學(xué)習(xí)啦：過(guò)年的時(shí)候，有很多別具特色的美食，其中就有一種叫做頭腦湯。頭腦湯不只是新年的美好祈愿，還是中國(guó)絢麗多彩的文化的體現(xiàn)。

　　過(guò)年怎能只吃餃子這一種美食呢?在我老家洛陽(yáng)，大年初一的早上可不是只吃餃子哦，而是要喝“頭腦湯”!

　　“頭腦湯”就是涼粉湯，《洛陽(yáng)民俗志》記載：洛陽(yáng)有大年初一五更喝頭腦湯的習(xí)俗。在大年初一早上人們天不亮就起床，先燒柏枝，拜神，祭祖，放鞭炮，然后喝“頭腦湯”，暖暖可口的一碗湯下肚，才算真真正正迎來(lái)了新年。

　　喝完熱氣騰騰的涼粉湯，頓時(shí)就感覺(jué)到身子一下子就暖和了起來(lái)，并且這頭腦湯容易消化，在天天吃大魚大肉的春節(jié)里，這碗湯可真是香辣爽口啊!可是為什么要在大年初一喝頭腦湯呢?于是，我便跑去問(wèn)爺爺：“爺爺，為什么咱們要在大年初一的早上喝頭腦湯呢?”爺爺笑著說(shuō)：“因?yàn)檫^(guò)去人們窮，一年到頭來(lái)吃不飽飯，大年初一喝了頭腦湯，就可以少吃餃子啊!”過(guò)去的人好可憐啊，我們現(xiàn)在的生活真幸福!那為什么叫“頭腦湯”呢?我絞盡腦汁也想不出來(lái)。我去問(wèn)媽媽，她想了想說(shuō)：“你想啊，頭腦湯頭腦湯，不就是喝了可以令人頭腦清醒聰明嗎?希望一家人在新年里可以交好運(yùn)，凡事中個(gè)好彩頭。”哈哈!我頓時(shí)兩眼放光，說(shuō)：“是嗎，那我可要多喝點(diǎn)兒頭腦湯。”

　　頭腦湯不只是新年的美好祈愿，還是中國(guó)絢麗多彩的文化的體現(xiàn)，歡迎你們來(lái)洛陽(yáng)時(shí)嘗一嘗吧!

　　作者：玉川路學(xué)校六二班 張妍冰

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