炒菜日記推薦參考閱讀
炒菜是一件很有成就感的事情，不知道你會不會呢？下面給大家?guī)硪恍╆P(guān)于炒菜的日記，希望對大家有所幫助。
炒菜日記1
中午回到家，我閑著沒事干，便走進廚房看媽媽炒菜。
突然，媽媽興高采烈地對我說：“我來教你來炒菜吧!”我聽了很激動，終于有機會炒菜了!
這可是我第一次炒菜，我擔(dān)心地問媽媽：“萬一油炸到臉上疼不疼啊?”媽媽說：“油不會炸到你臉上的，放心吧!”說完，就把吸油機給打開了。
我先在鍋里到了一些油，等油燒熱了，就把媽媽切好的萵筍倒入鍋里。只聽見“滋滋”的響聲嚇得我拿起鍋鏟往后退，這時媽媽說：“不要緊，油不會炸到你的臉上的，趕緊用鍋鏟翻一下?！蔽倚⌒囊硪淼胤粗?，之后，放了一小勺鹽和一點味精，媽媽把蔥切好，放了進去。不一會兒，就問道一股撲鼻而來的香味。媽媽說菜熟了，于是我把火關(guān)掉，將菜裝進盤子里，大功告成了，哈哈!
我把它端到桌子上，媽媽拿起筷子嘗了一下，豎起大拇指說道：“味道不錯，還挺好吃的?！蔽矣悬c迫不及待了，夾了一大口往嘴里一曬，嘿!還真不錯，不咸也不淡，味道好極了。
吃著自己第一次燒的菜，那感覺就是不一樣。
炒菜日記2
當(dāng)、當(dāng)、當(dāng)……快要六點鐘了，爸爸媽媽還沒回來，我的肚子已經(jīng)在打“地道戰(zhàn)”了。于是，我就去廚房準(zhǔn)備煮飯炒菜，心想：不如給他們一個驚喜吧!心動不如行動。我來到了廚房里，把米洗干凈后放進電飯鍋里，在加入適量的水。實在太容易了。然后，我拿來了青菜、肉絲和姜。先把姜切片，再把青菜洗干凈，最后就開鍋了。由于肉絲不會太易熟，我會先把肉絲放進鍋，噢，忘記放油了，我又立刻亡羊補牢，把油倒了進去。哎呀，這可不得了，那些油像要逃命似的飛快地往外跳，這幾滴濺在我手上，那幾地落在我的衣服上。我拼命地躲呀躲，油也拼命地跳呀跳，我手中的鏟子也拼命地翻呀翻。哎!過了幾分鐘，這場激烈的“戰(zhàn)爭”終于停止了。我在肉絲上加了一點醬油，再倒入青菜和姜片一起抄，再過一會兒，這碟美味的“青菜姜片炒肉絲”就完成了。頓時，我感到萬分自豪，這雖然只是一件小小的事，但對于我來說，獲取了一次成功。飯煮好了，爸爸媽媽也回來了，我給他們盛了飯，媽媽驚奇地問：“這全是你做的嗎?”我說：“當(dāng)然。”爸爸高興地說：“好!好!”看著他們吃得那么高興，我心里總是甜甜滋滋的。
炒菜日記3
2014年5月21日星期三天氣：雨
今天早上我突發(fā)奇想要炒一盤青椒炒牛肉。
我先把青椒切成一塊塊，接著又飛速地把牛肉切成一塊塊。等到鍋熱了我就開始往鍋里倒了少許的油。等油七八成熱，我就“嘩啦啦”的把剛才切好的青椒和牛肉一股腦地都倒了下去。突然!只聽“刺啦啦”一聲，許多小油滴飛濺了出來。幸虧我身手敏捷，躲過了這些小油滴。看鍋里的菜快糊了，我趕緊快速的翻炒起來，看鍋里的肉變成金黃色青椒的皮也已經(jīng)皺巴巴的。我覺得差不多了，就把調(diào)料：雞精、鹽加了進去。OK!大功告成。這時候媽媽正好起床了，我連忙把菜盛出來。媽媽看到大吃一驚，驚嘆的說：“啊!我終于有接班人了，我以后可以天天睡懶覺。寶貝我太愛你了。我先試一口，嗯!不錯，比我第一次炒得好吃多了。”
爸爸聽到外面的聲音，也趕緊起床了?？吹酵饷嬉呀?jīng)準(zhǔn)備好了的早餐，爸爸也開心得笑不攏嘴。最后我們?nèi)胰艘黄鹣碛昧艘活D前所未有的美味早餐。
炒菜日記4
星期六中午，勤快的爸爸一下班就鉆進了廚房。水龍頭“嘩嘩嘩”地唱起了歌，爸爸先把米洗干凈放進了電飯煲，插好電。然后再給嫩綠的小白菜洗了個澡?！皢陠辍?，爸爸將菜倒進了鍋里，有鐵鏟不斷地翻炒著，“當(dāng)當(dāng)當(dāng)”，鏟子和鍋底親熱的大著招呼。放上作料后，爸爸從消毒柜拿出一個盤子，盛上炒好的小白菜。
爸爸炒好了小白菜，接著，炒瘦肉，爸爸先把肉洗得干干凈凈，放在磚板上“啪啪啪”一切，切好了。等燒熱的鍋“呼啦呼啦”冒氣的時候，“叮當(dāng)叮當(dāng)”鏟了幾下，油均勻了，然后，爸爸“撲通”一聲倒進了鍋里，撒了點鹽，再放一點醬油，鏟了幾下，最后再放一點蔥進去再吵幾下，一盤瘦肉就這樣炒好了，想起彌漫了整個廚房，爸爸把它盛在了盤子里，看著香噴噴的瘦肉和蔥拌在一起，色。香。味俱全，看了我這個小饞貓迫不及待地用筷子夾了一塊瘦肉吃，燙得我“哇哇”大叫。
廚房里的炒菜聲真像一首美妙的廚房“交響曲”!
炒菜日記5
昨天，媽媽教我做了一道菜，它要用到雞蛋和西紅柿，我想你一定猜到是什么菜了吧?對了，就是西紅柿炒雞蛋!下面就讓我教你做吧!
我們先來準(zhǔn)備吧。先把雞蛋打勻，再把西紅柿切成塊?，F(xiàn)在可以開始炒了。
先把火打開倒上油，等油熱了把攪好的雞蛋倒進去，不一會兒雞蛋就熟了變成一塊一塊的了，盛到碗里，再倒上油，這次炒的是西紅柿了，記住一定要燜哦!再用鏟子將西紅柿切一切，讓西紅柿炒 成漿。最后把雞蛋放進去，再放上雞精、鹽、還有白糖，這道菜就ok了!
同學(xué)們，你們學(xué)會了嗎?記住，在大人的陪伴下才能用火，以免發(fā)生危險啊!
炒菜日記6
今天中午，我看到媽媽正準(zhǔn)備做綠油油的上海青，我連忙跑過去對媽媽說：“我想炒上海青?！眿寢屨f：“好吧!”
我圍上圍裙，媽媽說：“先把上海青的根給摘掉，然后，用水把上海青的根部的縫洗干凈點，我說：”司令馬上搞定?！拔野凑账玖钫f的去做，把上海青的根摘完了，又把上海青的根部洗干凈了。我說：”司令弄完了?！八玖钫f：”該下一步了，把蔥、姜、蒜切好?！拔艺f：”好吧!“我拿起刀分別把蔥、姜、蒜放在案板上，小心翼翼地用刀尖把蔥、姜、蒜分別切成兩瓣。
媽媽在旁邊指點著我，我把鍋洗干凈，開火把鍋燒熱，然后，把油倒進去等油燒開，把蔥、姜、花椒順著鍋邊放進去，等它們燒出香味，把菜順著鍋邊放進去(媽媽說：”這樣就不會燙著你了?！?，進行翻炒一會兒，把鹽放進去，進行翻炒后，把蒜放進去，再次進行翻炒，等菜變軟后倒上味精起鍋。我聞到自己做得菜香噴噴地。我特別高興地尖叫起來，”我會做飯了!“
我通過這次體驗，知道父母的辛苦，從今以后我要經(jīng)常幫助父母做家務(wù)。
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