關(guān)于廚藝的作文集錦5篇
在我印象中，我覺(jué)得媽媽的廚藝是最好的，并且最多樣的。下面給大家分享一些關(guān)于廚藝的作文，希望對(duì)大家有幫助。
關(guān)于廚藝的作文1
在我這個(gè)大家庭里，幾乎每個(gè)人都知道外婆的廚藝有多么高超。白嫩的桂魚(yú)、鮮美的獅子頭、爽口的紅燒雞……
一把平平坦坦的小鍋，一手普普通通的食材，一些不起眼的調(diào)味料，在外婆手里晃一晃，便要什么味兒就有什么味兒了。
外婆以前在寶應(yīng)開(kāi)過(guò)飯店，客人吃完了不禁咂咂嘴對(duì)我說(shuō)：“你外婆比神仙還厲害哩，燒啥像啥，簡(jiǎn)直是絕了!”
這句話雖然一帶而過(guò)，但是反應(yīng)出了外婆燒飯的天工巧奪?？蓯?ài)的外婆還喜歡和別人打交道，這樣一來(lái)，我的“叔叔”和“阿姨”自然就多了;當(dāng)時(shí)我反應(yīng)不過(guò)來(lái)，要外婆提醒一下才會(huì)喊人。外婆“下班”后，又在家里挑菜、洗衣、燒飯、喂魚(yú)……
我也喜歡上了外婆燒飯的樣子：一手持著平底鍋，一手按著開(kāi)關(guān)點(diǎn)火，時(shí)不時(shí)把鍋往上一顛，菜都跳出了鍋，然后緩緩下降，落進(jìn)了鍋。
我當(dāng)時(shí)不懂事，經(jīng)常給外婆出難題。這倒也不見(jiàn)怪，我現(xiàn)在還是調(diào)皮蛋呢!一次，我故意問(wèn)外婆：“什么菜和什么菜混起來(lái)不好吃呢?”外婆說(shuō)：“牛肉還有包菜?！蔽也铧c(diǎn)笑出聲來(lái)：“那么你就給我做牛肉包菜陷的餃子吧!”哪里知道第二天中午，外婆就端上了餃子：“喏，你要的餃子，吃吧!”我拿起一個(gè)，咬了一口，包菜的脆爽加上牛肉的鮮嫩，簡(jiǎn)直就是人間美味啊!我甘拜下風(fēng)，但還是狡辯：“外婆，這倆菜本來(lái)就是好吃的!”“你去別的地方吃吃看?！蓖馄判α恕：髞?lái)，我們?cè)谝患倚〉瓿粤艘环荩屯馄诺膶?duì)比一下，簡(jiǎn)直是天上地下!
為了我，外婆的店已經(jīng)關(guān)門(mén)了，地方租給了別人，可是她還是燒得一手好菜，每天都樂(lè)呵呵地忙著干活。我真為我有一個(gè)這樣的外婆而感到自豪!
關(guān)于廚藝的作文2
2018年的平安夜，我們一家在美國(guó)參加了一場(chǎng)別開(kāi)生面的廚藝大賽。這次大賽是由密西根大學(xué)中國(guó)訪問(wèn)學(xué)者聯(lián)誼會(huì)在一個(gè)華人家里組織的。
先來(lái)說(shuō)說(shuō)菜的名字。一聽(tīng)名字，你就知道與眾不同。沒(méi)有“糖醋排骨”、“紅燒鯉魚(yú)”、“清蒸大閘蟹”，而是“荷塘映月色，錦鯉躍豐年”、“烈火三原色”、“滾滾紅塵”、“梅花三弄”、“錦繡前程”……這么文藝的名字，可見(jiàn)每個(gè)參賽者都是下了一番功夫的。我們準(zhǔn)備了一道“憶酸思甜”。
其次說(shuō)說(shuō)菜的外形。放眼望去，紅的、黃的、綠的……五顏六色，好像在開(kāi)花博會(huì)。仔細(xì)一看，有用年糕做的鯉魚(yú)活靈活現(xiàn)，仿佛能看到身上的魚(yú)鱗;有用蘆筍做森林，西紅柿雕刻小兔子，蝦兵蟹將做選手的賽跑圖;有用白蘿卜、紅草莓、黃香蕉、棕豬蹄繪制的一幅“欣欣向榮”……
再來(lái)說(shuō)說(shuō)菜的味道?！八募矩S收”酸甜可口，“紅火年年年”辣得大家合不攏嘴，“洋洋得意”香氣四溢，“陽(yáng)光燦爛”回味無(wú)窮……
菜品是按照口味、色香形、創(chuàng)意、營(yíng)養(yǎng)等幾個(gè)方面進(jìn)行評(píng)分。雖然我們沒(méi)有獲獎(jiǎng)，但是我覺(jué)得重在參與。
在異國(guó)他鄉(xiāng)，我能夠在這樣一個(gè)溫暖的大家庭里，度過(guò)一個(gè)有溫度的節(jié)日，我覺(jué)得很溫馨。平安夜我還收到了來(lái)自圣誕老人的禮物哦!
關(guān)于廚藝的作文3
為了慶祝新春佳節(jié)，大年三十晚上我們家舉行了一場(chǎng)別開(kāi)生面的廚藝比賽。
參賽者是經(jīng)常下廚的爸爸和好久都沒(méi)有下廚的媽媽，我和弟弟做評(píng)委。比賽就要開(kāi)始了，比賽雙方都已準(zhǔn)備好了材料，等著我和弟弟發(fā)令。“各就各位!”弟弟說(shuō)道“預(yù)備，開(kāi)始!”爸爸搶先一步開(kāi)始炒了。
爸爸做的是爆炸頭，他已經(jīng)準(zhǔn)備好了配料和醬汁，等油燒滾了以后，迅速將脫骨的魚(yú)肉放在油鍋里炸，炸的時(shí)候，魚(yú)肉很容易粘鍋，得技術(shù)高才行。只見(jiàn)爸爸小心翼翼地用鍋鏟和筷子翻動(dòng)魚(yú)肉。不一會(huì)兒，爆炸頭就做好了。此刻媽媽正在配調(diào)料，她先把一些豆粉放在碗里，再接一些清水，然后拿著筷子不停地?cái)噭?dòng)，接著再放入番茄沙司，調(diào)料配好了。媽媽開(kāi)始炸排骨，只見(jiàn)她熟練地將煮熟的排骨均勻地倒在鍋里，用鍋鏟攪了攪，不久，一盤(pán)色香味俱全的火燒云就做好了。
一會(huì)兒工夫爸爸就完成了金玉滿堂，荷葉蒸雞等菜。媽媽也完成了鯉魚(yú)跳龍門(mén)玉珠落盤(pán)等菜。
香噴噴的菜引得我們兩位評(píng)委口水直流。開(kāi)始品嘗了，我和弟弟先品嘗爸爸的爆炸頭，我先用筷子夾了一塊魚(yú)肉沾了沾湯汁放在嘴里，哇!又香又脆的魚(yú)肉配上又香又甜的湯汁，真讓人回味無(wú)窮。再來(lái)嘗媽媽做的火燒云，哇!火紅色的醬汁粘結(jié)在形態(tài)各異的排骨上，真好看!吃起來(lái)也是又香又甜，回味無(wú)窮。不一會(huì)兒幾道菜都被我們兩位評(píng)委一掃而光。
莊嚴(yán)的時(shí)刻到了，下面開(kāi)始宣布勝利者，我跳上沙發(fā)大喊道：“這次比賽的勝利者是……”我故意拉長(zhǎng)了聲調(diào)，“是媽媽!因?yàn)榘职殖吹慕鹩駶M堂忘了放鹽!“頓時(shí)我們的家里立刻充滿了笑聲。
關(guān)于廚藝的作文4
早飯比賽“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌”。而早飯尤為重要的，是一天能量的來(lái)源。雞蛋，是每頓早飯的必須品。它物美價(jià)廉，有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，煮法簡(jiǎn)單多樣，總而言之，雞蛋在我們的生活中，占有很高的位置。特別適合拿來(lái)當(dāng)早餐，今天，我就要用這平常不過(guò)的雞蛋，來(lái)贏一場(chǎng)美食比賽。
暑假的一天，家里只有我和玲玲(化名)表妹在家，看看手表，已經(jīng)八點(diǎn)多了，今天還有好多任務(wù)要做呢!我馬上叫醒了玲玲，去吃早飯?？梢豢丛顼?，哦，天啊，只有稀飯，和口味糟糕的，少得可憐的面包。我們馬上沒(méi)了胃口，但不吃飯可不才行，我是熬不到中午的，但又不想下去買(mǎi)早餐。經(jīng)過(guò)一番商討，我們馬上做出了一番“重大”的決定——為自己加餐。但怎么加餐呢?“就用比賽的形式吧?”我建議道“一人做一道菜，看看誰(shuí)做的顏色好看，味道又好”，玲玲似乎勝券在握，爽快地答應(yīng)了。
我想：玲玲這個(gè)人，雖然經(jīng)常下廚，但總是想不出什么好主意;而我呢，恰恰與她相反，從不缺乏好點(diǎn)子，像我這樣的“吃貨”怎么可能會(huì)輸?shù)暨@場(chǎng)比賽?玲玲馬上就要輸?shù)眯姆诜恕?/p>
玲玲絞盡腦汁，也只想出來(lái)一個(gè)炒青菜。而我正在努力選擇是煎雞蛋、炒豆腐、面餅、還是餃子?每種都想做。最終，我決定就地取材做我最拿手的荷包蛋。
玲玲迫不及待地想要第一個(gè)出手，只見(jiàn)她拿起青菜，放在鍋里翻炒，不過(guò)因?yàn)樘珢?ài)看電視，沒(méi)炒一會(huì)兒，就忍不住跑出來(lái)看電視，沒(méi)過(guò)多久，鍋里就燒焦了，要不是我聞到一股刺鼻的味道，早該著火了。哈哈……她的菜終于“閃亮登場(chǎng)”了，不過(guò)就是一盤(pán)泛黑的青菜嘛!看來(lái)她贏不了了!
玲玲很不服氣地說(shuō)：“哼，你以為你做的能有多好，光有想法，沒(méi)有實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，還想贏得比賽?”我也不與她吵架，就平靜地說(shuō)了聲：“咱們拭目以待!”。
說(shuō)著，我來(lái)到廚房邊，拿出雞蛋，往鍋里一打，趁這段時(shí)間，趕緊拿起蔥，切成蔥花撒了下去，接著拿起事先準(zhǔn)備好的豆腐，一起撒了進(jìn)去。因?yàn)槭巢奶?，翻面有點(diǎn)困難，就得更加小心翼翼。先用鍋鏟，將雞蛋的邊緣鏟起來(lái)，再慢慢地網(wǎng)中間移動(dòng)，但因?yàn)槲业囊粋€(gè)不留神，差點(diǎn)功虧一簣。最后，在我不斷的努力下，終于完整地翻了過(guò)來(lái)。耶，還好沒(méi)把蛋給弄燒焦，食材也安安穩(wěn)穩(wěn)地落在蛋上。為了讓蛋變得更加美味，我小心謹(jǐn)慎地拿出番茄醬，倒在雞蛋上，做了個(gè)可愛(ài)的造型。我們垂涎欲滴，忍不住嘗了一口，不禁發(fā)出贊嘆：“太好吃了!一定要再做一些!”
毫無(wú)疑問(wèn)，我贏得了這場(chǎng)比賽!這也鼓勵(lì)我，以后，要多幫忙做家務(wù)，我有能力做的好。
關(guān)于廚藝的作文5
“叮咚咚，叮咚咚，我要做菜啦，保證吃完讓你有一種不一樣的感覺(jué)?！蔽液咧跃幍母枨みM(jìn)了廚房。
故作瀟灑的我拿起圍裙往空中一揮，只見(jiàn)圍裙慢慢地從空中飄落，正往我頭上套下時(shí)，“嗒”的一下，準(zhǔn)確而又完美無(wú)誤地掉在了地上。我環(huán)顧下四周，確保周?chē)鷽](méi)人，迅速拿起圍裙穿好。我拿起西紅柿往空中一拋，拿起兩把菜刀，只見(jiàn)刀光劍影，西紅柿完好無(wú)損地落在了砧板上，我輕輕一吹，西紅柿朝四周花瓣般地展開(kāi)……可是，這些都是我的幻想。我讓思緒回到現(xiàn)實(shí)中，還是安安分分地切西紅柿吧，一刀、兩刀……“呼!”切完一個(gè)，折騰了半個(gè)小時(shí)，三個(gè)西紅柿終于切完了。唉!在通往大廚級(jí)別的路上，困難確實(shí)多了一點(diǎn)。該打雞蛋了，我把雞蛋往空中一丟，想讓它落到盤(pán)子里，這次，我的愿望終于……終于又一次違背了現(xiàn)實(shí)，雞蛋完美地砸到我的頭上，蛋清四溢，那粘乎乎的感覺(jué)，讓我清醒地認(rèn)識(shí)到我離大廚的距離又遠(yuǎn)了一點(diǎn)。我把頭上的雞蛋清理了一下，老老實(shí)實(shí)地再拿起一個(gè)雞蛋，敲到盤(pán)里。開(kāi)火，熱鍋，攪拌了一下雞蛋，往鍋里添油，再把雞蛋倒進(jìn)去。不好!雞蛋里沒(méi)放鹽，我趕緊拿起鹽沖到鍋邊，誰(shuí)知，手太快，量難把控，半包鹽都倒了下去。反正鹽不貴，我安慰著自己。雞蛋煎好后，我把西紅柿倒進(jìn)去，翻炒……一番手忙腳亂后，西紅柿炒雞蛋完成了。
我把菜放鼻子下聞了一下，品嘗嗎?還是下一次吧，這就是我的第一次廚藝秀。
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