我們美食的秘密作文
每個人都有自己喜歡的美食，我喜歡的美食當(dāng)然有很多啦！下面是小編給大家?guī)淼奈覀兠朗车拿孛茏魑模瑲g迎大家閱讀參考，我們一起來看看吧!
我們美食的秘密作文1
我的家是個美食樂園。爸爸、媽媽和我都是出了名的“美食家”。我們都有各種各樣喜歡的美食。
一、“烤羊排”老爸
每天我爸爸都盼望著吃烤羊排。記得有一次，我爸爸從海南回來，奶奶為爸爸精心準(zhǔn)備了香氣撲鼻的烤羊排。爸爸知道了這事，開心地一蹦三尺。中午的時候，爸爸緊緊盯著在廚房的烤羊排。奶奶一做好，他立馬一手拿了一塊烤羊排吃，等我回家一看，烤羊排就只剩一盤骨頭了。
老爸啊老爸，你真是一個貪吃的“烤羊排”先生！
二、“芹菜”老媽
比起老爸，老媽可斯文多了，不過那是沒見到芹菜。我媽吃飯都要吃一些芹菜，如果沒有芹菜，老媽只會吃一點點飯。平常芹菜也是老媽的零食，比如看電視時的涼拌芹菜絲。
老媽啊老媽，你真是一個可愛的“芹菜”女士。
三“螃蟹王子”
哈哈，不用說，這“螃蟹王子”非我莫屬了。如果誰跟我搶螃蟹，我一定會氣得鼻子冒煙的。每次爸媽都會把吃螃蟹當(dāng)作學(xué)習(xí)的獎勵。如果不讓我吃螃蟹，那可就是一個天大的懲罰。如果明天下“螃蟹”雨的話，那該多好啊！
美食，給我們一家?guī)砹藷o窮無盡的快樂。
我們美食的秘密作文2
白白的，圓圓的，吃到嘴里粘粘的。你猜是什么？哈哈，我告訴你吧，它就是我最愛的美食——湯圓。
我最喜歡吃黑芝麻餡的湯圓了。黑芝麻餡的湯圓是個“大個子”，潔白無瑕，看不出糯米皮里還包著撲鼻香的黑芝麻，讓人看著也不忍心把它吃掉。輕輕咬上一口，烏黑烏黑的芝麻就“流”了出來，味道撲鼻的香。每次吃我都忍不住贊一句：“好香?。 ?/p>
對湯圓的熱愛，緣于我的一次閱讀——
有一次，我正在看書，看到一篇關(guān)于湯圓的文章，把湯圓的美味描繪得非常細(xì)致?？粗粗?，我忍不住誘惑，想到湯圓那可愛的樣子和誘人的香味，就連忙站起來，跑到廚房，打開冰箱，拿出一袋芝麻湯圓，想自己動手煮一煮，看是不是真的那么好吃。
媽媽見了，走過來，站在一旁看著我煮。我把一袋湯圓放到鍋里，看著一個又一個的小湯圓在鍋里上下翻滾著，就像一群可愛的孩子在一起做游戲一樣，憨態(tài)可掬。5分鐘左右，出鍋了，我急忙盛出一碗，用勺子舀出一個，吹了口氣，猛地咬了一大口：“哇！好燙好燙！差點把我的舌頭燙到……”媽媽看了，笑著說：“看吧，心急是吃不了熱豆腐的?！蔽蚁胂?，也是。我再貼近仔細(xì)地看了看湯圓，好潔白光滑啊，好象一個白色小絨球。我又夾了一個湯圓，這次我吸取教訓(xùn)，先放到嘴邊吹了吹，再輕輕地咬了一小口：“好粘啊，簡直太好吃了！”那湯圓在嘴里甜甜的，不一會就化了。從此，我愛上了吃湯圓，每隔一段時間，我就要吃上一回。
除了黑芝麻的湯圓，我還喜歡水果味的﹑豆沙餡的﹑伍仁的湯圓。都很好吃。不過我最喜歡的還是黑芝麻湯圓。
湯圓——我最愛的美食。你也喜歡嗎？
我們美食的秘密作文3
談起我的家鄉(xiāng)石家莊正定，我會十分驕傲。在地理上，正定曾與北京、保定并稱“北方三雄鎮(zhèn)”，是百歲帝王趙佗、長勝將軍趙云的故鄉(xiāng)。而說起正定的美食：馬家鹵雞、熱切丸子、缸爐燒餅、崩肝——多得數(shù)不勝數(shù)。但要說起我最喜歡吃的，那自然是“八大碗”了。
“八大碗”顧名思義，是由八種菜組成的，然后由土灶蒸出來，灶的頂口是一口大鍋。“八大碗”的蒸是有講究的，在蒸碗的時候要用干柴點火，不熟練的人在添柴的時候一定會弄得滿臉黑?！鞍舜笸搿比脲佌粜枰獙⒔粋€小時，我們小孩子總是無法抵御“八大碗”散發(fā)出的香氣誘惑，圍繞土灶跑來跑去，熱切期待著早點品嘗到“八大碗”。
一掀開鍋，霧氣騰騰，香氣四溢，不由讓人流下了口水。“八大碗”的“真容”也一下子呈現(xiàn)在我們面前，原來就是由四葷四素組成的八道菜。那清蒸的蘿卜晶瑩剔透，吃起來清爽可口；平時粗硬的海帶吃起來柔柔順順的，仿佛入口即化；粉條更是如白玉一般，潔白無瑕，“哧溜”一下就被吸入嘴里；最平常的豆腐被放入油鍋一炸，咸淡適中，也極受人們的喜愛。四葷中的肘子像抹了蜜似的呈黃紅色，又嫩又香；丸子外酥里嫩，而皮雖然酥卻也恰到好處；方塊肉既有肥肉又有瘦肉，瘦肉輕輕扯下一條細(xì)絲，竟然如毛毛細(xì)雨那般細(xì)；扣肉經(jīng)過蒸制，滑亮滑亮的，絕對吃得你滿口香！
喜愛“八大碗”，不僅因為這股香氣讓我難忘，更因為“八大碗”是故鄉(xiāng)的特色，藏著家的味道，吸引著遠(yuǎn)方的游子，向著家的方向奔去！
我們美食的秘密作文4
我的老家在益陽桃江的一個小村子，那里雖然沒有城市的美食，也沒有那些高級飯店，卻有著自己特制的美食。
提起美食，我特別喜歡我奶奶自創(chuàng)的一道菜，叫“扣肉抱芋頭”。名字很有趣吧，這一道菜肥而不膩，入口即化，肉質(zhì)松軟，所以我從小就喜歡吃這道菜。
這道菜的做法我也略知一二，先準(zhǔn)備好一塊上好的土豬五花肉，再要一勺家鄉(xiāng)特制的剁辣椒，還要一些自己釀的醋和醬油就可以了。
先把那塊豬肉用水煮一遍，把一些油脂過了，然后再把豬皮扎幾個洞再放入鍋里炸，讓肉增加口感，撈起來后，就可以把肉切成扣肉狀了，然后再把切好的芋頭放入鍋里煮一會兒，再涂點醬，最后再一片一片地夾在兩邊肉中間，把整塊肉刷一次醬就可以蒸了。為了不讓肉做太老，肉蒸20——30分鐘就可以起鍋了。起鍋的時候香味四溢，人的口水也在這同時飛流直下三千尺了，入口的那一瞬間，肉和芋頭的香味早已把你迷住了，忍不住要全部吃完。
我生病的時候只要吃上一口這道菜，我立馬忘記了身上的難受，只感到一陣陣的幸福。這只是家鄉(xiāng)普普通通的一道特色菜，卻讓我感受到了這么多的味道，這種味道除了我老家外，沒有一個人能做出這種味道。
這道菜做法簡單，味道卻是很多的，無論我到了哪里，都時常懷念那家鄉(xiāng)的味道。
我們美食的秘密作文5
我的家鄉(xiāng)在雙峰，是一個風(fēng)景優(yōu)美、名人輩出的好地方。我的家鄉(xiāng)食品加工產(chǎn)品也品類繁多，喬餅、米酒、豆制品等制作相當(dāng)普及，其中“永豐辣醬”最負(fù)盛名。
這看似“普通”的辣醬，它的制作工藝可是很復(fù)雜的哦！首先要以我們本地所產(chǎn)味鮮肉厚的燈籠辣椒為主要原料，以優(yōu)質(zhì)小麥、黃豆、糯米為輔配料。然后通過選料、酶化、曬胚、曬醬、包裝等多道工藝才能制成。“成熟”的辣醬顏色是暗紅的，上面還泛著亮閃閃的油光，有些人曬制辣醬時還會在里面加入刀豆和地蠶，讓人看了垂涎欲滴。
爸爸媽媽常說我是個“辣醬迷”。比如我喝粥的時候、吃饅頭的時候、甚至有時遇到不喜歡吃的菜的時候……總覺得吃點辣醬就能使我胃口大增。
我的奶奶也是個不折不扣的“辣醬迷”，不管家里的菜肴多么豐盛，她幾乎每一餐都要吃上一點辣醬，這好像已經(jīng)成了奶奶的一個習(xí)慣。瞧，餐廳的柜臺上又有兩個空辣醬瓶了，正在吃的這罐也快見底了。
家鄉(xiāng)的人們還喜歡用“永豐辣醬”送禮；外地前來“曾國藩故居”旅游的游客們，也常常會帶上一兩罐雙峰的特產(chǎn)——“永豐辣醬”回去與家人們分享。
這就是我最愛的家鄉(xiāng)特產(chǎn)，人見人愛的永豐辣醬。
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