家鄉(xiāng)的風(fēng)俗600字作文十篇
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗600字作文最新十篇
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗有很多,有春節(jié)、端午節(jié)、重陽(yáng)節(jié)、元宵節(jié)……每個(gè)節(jié)日都有傳統(tǒng)的風(fēng)俗。那么家鄉(xiāng)的風(fēng)俗600字作文有哪些呢?今天小編在這給大家整理了一些家鄉(xiāng)的風(fēng)俗600字作文,我們一起來(lái)看看吧!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗600字作文1
連綿不斷的山峰;一眼望不到邊的湖;數(shù)不盡的高樓大廈……這,就是我的家鄉(xiāng)——千島湖。
要說(shuō)我的家鄉(xiāng)有什么特別之處?那可就多了,有三角戲、竹馬、舞龍燈等等。但是我從小在人們口中聽(tīng)到最多的話就是討論竹馬的。當(dāng)然,從小在千島湖長(zhǎng)大的我對(duì)竹馬也十分有興趣。
在竹馬這項(xiàng)藝術(shù)中,有很多能體現(xiàn)千島湖民風(fēng)的地方。無(wú)論是做竹馬的手藝,還是跳竹馬的姿態(tài),沒(méi)有一處是不令人陶醉和贊賞的。
雖然身在千島湖,可看竹馬表演的機(jī)會(huì)卻很少。每一次觀看竹馬表演,都會(huì)非常激動(dòng),以至于睡不著覺(jué),吃不下飯。記得我第一次觀看表演,是在書香彌漫的校園里。
在我四年級(jí)時(shí),學(xué)校里建了一個(gè)陽(yáng)光圖書館,里頭各式各樣的書都有,在圖書館里還有一個(gè)竹馬館。在竹馬館門外的墻上,掛滿了關(guān)于竹馬的解說(shuō)和圖片。好奇的我看了所有資料,看完資料,我對(duì)竹馬這個(gè)新鮮玩意兒入了迷。
沒(méi)過(guò)幾天,學(xué)校的主席臺(tái)上被布置得漂漂亮亮:紅色的地毯、彩色的背景、還有背景上四個(gè)紅色大字“淳安竹馬”。對(duì)竹馬正感興趣的我頓時(shí)眼前一亮。布置完場(chǎng)景,老師就在教室里宣布了第二天要表演竹馬的消息。那晚,激動(dòng)的我在床上興奮的睡不著覺(jué),滿腦子都是第二天表演的事。
到了表演的時(shí)候,同學(xué)們到了操場(chǎng)上,滿臉期待的我聚精會(huì)神地盯著。演員出場(chǎng)了,紅色、綠色、黃色、白色、黑色等五色竹馬入場(chǎng)了,在竹馬館門外的資料上,我了解到:表演竹馬的都是青少年男女,分生、旦、凈、丑的角色,正生騎紅馬、青衣騎黃馬、小生騎綠馬、花旦騎白馬、小丑騎黑馬。還有,上面寫道黑馬最活潑。半信半疑的我一看,果然,小丑騎著黑馬,拿著馬鞭,蹦來(lái)跳去。紅色的狀元馬,讓我立志前行,也代表千島湖的成功,黑馬還有前程似錦的寓意,寄托著千島湖人對(duì)未來(lái)的美好憧憬。
表演結(jié)束,我對(duì)我的家鄉(xiāng)千島湖又有了新的感覺(jué)。這是我的家鄉(xiāng)風(fēng)俗,既讓千島湖有了代表作品,又凸顯了淳安“錦山秀水,文獻(xiàn)通考名邦”的獨(dú)特神韻和風(fēng)采。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗600字作文2
“老頭子!快過(guò)來(lái)看看我掛的歪不歪……”“好嘞~”我從門外走進(jìn)來(lái),“奶奶,隔老遠(yuǎn)我就聽(tīng)到了,您小聲點(diǎn)!”“來(lái),大晨再看看歪不歪……”“嗯……西邊那個(gè)……”我應(yīng)聲給奶奶指點(diǎn)起來(lái)。
大家一定好奇我們?cè)诟墒裁窗?其實(shí),我們是在——掛軸子
掛軸子,是我們平度過(guò)年的重要風(fēng)俗,也是我很喜歡的風(fēng)俗之一。軸子,一般分為“家堂軸子”和“財(cái)神軸子”這兩種,它們兩并列懸掛在奶奶家的堂屋正屋里,家堂軸子掛在西側(cè),財(cái)神軸子掛在東邊。如果一個(gè)家族中有人亡故,就會(huì)在家堂軸子上寫上他的名字。這其中,就有我爺爺?shù)拿帧?/p>
我爺爺走的早,奶奶是二婚,雖然這個(gè)爺爺對(duì)我們很好,但沒(méi)有血緣關(guān)系,終究有點(diǎn)“生疏”。但每一次過(guò)年回家,看到爺爺?shù)拿?,我都?huì)覺(jué)得爺爺也在和我們過(guò)年,晚上我經(jīng)常會(huì)去小院內(nèi)看星星,數(shù)星星,總是不厭其煩,因?yàn)槲乙恢庇X(jué)得爺爺化為星星,在天上看著我們,一眨一眨,一閃一閃,他應(yīng)該是最亮的那顆。
所以每次掛軸子晚上,我一定會(huì)去看星星,由于對(duì)掛軸子的喜愛(ài),我還向奶奶打聽(tīng)過(guò)掛軸子的由來(lái)。年三十,就要把軸子請(qǐng)出來(lái),擺正迎門口處,讓人一進(jìn)門就能看到。把軸子請(qǐng)出來(lái)之前,供臺(tái)上一定要擺上很多好吃的,什么雞、魚、糖、干果、酒……統(tǒng)統(tǒng)擺上,等到晚上春節(jié),老爺爺們就會(huì)來(lái)吃,等他們吃完走后,我們?cè)俪裕瑩?jù)奶奶說(shuō),這樣一年里就會(huì)喜事滿滿,招財(cái)進(jìn)寶,心想事成……
記得有一年,我吃了供奉的一只雞的雞腿,這一年的朋友比往年還多!
這就是我們的過(guò)年習(xí)俗之一——掛軸子!也是我最喜歡的風(fēng)俗之一!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗600字作文3
平坦坦的馬路上彌漫著年的味道,街道上的人們都喜氣洋洋,不論碰見(jiàn)了誰(shuí)都把手抬到胸前,雙手抱拳,樂(lè)呵呵地說(shuō)上一句:“過(guò)年好!”中國(guó)的每個(gè)地方過(guò)年都有不同的風(fēng)俗,而我的家鄉(xiāng)卻別有一番風(fēng)味。
我的家鄉(xiāng)在窩洛沽,每當(dāng)快過(guò)年的時(shí)候,都會(huì)熱鬧非凡。有的人忙著掃房,有的人忙著買年貨,有的人忙著布置美味的飯菜。初一那天,當(dāng)太陽(yáng)剛剛升起,家家戶戶就開(kāi)始了忙碌的一天,而我們小孩子就會(huì)早早的地起床,穿上漂亮的新衣服,跟隨著家長(zhǎng)們的腳步到長(zhǎng)輩家去串門拜年,聊聊家常,為人家送上美好的祝福。串門拜年之后就該包餃子了,奶奶忙著和餡,我則幫奶奶加調(diào)料?!爸ㄑ街ㄑ健睋{面杖在面板上不斷發(fā)出聲音,一個(gè)又一個(gè)薄如紙張的面皮就誕生了,我輕輕拿起面皮,用勺子刮了一點(diǎn)餡,小心翼翼地放進(jìn)去,用手緊緊地捏住餃子皮的兩端,一下、兩下……一個(gè)小巧可愛(ài)的餃子就做好了。隨著時(shí)間的推移,餃子蓋上的餃子放得滿滿的,也終于等到我最期待的“幸運(yùn)餃子”了。哈哈,其實(shí)幸運(yùn)餃子就是用各樣的糖果代替肉餡包成的餃子,這樣餃子煮熟后,里面的糖融化,吃到嘴里就會(huì)甜蜜蜜的,是祝愿大家今后一年里的日子甜蜜、幸運(yùn)的寓意。餃子包完,就已經(jīng)到中午了,終于可以下鍋了,一個(gè)個(gè)餃子寶寶爭(zhēng)先跳入滾滾翻騰的熱水里,就跟跳舞一樣,我的心中充滿了期待。過(guò)了大約10分鐘,一盤盤香噴噴的餃子新鮮出爐,等等,還沒(méi)到吃的時(shí)候呢!這時(shí)候大家都會(huì)拿出一部分送到左鄰右舍與大家一起分享。終于可以開(kāi)吃了,不同口味、不同形狀的餃子吃起來(lái)真過(guò)癮啊,尤其吃到“幸運(yùn)餃子”之后,激動(dòng)開(kāi)心的心情真是太棒了。
耳中不時(shí)傳來(lái)噼里啪啦的鞭炮聲,小孩們到處瘋跑著看煙花,而大人們也會(huì)聚集到廣場(chǎng),一邊聊,一邊欣賞煙花。
“十里不同風(fēng),百里不同俗”,正是因?yàn)檫@些風(fēng)俗,我們的生活才有儀式感,我們的生活才更充滿樂(lè)趣!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗600字作文4
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗有很多,有春節(jié)、端午節(jié)、重陽(yáng)節(jié)、元宵節(jié)……每個(gè)節(jié)日都有傳統(tǒng)的風(fēng)俗。農(nóng)歷5月初五是端午節(jié),有賽龍舟、包粽子、掛艾草的風(fēng)俗。是為了記念愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原。在中秋節(jié)我們有吃月餅,賞月的風(fēng)俗。農(nóng)歷9月初九是重陽(yáng)節(jié),我們有登高山、賞菊、喝菊花茶、吃重陽(yáng)糕、插茱萸的風(fēng)俗。重陽(yáng)節(jié)也是尊老、敬老的節(jié)日,當(dāng)然我最喜歡的就是春節(jié)啦。
春節(jié)是我國(guó)最古老的節(jié)日,也是我最喜歡的節(jié)日,也是一年中最隆重的一天。在春節(jié)的前幾天要把家里打掃的一塵不染,還要買好年貨。每當(dāng)春節(jié)一到,每家每戶都貼著紅紅的對(duì)聯(lián),掛上紅紅的大燈籠,還要燃放煙花爆竹,據(jù)說(shuō)是因?yàn)閺那坝幸粋€(gè)叫“年”的怪獸,它每年的春節(jié)都要到凡間來(lái)毀壞建筑物、殺人噬人,但是有一個(gè)小男孩它在爾然間發(fā)現(xiàn)了“年”害怕紅色和炮竹聲音,所以人們?yōu)榱蓑?qū)趕“年”就在這一天掛紅燈籠、貼紅對(duì)聯(lián),并把這一天稱為“春節(jié)”。所以人們?yōu)榱藨c祝春節(jié)在這一天要換上嶄新的衣裳,每個(gè)人都滿面春風(fēng),到處都充滿了喜氣洋洋的氣氛。
吃年夜飯時(shí),桌子上擺滿了美食。一家人團(tuán)聚在一起,邊吃著美味的美食邊看著春晚,小孩子還會(huì)收到許多紅包呢,在這天可以敬請(qǐng)的吃敬請(qǐng)的玩,最主要的是在今天大人不可以罵小孩!吃完飯聊天的聊天,串門的串門,小孩子還買來(lái)煙花,炮竹,這一天簡(jiǎn)直就是小孩子的天下!那一夜是最美麗的一夜也是最“喧鬧”的一夜。而且這一夜天空中會(huì)一直散發(fā)著煙花的氣味和煙花的聲音,大人還要守歲,據(jù)說(shuō)是為了讓老人增加壽命。風(fēng)俗是中國(guó)傳統(tǒng)文化,我們要一直流傳下去。這就是我家鄉(xiāng)的風(fēng)俗。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗600字作文5
“十里不同風(fēng),百里不同俗?!庇械牡胤皆谶^(guò)春節(jié)時(shí)會(huì)吃餃子,有的地方在過(guò)春節(jié)時(shí)會(huì)吃湯圓,而我的老家在過(guò)春節(jié)時(shí)會(huì)吃苕(sháo)粉坨,寓意團(tuán)團(tuán)圓圓。
苕粉坨跟包子差不多,不過(guò)外面的皮是用苕粉做的,而且里面的餡料多用五花肉、蘿卜丁、藕丁等調(diào)成。
我聽(tīng)媽媽說(shuō),包苕粉坨講究一個(gè)快字。首先是做苕粉皮,我們先用開(kāi)水沖泡紅薯粉,在它凝固時(shí)立刻倒入保鮮袋保溫。不過(guò)不要以為這就能休息了,現(xiàn)在才是重點(diǎn),我們需要迅速開(kāi)包,因?yàn)檐娣燮だ淞司桶涣塑娣圹缌?。包苕粉坨分三步:先是把剛做出?lái)的苕粉皮捏成窩窩頭的樣子,然后把調(diào)好的餡料放進(jìn)去,最后收口,一個(gè)飽滿的苕粉坨就做好了。高手做的苕粉坨表面光滑,而我這種新手做的,那自然就是疙疙瘩瘩的了。
苕粉坨做好后,那自然是要去煮了,不得不說(shuō),這煮苕粉坨也是一門學(xué)問(wèn)。煮苕粉坨一般要15分鐘。煮的時(shí)間短了,那苕粉坨就不好吃。煮的時(shí)間長(zhǎng)了,那苕粉坨就要“破肚流腸”了。
煮好后的苕粉坨已比之前大了一倍,外皮晶瑩剔透,里面的餡料誘人至極。這時(shí)的苕粉坨已經(jīng)可以食用,但我們家一般還要用醬油、蒜瓣炒一下,這樣可以讓苕粉坨更香。
苕粉坨出鍋后,香味撲鼻,原本晶瑩剔透的外皮上裹了一層醬油,讓人食欲大發(fā)。不過(guò)這時(shí)可不能直接吃,剛出鍋的苕粉坨燙得很呢,我們要先在皮上咬一個(gè)小口,然后往里面吹吹風(fēng),等它差不多涼了才能吃。一口咬下去,富有韌性的苕粉皮,脆爽的藕丁,飄香的五花肉,濃郁的醬油……這多種口感夾雜在一起,那味道無(wú)法形容。
不過(guò)苕粉坨因?yàn)橹谱鞣彪s,而且不易儲(chǔ)存,所以一般只有在春節(jié)才能吃到。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗600字作文6
我的家鄉(xiāng)——寧鄉(xiāng),這個(gè)小縣城坐落在湖南省長(zhǎng)沙市的西部,那里雖然一切都很平凡,毫不出眾,但家鄉(xiāng)的閃光點(diǎn)常吸引人們的關(guān)注。其中,祖祖輩輩傳下來(lái)的民間傳統(tǒng)習(xí)俗就是其中的亮點(diǎn)之一。
節(jié)日的氣氛最能體現(xiàn)出傳統(tǒng)習(xí)俗的魅力。
我們這兒的第一節(jié)日是春節(jié)。春節(jié)還沒(méi)到,家家戶戶進(jìn)入臘月后會(huì)陸續(xù)殺豬,異常是在農(nóng)村里,殺豬后會(huì)請(qǐng)村里人大吃一頓。我的家鄉(xiāng)除夕定會(huì)吃雞、魚、肉這三樣菜,雞必須是雄雞,將它整只清燉,出鍋裝盤時(shí)要讓頭昂起,不僅僅喻義“步步高升”,并且清爽可口,令人不吃都想咽口水。
春節(jié)后的又一輪高潮無(wú)疑就是元宵節(jié)了。元宵節(jié)吃元宵,當(dāng)然是必不可少的了。軟軟的白面里裹著一團(tuán)又香又可口的夾心,咬一口,香甜的黑芝麻糊流入嘴中,在嘴里慢慢融化開(kāi)來(lái)……元宵節(jié)時(shí),什么事都圍繞著“圓”,那么自然就離不開(kāi)燈了,家鄉(xiāng)有一個(gè)持續(xù)了好多年的習(xí)俗——燈會(huì)。每到正月十四、十五夜晚,步行街、行政中心總會(huì)亮起“徹夜不眠”的紅燈籠,為家鄉(xiāng)增添了一道亮麗的風(fēng)景線,正是因?yàn)檫@樣,每次燈會(huì),現(xiàn)場(chǎng)都擠滿了人,真可謂是人山人海!所以,后到的我無(wú)奈極了。
我的家鄉(xiāng)雖是個(gè)小縣,但卻有著幾千年濃厚的文化底蘊(yùn),承載了祖先流傳下來(lái)的民風(fēng)習(xí)俗,為中國(guó)增添了一份世界上獨(dú)一無(wú)二的地方特色。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗600字作文7
按照廣西的老規(guī)矩,春節(jié)差不多從農(nóng)歷十二月二十三日就開(kāi)始了。這天,是傳統(tǒng)的小年,是灶神爺升天的日子。人們殺雞宰鵝祭拜灶神爺,企盼在新的一年里衣食無(wú)憂。
臘月二十五左右,人們必須選出一天來(lái)把家里打掃得一塵不染。此外,人們還要買菜,割肉和準(zhǔn)備年貨。
除夕,是春節(jié)的第一個(gè)高潮,鞭炮聲日夜不絕,家家趕做年菜,到處是酒肉的香味,街上飄著一股煙火和酒肉的香味。人們?cè)陂T口貼上新的對(duì)聯(lián),屋子里貼滿了各色的年畫。人們到了晚上還要吃團(tuán)圓飯,在外邊做事的人,必須要趕回來(lái)。此外,大人們是要看《春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)》的,小孩子們?nèi)挤艧熁ǎ媸菤g樂(lè)的時(shí)光。
正月初一,春節(jié)有一個(gè)高潮到了。大街上的店鋪不但不關(guān)門,還有許多小販在大街兩旁擺了攤,人們從四面八方趕來(lái),三個(gè)一伙,五個(gè)一群,在大街上逛街,下棋,聊天。小孩們牽著大人的手,購(gòu)買玩具。
正月初二,人們開(kāi)始互相拜年,互相道賀。這天,是不能夠說(shuō)不吉利的話的。
元宵上市,春節(jié)最終一個(gè)高潮到了,這一天,大街上像是在辦喜事,張燈結(jié)彩。有條件的人家,還會(huì)在門口掛上兩個(gè)大紅燈籠。還有猜謎踏歌的活動(dòng)。大街上也許會(huì)有舞龍的節(jié)目,大家要燃放完剩下的煙花爆竹。這天,人們是要吃元宵的。
過(guò)了元宵,春節(jié)差不多也就結(jié)束了。天氣回轉(zhuǎn),農(nóng)民開(kāi)始春耕,學(xué)生準(zhǔn)備上學(xué),人們有回到忙碌的生活去了。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗600字作文8
在我的家鄉(xiāng)有許許多多的傳統(tǒng)節(jié)日,比如:春節(jié)、中秋節(jié)、端午節(jié)、重陽(yáng)節(jié)······每個(gè)節(jié)日都有傳統(tǒng)的風(fēng)俗習(xí)慣。
在每年的五月初五的端午節(jié),有賽龍舟、吃粽子、掛艾葉菖蒲的風(fēng)俗,據(jù)說(shuō)是為了紀(jì)念愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原的。在中秋節(jié),我國(guó)有賞月、吃月餅的習(xí)俗。農(nóng)歷九月初九是重陽(yáng)節(jié),有登高、賞菊、喝菊花酒、吃重陽(yáng)糕、插茱萸放等等。重陽(yáng)節(jié)也是尊老、敬老的老年人的節(jié)日。下頭就讓我介紹一下我們最重要的節(jié)日——春節(jié)。
春節(jié)是我國(guó)古老的節(jié)日,也是全年最重要的一個(gè)節(jié)日。每當(dāng)春節(jié)一到,家家喜氣洋洋,掛上紅紅的燈籠,粘上紅紅的春聯(lián),個(gè)個(gè)都滿面春風(fēng)的,到處洋溢著一派喜慶的氣氛!就先說(shuō)除夕夜吧。一家人都團(tuán)聚在一齊,吃著美味的食物,邊看春節(jié)聯(lián)歡會(huì)邊聊天。吃完晚飯,我們小孩便能夠拿著煙花的外面盡情地玩,而大人也會(huì)聚在一齊打打牌、看看電視、聊聊天的。到了晚上,天空中便會(huì)綻放出一朵朵美麗的煙花,真是五彩繽紛啊!直到很晚,我們才上床睡覺(jué)。有的大人還守年歲的呢。
還有,在我們那里除夕夜要放“關(guān)門炮”的。這鞭炮一放要放到年初一早上,持續(xù)不斷地,這是“開(kāi)門炮”。中國(guó)有“開(kāi)門爆竹”一說(shuō),即在新的一年到來(lái)之際,家家戶戶開(kāi)門的第一件事就是放爆竹,一陣陣爆竹聲接連不斷,噼里啪啦的,熱鬧非凡。新的一年就在這爆竹聲中開(kāi)始了。我最喜歡過(guò)春節(jié)了,不僅僅能夠盡情吃,盡情玩,能夠穿新衣服,還有一個(gè)更主要的原因,那就是我的口袋便變得鼓鼓的,都是爸爸媽媽爺爺奶奶還有親戚給的壓歲錢。據(jù)說(shuō)我們得到這壓歲錢就能夠平平安安度過(guò)一歲。
這就是我家鄉(xiāng)的風(fēng)俗。你們家鄉(xiāng)的風(fēng)俗是怎樣的呢相信你們必須也有自我也有獨(dú)特的風(fēng)俗習(xí)慣。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗600字作文9
五十六個(gè)星座,五十六枝花,五十六個(gè)兄弟姐妹是一家,五十六種語(yǔ)言匯成一句話。五十六朵鮮花一齊綻放,每朵鮮花都有著不一樣的民風(fēng)民俗,最吸引我的還是傣族。
對(duì)于我這種業(yè)余“吃貨”,最先要干的事就是品嘗傣族的獨(dú)特小吃——竹筒飯。將新鮮的竹節(jié)砍下,將糯米放在竹節(jié)里,加水侵泡若干小時(shí),用芭蕉葉或干凈的甘蔗葉將筒口塞住,放到火上烤,再將竹筒放在平整的木板上,輕輕敲擊,剝?nèi)ブ裢驳谋∑?,便獲得一條圓柱形的米飯。傣族的竹筒飯美味菜譜,將糯米放入竹筒里烤熟,融入糯米香、青竹香于一體,是色香味俱佳,最具民族特色的風(fēng)味食品。
傣族是一個(gè)盛產(chǎn)竹子的民族,所以除了竹筒飯,就連他們住的房子都是竹樓。之所以用竹子,是因?yàn)橹褡幽軌蚍揽釤岷蜐駳狻?/p>
如果你是陽(yáng)歷的4月13日至4月15日到傣族來(lái)游玩,那么你要細(xì)心啦,因?yàn)檫@是傣族在過(guò)新年——潑水節(jié),所以稍不留神,就會(huì)成為“落湯雞”!到了潑水節(jié),傣族的男女老少就穿著節(jié)日的盛裝,挑著清水,先來(lái)到佛寺浴佛,然后就開(kāi)始互相潑水,你潑我,我潑你,一朵朵水花在空中盛開(kāi),它象征著吉祥、幸福、健康。大家互相潑啊潑,到處是水的洗禮、水的祝福、水的歡歌,朵朵水花在串串笑,潑水節(jié)成了歡樂(lè)的海洋!傣族人民能歌善舞,所以在潑水節(jié)自然也少不了舞蹈,孔雀舞優(yōu)美、雅致、抒情,孔雀舞是傣族舞蹈的靈魂,舞蹈以孔雀的各種姿態(tài)為基礎(chǔ),在去與美的再創(chuàng)造中,集中凝集傣族兒女的審美旨趣。還有不少的舞者盡情的揮灑自我的即興之作,有的邊跳邊唱,有的甚至邊跳邊喝酒,如癡如醉,不拘一格,連續(xù)跳上幾天似乎也不會(huì)累。
“百里不一樣風(fēng)千里不一樣俗”傣族雖然是少數(shù)民族,但他們的熱情、古樸給我留下了深刻的印象。那精美的服飾裝點(diǎn)著這片土地,裝點(diǎn)著傣族人民幸福美滿的生活。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗600字作文10
過(guò)年,不僅有五花八門的活動(dòng),更有平時(shí)吃不到的美味。我最喜歡的,莫過(guò)于好吃的醬油肉了。在溫州,過(guò)年時(shí)家家戶戶都會(huì)在陽(yáng)臺(tái)曬醬油肉,那場(chǎng)面想起來(lái)就讓人流口水呢!
冬至的前幾天,我們?nèi)ネ馄偶易鲠u油肉。可是醬油肉怎么做呢?怎么做才好吃呢,外婆說(shuō),醬油肉一定要在冬至前后這幾天曬,因?yàn)槲黠L(fēng)比較干燥,腌制醬油肉更容易曬干,不易壞。
外婆開(kāi)始示范起來(lái):先把五花肉去皮,切成大約5厘米左右厚度的長(zhǎng)條,然后放入一些叫做“二鍋頭”的白酒和醬油腌半天,最后放入花椒,蒜,姜片。外婆說(shuō),醬油肉好不好吃,取決于醬油好不好,是否有腌入味。然后問(wèn)我:“萌萌,你要試試嗎?”我當(dāng)然愿意。洗好手后,外婆指導(dǎo)我不停的攪拌,揉捏,給五花肉按摩,這樣能讓肉更快的入味。大約過(guò)了十分鐘,肉的顏色明顯變深了。接下來(lái)大概要曬3—5天,我們就能吃到美味的醬油肉啦!
冬至來(lái)臨,“醬油肉來(lái)啦———”媽媽把熱氣騰騰的醬油肉端出來(lái)了。我好奇的看著醬油肉:肉已經(jīng)完全染上醬油的紅褐色了,里面的醬油似乎被蒸出來(lái)了,在碗底還不安分的吹出一股股熱氣。聞了一口,醬油的微甜和肉特別的鮮香融合到一起,形成一股特別的味道。輕咬一口,開(kāi)始微微的鮮甜味充斥在嘴間,轉(zhuǎn)眼間肉的鮮味就迫不及待的鉆進(jìn)喉嚨……因?yàn)闀窀闪耍赓|(zhì)很有嚼勁,鮮味也很好的鎖在里面,讓人回味無(wú)窮......
吃著美味的醬油肉,我們聽(tīng)著媽媽講起醬油肉的寓意:“你們看醬油肉的顏色是不是紅褐色?因此過(guò)年吃醬油肉也寓意著新的一年紅紅火火?!痹瓉?lái)如此呀!
我們的家鄉(xiāng)風(fēng)俗很多,想了解嗎?來(lái)我的家鄉(xiāng)——溫州看看吧!
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