家鄉(xiāng)端午節(jié)風俗作文800字
五月初五,愛國詩人――屈原跳入汩羅江。為了紀念他,所以才有了端午節(jié),下面是小編給大家?guī)淼募亦l(xiāng)端午節(jié)風俗作文800字,歡迎大家閱讀參考,我們一起來看看吧!
家鄉(xiāng)端午節(jié)風俗作文800字1
又是一陣淡淡的粽葉氣息縈繞在我的心間,雪白的糯米在光的照耀下如清泉般的在心靈上跳舞,裊裊的炊煙慢慢地散開……回憶起那個粽子包裹著的溫暖,宛如梔子花在指尖上綻開了。
我的家鄉(xiāng)在上海奉賢,端午節(jié)里,家家都會吃粽子。
以前,年幼的我不知道端午節(jié)是個什么節(jié)氣,只知道每逢端午節(jié)全家都會去奶奶家吃粽子。當我漸漸長大懂事后再一次提及端午節(jié),博學的老爸都會給我普及很多知識。還是穿越到戰(zhàn)國時期吧!相傳戰(zhàn)國時期有一位叫屈原的大人物,由于多次遭遇政敵的攻擊,被楚王流放,跳江身亡。后世為了紀念屈原,端午節(jié)就誕生了。最初粽子是用來祭祀祖先和神靈,到了晉代,粽子成為端午節(jié)食物,千百年來,在中國盛行不衰。
在我的記憶里,作為本地人的奶奶也是最擅長包粽子的——誰讓我嘴饞呢!我總是對奶奶包的肉粽和蜜棗粽子念念不忘,記得去年的端午節(jié),爸爸給我布置了一項特殊任務——包粽子。于是端午當天我?guī)е雍团d奮的心情早早來到了奶奶家,奶奶準備好提籃帶上我,從原材料開始準備。我和奶奶兩個人去家門口的小河邊摘蘆葉,這是一大片的蘆葦?shù)?,在一片片的葉子中,我徹底迷糊了,到底什么樣的葉子才是最適合包粽子呢?奶奶邊摘邊告訴我,要挑選葉子上沒有黑點、沒有枯斑、甚至連一個小洞眼也不能有的新鮮翠葉。我于是跟隨奶奶的腳步,信心滿滿地開工起來。好不容易找到了幾片好葉子,可是被我摘下來的一瞬間就不小心碰壞了。奶奶轉過頭安慰我說:“阿妹,不要緊的,奶奶小時候剛開始摘蘆葉也這樣,摘多了就有經驗了?!蔽矣謬L試了幾次,總算摘得幾片自己還算滿意的蘆葉,回頭一看奶奶已經摘滿了一籃子。我熱得滿頭大汗,脫下外套剩下短袖T恤了。
回到家中,奶奶便去廚房淘米,洗粽葉。我也就在灶臺邊,心不在焉地玩起稻草來。奶奶邊準備材料邊幫我披上脫掉的外套。
“奶奶,您材料準備好了沒有?”我焦急又無奈地喊道。“好了,快點來吧!”我興奮地蹦了過來,只見奶奶嫻熟地把一張張粽葉卷起來,做成一個小尖錐裹成三角狀,然后先放一把米墊底,再夾一個蜜棗放進粽葉里,隨后用手抓一把米灑在餡上,再把米壓密實平整,最后就可以翻折粽葉把預留那段的粽葉蓋在米上,這樣鼓鼓的粽子就成型了??墒窍氚岩粋€粽子裹起來可真不容易,奶奶騰出一只手抽了圍兜里的一根線,一頭用牙齒咬住,另一頭就開始在粽子上繞來繞去,還沒看明白情況,眨眼間就包好了。第一個粽子就這樣誕生了?!拔乙惨 闭f罷,奶奶教了我一個小妙招,一卷、一放、一壓、一裹,不一會兒我就在奶奶這位“粽子專家”的指導下成功完成了包粽子的任務。
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記憶中,端午節(jié)是最令人愉悅的節(jié)日。它沒有春節(jié)“爆竹聲中一歲除”的喧囂,沒有清明“路上行人斷魂”的悲涼;也沒有中秋“月有陰晴圓缺”的悵然。
端午未至,但街角的粽子鋪早已開張,粽香縈繞,我不禁憶起了曾經的端陽……
外婆家,一個木盆,盆中盛清水,水中是碧綠的粽葉,粽葉新鮮,顏色嫩綠誘人,嫩得能掐出水來。每當我看到木盆中碧綠的粽葉,心中便是一陣清涼和滿足。
外婆麻利地取兩片粽葉又在一起,卷成一個漏斗狀,放入糯米、蜜棗、卷好,用繩子系好。很快,一個個青翠可愛的粽子便從外婆手中完成,行云流水,一氣呵成,外婆包粽子時,我便坐在一旁,偷偷拿一顆蜜棗丟進嘴里,甜蜜在舌間綻開。外婆總會嗔怪我:“看你個饞蟲,蜜棗都要給你吃光咯!”我依舊往嘴中送蜜棗,我擋不住這甜蜜的滋味。
我最愛的是煮粽子,雖然很慢,但煮好后就可以聽吃粽子了,我看著粽子靜靜躺在水中,水在翻滾,氤氳的熱氣從灶臺向上爬,粽香溢出,鉆進我的鼻子中,和著糯米清香。粽葉悄悄變黃,粽香起來越濃。
好一會兒,粽子才煮熟,從水中撈出一顆粽子,剛剛剝開,粽香四溢,嘗一口糯米,軟而糯,還夾雜粽香。煮熟后蜜棗融糯米中,粽子清香甜蜜。濃濃的棗汁與清香的糯米再和著粽葉的香氣,記憶中端午的味道總是忘不掉的。
我大塊朵頤,外婆剛坐在一旁一臉滿足地看著我。滿屋粽香四溢,熱氣縈繞。我看著鍋中熱氣騰騰的粽子,恨不得一口氣全部吃進肚中。鍋中的水已微微泛綠,充斥著端午的味道。向窗外望去,家家的艾葉迎風起舞。家家的煙囪熱氣氤氳,是否都已品嘗到了可口的粽子?
多年已過,外婆身體欠佳,端午也不再包粽子了。我吃著買回來的粽子,仔細品味,卻怎么也不如外婆親手包的粽子好聽懂。似乎粽葉沒有那新鮮,蜜棗沒有那么新鮮,蜜棗沒有那么甜,糯米沒有那么軟,粽香也沒有那么濃了。
端午將至,我看見粽子鋪前排滿了長隊,他們看鍋中的粽子,卻沒有了那種期待的目光。
粽香縈繞,熱氣氤氳,卻少了家和親情的味道。曾幾何時,我還能在端陽吃上外婆親手包的粽子?
又是一年端陽至,真正的粽香只悄悄地藏在我的記憶深處……
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“五月五,是端午”。在我的記憶里,端午節(jié),是從婆婆端出那盤香氣撲鼻的粽子開始的。
端午節(jié)的準備,往往從一個星期以前就開始了:婆婆每次出門買菜,都不忘看看哪里有好的粽葉、糯米以及紅豆、肉之類,提前挑選到最滿意的食材,做好充足的準備。端午節(jié)的前一天,還要淘糯米、泡糯米、腌肉、靜置,一應準備,半點馬虎不得。
去年端午那天,正好周末,在家里閑得無聊的我突然有了一個絕妙的想法——去婆婆家學包粽子。
“你要學?怕是要把粽子做成了糯米稀飯了喲!”婆婆聽說我要來學包粽子,立馬開始打趣我。
“怎么會呢?不有婆婆你在旁邊指導嘛。”
“那行,婆婆教你包。”婆婆笑著刮了一下我的鼻子,就開始手把手地教我包起了粽子。
“其實這個包粽子啊,說簡單也很簡單:把粽葉卷成一個漏斗的形狀,往里面加上七分滿的糯米…”婆婆邊說邊做,把粽葉想裹紙筒那樣卷成了漏斗,裝上了米,再把粽葉折下來,纏上線。這兩步切記要捏緊了,不然會散架…,一個小角就出來了。把粽葉沿線折下來,另外三個角也出來了。最后纏上線,粽子完成。
看著婆婆三下兩下就包好了一個粽子,我也迫不及待地上手操練了:“這個好簡單哦,我學會了!你看……”說著就照著婆婆的樣子把粽葉卷成漏斗狀,往里面裝上了米。正當我準備開始下一步的時候婆婆把我叫住了:“哎哎,莫忙,你看你的粽子下面有洞的嘛?!?/p>
“哦?好像是這樣,那婆婆你說啷個辦嘛?!?/p>
婆婆看了看我包的粽子,悄悄地給我說了一個小訣竅:先把粽葉往里折了一點,再卷成漏斗的形狀,。照著婆婆給的小竅門,我把粽子拆散了重來:嘿,還真沒有洞洞了!我怎么沒想到呢?
繼續(xù)往下:壓粽葉,纏線……雖然順利包好了,但這包的是個什么玩意兒???不規(guī)則的奇形怪狀,甚至粽葉都破了。算了,再來!我就不信我包不出來。
反反復復,嘀嘀咕咕,吵吵鬧鬧,好不容易花了小半個小時,才包好了我第一個勉強像樣的粽子,我不禁深深地感嘆起這小粽子的制作艱難:古人是把祭祀看得有多重要?這祭品的置辦這么費工夫!反正我是沒這個技術了,那就負責吃好了。
粽子出鍋了,我迫不及待地伸出了我的手拿了一個剛出鍋的粽子,品嘗到第一口端午節(jié)的味道。
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我的家鄉(xiāng)有許多習俗,如過年吃餃子、清明掃墓、重陽登高,但令我印象最深的習俗還要數(shù)端午包粽子、吃粽子了!
說到端午節(jié)包粽子,還有怎么一個傳說。公元前340年,愛國詩人、楚國大夫屈原,面臨亡國之痛,于五月五日,悲憤地懷抱大石投汩羅江。為了不使魚蝦損傷他的軀體,人們紛紛把竹筒裝米投入江中。以后,為了表示對屈原的崇敬和懷念,每到這一天,人們便竹筒裝米,投入祭奠,這就是我國最早的粽子——“筒粽的由來。到晉代“筒粽”又被稱為粽子也有祈福的寓意。
去年端午節(jié)我也體驗了一次包粽子的樂趣。那天我來到大姑家,一進大門就看見地上都是大大小小的盆,里面裝著各種各樣的食材和綠綠的葉子。我好奇地問:“大姑,這些都是干什么的呀?”大姑笑著對我說:“今天是端午節(jié),這些都是包粽子的原材料呀!”“我也包!我也包!”看我那興奮勁大姑便一口答應了。
只見大姑從一個大盆里拿出了兩片粽葉,一疊就成了一個“小漩渦”,往里面放上兩勺糯米,幾個蜜棗,又來回折了幾下,一個精致小巧的粽子就包好了。我興致勃勃地拿了兩片粽葉照貓畫虎地包起來,左邊折一下,右邊疊一下,折來折去,終于疊成了一個歪七扭八的像是受傷了似的“小漩渦”,接著往里面放上了兩勺糯米,幾個蜜棗,把剩余的葉子往圓筒上一蓋,便系上了絲線。哎?怎么餡露出來了?白白的糯米就像淘氣的小孩子不老實地探出頭來,好像對這個“新家”不是很滿意。我使勁把粽葉往左拽拽,“小淘氣”又在右面露出來。這下可怎么辦呢?我的粽子“露餡”了。我望著盆里的粽葉忽然有了主意。我又拿了幾片葉子左一片,右一片的把露出來的糯米包了起來?,F(xiàn)在小小的粽子就像穿上了一件厚厚的綠棉衣,胖胖的非??蓯邸?/p>
粽子下鍋了,我指著鍋里的一個最大,最胖的粽子故意說:“這個粽子最大,一定餡最多,一會兒誰都不許跟我搶?!遍_飯了,大姑打開那個最大的粽子,剝了一層又一層,邊剝邊說:“哎?這個粽子是誰包的?怎么只有葉子沒有餡呢?”我聽了笑著對大姑說:“這個粽子是我包的,因為老露餡,所以我又給它包了一層又一層的棕葉,但是我好像放糯米了,有可能它“逃走了。”一家子人聽了我的解釋都哈哈大笑起來。家人們圍坐在一起吃著美味的粽子心里像吃了蜜一樣,怪不得勤勞的蜜蜂有蜜吃呢!
端午節(jié)除了包粽子,還有其他的風俗。如賽龍舟、帶香囊、系五彩絲線等,你應該沒想到,這個普普通通的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)竟隱藏著這么多有趣的風俗吧!中國的傳統(tǒng)節(jié)日真是豐富多彩呀!他就像一座巨大的寶庫,還有許許多多的傳統(tǒng)節(jié)日等著我們去尋找呢!
家鄉(xiāng)端午節(jié)風俗作文800字5
初夏時節(jié),迎來了五月初五的端午節(jié)。這次,我們到奶奶家過端午節(jié)。
剛走進奶奶家門口,奶奶就迎了上來,笑瞇瞇對我和哥哥說:“今年我們不買粽子,自己動手包粽子吃?!闭f著就拿出了事先準備好的粽葉、紅棗、腌肉、生糯米和細繩等。我拿起一片長長的粽葉,好奇地問:“一片粽葉可以包一個粽子嗎?”奶奶馬上回答說:“要兩片粽葉才能包一個粽子。你先看看我是怎么包粽子的?!蹦棠滔劝褍蓮堥L長的粽葉圍成一個三角形漏斗的樣子,然后裝上一些生糯米,再把里面裝上一顆紅棗,最后用粽葉一圈一圈的纏繞起來,包得嚴嚴實實的,再用細繩緊緊扎上,一個可愛的小粽子就包好了。奶奶可真厲害!包粽子又快又好。
“您包得真好呀!我也要包!”我和哥哥興奮地喊了起來,迫不及待地拿起粽葉,媽媽趕緊提醒說:“小寶貝們,這里有紅棗、腌肉兩種菜,包的時候只選一種就行了,紅棗只放一顆就夠了,不然會太甜的。”我照奶奶的方法先包了一個紅棗粽子,可我包的這個粽子經常漏出幾粒米來,樣子癟癟的,比奶奶包的粽子差多了。這時我看到哥哥手里拿著剛包好的粽子,看起來像個金字塔,感覺和奶奶包的差不多,我包的粽子完全不能和他比。一下子,我又傷心又著急,奶奶急忙安慰我說:“別難過,我小時候第一次包還沒你包得好呢!你再多包幾個就好了?!蔽衣犃四棠痰脑?,立刻信心滿滿,包了一個又一個,看上去真的一個比一個好,甚至比奶奶包的還好,頓時心花怒放,開心極了。
感覺時間只過了一會,粽子就包完了,好大一盆,有好幾十個呢!不一會兒,粽子濃濃的香氣充滿了房間,饞得我直流口水。我餓極了,香噴噴的粽子一上桌,我就頭也不抬地大口吃了起來,甜甜的粽子可真好吃啊!這時,我問爸爸:“除了吃粽子,端午節(jié)還要干什么?”爸爸眉開眼笑地說:“端午節(jié)除了吃粽子,還要喝雄黃酒,劃龍舟?!蔽彝蝗幌肫鹆饲?a href='http://www.zbfsgm.com/wen/gushi/' target='_blank'>故事,就跟奶奶講了一遍,奶奶夸獎我故事講得很精彩。
今年的端午節(jié)過得真開心??!我不僅學會了包粽子,還明白了做事情要一次次嘗試,不斷積累,才能真正做好?;丶业臅r候,我對奶奶說:“自己包的粽子比買的粽子好吃多了,明年端午節(jié)我還要包粽子。”五月初五,愛國詩人――屈原跳入汩羅江
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