美味可口的美食小籠包作文
小籠包是民間傳統(tǒng)的手藝。幾乎透明的皮，包著小肉圓似的餡，冒著熱氣。下面是小編給大家?guī)淼拿牢犊煽诘拿朗承』\包作文，歡迎大家閱讀參考，我們一起來看看吧!
美味可口的美食小籠包作文1
我最喜愛的美味是色、香、味俱全的風味小吃——小籠包。
小籠包看著就令人饞涎欲滳。一個個小巧玲瓏的小包子，整整齊齊地擺放在蒸籠里。它們晶瑩剔透，隱隱約約可以看到里面的肉和湯汁。在它們的頂端，有著幾十個皺褶均勻地分布著，當中還有幾個小而深的旋兒，好似帶著一頂菊花帽。精致極了！令人忍不住“口水直流三千尺”！
小籠包不僅精致小巧，還十分鮮美。
“輕輕移，慢慢提，先開窗，后喝湯?！背孕』\包時，應小心翼翼地夾一個，以防外皮弄破，再放到鼻子前聞一聞，哇！一陣香氣撲鼻而來。隨后，就在小籠包上咬一個小口子。先當人工電風扇，把燙的汁水吹一吹。然后“噓！”地一下吸進嘴里，??！真是太鮮美了！接著再吃皮和肉。皮很有彈性，嚼勁十足，而肉也是別有一番滋味。真是皮薄肉嫩、汁水飽滿、鮮美可口??！
記得有一次，我去吃小籠包，一進店，那股獨特的香氣便鉆進了我的鼻子中，把我的食欲一下子吊了起來，爸爸點了一大份小籠包！沒多久就上來了，我迫不及待地夾了一個。爸爸連忙說：“別著急，慢點吃……”可他話音剛落，我就咬了一大口，結果那滾燙的汁水一下子全涌進了我的嘴里，燙得我舌頭發(fā)麻，從凳子上躍起來?！靶募背圆涣藷岫垢甭?，于是，我吸取教訓，按步驟，小心翼翼地咬下一塊皮，吹涼，再細細品味它的鮮美。最后連皮帶肉一起吃下去，那味道令我回味無窮。從此，我還給它取了一個有趣的別名“爆漿果”。
小籠包如此鮮美，它的做法自然也十分講究，有著一定的技術含量。聽店里的點心師介紹，首先把做好的肉丸子放在皮上，包起來時留一個小口子，接著放在蒸籠里蒸，半熟之后再把湯汁倒進小口子里，最后把它封好。而且皮要越薄越好吃，這樣蒸熟就可以享用了。
小巧玲瓏，皮薄肉嫩，滿嘴留香，它我最愛的美食——小籠包！
美味可口的美食小籠包作文2
說起美味，我的腦海里第一個浮現(xiàn)的就是小籠包！
記得小時候，我還沒有吃過小籠包，在大街上遠遠就能看見擺在門口的大蒸籠，一掀開蓋來一股熱氣騰空而上，緊接著就看見白得透亮的小籠包，我很不解，問媽媽：“小籠包就是面團和肉嘛，哪有那么好吃？”于是，對小籠包也就不再理睬了。
直到二年級，媽媽帶我去廣味茶樓吃早茶，同去的阿姨立刻就點了小籠包，那樣子輕車熟路，好像小籠包是必須要點的。小籠包端上來，我也試著嘗了一口，外皮柔軟彈牙，肉卻如軟糯，這時，我對小籠包驚訝無比，它并沒有我想的那么普通。
再一次是在上海的包子店里，這次我想看看包子是怎么做的。
首先和面，和好的面團壓扁，在皮上放上肉餡，把皮的四周拉起來，再擰成一個卷，再把所有小籠包放在盤子上用蒸籠蒸?？粗』\包，你會很想去捏捏他的“臉”，因為小籠包的外觀實在太好看，太完美了。吃一口，皮薄，一下就能嘗到肉的鮮香，這讓我對小籠包產(chǎn)生了好感。
從此，每到廣味茶樓，我都會點上一份小籠包，甚至在家里也會點小籠包的外賣。
你是否也喜歡上丁小籠包？不說了，我去吃小籠包了！
美味可口的美食小籠包作文3
說到家鄉(xiāng)無錫美食，不得不說無錫小籠包。據(jù)說乾隆皇帝曾六次下江南，品嘗了無錫小籠包，贊不絕口。由此，無錫小籠包名揚天下。
今天，我有幸去品嘗了一次正宗的無錫小籠包。
剛進入大門，一股鮮香最先涌入我的口鼻。抬眼望去，店里早已是人頭攢動：有的在座位上焦急地等待著，眼巴巴地望著窗口；有的埋頭品嘗，一臉享受；有的手提一盒盒的小籠包禮盒，心滿意足地離去……我們好不容易才等到空座位坐了下來，要了兩籠小籠包，等待著。
小籠包終于來了！一陣時濃時淡的香甜自熱氣騰騰的小籠包中彌漫開來，惹得我真想大快朵頤。失望的是，不是我們的那份。遠遠望去，一只只小籠包宛若一朵即將怒放的花骨朵，鼓鼓的。薄如輕紗的外衣吹指可破，隱隱約約地可見里面濃醇鮮美的肉餡，顫顫巍巍地，似如即將噴礴而出的熔巖。
終于，我們的小籠包來了。我迫不及待地吹散云霧，看清了她的真面容：它形似寶塔，呈半透明狀，晶瑩透黃。寶塔頂上時不時地散發(fā)出裊裊的香氣，隨風四溢。
無錫有句老話來形容人們是如何吃小籠包的：“輕輕提，慢慢移；開天窗，喝肉湯”。我小心翼翼地夾住小籠包中間的地方，穩(wěn)穩(wěn)地移至嘴邊，小心地用牙齒咬破薄如蟬翼的外皮，好有勁道的面皮，帶著肉汁的香甜。我再也忍不住了，吮吸了一口濃醇的肉汁。??！醇厚香甜的汁水自我的舌尖緩緩流淌，滲透到了我的每一根血管里，整個身心似乎被潤透個遍，說不出的舒服。隨即面皮的麥香和肉丸的濃醇一起霸占了我的味覺，其味無窮，唇齒留香。眨眼間，盤子里空空如也，除了殘留的一點點醋汁。
如此美味的無錫小籠包是如何制作的呢？首先用刀把揉好的面團切成一段段的小面團，然后用搟面杖把這些小籠包挨個搟成一張張里厚外薄的包子皮，包住用姜花蔥段，豬腿肉和皮凍絞成的肉餡，放入籠內(nèi)，蒸上十來分鐘，肉餡定型成肉丸，滾燙的，粉褐色的湯汁被蒸了出來，小籠包的皮也被熱氣蒸透了，就可以上桌品嘗了。
歡迎大家品嘗無錫小籠包，它定會讓你回味無窮。
美味可口的美食小籠包作文4
“民以食為天”，我們國家有許多風格迥異的美食：內(nèi)蒙古的烤全羊、西安的肉夾饃、北京的烤鴨……對于我這個小吃貨而言，雖品嘗過很多美食，但我最愛的還是無錫的小籠包，每次想起它，我總會垂涎三尺。
這天，我懷著期盼的心情來到了點心館，點了兩籠小籠包。透過玻璃窗口，能清清楚楚地看到小籠包的制作過程。趁小籠包還沒上桌，我認真地觀察起了小籠包的制作過程。
只見小籠包師傅大力地揉著面團，時不時撒上些面粉。隨即拿起刀，嫻熟地將面團迅速切成大小均勻的若干塊。然后拿起搟面杖，將小面團一個個壓成薄薄的圓形。將面皮放入手心，把不多不少的特制肉餡放在中央，用手一擰，一個小巧玲瓏的小籠包就做好了。
耶，我點的小籠包終于上桌了！我先端詳了一下小籠包，只見那白白嫩嫩的薄面皮好似小嬰兒的滑嫩臉蛋，吹彈可破。中間的褶皺均勻向上，好似一朵怒放的小花。透過薄如蟬翼的面皮，可以看到米黃的湯汁和淡黃的肉餡正安靜地睡大覺呢。
小籠包的香氣伴著裊裊上升的白蒸汽，輕輕撲在我的臉上，鉆進了我的鼻子里。它既有著肉香，也有著充滿陽光氣息小麥面粉的香味，兩者聯(lián)合，真好比來自天堂的美食。
我再也忍不住了，趕緊倒了一碟香醋，再輕輕夾起一個小籠包放入香醋碟中。接著，我在那“花瓣”頂上開一個小窗，慢慢將湯汁啜掉。那湯汁，油而不膩，五味調(diào)和，像甘潤的瓊漿滑入我的喉嚨。我將喝掉湯汁的小籠包全部塞入嘴中，細細品味。呀，世間竟有如此美味的尤物！十分筋道的薄面皮包著鮮美的豬肉，被牙齒咀嚼的瞬間，那濃香不可抑制地彌散開來，讓人覺得有些飄飄然。味蕾被這濃香吸引了，一個個歡快地跳起舞來。一切煩惱似乎都被這濃香消滅了，只剩下沁人的愉悅。
我大快朵頤掉剩下的小籠包。一籠實在不夠，我又叫了一籠，似乎怎么吃也吃不夠。
小籠包雖然不高級，也不昂貴，卻如此吸引著人們的味蕾。小籠包里包著的濃濃無錫味，讓人們吃到了一份濃濃的情懷！
美味可口的美食小籠包作文5
小籠包是民間傳統(tǒng)的手藝。幾乎透明的皮，包著小肉圓似的餡，冒著熱氣。湯汁甜甜的，有點麻油的香味道，肉團緊緊的，很好吃。
寒假里的一天，我和媽媽去城隍廟品嘗具有當?shù)靥厣哪舷栊』\包。這家店的生意非常興隆，店堂里座無虛席。透過店內(nèi)的大玻璃窗，我朝里面望去，看到一位很慈祥的老爺爺正在專心致志地做小籠包。他先在桌上沾一點油，把一個小面團壓成一個小薄片，再裹上一團肉，一個小籠包就做成了。它的外皮十分薄，晶瑩剔透，像一朵盛開的梅花。
不一會兒，服務員就端著一籠熱氣騰騰的小籠包上來了。吃小籠包很講究，還有首小詩：先開窗，后喝湯；先吹吹，勿燙傷。我拿著筷子，夾住一個渾身散發(fā)著肉香的小籠包，輕輕地往上提了提，讓粘在籠屜上的小籠包，移到我那盛滿香醋的小碟子里。我先咬了一口皮，一股面皮的香味直撲我的喉嚨。再咬一口小肉圓，香甜的汁水味伴著誘人的肉香，在我的口腔里飄散著，這愈發(fā)激起了我吃小籠包的欲望。于是，我迫不及待地夾起第二個小籠包，“啊嗚”一口就把它吞下了肚。吃完，我的嘴里滿溢著小籠包的香味。
那一整天，我都很開心！我想，不僅僅是因為品嘗到小籠包的開心，那天對我來說，是值得回味的一天！
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