除夕年夜飯，絕對是盛宴。紅燒幸福肉，清蒸吉祥魚。當(dāng)然還少不了要吃餃子，你知道餃子要怎么包嗎?下面是小編為大家整理的除夕包餃子作文，一起來看看吧!

　　除夕包餃子作文篇1

　　春節(jié)是每年最熱鬧的節(jié)日。今年，我和姑姑一起包餃子。

　　早晨，姑姑把面粉倒進大瓷盆，讓我當(dāng)她的助手：把溫水慢慢地倒進盆里。她使勁揉起面末，不一會兒，松松的面粉就揉成了一大團面。我們用毛巾蓋在面團上，讓它醒一醒，才能搟餃子皮。

　　趁著面團沒醒好的時候，我和姑姑開始斬白菜。一時間，廚房里充滿這咚咚咚的斬菜聲，白菜葉漸漸地變成一鍋菜末。擠去水分，姑姑就把肉末倒進鍋里，加點鹽，用筷子使勁拌起來。姑姑說：“拌餃子餡只能均勻地朝一個方向使力，餡才能拌好。”

　　等一切準(zhǔn)備工作做好，我們就要開始包餃子了。姑姑負(fù)責(zé)搟餃子，我負(fù)責(zé)包餃子。開始時，我包的餃子扁扁的，平平的，姑姑看了，說：“你包的是什么呀!簡直是個餃子餅啦。應(yīng)該把中間捏牢，再把邊上捏緊，餃子就豎起來了。”我照著姑姑說的辦法做，做了幾個，我包的餃子就像模像樣地站立起來。

　　下午三點，所有的餃子都包完了。我有點迫不及待，立刻燒了鍋開水，把餃子下進去，過了沒多久，餃子煮好了，一口咬下去，一陣香味塞了個滿嘴，自己包的餃子太好吃了!

　　除夕包餃子作文篇2

　　今天，我和媽媽一起包餃子。

　　回想起之前包餃子的情景：我包了搖搖欲墜的孔雀餃子、扁扁的信封餃子、用兩張餃子皮夾起來的大餅餃子、有著高高的“鼻子”的小籠包餃子。這些餃子呀，包著好玩，看著好看，就是吃起來不好吃，煮起來不好煮：瞧，小籠包餃子在鍋里“叭”地裂開了，成了一鍋粥;大餅餃子皮太厚，總是煮不熟;信封餃子總是像一只小懶蟲似的趴在鍋底，不愿起來。這次，下了決心的我準(zhǔn)備做出十全十美的餃子。

　　我拿了一張餃子皮，放了一點玉米、肉的餡，用手沾了一點水，涂在餃子皮上，最后再把餃子皮一點一點地合攏，就完成了。不過，我做的餃子就是站不穩(wěn)，我又照著媽媽的樣子包，結(jié)果包出了一個皺巴巴的怪物。哎，我真不適合包餃子呀!

　　除夕包餃子作文篇3

　　每次爸爸包餃子，兩手神秘地一捏，餃子就出生了。所以，我總想試試手藝。

　　終于有一天，我們吃餃子了，我和爸爸分工后，就開始了。我拿起一張餃子皮，心想：為了讓餃子好吃，我得多放點餡。我便放了好多餡，雙手使勁一捏，嘴里嘰咕著：“呵，餃子終于要在我的手中誕生了!”可是，我一放在桌上就大叫起來：“哎呀!不好。”原來餡太多了，就像一個吃得太多，撐飽肚子的小熊。爸爸聽了，隨口接上一句：“咋了?”抬頭一看，不禁笑了起來：“啊，哈哈!哈哈!”我輕聲說：“我這是第一次做嘛!”

　　沒關(guān)系，吃一塹，長一智，下次放少些就是了。第二次，我只放了一點點，兩手一捏，心想：這次皮沒破，一定成功了。我高興地把餃子放在桌上。哎呀，它怎么像一位發(fā)育不良，十分瘦弱的孩子一樣，一松手就趴在桌子上，別提有多難看了。

　　我連包了好幾個，不是象個皮球，就是個瘦子，歪歪斜斜躺在桌子上，真叫人掃興。我賭氣地大叫起來：“不包了，不包了，那么難。”爸爸看見了，就開導(dǎo)我說：“做任何事都不能半途而廢，不然你什么都做不好。“我想爸爸的話很有道理，就仔細看爸爸是怎么包的，想自己為什么包不好。學(xué)著爸爸的樣子，我又練習(xí)起來，功夫不負(fù)有心人，終于，一只只餃子就像一個個訓(xùn)練有素的士兵一樣豎立在桌子上。我歡快地叫著：“我成功了，成功了，終于成功了!”

　　餃子煮熟了，媽媽給我盛了一碗，我津津有味地吃著自己親手包的餃子，心里真有一種說不出的高興。

　　除夕包餃子作文篇4

　　星期六，媽媽對我說：“今天要吃餃子，好吧?”我高興地說：“好的”

　　我看著爸爸媽媽做餃子，首先，準(zhǔn)備的是餃子皮、餡。要做餃子，首先把餃子皮放平，然后，在皮的周圍輕輕沾點水，放餡在中間，然后一層一層地折起來。媽媽她不但做的餃子快，而且也做得很美。

　　“做好了。”媽媽笑呵呵的說，“蒸十五十分就可以吃了。”熱氣騰騰的餃子端上來后，我拿著筷子，夾進一個到嘴巴里。“好燙!”這句話讓家里人哈哈的笑。

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