炒蛋炒飯作文九年級(精選5篇)

蛋炒飯，是一種常見菜肴。最早的記載見于1972年湖南長沙馬王堆漢墓出土的竹簡上有關(guān)“卵熇”的資料。經(jīng)專家考證，“卵熇”是一種用黏米飯加雞蛋制成的食品。有人推斷，這可能就是蛋炒飯的前身。這里給大家分享一些關(guān)于炒蛋炒飯作文九年級，希望對大家能有所幫助。

炒蛋炒飯作文九年級（精選篇1）

每當吃到不可口的飯菜時，我總會評論一番，比如肉不夠嫩、菜不夠咸……但我總覺得不好意思，因為我總想：要是讓我做這一道菜，會不會更不好吃呢?于是我決定在這個暑假里學點廚藝。

學點什么呢?首先要學的當然就是我最喜歡吃的蛋炒飯了。所謂蛋炒飯，就一定有雞蛋，于是我拿了兩個雞蛋，輕輕地在灶臺上一敲，便把殼敲開了一個縫隙;再輕輕一掰，蛋黃流入碗里，好一個大蛋黃啊!我往里面放了半勺鹽，迅速用筷子攪拌成糊狀。接下來，我要將紅蘿卜、馬鈴薯逐一去皮，切成丁狀;說起來容易，但真正做起來，難啊!望著手中的刀，一股恐懼涌上心頭，但為了做好蛋炒飯，我還是硬著頭皮勇敢地對它們“動刀”了。接著，我又將香腸切成塊狀、把香菜切成末狀，終于切完了，我嘆了口氣，心中的大石頭終于碎了。

進入炒飯環(huán)節(jié)，這對于我來說也是一大挑戰(zhàn)。我先往鍋里倒了點花生油，油在鍋底發(fā)出了“滋滋滋”的聲響，不時還會濺出幾滴油花，好可怕。我拿著鏟子，站得離炒鍋遠遠的，快速地將這些食材分批倒入鍋里翻炒，一炒蛋，二炒香腸，三炒紅蘿卜丁和馬鈴薯丁，最后再加入米飯快速地翻炒?？粗鞣N食材慢慢地融合在一起，香味撲鼻而來，我心中也是滿滿的成就感。最后我再撒上香菜末，香噴噴的蛋炒飯就做好了，看起來還不錯。

我迫不及待地將炒飯裝進盤子里，端上飯桌，讓家人品嘗，大家紛紛為我鼓掌。我高興極了，心里像吃了蜜一樣甜滋滋的。我發(fā)現(xiàn)，勞動使我們更快樂，使家人更和諧!接下來我還要學習更多的做飯技能，努力成為爸爸媽媽的生活小助手，不再做“飯來張口”的“小懶蟲”。

炒蛋炒飯作文九年級（精選篇2）

說現(xiàn)在的男孩要下得了廚房，我作為家里的男丁，也想嘗試一番與廚房“作斗爭”的滋味。我火急火燎地找到爸爸，父子倆一合計，決定做最簡單的蛋炒飯。

這蛋炒飯看似很簡單，卻難以真正做得既好吃又好看，其間的酸甜苦辣可把我愁壞了。

以前，我只看過爸爸這兒切切切，那兒炒炒炒，最后就如魔術(shù)師一般，“變”出了一盤美味的蛋炒飯。今天，我可不能眼巴巴地看著爸爸變。我跟著他擺好胡蘿卜、洋蔥和火腿腸以及其他食物。只等爸爸教我握刀的方法和步驟，便開始忙碌起來。穿上圍裙，我就開始切菜。我先把胡蘿卜切成段，再切成條，最后切成丁。切的時候，我總是畏首畏尾的，生怕切到手指。這胡蘿卜圓溜溜又很滑，跟個調(diào)皮的泥鰍一樣很難切，我切起來的條有的短，有的長，有的斷成兩半了呢!看著我的這團“杰作”，爸爸忍不住笑出了聲。而洋蔥就更不好切了，一切刀就滑，切起來的洋蔥丁有大有小，有的丁被剁成了兩半。它不但難以掌控，切起來還讓我“淚流滿面”呢!等我切好了火腿腸丁后，就開始打蛋，這是我最拿手的活兒，一下子就完成了?？粗约旱摹白髌贰?，我不禁有些氣餒，幸好爸爸在一旁不斷地鼓勵我。

最緊張的時刻來了，我在心里叮囑自己，下鍋順序不能亂，先是胡蘿卜，等它變色后就放洋蔥，再放米飯，接著用鍋鏟把整團米飯弄碎后，再放入其他配料。我不停地翻炒著，鍋里就像在舉行一場喧鬧的“舞會”，“舞會”中的主角是白胖胖的米飯，還有其他配角：穿著紅色衣服的胡蘿卜先生，裹著白色薄紗的洋蔥小姐，披著青色斗篷的青豆小子，圓溜溜的蛋女士，行動笨拙的火腿腸主持人，土里土氣的咸菜姑娘。我翻炒得越快，“舞會”就越熱鬧，直到最后的“煙花”(蔥花)撒下并在我關(guān)火的一瞬間，“舞會”達到最后的高 潮后戛然而止。

結(jié)束了“舞會”的蛋炒飯散發(fā)著迷人的香味，我把炒好的蛋炒飯盛到白色的大盤里，深深聞了一聞，自己也垂涎欲滴。我興奮地端著蛋炒飯，讓爸爸嘗一嘗，爸爸品嘗后發(fā)出了由衷的贊嘆，我知道我的第一次蛋炒飯成功了。

廚房的硝煙不會就此停止，嘗試了第一次蛋炒飯，我還要嘗試更多有意思的菜肴，但這份美味的記憶會一直深深刻在我的腦海里。

炒蛋炒飯作文九年級（精選篇3）

每個人都有自己愛吃的食物，有人喜歡吃果凍，有人喜歡吃薯條，也有人喜歡吃漢堡包?？晌覅s喜歡吃五彩繽紛、再平常不過的——蛋炒飯。我為吃蛋炒飯還鬧過一次笑話呢!

因為姥姥說蛋炒飯沒有營養(yǎng)，不再讓我吃了。我十分傷心!這天，我實在忍不住了，就跑去對姥姥說：“姥姥，姥姥，教師布置了一樣作業(yè)，讓給老人做一頓飯，今天中午我下廚好不好?”姥姥沒辦法的說：“好!真拿你沒辦法。唉!”“yeah!”我跳了起來。

剛說完，我就開工了。

我從冰箱里拿出蛋炒飯用的材料：半個洋蔥，一小段蔥，四個雞蛋和一大碗米飯。調(diào)料有：油、鹽、雞精、糖和辣椒醬。

開工了!

我把洋蔥洗干凈后，準備一片一片的剝下來，然后切成絲，可還沒切我就兩眼淚汪汪了。我擦干眼淚，又拿起刀把洋蔥切好。我把切好的洋蔥放進盤子里，就開始切蔥花了。

我用刀一點兒一點兒的把蔥段切成了一些白、一些綠的蔥花，放進了盤里備用。

我又把四個雞蛋打開，把它們放進了碗里，然后一點一點的從透明色和橘黃色拌成了金黃色。我向雞蛋液里加了一點鹽和糖，味道一定很好!

開始炒了!

我向鍋里放了一小勺油，等油開始亂跳了，我將金黃色的雞蛋液倒了進去，雞蛋很快凝固、變黃了，用鏟子攪碎盛到盤子里備用。

我在鍋里又放了一勺油，等油熱了再把米飯放進去炒，因為是冷的飯有點粘，所以要放點水才能把飯炒開，當米飯被炒得一粒一粒時，再把剛才炒好的雞蛋放進去炒幾下，然后把洋蔥絲和蔥花倒進去，等煸出香味后，再放辣椒醬，翻炒幾下，色、香、味俱全的蛋炒飯就可以出鍋了!

我把飯盛到盤子里，給姥姥品嘗。姥姥嘗后贊不絕口，說我做的好吃極了!我心里十分高興!

炒蛋炒飯作文九年級（精選篇4）

今天我心血來潮想做飯，媽媽考慮了一下，說：那就做個蛋炒飯吧!

蛋炒飯當然要準備雞蛋，我小心翼翼地把雞蛋弄破一點殼，蛋黃和蛋白放進碗里攪拌，可我拌了半天也沒拌好，甚至有點煩了。媽媽演示了一下，原來要快速地打圈，我懂了!

接下來，開始切菜，和蛋炒飯搭的菜都得切成玉米粒大小，媽媽千叮嚀萬囑咐：“小心點，別切到手了?！边^了一會兒，媽媽終于不嘮叨了，那是因為我把菜切好了，我真想說：媽媽，你當我是那一類耳朵不好的人嗎?我的耳朵可好了，說一遍就能聽得清楚!當然，我怕媽媽生氣可不敢這么說。

我最怕火了，可是做蛋炒飯就必須要點火。我站得離煤氣灶盡量遠，伸直手臂，轉(zhuǎn)動煤氣開關(guān)，沒點著;再試，還是不行，我求助地看著媽媽，媽媽示意我要按壓開關(guān)后轉(zhuǎn)動，我硬著頭皮再試，可能因為我力氣太小了，接連幾次還是失敗。

最后媽媽握著我的手跟我一起操作，終于成功了。她還告訴我，如果怕，可以把火轉(zhuǎn)小一點。有媽媽在旁邊壯膽，我倒上油先炒雞蛋。一遇到油的雞蛋就像棉花糖那樣蓬開了，為了雞蛋松嫩好吃，我先起鍋;接下來我小心翼翼地倒進蔬菜，再把整片整片的雞蛋和米飯弄碎，不停地翻炒，我的手漸漸地酸了，鍋里的熱氣也熏得我手發(fā)燙，終于媽媽說加點鹽、黑胡椒、蔥花，關(guān)火翻炒幾下可以了。

哇，我的杰作完成了!金燦燦的雞蛋，綠油油的豇豆，紅彤彤的西紅柿，配上焦里帶香的米飯，看著都流口水，一嘗味道，果真不錯!

我給自己裝了一大盤，現(xiàn)在想起來，還咽口水呢!

炒蛋炒飯作文九年級（精選篇5）

在我的記憶中有許多的第一次，然而這個第一次卻樣我記憶猶新。

那是一個星期六的中午，我一個人在家，爸爸媽媽都有事不在家，中午，我的肚子不由自主的咕嚕咕嚕的叫起來。我打開冰箱，冰箱空空的，只剩下剩飯和雞蛋。我想：不如來炒蛋炒飯吧，可我不會啊，只看過我媽媽炒過很多次，讓我來試試吧。

我把冰箱的剩飯端出來，再拿兩個雞蛋和幾根蔥。材料都準備好了，我回憶著媽媽炒飯的過程，開始了第一次做飯。我先用鍋鏟弄一些油，再把雞蛋向鍋邊敲一下，雞蛋就掉在鍋里了，再把飯倒進去，然后拿切好的蔥，把蔥從撒在鍋里。接著放了一些鹽，在倒一些醬油，我就開始用鍋鏟翻炒，等飯熟了，我把火關(guān)掉了，盛上了一碗香噴噴的蛋炒飯。

吃只自己炒的飯，雖然有點難吃，但心里美滋滋的，畢竟這也是我第一次做飯。