包餃子日記精選借鑒大全
包餃子是一件很有趣的事情，等吃到自己包的餃子更是一件幸福的事情。下面給大家?guī)硪恍╆P(guān)于包餃子的日記，希望對大家有所幫助。
包餃子日記1
今天是春節(jié)，姥姥說中午要吃餃子。聽說要包餃子，我也來了興致，爭著要幫著干活，姥姥姥爺答應(yīng)了，我高興地蹦起來。
包餃子開始了，姥姥姥爺讓我先學(xué)會揉小面團(tuán)。因?yàn)橄劝衙鎰┳尤喑蓤F(tuán)，為下一步搟皮做準(zhǔn)備。我想，這不是對我小菜一碟嗎，于是我說：“沒問題”。很快我們成立一道流水線，我和姥姥負(fù)責(zé)揉面、搟面皮，姥爺和爸爸負(fù)責(zé)包餃子，所謂揉面就是把面放在手心里揉成團(tuán)，然后一壓就好了，所以我么很快就捏完了，然后是搟面，搟面就是把面搟成皮兒。說著簡單干起難，我看著姥姥嫻熟地?fù){著面皮，我也想嘗試一下。于是姥姥就叫我怎么搟面皮：首先把面給旋轉(zhuǎn)起來，然后順這方向搟起來，第一次試驗(yàn)，我按照姥姥的方法做，畢竟是第一次，姥姥告訴我要掌握好節(jié)奏，否則搟不好，第一個搟完之后，外形不圓，厚薄不均，我只能說：“萬事開頭難”。吸取上次的教訓(xùn)，找好節(jié)奏，第二次終于成功了，我長舒一口氣，感覺好極了，接著一鼓作氣，第二個、第三個、第四個……做的越來越好，雖然花費(fèi)了很多時間，也很累，但是我學(xué)會了搟面皮，心里非常高興。
中午，我吃著自己做的餃子，真是無比美味。
包餃子日記2
每逢春節(jié)，爸爸媽媽總會置辦很多的年貨，而餃子就是其中之一。當(dāng)然，我家準(zhǔn)備的餃子并非超市里那種現(xiàn)成的，而是我們一家人親手包的，大家一定很羨慕吧!
那天陽光明媚，爸爸把餃子皮兒和拌好的餡兒端到桌上，便招呼我和媽媽：“包餃子嘍!”我們趕緊洗手準(zhǔn)備包餃子。
開始包餃子了，只見爸爸媽媽先把一張餃子皮輕輕地放在手中，另一只手再拿起勺子，把餡兒舀到面皮中央，對折，最后再把面皮捏緊，一個漂亮的餃子很麻利地包好了。此時我也蠢蠢欲動了，就學(xué)著 大人的樣子包了起來。啊，不好了，餡兒調(diào)皮地從餃子皮里漏出來了!媽媽在一旁笑著說：“傻孩子，你放的餡兒太多了，當(dāng)然要漏出來?！甭犃藡寢尩脑?，我吸取了剛才的教訓(xùn)。于是，我又重新拿起 一張面皮，取少量的餡兒放在皮子中央，對折，小心翼翼地捏緊。哈哈，終于做成功了!可當(dāng)我將它放到盤子里時，它卻像一個剛學(xué)走路的小娃娃，站也站不穩(wěn)?！安诲e，這回好多了，繼續(xù)努力吧!” 爸爸在一旁鼓勵著我。
我聽了爸爸的話，信心百倍，包得也更起勁了。一個又一個，一個比一個站得穩(wěn)，一個比一個包得漂亮。到后來，我還包出了金元寶餃子、糖果餃子、皇冠餃子……爸爸媽媽向我投來贊許的目光，而我 似喝了蜂蜜一般，一直甜到心底。
餃子包完了，爸爸把餃子放到滾開的水中，不大一會兒，白白的餃子在鍋里上下翻滾，像是在翻筋斗，可愛極了!我迫不及待地盛了一碗餃子，夾起一個一口咬下去，鮮美可口，味道好極了!不禁令我 嘖嘖贊嘆：“好吃，好吃!”頓時家里響起了陣陣歡聲笑語。
包餃子日記3
我出生在一個特殊的家庭，爸爸是中國人，媽媽是意大利人。平時，我們很喜歡吃爸爸做的中國菜，就連常來做客的舅舅舅媽也贊不絕口。
圣誕節(jié)到了，舅舅一家也來了。往年媽媽會為圣誕大餐準(zhǔn)備一些火雞、大蹄腸之類的意大利菜，但今年我們不愿再吃這些東西了。吃什么好呢?爸爸提議包餃子。爸爸說。中國過年都吃餃子，有'好吃不過餃子夕的說法。'"'好!。一聽到要吃餃子，我和妹妹馬上就叫了起來，舅舅、舅媽也拍手贊成。于是，大家就開始忙活起來了。
爸爸先做餡豬肉、蝦仁和白萊。他在廚房里。叮叮當(dāng)當(dāng)。地忙了半天，終于端出了香噴噴的餃子餡。媽媽和妹妹忙著和面，6歲的妹妹還不太會，手上、臉上和衣服上鉆了許多面粉，看上去特別有趣。我和媽媽負(fù)責(zé)搟皮。媽媽先把面搟成一張大大的皮，我再用一個俅杯蓋耶樣的模子往上一按，島上就做成一張張圓圓的小餃子皮了。爸爸和舅舅、舅媽忙著包餃子。只見爸爸把餃子皮拿在手上，加人一些餡，雙手一捏，好驚變魔術(shù)一樣，一個漂亮的餃子就包出來了。舅舅、舅媽照著他的樣子做，開始卻怎么也包不好。爸爸說他的技術(shù)是小時候跟爺爺學(xué)的?？上敔斈棠潭疾辉谶@里，要不然肯定會更熱鬧。我們邊說邊笑邊包餃子，不一會兒，一排排餃子整整齊齊地出現(xiàn)在了我們面前。
圣誕節(jié)的晚上，吃著自己親手包的餃子，我們胃口大開。我一個人就吃了20多個，撐得肚子都圓鼓鼓的。舅媽說我們包的餃子比她以前吃過的味道好多了。鄧天，我們每個人都把肚子撐得鼓鼓的，特別是爸爸，他說他吃出了家鄉(xiāng)北京的味道。
下次回北京，我還要給年邁的爺爺奶奶包餃子吃。
包餃子日記4
你會包餃子嗎?要是不會，那就請聽聽我第一次包餃子的精彩故事吧!
這是春節(jié)前的一個下午，媽媽和奶奶把從超市里買回來的餃子皮攤在桌上，開始手把手教我包餃子。媽媽先示范了一遍：先把餃子皮。放好，然后挑了一點(diǎn)餡，均勻地放在了餃子皮上，然后再小心翼翼地包起來，一眨眼的功夫一個漂亮的餃子就包好了。我開始依葫蘆畫瓢地包起來?？墒?，才剛開始，餃子皮就被我弄破了一個大大的洞，我驚慌失措地大叫道：“哎喲!媽媽怎么辦?餃子露餡啦!”媽媽連忙跑過來，檢查了一番，說道：“你把餡放得太多啦，下次可不能這樣拼命放了啊!”我點(diǎn)了點(diǎn)頭：“哦，原來是這樣啊!”我繼續(xù)開始包餃子，這次我放餡的時候，只夾了一點(diǎn)點(diǎn)就不敢再放里頭放了。雖然這個餃子勉強(qiáng)包成了，但形狀卻出奇得怪異，是典型的皮大餡小。媽媽在一旁看了又指點(diǎn)道：“這次你的餡又放少了，記住要均勻點(diǎn)，不多也不少，才能包出漂亮的餃子!”
唉，早知道包餃子這么難，我還這不想包了呢!但為了讓奶奶高興，我還是繼續(xù)硬著頭皮干起來。有了前幾次的教訓(xùn)，這次的餡我放得不多也不少，正正好。包完后也有了一定的模樣，仿佛是一個彎彎的小月牙，鼓出了自己的小肚子?？粗约旱某晒腋吲d得喊道：“太好了，我學(xué)會包餃子了!”
這就是我第一次包餃子的有趣故事，直到現(xiàn)在還是那樣的記憶猶新!
包餃子日記5
初四那天，我們一家來到了二姨家拜年，二姨準(zhǔn)備了很豐盛的午餐，只是在我們?nèi)サ臅r候，二姨還沒有包餃子，和媽媽商量著說：“媽媽，我想學(xué)學(xué)包餃子?！眿寢尵挂豢诖饝?yīng)了。按照媽媽的吩咐我系上小圍裙，挽起袖子，把手洗得干干凈凈。一打扮竟然還真有家庭小主婦的樣。用媽媽的一句“名言”說這就叫干什么像什么。我站在一邊看 著，媽媽事先和好的面和調(diào)好的餡放在桌子上。然后往面板上撒了一點(diǎn)面粉，從盆里拿一塊面搓成細(xì)長條，再用刀一下一下切成一個個勻稱的小面塊，用搟面杖熟練 的搟起了餃子皮，不一會兒，一摞白白的圓圓的餃子皮就做好了。 開始包餃子了，媽媽說用左手托著皮，右手拿勺放餡，把餡放在中間，把兩邊的皮對折，再用左手和右手的大拇指和食指用力向中間一捏，咦，一個元寶似的餃子就 這樣做好了，真簡單，我也開始學(xué)著媽媽的樣子做起來 ，可我當(dāng)放好餡想要包的時候，餃子皮在我手上竟然變成了“膠水”把我的小手粘住了，怎么回事?媽媽一看原來餡放多了，漏湯了所以不好涅，接著我又包第二 個，放好餡一捏，這次還算順利?？晌野娘?子像個挨餓的士兵站不住，媽媽說餡放得太少才會站不住，也不好吃。我又繼續(xù)包，不知怎么包的餃子又露餡了，我只 好給媽媽，包餃子還有這么多的講究，再看看自己包的這幾個東倒西歪，我灰心了 ，我也生氣了。
爸爸似乎看出了我的心思，就對我說：“世上無難事，只怕有心人。你第一次包餃子，雖然包得不好，但你有信心跟著學(xué)，一定不會讓人失望的?！蔽铱粗职帜瞧诖哪抗?，點(diǎn)點(diǎn)頭答應(yīng)了爸爸 。
我耐下心來包餃子，結(jié)果包的一個比一個好，既不扁，也不肥，二姨還夸我包的好那!
一分耕耘，一分收獲，只要你肯付出，就一定會有收獲。
包餃子日記6
今天晚上，我到公公婆婆家里吃飯。
我看到婆婆正在包餃子。我也想包餃子，可是不會包，就問婆婆：“婆婆，可以教我包餃子嗎?”婆婆給我一張圓圓的餃子皮，高興地說：“好呀!先把三指往下一點(diǎn)，然后再往餃子皮里放餡兒?！蔽野雌牌耪f的去做，第一步，做的很完美，可是第二步，餡兒就像調(diào)皮的孩子，我老是夾不住……這次，我終于把它穩(wěn)穩(wěn)地放在餃子皮里，可它又像皮球似的滾出來……最終，餃子餡還是被我“征服”啦!!!她又說：“把餃子對半捏一下，再把左右兩個小角捏緊，一個既好看又好吃的餃子就做好了!
我包了好幾個餃子，個個都又扁又小，躺在桌子上?？墒牵纯雌牌虐娘溩?，一個個飽滿漂亮?？磥戆溩舆@件小事，也要自己多練習(xí)，才會熟能生巧呀!
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