做面包日記600字精選5篇范文
那可好玩了，而且還有熱乎乎，香噴噴的雞蛋糕呢。一想起來(lái)我就直流口水，一想到這，我就有些迫不及待，便加快了腳步。接下來(lái)要給大家提供的是做面包日記600字，希望你認(rèn)真看完，會(huì)對(duì)你有幫助的!
做面包日記600字1
自從媽媽買(mǎi)了全自動(dòng)面包機(jī)后，我想吃面包了，媽媽就會(huì)給我做。媽媽說(shuō)自己做面包吃得放心。以前總是看媽媽做，我頂多是個(gè)小幫手，今天全程都是我來(lái)做。不過(guò)前提是媽媽昨天已經(jīng)做了一個(gè)讓我觀(guān)摩了。
今天我要做的面包是500克的高鈣乳酪面包。我從面包機(jī)里拿出了面包桶，第一步是用量杯量好100毫升牛奶倒入面包桶里，第二步是在面包桶里打了一個(gè)雞蛋，第三步是用專(zhuān)門(mén)的油勺挖了三勺黃油放入面包桶里，第四步是用專(zhuān)門(mén)的糖勺挖三勺白砂糖放入面包桶里，第五步是用專(zhuān)門(mén)的鹽勺挖一勺半鹽放入面包桶里。做到這邊，我唯一的想法就是幸虧有專(zhuān)門(mén)的量具，不然我是絕對(duì)做不下來(lái)的。在旁邊觀(guān)看的媽媽為我加油鼓掌也給了我力量。第六步是放一盒20克的高鈣乳酪在面包桶里，這是現(xiàn)成的，不難。第七步是最難的，因?yàn)橐?50克的面粉。我用勺子挖了一勺又一勺，挖了十幾勺后終于把250克的面粉量杯填滿(mǎn)了，我趕緊小心翼翼地把面粉倒入面包桶里，蓋上蓋子。最后一步就是打開(kāi)上面的小蓋子放入兩勺酵母在小圓圈里，在邊上的空白地方放了些蔓越莓，蓋好小蓋子，這樣所有的準(zhǔn)備工作完成了。下面就是在面板上進(jìn)行菜單選擇，我選了"7"號(hào)高鈣乳酪面包，"燒色"鍵選了"淺色"，"重量"鍵選了"500克"，這些做完后，我按下了"啟動(dòng)"鍵。面包機(jī)開(kāi)始工作了，我只要等著面包完成就可以了。現(xiàn)代科技真讓人驚嘆!
兩個(gè)多小時(shí)后，面包好了。我拔掉插頭，戴著防燙手套把面包桶拎出來(lái)。好香好香的面包啊!我迫不及待地吃了一口面包，真好吃啊!我做面包成功了!
我學(xué)會(huì)了做面包。通過(guò)做面包，我知道了"世上無(wú)難事，只怕有心人。"享受自己勞動(dòng)的果實(shí)是最甜美的。
做面包日記600字2
2020年的春天，由于新冠病毒的爆發(fā)，我們都被困在家里，買(mǎi)東西變得非常麻煩。比如我和弟弟愛(ài)吃的面包，現(xiàn)在就買(mǎi)不到了。姥姥家又沒(méi)有烤箱，怎么辦呢?今天媽媽突然在手機(jī)里找到了一種用電飯煲做面包的方法，我們決定試一試。
我在手機(jī)上看到這個(gè)面包只需要六七步，就覺(jué)得做起來(lái)一定非常容易，就信心滿(mǎn)滿(mǎn)的把所有的工作全攬?jiān)诹俗约荷砩?。沒(méi)想到光是打蛋就把我難住了。做面包需要蛋清蛋黃分離，我要不是蛋黃打碎了，就是沒(méi)有把蛋清分開(kāi)，一不小心還把蛋殼掉到了蛋液里。最后我想了一個(gè)辦法：把蛋殼用筷子捅一個(gè)洞，讓蛋清流出來(lái)，蛋黃因?yàn)轶w型較大，無(wú)法從小洞流出，便留在了蛋殼里。
終于完成了蛋清蛋黃分離，我又被和面難住了。我就是無(wú)法把一盆面粉揉成一團(tuán)。剛一下手，面就粘得滿(mǎn)手都是，怎樣都脫不下來(lái)，搓不行，揪不行，刮也不行。整只手都黏糊糊，白花花的。面還特別“頑固”，加面，不粘到一起;加水，又往我手上粘。足足揉了半個(gè)小時(shí)，才終于把面“制服”了。
接下來(lái)到了發(fā)面環(huán)節(jié)。你可別以為這個(gè)過(guò)程很快，看一兩集動(dòng)畫(huà)片，然后面就發(fā)好了。其實(shí)，就算你看89集動(dòng)畫(huà)片，它也可能沒(méi)發(fā)好，甚至只發(fā)了一點(diǎn)點(diǎn)。真真發(fā)好可是需要面團(tuán)變大一倍呢!我等的心急如焚，恨不得讓時(shí)間加速，但這是不可能的。有什么辦法呢?我從爸爸那里得知，把面團(tuán)放到溫暖的地方可以發(fā)的更快。于是我就把面團(tuán)搬到了陽(yáng)臺(tái)，爸爸還囑咐我不能放在太陽(yáng)底下曬，那樣會(huì)把面曬干，要蓋一塊濕布。果然，沒(méi)過(guò)一會(huì)兒，面就發(fā)好變成兩倍大了。
開(kāi)始烤了。我們把面團(tuán)放進(jìn)了電飯煲。不一會(huì)兒，廚房里便飄出了陣陣香氣，把全家人都吸引到了電飯煲前。面包做好了，大家都搶著吃。弟弟左手一個(gè)，右手一個(gè)，吃的非常開(kāi)心。
很多事情看起來(lái)容易做起來(lái)難。真是應(yīng)了古話(huà)：“紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行?！?/p>
做面包日記600字3
我家每年過(guò)年都要蒸面包。我問(wèn)爺爺為什么過(guò)年蒸面包，爺爺告訴我兩點(diǎn)原因：以前家里窮，平時(shí)吃不上白面，只有過(guò)年時(shí)蒸點(diǎn)面包、饅頭;第二個(gè)原因是圖個(gè)吉利，吃自己蒸的面包希望來(lái)年日子過(guò)得蒸蒸日上。
今年爸爸把爺爺奶奶都從鄉(xiāng)下接到外公、外婆家過(guò)年，我們又開(kāi)始了親手做面包。做面包的第一步是和面，和面可有講究了。把面粉倒入一個(gè)擦拭干凈的臉盆，因?yàn)槲覀冇玫氖呛邪l(fā)酵粉的自發(fā)面粉，所以不用另外加發(fā)酵粉了，但干面粉要先和勻。準(zhǔn)備好溫水，水溫控制在38℃左右，水中加入少量鹽，加入鹽的作用是讓面包皮咬起來(lái)更有嚼勁。水加入面粉中混合均勻后，就變成了小疙瘩，摟搓小疙瘩就慢慢變成大面團(tuán)。大面團(tuán)不斷摟，到表面又光又亮，面就和好了。
第二步是發(fā)酵，把和好的面團(tuán)放回臉盆中，上蓋一塊熱濕布，整個(gè)臉盆用小毯子裹起來(lái)放入被窩中，等一個(gè)多小時(shí)就好了。從被窩中拿出的面團(tuán)體積膨脹了2——3倍，變得非常松軟，面團(tuán)中間有蜂窩狀的小洞。我查了書(shū)知道，原來(lái)這中間蘊(yùn)含著一個(gè)科學(xué)道理：面粉中的麥牙胚乳含有蛋白質(zhì)，在酵母菌的作用下產(chǎn)生二氧化碳，使面團(tuán)變得蓬松富有彈性和伸縮性。
發(fā)酵的時(shí)候可以來(lái)做面包餡了，你別說(shuō)餡還有一些講究，要選新鮮的肉和蔬菜，可以是胡蘿卜絲、冬筍絲、大白菜。再加上佐料就行了。
最后一步就是全家坐下來(lái)一起包，我負(fù)責(zé)把發(fā)好的面切成二厘米左右的小面塊，外婆用搟面杖搟面皮，其他人負(fù)責(zé)包。大家圍坐成一圈，有說(shuō)有笑的，熱鬧極了。我想這也許是過(guò)年自己動(dòng)手包面包的另一個(gè)原因吧。
剛蒸出籠的面包，褶子均勻，面包皮還有一些Q，餡很香。咬一口面包，里面的湯汁瞬間四溢，滿(mǎn)嘴都是香，滿(mǎn)嘴都是鮮。
最后祝大家像吃蒸包的寓意一樣，來(lái)年會(huì)蒸蒸日上。
做面包日記600字4
“呼呼呼，呼呼呼……”這天晚上可真冷啊!可是我特別想吃烤面包。媽媽對(duì)我說(shuō)：“要不，我們?cè)诩易约嚎久姘趺礃?”我高興地說(shuō)：“好啊，這可是個(gè)好主意!”
我不知道該怎么烤面包，就急忙問(wèn)媽媽需要什么材料。媽媽說(shuō)：“需要面粉、酵母、糖、牛奶?！?/p>
準(zhǔn)備好了材料，我又著急地問(wèn)媽媽?zhuān)骸跋乱徊皆撛趺醋霭?”媽媽告訴我先用溫水把酵母融化了，再把牛奶和糖放進(jìn)去攪拌均勻，之后把適量的面粉放進(jìn)去就可以和面了。
我把手放面盆里面，好粘啊!不過(guò)也挺好玩的，呵呵呵!媽媽還告訴我和面一定要做到“三光”，手光、盆光、面光才算和好。平時(shí)看媽媽弄得很簡(jiǎn)單，現(xiàn)在自己做起來(lái)可真是不容易。我費(fèi)了好大勁終于把面活好了。媽媽說(shuō)：“用保鮮膜蓋上，放在溫暖的地方發(fā)酵，第二天就可以烤面包了?！?/p>
第二天，天不亮我就起床了，因?yàn)榈胗浿久姘寢屵€沒(méi)有醒，我就去屋里叫她：“媽媽、媽媽!”“我還困著呢!”我晃動(dòng)?jì)寢屨f(shuō)：“快起來(lái)陪我烤面包吧!”媽媽說(shuō)：“好吧!”
我看到昨天的一個(gè)小面團(tuán)已經(jīng)發(fā)酵大了，長(zhǎng)滿(mǎn)了一盆，好開(kāi)心啊!我們把面均勻的分成幾個(gè)小份，把他們?nèi)喑尚∶鎴F(tuán)，小面團(tuán)在我手里就像一個(gè)胖娃娃，白白的，軟軟的，好可愛(ài)!
我在烤面包的鐵板上刷上油，把面包一個(gè)一個(gè)地放上去，放進(jìn)烤箱。“滴答，”“滴答”。漫長(zhǎng)的時(shí)間過(guò)去了，面包烤好了，黃澄澄的，香噴噴的。我想：這一定很好吃!我忍不住想吃一口。面包拿在手里好燙啊!我吹一吹，放進(jìn)嘴里。啊，真香!我就像飛上了天堂。
下次，我還要自己在家烤面包吃。
做面包日記600字5
國(guó)慶節(jié)，爸爸正好要去天津談事情，順便叫我和媽媽去玩，說(shuō)起天津大家一定首先會(huì)想到狗不理肉包，再就是天津麻花，這兩個(gè)我都嘗過(guò)了，現(xiàn)在讓我來(lái)個(gè)大家講一講去狗不理肉包鋪的事情吧!
來(lái)的天津，怎么也會(huì)去吃一下正宗的狗不理肉包，它是很昂貴的，我們進(jìn)狗不理店鋪的時(shí)候，看著裝修非常豪華，也很考究，關(guān)鍵就是他們很古代的裝飾，一進(jìn)去就有種在電視里看到清朝時(shí)候的面包鋪一樣，服務(wù)員都穿著那個(gè)時(shí)候的店小二穿得服裝，他們把我們引到了我們定的房間，房間都是用木頭搭建的，以紅色和青瓦色為主，一上來(lái)點(diǎn)餐我就被震住了，就聽(tīng)爸爸的朋友說(shuō)：“點(diǎn)個(gè)5888的套餐”，天哪，這是來(lái)吃面包嗎?不一會(huì)就上了幾籠面包，這個(gè)面包有個(gè)特點(diǎn)，就是每一個(gè)面包都是18個(gè)摺，我特意數(shù)了幾個(gè)，確實(shí)是這樣的，還有現(xiàn)場(chǎng)制作，讓我們可以嘗試一下，我看著這樣昂貴的東西沒(méi)敢過(guò)去。不過(guò)味道確實(shí)很好，天津人一般都會(huì)勸你，吃菜你可以客氣，吃面包你可千萬(wàn)不要客氣，大體算了，一個(gè)最一般的面包一口一個(gè)就是40元左右，好一點(diǎn)的就是一口100多，真的太貴了。我們正在品嘗面包的時(shí)候，進(jìn)來(lái)穿著長(zhǎng)衣大褂的說(shuō)快板的給我們講述了：從前有一個(gè)人叫狗子，他是賣(mài)面包，他的面包很好吃，可是他忙不過(guò)來(lái)，他不理買(mǎi)面包的人，所以他就起了個(gè)名字：狗不理肉包!聽(tīng)著這些才知道，原來(lái)狗不理這個(gè)名是這樣來(lái)的。
我在天津吃正宗狗不理的.時(shí)候，我們吃的面包非常的好吃，我是吃的最多的了，可是他們的菜非常一般，可以說(shuō)是非常不好吃!不過(guò)我們不得不吃，他們那里做的牛奶非常的好喝，可以說(shuō)是一絕，我會(huì)永遠(yuǎn)記著狗不理這個(gè)飯店!真的很好吃，你們可以來(lái)天津嘗一嘗，一嘗就知道!記住：正宗狗不理的外表是古老建筑，在天津來(lái)說(shuō)是很難約得。