下。而最后蝦子的鮮甜同樣令我驚艷,幸福之感實(shí)在令人難以言喻。
我就像是躺臥在大地上仰視美麗天空的頑皮小孩,忘了其實(shí)身旁周圍的一草一木,一花一樹都值得我細(xì)細(xì)品味,也忘了其實(shí)平凡的美食最有吸引力,和著人情味、古早味、家鄉(xiāng)味,還有大自然的獨(dú)特味道,想到這里味蕾又開始騷動(dòng)了,“老板!我要再來一碗!”
家鄉(xiāng)的味道
在這個(gè)世界上有許多美麗,扣人心弦,令人流連忘返的地方。但是家鄉(xiāng)的味道卻是獨(dú)一無二的。
我的家鄉(xiāng)是廣元的青川縣城,那里的人與事物都有自己專屬的味道。
我還記得家后面的小溪,是一條永遠(yuǎn)充滿活力的運(yùn)動(dòng)健兒,他不會(huì)為春天的萬紫千紅而停住腳步,也不會(huì)為冬天的寒冷而屈服。我從他的身上嗅到了活力的味道。
青川縣城的金牛廣場,是我們小孩子流連忘返的地方。廣場上的金牛雕像毅然成了我們眼中的游樂場。廣場中央的十二生肖雕像也成了我們的坐騎,有時(shí)還會(huì)懶洋洋的躺在上面曬曬太陽。在廣場周圍的可憐野狗也成了我們的玩伴,當(dāng)我們發(fā)現(xiàn)野狗時(shí),坐在坐騎上,用手中的小石子和泥土塊進(jìn)行遠(yuǎn)程攻擊,這時(shí)的野狗便會(huì)夾著尾巴落荒而逃,我們便不約而同的大笑起來。我從在廣場玩耍的小孩子身上嗅到了開心,快樂的味道。
銀杏樹也成了青川縣城的一道靚麗的風(fēng)景線,沿街的路邊都會(huì)種一排銀杏樹,在風(fēng)的搖曳下,把枝葉送給路人;在雨的拍打下,把雨傘送給路人;在烈日的照耀下,把清涼送給路人;在冬天的寒冷下,把溫暖送給路人。我從銀杏樹的身上嗅到了為別人著想的味道。
明欣廣場有一大片的花圃,里面有許許多多美麗的花朵,里面有一朵“花中之王”——一朵色彩鮮艷的玫瑰花,在微風(fēng)的搖曳下顯示出獨(dú)特的魅力,像一位美麗的少女在空中翩翩起舞。
這里的天是藍(lán)的,地是綠的,空氣是清新的?;ㄓ谢ǖ奈兜?,葉有葉的味道,那里的人們無不都是快樂的。我愛我的家鄉(xiāng),那是一種出于本能的呵護(hù)與熱愛,我希望我的家鄉(xiāng)建設(shè)的更加美麗,保持自己的獨(dú)特味道!
家鄉(xiāng)的味道
在我的家鄉(xiāng)有無數(shù)的美味,可唯一一道讓我念念不忘,回味無窮的還是外公親手做的雞湯。
這不是普通的雞湯,每一步都非常重要,如果有一定不慎,那雞湯就毀了。首先是材料。雞,是外公自己養(yǎng)的,非常健康。它什么都吃,谷子、玉米、水果、果皮等。但不吃過什么垃圾飼料,就長得又肥又壯。
要做,得有工具,雞殺了以后用水洗干凈,在鍋里炒熱,加水煮開,放進(jìn)一個(gè)瓦罐里,瓦罐不會(huì)像其它的現(xiàn)代工具里會(huì)有不健康的物質(zhì),很讓人放心。我家平時(shí)在自己家里做雞湯是用高壓鍋?zhàn)龅?,而外公家不是。我最一開始也楞了,不用鍋,雞怎么能煮爛呢?在外公家里,有一個(gè)寶貝,是土灶,做飯是放在灶上面燒。哦,我明白了,原來用的是原始做法啊!嗯?又不是,這回我可真猜不出來了。終于揭露謎底了。原來把雞放在瓦罐里加上水,放在火堆里燒啊!我覺得有事干了,我坐在灶邊生火,雖然沒啥經(jīng)驗(yàn),但火還是生起來了。
過了半個(gè)小時(shí),雞湯好了。原生態(tài)的雞,放在加蓋的瓦罐里,被火燒得香噴噴,純屬原汁原味??茨怯凸饨瘘S的湯,忍不住喝上一口。喝也是很講究,先要用勺子舀起表面的那一層,放在鼻子前先聞一聞,感受大自然的清香,再送入口,緩緩喝下,流過你的腸胃。這就是外公送我的禮物,里面包含了最原始的那種純真的、真心的愛。辛辛苦苦養(yǎng)的綠色健康雞,為我做的最好的手工瓦罐,就是為了我的健康。
這道雞湯很健康有營養(yǎng)。精選放心雞肉,用能保留香味的瓦罐和大火的烘烤,不用添加任何佐料,這就是我百吃不厭的雞湯。
這雞湯,添加了家的溫暖,人的歡樂,大自然的味道,是一道我心中的絕版美食。