關(guān)于包子的制作作文
白圓圓的大肚子,香噴噴、熱騰騰的,你們知道是什么嗎?沒錯,它就是包子。下面是小編給大家?guī)淼年P(guān)于包子的制作作文,歡迎大家閱讀參考,我們一起來看看吧!
關(guān)于包子的制作作文1
今天早晨,我就發(fā)現(xiàn)奶奶忙這忙那的,連懶惰的爸爸都干起活來,我急忙去找媽媽問情況,媽媽告訴我今天家里要做包子。我高興極了,心想:這事怎么能沒我呢!于是我也參加到了“包子小組”。
剛把面粉揉了一會兒,我就等得不耐煩了。好奇地問奶奶:“為什么要揉那么久?”我故意把“那么久”的音調(diào)拖長了一點。只見奶奶幾乎用笑的聲音回答:“傻孩子,這面團揉得越久,就越好吃?!蔽衣犃诉@話,若有所悟。
“大家一起來做包子吧!”說完,只見媽媽用雙手捧來一堆面團。我摸了摸,這面團黏糊糊的,我心里想到,看來不是我想象中的那么容易。媽媽看出了我的心思,她對我說:“孩子,你記著,有了目標(biāo),不斷地努力,就會實現(xiàn)的?!?/p>
我點了點頭,奶奶在媽媽的說話時,已經(jīng)把面團分成了八份。我拿了一塊小的,奶奶對我們說:“撒些面粉在桌上,得保證面團上有面粉,這樣才不會黏在手上?!蔽覍χ棠套隽藗€茄子的姿勢??稍谛袆拥臅r候,我遇到了許多困難。這時,我想起了媽媽對我說的,有了目標(biāo),不斷地努力,就會實現(xiàn)的。想到這,我又振作了起來,學(xué)著媽媽的樣子,嘴里還念念有詞地說:“要把面團的邊捏得薄一點,要把面團的中心捏得厚一點。”接著我拿起勺子,挖了一點菜心放在面團的中心,把其他各個地方都拎緊了。就這樣,我們做了許多各種各樣的包子。
包子終于出籠了。我吃著自己做的包子,十分高興,感覺這是我吃過最好的包子了,因為這是自己用汗水換來的勞動成果呀!
關(guān)于包子的制作作文2
“白圓圓的大肚子,香噴噴、熱騰騰的,你們知道是什么嗎?沒錯,它就是包子?!?/p>
都說“民以食為天”。今天我要親自來體驗一下做包子的過程。首先,我把水和面攪拌,在把調(diào)皮的面團寶寶搓啊搓,邊搓邊撒面粉,等把面團寶寶搓成長條,我就把它切成了一小段一小段的,然后用面團的敵人搟面杖把面團搟成圓形。在把肉、生抽等材料攪拌成餡。
開始包包子了,我也學(xué)著媽媽的樣子,一手托著包子皮,在把餡放在皮的中央。也許是面團寶寶太淘氣了,我總是包不好,要么就是不粘,要么漏餡,我撅著嘴想:包個包子這么難。干脆不包了。惹得一旁的姐姐哈哈大笑。媽媽看出了我的心思。對我說:“無論做什么事要有耐心,不能半途而廢。”媽媽又耐心地教我一遍。我照媽媽的樣子又做了一個,哈哈,雖然沒有像媽媽做的這樣完美,但也算成功了。
我小心翼翼地把包子放在蒸鍋里。大概蒸了20分鐘,熱氣騰騰的包子出爐了,我一眼看見了一個自己包的包子,拿了起來,一口咬下去,哇!白白的皮加上嫩嫩的肉餡,美味至極。吃著自己的勞動成果,心里開心極了!媽媽說:“只有自己動手才能體會到真正的樂趣?!眿寢屵€幫我做包子的過程拍了照片發(fā)了朋友圈,好多叔叔阿姨夸我為我點贊呢!
看來無論做什么事,只要耐心,一定會有意想不到的收獲!
關(guān)于包子的制作作文3
今年的春節(jié)很危險,大家都被一種叫新型冠狀病毒的壞蛋害慘了,因為只能待在家里,所以我們?nèi)夷X洞大開決定做包子。
我們先把所有材料按比例配好,再攪拌均勻,再開始揉粉。先是奶奶揉,累了換爸爸揉,我們和媽媽在旁邊看著他們一起說說笑笑,揉了差不多半小時,一個圓溜溜的面團出現(xiàn)在我們眼前。揉完之后再發(fā)酵,12345過去了5小時,我們?nèi)タ疵鎴F,發(fā)現(xiàn)大了好多。媽媽說:“可以做包子了,我們開始一起做包子。”
我們各自分配“工作”,奶奶把圓圓的面包搓成長長的條條,再把它切成一小塊一小塊的,然后我和爸爸把它們攤平,攤得像“薯片”一樣薄薄的,接著媽媽和姐姐把肉放好包起來,就這樣一個個包子做好了。我們做的包子有大有小,我媽媽做的包子很小巧。姐姐做的包子最好了。我也做了,可我做的不是包子,是餃子哦!不一會兒,各式各樣的包子就做出來了。接著我們把包子放在鍋里蒸,很快的包子可以吃了,在打開鍋的那一瞬間,全家人都笑得肚子疼了,因為我們做的包子都裂開了。雖然樣子不好看,但是味道很好。
我覺得做包子真是一件有趣的事情!
關(guān)于包子的制作作文4
這個寒假和平常不同,比平時要長得多。因為新冠病毒的騷擾,我們只能宅在家里不能出去。整天穿著睡衣,連過年準(zhǔn)備的新衣服都派不上用場。每天也沒什么有趣的事情發(fā)生,只能在院子里東瞅瞅西望望,很令人不爽。閑來無事,老媽就突發(fā)奇想,讓我和她一起做包子。而我們哪里做過包子喲!所謂沒吃過豬肉,也見過豬跑嘛!我們查了度娘、翻了抖音,準(zhǔn)備其要用的食材后,便正式開工了。
我和媽媽卷起袖子,把面粉、酵母、水按要求的比例一一過了秤。在稱面粉的過程中因為面粉太多,我拿了一把想要放回碗里,沒有想到一個拿不住,面粉全撒在了我身上,連嘴巴跟鼻子都沒有放過,硬生生地讓我嘗了生面粉的味道。
隨后,接到老媽的“指令”,她要我把發(fā)酵粉撒在面粉上,用筷子將它與面粉攪和在一起。然后一邊往面粉里倒水一邊攪拌。“面粉加水后,要攪成絮狀才行?!薄扒?,似乎成功了!”老媽興奮地對我說。說著,她開始揉絮狀的面粉,我壓住碗,媽媽則使勁地揉著,越揉越光滑,最后竟然揉成了一個大饅頭。我們用保鮮膜包好它,等待它發(fā)酵。
下午,這面團拿出來時,體積變得比上午大了兩倍,我異常驚喜:我們的發(fā)酵成功了!老媽把事先準(zhǔn)備好的肉餡拿了出來,開始包了。剛開始我還有些犯難,但見了老媽包包子的做法,想著還挺簡單的,就坐下來和老媽一起包。我把一個面團揉成一個“圓餅”,正要放餡時,老媽叫住了我?!安患保阆劝堰@個包子皮的邊緣捏薄點,這樣包出來花紋才剛剛好,不然會太厚,不好吃。還有中間要厚一點,這樣餡不會漏出來?!蔽尹c點頭,照著老媽的話做了。這捏皮兒倒是還好做,不過,真正包起包子來就難了。
我先把餡兒放到包子皮里,拿在左手上,右手在邊上猛地一捏。不料,邊是捏在一起了,但包子上的花紋很凌亂,而且上邊的皮突出了一塊。老媽說:“你捏邊時,左手要按住已經(jīng)捏完的邊,而且要小心翼翼地捏,這樣花紋才自然?!蔽一腥淮笪?,又重新試了一下,總算像樣了點兒。做著做著,我又展開想象,把包子做成了好幾種形狀:彎的、方的、心型的……雖然我做的并不太好,但是做得很開心。
包子出鍋后,我迫不及待地拿出我做的包子大咬一口,味道不錯。自己做的包子,感覺味道比任何人做的都美味。
關(guān)于包子的制作作文5
進(jìn)入臘月,很冷了。一天,我和媽媽想在家包包子。平時想吃包子都是去包子店購買,今天是我們第一次嘗試自己在家包包子。
第一步,我們要把面揉好。在媽媽的指導(dǎo)下,我取了兩斤面粉,和上水,再加上適量酵母,攪拌均勻。然后使勁揉,最后揉成一個面團。我的雙手,到處粘滿了面。
第二步,發(fā)面。聽人說,如果氣溫低,面就不容易發(fā)酵,得給它焐一焐,不然就是“死”面一團了。我們燒了一鍋水,把裝了面團的不銹鋼盆放進(jìn)熱水鍋里焐。大約一小時后,打開一看,咦!面團奇跡般地長大了許多,這表示面發(fā)好了。用手摸上去,軟綿綿的,感覺Q彈。一拽,出現(xiàn)了拉絲狀。首次發(fā)面非常成功。
第三步,做包子皮。我們把發(fā)好的面放在砧板上繼續(xù)揉。發(fā)過的面黏手,需要一些干面才能擺脫困擾。我把面團揉呀揉,搓呀搓,搓成長條,然后,用刀切成一小段一小段,每段大約一個雞蛋大小。這下?lián){面杖派上用場了,一個個小面團被搟成了圓形。
第四步,包包子。把事先準(zhǔn)備好的肉餡放在搟好的面皮上,托在左手心,用右手從周圍把面皮往中間捏,一邊捏一邊轉(zhuǎn)動面皮,直到肉餡全部裹進(jìn)去了,圓鼓鼓的,看起來像一個個小燈籠,非常小巧可愛。
全部包好了,數(shù)一數(shù),不多不少,正好二十個。我們分幾次放入蒸籠,每一次蒸上二十分鐘,家里氤氳著包子的香氣。取出蒸好的包子,又白又大。嘗一嘗,面皮松軟,肉餡很鮮美。不知道是不是因為自己付出了勞動,感覺包子太好吃了!
這是我第一次包包子,沒想到就成功了,我感到非常開心。有了這次經(jīng)驗,下次我會包得更好一點,更多一點,送給爺爺奶奶、外公外婆嘗嘗。
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