學(xué)炒菜的日記500字五年級滿分作文
學(xué)炒菜的日記500字五年級滿分作文6篇
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學(xué)炒菜的日記500字五年級滿分作文1
俗話說得好,民以食為天。說到美食,我口水都快要流下來了,這不我今天又來學(xué)一道新的美食——紅燒排骨。
我和爸爸開始準備食材,我去買了兩根純排,而爸爸負責找姜、甘草、八角、料酒、紅燒醬油、白糖、山楂。等我做好準備就開始燒水,在燒水的過程中我們拿了10塊排骨清洗干凈,然后把那10塊排骨放進鍋里焯一下,也就是將血水從肉里去掉,在焯的過程中,我們又把姜切了,姜切完了,水燒完,正好排骨也焯完了,突然我想沒有蒸米飯,就從柜子里拿出裝米的盒子,拿了一杯多的米……嘩啦!撒出來啦,一大半的米都撒出來了,爸爸很快拿起了掃帚,把米全部掃進了簸箕里,我也小心翼翼的重新倒米,成功了!我洗了洗米,可是總會在倒水的時候(不管怎么倒),都會漏一些米,爸爸說:“不是你倒的不對,而是你手的姿勢不對!”我試了一下爸爸教我的姿勢,哇!只掉了幾粒米,耶!
接著我們放了一些油進鍋里,又把剛焯好的排骨放進去,加上一些剛燒好的熱水,再加上料酒紅燒醬油,剛放上,我似乎已經(jīng)看到了做好的紅燒排骨,翻炒了一會兒我開始放姜,八角和甘草,這時爸爸從旁邊拿出了兩個洗凈的山楂,說:“把去了籽的山楂放進鍋里會熟的更快呢”,不一會兒鍋里就又多了兩個山楂,然后文火30分鐘,30分鐘后一道紅燒排骨就做成了!
通過做飯我不僅長了肚子,也長了知識,唯有努力你才能得到你想要的東西。
學(xué)炒菜的日記500字五年級滿分作文2
今天,我跟著姑媽學(xué)做麥餅。
麥餅是我的老家溫州楠溪江日常飲食中的一大特色??镜么啻嗟拿嫫だ锇犯刹撕腿怵W,非常好吃!
我們準備做麥餅了。首先要準備麥餅的面皮。我學(xué)著姑媽的樣子打了一個雞蛋在面粉里,姑媽用筷子把雞蛋和面粉攪和在一起,雞蛋黃就像黃色的蜜汁流到了面粉中。等到雞蛋完全和面粉混在一起,我在一旁按姑媽的要求往放了面粉的大盆里輕輕地灑水,姑媽就著水不斷地揉、搓,直到把所有面粉聚成一個又白又軟的大團子。這面團真像小侄子的嫩臉蛋,讓人忍不住想掐一下。
接著,姑媽把已經(jīng)切碎的肥肉和梅干菜混在一起放在一個大碗里。這就是麥餅的餡兒啦!看著黑白相間的麥餅餡兒,我躍躍欲試!我打算做個小小的,我一個人正好吃的麥餅。我扯下比一個拳頭大一點的面粉團子,把它放在掌心搓成一個圓圓的球。我揉得正開心,突然發(fā)現(xiàn)面團上出現(xiàn)了一個裂縫,小面團不可愛了。姑媽說,這樣的面團會“露餡兒”。姑媽拿起我的面團,用力揉啊揉,面團表面又變得光滑了。我把揉好的面團壓扁,用搟面杖搟得稍微大一些,把餡兒放在面皮正中間,像掐包子一樣,小心翼翼地把搟平的面皮邊緣拉起來,掐到一起。等到面皮又變回一個球了,姑媽就幫我用搟面杖再把裹著餡兒的面皮輕輕搟平。搟面杖像馬路上的壓路機一樣在面皮上來回滾動,搟面杖滾到哪兒,哪兒就出現(xiàn)一個大“氣泡”,就好像搟面杖在追著“氣泡”跑,太有趣啦!
最后,我的小麥餅和姑媽做的大麥餅一起放到燒熱的大柴鍋里烤。不一會兒,我就吃上了自己親手做的餅,又香又脆,又松又軟,果然美食還是要親手做啊!
學(xué)炒菜的日記500字五年級滿分作文3
享用美食是世界上最難抵擋的誘惑,這不,我對美食就沒有一點抵抗力,此刻我就體會到了美食背后的魅力。
周六,我吃完午飯,便早早地來到一家叫“膳魔師”的小店鋪,我剛一進門,就看見桌上擺著琳瑯滿目的新鮮水果,他們令人垂涎欲滴的樣子,讓我心里滿是說不出的期待。
終于活動開始了——做紫菜飯團,阿姨先教我們?nèi)绾巫鲎喜孙垼紫葘ⅫS瓜丁和火腿丁放進事先準備好的米飯里,再將碎海苔和黑芝麻一起放進鍋里,再倒進一點香油,最后均勻地攪拌一下,一鍋香噴噴的紫菜拌飯就做好了。阿姨盛了一盤香噴噴的紫菜拌飯給我,并給了我一個哆啦A夢形狀的模具,我就開始做飯團了。
首先,我將紫菜拌飯放進模里,再用膜蓋使勁地壓著,這時有兩個米粒像頑皮的孩子,從模具里蹦出來,探頭探腦地望著我,好像在嘲笑我一樣,取下模具的那一刻,我的胃頓時翻江倒海,看著這個軟塌塌的“柿子餅”,就像把一只惡心的蒼蠅塞到我的喉嚨里一樣。
看著這慘不忍睹的一幕,我決定東山再起——再做一個飯團,我又把紫菜拌飯放進模具里,這次只放了三分之二滿,并細心的用模具蓋擠壓著,發(fā)現(xiàn)有一兩粒溢出來的米粒,這次我可不會再讓他們逃跑了,我再次拿起模具蓋將想偷溜的米粒牢牢地壓下去,隨后我逐漸加大力量,直到不能再壓一毫米為止,這時我才善罷甘休。我小心翼翼地取下模具,一個栩栩如生的哆啦A夢立在盤子上,好似在說:“你好啊!”
我端著自己的戰(zhàn)利品邀請媽媽一起分享美食,看著媽媽驚喜的笑容,我的心像灌了蜜一樣甜,我喜歡做美食。
學(xué)炒菜的日記500字五年級滿分作文4
一說到美食,就讓我垂涎三尺,我不但喜歡吃美食,而且還喜歡學(xué)做美食。因為我有一個愛研究美食的老媽,所以我也經(jīng)常跟著動動小手。
我今天要分享的美食是豬肉丸子。需要準備的材料有:豬瘦肉、鹽、木薯粉、胡椒粉、水、破壁機。
首先把瘦肉切成小塊,然后再把肉丟進破壁機里,“吱吱吱”的聲音一直在我耳邊回蕩,很快就把肉丁打成了肉泥,打開蓋子把鹽、水、胡椒粉、木薯粉加進去繼續(xù)打,最后再把打好的肉泥倒出來,肉丸餡就做好了。
我正準備燒水擠丸子,媽媽走過來告訴我說:“煮丸子的水溫控制很重要,水溫高了丸子會裂開,水溫低了丸子浮的慢會影響丸子的口感,一定要控制在五十度左右最好?!迸?于是我取來了水溫計測了一下,在五十二度左右,媽媽說;“可以把火關(guān)掉擠丸子了?!蔽易笫肿ブ怵W一擠,肉餡從大拇指和食指之間冒出來,再用勺子一挖,一個圓圓的丸子就出來了,真是有趣極了,我就用這種方法把丸子一個一個挖好放進水里,一會兒丸子就你擠我碰、爭先恐后的浮出了水面。啊!香噴噴的肉味飄了出來,我迫不及待地拿勺子挖了幾顆嘗嘗,真是鮮甜彈牙、口齒留香,味道好極啦!可能應(yīng)為是自己做的,所以覺得特別好吃!
學(xué)做美食真的很有趣,我以后可要抽多點時間來學(xué)習美食。
學(xué)炒菜的日記500字五年級滿分作文5
中午太陽高高掛在天空中,陽光明媚,天氣正好。擺好食材開始制作炸蝦!為了追求新鮮,買了幾只活蝦,但處理起來是個問題。望著水池里還在亂跳的蝦,心里不禁害怕,只敢用漏勺撈出幾只蝦來放在水池外面,希望它們可以自然死亡,但這樣太慢了,我不得不尋求婆婆的幫助。
開始制作:鮮蝦備用,雞蛋,面包糠備用,將蝦洗凈,去掉蝦頭,剝?nèi)テ?,挑出蝦線,接著在蝦肚子上輕劃幾刀,處理好的蝦放入容器,撒入少許鹽,白胡椒粉和一小匙料酒腌制再將腌好的蝦依次裹上面糊,面糊要提前調(diào)制,不能太稀也不能太過于濃稠,雞蛋液,再裹上面包糠鍋中放植物油,我不知道該用多少用,就隨意拿出了一個小鍋,倒上了滿滿一鍋的油,但爸爸見后,急忙阻止我開火,我覺得爸爸很是奇怪,待解釋后我才明白:如果油過多會溢出來,引發(fā)火災(zāi),甚至爆炸,于是我拿來一口大鍋,把油到進去,待油熱后,放入蝦,最后炸至金黃色,可惜前面我沒有掌控好火候,炸糊了幾個,撈出擺盤,食用時搭配自己喜歡的蘸醬。
我夾起一只炸蝦放入嘴中,雖然炸糊了但面包糠更加的酥脆,入口先是面包糠的那一股獨特的奶香味兒,然后再是里面蝦肉的鮮香,回味時會有一絲的甜味兒,吃完一個還想吃第二個,即使沒有外面做的美味,但心里卻被滿滿的成就感所包圍,不禁想要去吹噓一番。
學(xué)炒菜的日記500字五年級滿分作文6
今天,我要和媽媽一起炸油角。
我先拿了七個雞蛋,一個一個地去碰桌子角,蛋清蛋黃一溜煙涌進了碗里。我用筷子用力朝著一個方向攪拌,看它們?nèi)诤显谝黄鹆司偷惯M鍋里,伴隨著嗞嗞的聲音,一會就煎好了。
接下來,我又承擔了切韭菜的重任。媽媽而三提醒我一定要把韭菜切小點,不然會把油角皮扎破。我把一小把韭菜排得整整齊齊的,按在菜板上,舉起腳,用盡全力小心翼翼地切下去,斷了一點點,完全符合媽媽的要求??汕辛税胩欤虏诉€有老長一大截,還是炒雞蛋時切成一大段一大段的省力啊。哎呀!手都麻了,我實在堅持不住了,只能請媽媽幫忙。之間菜刀在媽媽手中飛快地上下跳動,碎韭菜聚到菜板中間。我暗暗叫好,下決心努力完成接下來的工作。
又一次拿起菜刀,我很快把煎好的雞蛋切成丁,這個簡單多了。我把韭菜雞蛋拌在一起,按媽媽的吩咐放上調(diào)料,一股股香味鉆進我的鼻子,我忍不住把筷子往嘴里放。媽媽趕緊說:這是生的不可以吃,別急!
和面我也要試一試,媽媽往面里倒熱水,我用筷子使勁攪拌,接著又費了九牛二虎之力把面和成一團。有一些面居然粘在我的頭發(fā)上甩都甩不掉。媽媽讓我在面上放點油,神奇的事情發(fā)生了,面一點都不粘了。
鍋里的油熱了,我們把包好的大餃子放進去,它們慢慢變黃,好像穿上了金黃的大褂。有幾個我撈得慢了些,稍微有點發(fā)黑,不過一點都沒影響它們的美味。
媽媽一邊吃一邊夸我,我也覺得自己挺厲害的。