關(guān)于茶的日記5篇
茶(學(xué)名:Camellia sinensis(L.) O. Ktze.),山茶科山茶屬植物,分布于中國(guó)長(zhǎng)江以南各省的山區(qū),茶按制作工序分為綠茶、白茶、紅茶等六大類。了解相關(guān)精彩內(nèi)容請(qǐng)參考小編為大家精心準(zhǔn)備的文章:關(guān)于茶的日記
關(guān)于茶的日記1
茶田一大片,一大片,整齊地被分割著。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,朦朦朧朧的翠綠,風(fēng)拂過,清新的空氣撲鼻而來,整個(gè)人神清氣爽。俯下身子,葉子像被蠟筆涂過似的,綠油油。葉子上還躺著露水,一抹陽光從山后射出來,露水在陽光的照耀下,光芒四射。靈巧的手摘下雨后冒出來的新芽?jī)海劬G嫩綠的,放入臂上的竹籃。層層疊疊的,綠得耀眼,心中滿滿的成就感。
跟著阿姨來到院子里,小心翼翼地抓起一把茶葉,均勻地灑在竹篩上。在陽光的照耀下,像鋪在院子里的一張張綠圓毯,熠熠生輝。時(shí)間一分一秒過去了,太陽也慢慢升上高空,茶葉失去了光澤,變成暗綠色,蔫萎柔軟,我小心翼翼地拿起一片,葉子無精打采地耷拉著頭,像玩累的孩子,有氣無力。
接著把一個(gè)個(gè)竹篩搬進(jìn)空調(diào)房,讓它們好好休息一下。瞧,它翹著二郎腿,瞇著眼睛,正在打盹兒呢!可是好事不久,它們被倒進(jìn)一個(gè)用竹編的機(jī)器。竹子編出個(gè)大圓桶,前滾后仰,茶葉在里面左搖右擺,被撞得頭昏眼花,全身布滿了瘀青。
終于停了,可它們還沒能歇口氣,便又送到熱浪滾滾的大火爐。大火爐形狀像個(gè)洗衣機(jī),外面有三片風(fēng)扇片擺動(dòng)著,我想里面可能像洗衣機(jī)般旋轉(zhuǎn)搖擺著。最大的不同之處或許在于,里面是鐵的,它在“火神”的協(xié)助下發(fā)熱功力大增,我似乎聽到一聲聲驚心動(dòng)魄的慘叫聲。
接著,它們被裝進(jìn)一個(gè)扁圓柱,扁圓柱順時(shí)針旋轉(zhuǎn)著。茶葉不停地摩擦摩擦,被捻成經(jīng)典的條狀形,茶葉兩頭向中間彎去,宛如一葉小舟,他們又被均勻地?fù)茉谥窈Y上。放入機(jī)器中開始烘培,溫度不高,但時(shí)不時(shí)傳出呻吟聲,俗話說得好“溫水煮青蛙”,在未來這個(gè)星期中,它們一共要接受三次折磨。我似乎看到了臉色蒼白的它們。
看著一道道工序,阿姨告訴我們,在最后烘培時(shí),要烘培八個(gè)小時(shí),再放一個(gè)星期,烘培的次數(shù),因人而異,但為什么要放一個(gè)星期呢?因?yàn)椴钑?huì)回香,在這個(gè)星期烘培的香氣,會(huì)重新回來,它在飽經(jīng)風(fēng)霜后還能夠回歸自我。它在生命最華美的時(shí)候,離開了生命之樹;在搖青的過程中,磨去昔日嬌嫩清純的模樣;承受火的怒氣,在七十多度的鐵鍋上翻來覆去;這時(shí)的它已體無完膚,全身乏力,被推來推去,固定條狀,卻無可奈何;慢慢干枯,失去水分,老態(tài)龍鐘,它被烘陪著
當(dāng)你以為茶葉飽經(jīng)滄桑,已經(jīng)失去生命活力之時(shí),它卻又能在與自然之水相遇時(shí),重獲新生,蘇醒過來,散發(fā)出淡雅而又“年輕”的氣息。聞著沁人心脾的茶香,飲著這口甘甜的茶,我回想茶這一生,真是跌宕起伏而又令人尋味。
此行,我見證了茶的成長(zhǎng)。
關(guān)于茶的日記2
我,似乎缺乏現(xiàn)代青年的奔放。閑暇時(shí),去郊外望望綠陰縫隙中的幾片藍(lán)天,便已滿足;我很少聽歡鬧的流行歌曲,只愛欣賞冷靜單調(diào)的獨(dú)奏;就連喝的,我也總愛“不合時(shí)宜”地捧著杯茶。
喝茶,無疑是我生活的一大享受。身在茶鄉(xiāng)云南,我喝過的茶數(shù)不勝數(shù):普洱茶、沱茶、鳳慶茶、磚茶、餅茶、花茶、熏茶、糯米茶……我可以領(lǐng)略各種紅茶的芬芳濃郁,品嘗各種綠茶的清新淡雅,尤其在口干舌燥時(shí),沖上一杯糯米茶,讓淡淡的糯米香彌漫于空間,再細(xì)細(xì)品它,隨著芬芳暖流的滲透,茶的溫馨撫慰潛入身心。
感受到這淡泊的茶韻后,我便驚詫許多人居然會(huì)舍棄這淡雅的飲料,去喝苦澀濃烈的咖啡或昂貴的易拉端兒了。
細(xì)看那一根根茶葉,焦干、晦暗、毫不起眼兒,但只須把它們放進(jìn)杯中,注入開水,釅釅的茶色便帶著縷縷清香蕩漾開來,或綠玉般地清爽,或玻拍般地明凈,我驚嘆,單是沖茶就有這般悅目!如此柔美細(xì)致的天然飲料,本來就是上天賜予我們蘊(yùn)涵內(nèi)秀的中國(guó)人的!這典雅的風(fēng)格,又與我們的國(guó)畫何等相似!還有這杯中娟秀的韻味兒,也只有和青山綠水、亭臺(tái)軒榭相匹配,才顯得親切和諧??梢?a href='http://www.zbfsgm.com/hobby/yincha/' target='_blank'>飲茶與我們民族文化,不是有著異曲同工之妙嗎?想到這一點(diǎn),品味著杯中的韻律色調(diào),其樂可就遠(yuǎn)勝于喝咖啡了。
正如喝咖啡有咖啡杯一樣,品茗也少不了一套相應(yīng)的茶具。而茶具,并不一定非要珍貴的瓷器不可。
在我們?cè)颇希憧梢园l(fā)現(xiàn)一種泥制的小罐兒,拳頭大小,黑不溜秋,令你很難將飲茶與它聯(lián)系。然而,在農(nóng)家小院中或秋日的田壟邊,偶爾會(huì)見到老人們圍坐在一起,就著火塘,用小罐兒盛著茶葉現(xiàn)烤現(xiàn)沖。開水沖在烤得焦脆噴香的茶葉上,發(fā)出“磁磁”的響聲,繼而是一陣撲鼻的香氣,這樣的飲茶不是別有一番情趣嗎?這不起眼兒的泥坯使得茶葉越發(fā)甘醇。
也有用精美瓷器喝茶的時(shí)候,那如玉的杯壁與琥珀色或淡綠色的瓊漿相映,越發(fā)顯出杯的光潔與茶的純凈;輕吸慢抿,杯盞起落間磕碰出細(xì)細(xì)的清音……在這視覺、聽覺與味覺的感受里,品茗之趣盡在不言中。
當(dāng)你在家中獨(dú)自杯盞在握,伴著一首心愛的曲子或一本好書時(shí),其間悠然自得的趣味,是任何娛樂也得不到的。
冬日,與友人一道手捧熱茶,娓娓而談,熱騰騰的茶水與濃濃的友情,滋潤(rùn)著年輕的心。我們一起欣賞窗外的蕭瑟,也一同感受屋內(nèi)的溫馨。相逢時(shí),捧上一杯友人愛喝的茶,所有重逢的歡悅與別后的思念都在其中,依舊是一樣的茶,一樣的人,還有我們不變的理想;離別時(shí),我們也喝茶,伴著濃茶微微的苦澀,各自在心頭品味離別的惆悵……是的,這一切的感受,離了茶便無法體味。
別再說飲茶是成人的專利,也不要認(rèn)為只有喝咖啡才趕得上時(shí)代的潮流。
也許有一天,我也終于喝上了咖啡,然而我會(huì)提醒自己,不要忘了自己的茶。
關(guān)于茶的日記3
酸、甜、苦、辣、咸,都是人生這道大菜所不可缺少的財(cái)富。在很久以前,中國(guó)就有“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之”的傳說。而今天,我也想來說說茶。
首先,我根據(jù)自己的口味輕重來決定放入或多或少的茶。其次,要燒一壺水,待水溫冷卻后到80度左右,倒入茶杯中,輕輕地?fù)u一搖,讓茶葉均勻布入水中,這時(shí)的茶葉上下翻騰,像水里一條條歡呼雀躍的小魚,又像天上高低有致的風(fēng)筍,還像樂譜上悅耳動(dòng)聽的音符……好看極了!把鼻子湊近,絲絲清香便會(huì)不滿鼻腔。再嘗一口——嗯,剛?cè)肟谥杏幸稽c(diǎn)點(diǎn)苦澀,漸漸地沒那么苦了,留下一股甘甜的滋味,喉嚨里也像留過一絲清泉一樣舒服。
茶不光好喝,好處也非常多。比如,茶可以消除疲勞,讓人一天精神抖擻;菊花可以防暑降溫,讓人身心健康;烏龍茶還有美容美白的效果呢!
中國(guó)人相對(duì)而言更愛茶,這不,唐朝的陸羽先生一生愛茶如命,寫下了第一本關(guān)于茶的書——《茶經(jīng)》也被后人稱為“茶圣。”
我覺得,人的一生還要像茶一樣,勇于面對(duì)困難,不要被一些小小的困難所打到,更不要帶著放大鏡去看這些困難!還要像茶一樣先苦后甜,細(xì)品人生的五味雜糧,更要知足常樂,不能貪得無厭哦!
關(guān)于茶的日記4
自從走讀開始,我的桌面就發(fā)生了一些小小的變化——多出了一個(gè)晶瑩透亮的淺藍(lán)色茶壺。每日清晨,提著它來到教室,似乎與我作為學(xué)生的身份不太相符。但是我想說,這決不是小資的表現(xiàn)。
品茶,品的是茶,感悟的是生活。
以我現(xiàn)在的喝茶方式,是決計(jì)算不上品茶的。品茶講究審茶、觀茶、品茶三道程序,如今課業(yè)繁忙,一無時(shí)間,二無資本,所以這繁瑣的品茶程序,在我這兒就省了吧。
揚(yáng)州青蓮齋題日:“從來名士能夠評(píng)水,自古高僧愛斗茶。”在這里,大多以靜、雅為主,沒有“人生得意須盡歡”的醉態(tài),卻有“每臨大事有靜氣”的持重。亦有茶聯(lián)曰:“閑烹嶺雪泉甘飲,紫氣來儀。誰澄萬象?細(xì)品茶湯味美思,清風(fēng)入座,我許三生!”可見雖“茶有盡”而意無窮啊。于品茶之中,能夠得些許大氣之風(fēng)。
茶對(duì)我來說無非就是用來醒神了,這一小小的功用卻幫了我大忙。為我驅(qū)散了粘人的瞌睡蟲不說,更讓我一整天都精神抖擻,效率倍增。
有的時(shí)候,由于睡眠不足,困意來襲,思維變得模糊,甚至是停滯了一般。整個(gè)人萎靡不振,渾渾噩噩的,就像是太陽暴曬下蔫兒了的茄子。在這個(gè)時(shí)候,我打開茶壺。微妙的變化發(fā)生了。那清新宜人的淡淡幽香,帶著大自然的氣息,就像一眼清泉流入污池,沖開了一條清亮的水道,就像一縷清風(fēng)吹散了濁氣,讓我的頭腦立刻就清醒了不少。再喝上一口茶,帶有幾不可覺的苦澀,茶的芳蘭之氣便漫溢口舌,令人頓時(shí)神清氣爽。你可能覺得這有些夸張,不過事實(shí)確實(shí)如此。
我往往覺得,這樣的情景,似乎跟我所經(jīng)歷過的不長(zhǎng)的人生中的一些情境十分相似。這就好像是在你特別迷茫之時(shí),無法找到前進(jìn)的方向,你甚至開始懷疑自己所做的一切努力是否有意義,自己的選擇是否有價(jià)值。就像是在黑夜里閉著眼睛走路,于黑暗中摸索道路的痛苦折磨著自己。然而就在這個(gè)時(shí)候,一個(gè)人給你點(diǎn)亮了一盞燈,或者天上的云給你露出了北極星,你頓時(shí)就找到了自己的路,自己前進(jìn)的方向。痛苦煙消云散,只留下如清茶遺留口間的心曠神怡之感。
有時(shí),我會(huì)觀察茶壺里的茶葉,看它們?cè)跓崴慕菹拢㈤_自己蜷曲的身體,綻放出如原本立在枝頭的俏麗之姿。這和人其實(shí)是一樣的。人存在于社會(huì)之中,存在于集體之中,就像茶存在于水之中。社會(huì)集體的好壞,就如同水品質(zhì)的不同,確實(shí)能夠影響一個(gè)人的成敗。但當(dāng)茶脫離了水,就不能夠讓人品茗得香,人脫離了集體,也就無處展示自我,無處施展自己的才華。只有當(dāng)人真正融入集體之中,才有可能實(shí)現(xiàn)自我人生價(jià)值的最大化。
我國(guó)的茶文化可謂是源遠(yuǎn)流長(zhǎng),古代陸羽以《茶經(jīng)》聞名于世,今有茶額日:“陸羽遺風(fēng)”。古人有“清雅客來茶代酒,淡泊心照利與名”之句,我們或許境界不如此,然而也可“共飲雨茶幾瓣香,清心拔俗”以得“獨(dú)占春色十分好,勝意上天”的美好體驗(yàn)。
關(guān)于茶的日記5
早上,我來到了冰如阿姨的半日閑茶齋,一進(jìn)門便看到了古色古香的老宅和院子;跨過門檻,便聽見低沉婉轉(zhuǎn)的古琴聲。小小的院子因?yàn)橛辛诉@一棵盤虬臥龍般的紫藤蘿而顯得生機(jī)盎然。現(xiàn)在已經(jīng)是盛夏了,可是藤蔓上還開著幾簇嫵媚動(dòng)人的紫藤蘿,讓我們疑心,又回到了清爽宜人的春天。
冰如阿姨向我們介紹了茶的來源。原來,茶是由神農(nóng)氏發(fā)現(xiàn)的,傳說中神農(nóng)的肚子是透明的,都說“神農(nóng)嘗百草”嘛,就有這么一天,神農(nóng)吃到了一種有毒的東西,肚子里面就出現(xiàn)了點(diǎn)點(diǎn)黑色,神農(nóng)就不舒服了,靠在了一棵大樹下休息了起來。隨手摘了一些樹下種的葉子,放到嘴里嚼起來,霎時(shí)間,神農(nóng)突然心曠神怡,肚子里的黑點(diǎn)都隨著那些葉子排泄了出來。于是神農(nóng)大喜若狂,趕忙摘了幾株葉子回家。茶,就這么被發(fā)現(xiàn)了。漸漸的,越來越多的人開始喜歡喝茶,后來茶就慢慢成為了人們生活中不可缺少的一部分。而且,我還知道了之前人們喝茶都是加了非常非常多的配料,直到唐代的茶圣陸羽出現(xiàn)之后,茶才開始簡(jiǎn)化起來,像我們現(xiàn)在的飲茶方式是從宋代才開始出現(xiàn)的。
正如茶一樣,每一種東西都有他自己的歷史,每種東西都有它自己的過去,就像那個(gè)茶杯一樣。那個(gè)茶杯是奶奶去世前留下來的,每每望著它,總能讓我想起那過去的點(diǎn)點(diǎn)滴滴
奶奶在我三歲的時(shí)候去世的,我從小就是奶奶一手養(yǎng)大的。每當(dāng)飯后喝起茶,爺爺與爸爸就會(huì)提起關(guān)于奶奶在我小時(shí)候做的事,那些事,總能讓我浮想聯(lián)翩。有時(shí)候,我就望著那個(gè)杯子,努力的回想奶奶的模樣,可無論我再努力,留下的只有那個(gè)朦朧的輪廓
在這樣一個(gè)幽靜的院落,是心靈棲息的佳處。裊裊琴音中我把您想起,縷縷茶香中我沉浸在過去的甜蜜。
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