初三美食作文700字
任何一種愛，都比不上對美食的熱愛真切。品一口美食，恐怕是這世間最美好的事了。南甜、北咸、東辣、西酸。每一次對味蕾的刺激，都是全新的體驗。以下是小編精心收集整理的初三美食作文700字，下面小編就和大家分享，來欣賞一下吧。
初三美食作文700字1
今天星期天，我沒有像往常假日一樣睡到十點起床，而是早早就起來了，因為明天下午老師說班上要舉辦美食節(jié)，要求每位同學(xué)都要自己動手做一道美食帶學(xué)校去，讓班上的同學(xué)互相品嘗。老媽說她來幫我做，或者直接到店里打包一份好吃的菜或者小吃，我說要自己做的才有意義!
為了不讓啰嗦老媽影響我做美食，我把廚房門關(guān)好，不讓她在身邊。老媽奇怪地問：“忱寶，廚房里沒有什么材料，你怎么做美食啊?”我笑著說：“老媽，你就放心吧!我有辦法的!”老媽忘了廚房里有一袋不起眼的紅薯呢!紅薯有很多維生素和微量元素，還有潤腸通便的功效，是很好的抗癌天然食品。我要做的美食就是炸紅薯團子和炸薯條。
首先，我挑了幾個大點的紅薯洗干凈，切成幾塊，用碗裝著，然后在電壓力鍋里放些水，再放個架子，把紅薯放上去，蓋上蓋子蒸。在蒸的過程中，我邊做炸紅薯條，把一個紅薯洗干凈，去皮，切成一小條一小條，大約一厘米高、一厘米寬、五厘米長的長條形。這可花費了我不少時間呢!切好后在鍋中放入適量油，加熱(我家用的是電磁爐，還比較安全)，等油熱到六七成熟，就把紅薯條從鍋邊輕輕地放進去，讓它慢慢滑到鍋里，如果直接丟進去的話，怕油會濺出來，很危險的。大約炸了一分多鐘，表面呈淡淡的金黃色即可出鍋了!
炸紅薯條做好了，蒸的紅薯也好了。只聽見老媽在門外喊：“真香啊，你做的什么呀?”我暗自偷笑，心里居然有點小小的成就感，回答道：“老媽，你就安心地等著吃美食吧?！苯又?，我小心翼翼地把蒸好的紅薯端出來，剝皮，用勺子搗成泥狀，再捏成一個一個的小團子，像炸紅薯條一樣的炸。
經(jīng)過一個多小時的忙碌，我的美食終于做好了。明天就可以帶到學(xué)校讓同學(xué)們一起吃了。一直站在門外的老媽這時進來了，看見我做的美食一臉驚訝，直夸我這平時碗都不洗的懶妞真棒!我和老媽嘗了幾個，味道好極了?？诟芯d柔，香甜不膩!真期待明天的美食節(jié)!
初三美食作文700字2
我的家鄉(xiāng)在重慶江津的一個小鎮(zhèn)——白沙古鎮(zhèn)，它雖然毫不起眼，但是卻有著自己獨特的韻味。
我最喜歡吃外婆做的臘肉和湯圓了。每年寒冬季節(jié)來臨之際，家家戶戶都要殺一頭豬，準(zhǔn)備過年。我每次看到外婆家灶臺上方掛著那黑漆漆的、黃黃的臘肉，就問個不停，這肉怎么不放在冰箱里呢?它不腐爛嗎?……外婆告訴我，它不會腐爛的，因為它是用鹽腌制過的，然后放到火炕上煙熏，并且現(xiàn)在氣溫又不高。你看每家每戶都有，這種的肉做出來的菜吃起來非常香，可以炒來吃，可以直接蒸來吃，也可以燉來吃，無論怎樣吃，都是人們所喜愛的菜肴。所以我常常讓外婆給我弄臘肉、燉臘豬蹄、臘排骨來吃。
每次只見外婆把黑黑的臘肉取下來，用金絲球在表面上抹來抹去，再用熱水反復(fù)沖洗，此時的臘肉與懸掛著的真是天壤之別啊!經(jīng)過外婆的廚藝，滿桌的以臘肉為主的各種菜肴讓人垂涎三尺，我迫不及待地夾了一塊兒放入嘴里，啊!滿口的香味兒沁人心脾，回味兒無窮。我想：我也要跟外婆學(xué)做臘肉，讓我的子子孫孫都會做臘肉。
每逢春節(jié)，我們家鄉(xiāng)家家戶戶都離不了吃湯圓，并且還取了個美名——元寶。傳說：正月初一吃了元寶，一年到頭都財源滾滾，如果吃到了紅色的元寶，那他一年都紅紅火火。大人們還經(jīng)常在元寶里包上蘋果粒、硬幣、棗子等，如果吃到了這樣的元寶，都會有不同的好運。因此，每年初一，我很早就起床，看看大人們是怎么做元寶的。只見他們熟練地把湯圓面和好，掐一小團在手里搓，然后把它壓成一塊圓形面，再包一點兒餡兒，丟到燒開了的水中，隔了一會兒，那些圓圓的元寶就浮出水面，大人們說可以吃了。我迫不及待地盛了一碗，嘗了一個，又甜又香。有時還有驚喜——因為吃到了包有硬幣或蘋果的元寶。甭說有多高興啊!
家鄉(xiāng)的美食還有很多很多，說也說不完，總之，我永遠(yuǎn)也不會忘記家鄉(xiāng)的美食，我要把它傳承下去。
初三美食作文700字3
母親說以前都做啤酒鴨，這次試試燒鵝。我滿心歡喜，看來，這年味愈來愈濃了。我搓搓手奔向廚房，給母親打打下手。
我切好了蔥段、姜片、干辣椒，放在菜板上，待鍋熱油油熱倒下去，翻炒，爆香，那味道不斷刺激著味蕾，一股焦香鉆入鼻尖。接下來，母親端著一盆鵝肉，趁著正香，沿著鍋邊倒了下去，我接過鍋勺，仔細(xì)翻炒，炒著炒著，鵝肉開始泛紅，泛出焦糖的顏色，散發(fā)出一股濃香，溢出來的湯汁濃香四溢。接著，母親倒入老抽、生抽、料酒，均勺地撒在鵝肉上，繼續(xù)翻炒均勺，醬料的顏色使鵝肉由焦糖色變?yōu)榧t棕，油從鵝肉中溢出，混著美味的醬汁，在蒙蒙的白煙中，不斷吸引著我的心。
鵝肉很快顯出誘人的菜色，我倒入啤酒，啤酒在大火中“咕嚕?！钡孛爸?，好像在一瞬間澆開了白煙，令人舒暢，想象著啤酒燒鵝會是怎樣的美味。
過了差不多半個小時，揭開滿是白水霧的鍋蓋，白煙爭先恐后地溢出，等它們消散，多誘人的啤酒燒鵝便可以出鍋了。收汁，端盤。
一入口，多汁的鵝肉馬上流入醬汁，吃得滿嘴流油，卻沒有半點膩，皮脆，肉嫩，骨香。只是覺得香味四溢，質(zhì)嫩爽口，吃完，口齒留香，仍是回味無窮。只是一嗅，濃郁的醬汁味和啤酒味便使勁往鼻子里鉆，給這燒鵝又添了幾分濃香。
一家人坐成一桌，圍在電視機旁，看著電影，吃著桌上皮脆肉嫩的啤酒燒鵝，感覺整個人都舒服了。幸福，是這道菜的加料。
廣東的燒鵝是老藝人精心制作的，他們用青春的熱情和心血鑄就了這道厲史悠久的名菜，這道讓千千萬萬的人迷戀的原始味道，成了經(jīng)典，而這道啤酒燒鵝是浙江名菜，同樣是一種經(jīng)典，一種傳承。
老藝人們鑄就的美味，是我們夢想著能傳承下去的味道。遇見啤酒燒鵝，仿佛遇到了很久很久以前，這道菜原始的美味。
當(dāng)啤酒遇上燒鵝，是傳統(tǒng)，是美味，是經(jīng)典，是匠心的凝聚，也是幸福的體現(xiàn)。我能做的，便是享受這道幸福，傳承這份美味。
初三美食作文700字4
我們班要舉行了一個活動，名叫《舌尖上的美食》。我和媽媽準(zhǔn)備什么呢?那當(dāng)然是我最愛吃的香噴噴的包子。什么餡的包子呢?我和媽媽在小紅書和下廚房上找到了許多的包子餡料，一個即好吃又簡單的餡料被我們選中了——香菇雞腿包。
說干就干，先要準(zhǔn)備材料，主要材料有：500克面粉、5克酵母粉、雞腿、香菇;配料：五克酵母粉、老抽、生抽、胡椒粉、叉燒醬。首先，倒入準(zhǔn)備好的500克面粉加入5克酵母粉和300克溫水，揉成光滑的面團用保鮮膜把盆包裹好發(fā)酵至兩倍大。為了加快發(fā)酵速度，媽媽說放在家里燒飯的大鍋上，用余溫發(fā)酵。這時，趁機把雞腿的骨頭去掉切成丁，香菇切丁。鍋中放入一點的油，把切好丁的雞腿放入鍋中炒至白色之后加入又叉醬、胡椒粉、老抽和生抽，再加入香菇丁，炒香炒熟，備用。
發(fā)酵成兩倍大的面團拿出來，撒一點干面粉在桌上，然后把面拿出來揉搓排氣。接下來就是重頭戲啦，包包子。先把揉好的面團分成一段一段的小劑子，然后壓扁放入炒熟的餡料。雖然我提前用橡皮泥練過包包子的手法，可是看著簡單，真正加入餡料的時候就不那么容易捏了，雖然捏成了一個，可是卻是一個“豬豬包”，捏好的破了兩個洞;我繼續(xù)捏第二個，第二個我餡料放少一點，捏的時候好捏一點了，終于又成功了一個;三個、四個、五個，終于，我和媽媽一人一半，有大有小的十一個包子完成了。
最后就是蒸包子了，我們分兩次蒸。最后出鍋的包子雖然不怎么好看，但味道真的好極了。我一口氣吃了兩個，還想吃的時候被媽媽制止了，怕我吃多了不舒服!
“自己動手，豐衣足食”、“世上無難事，只怕有心人”這是我這次做包子的最大心得體會。下一次我一定會做得比這次更好!
初三美食作文700字5
周末我們要去觀看掛面是如何制成的。掛面是種經(jīng)過復(fù)雜的工序制作出來的傳統(tǒng)美食。
師傅們從前一天的下午就開始準(zhǔn)備了。他們先把面搓成長條狀，每個條有筷子那么寬，然后再整整齊齊的，有秩序的掛在竹棍上，進行幾個小時的發(fā)酵，也就是醒面。這就需要師傅凌晨四點起早貪黑，把面掛在窖里進行發(fā)酵了，還要蓋上一片布，不能見光。醒完面之后，那就是最最激動人心的最后一道工序掛面?，F(xiàn)在主講掛面。
師傅先從窖里拿出已經(jīng)醒過的掛面，然后再站在高高的三角梯上，開始往用來掛面的樹樁上掛面條。師傅先把已經(jīng)掛上了面的竹棍插在樹樁上面的口上，再用嫻熟的手藝用兩根竹竿輕輕地把粘在一起的面分開，這道工序必須非常小心，一不小心就會把一根面弄斷;接著再把上下翻個個兒，再分開。那一條一條的面簡直就像被施了魔法，再也不粘了，而且不管它多長好像都不會斷，面拉長了，我們更被震撼到了。
面掛起來了，捆在了一起。朝下看，掛面下面還壓著磚塊和鐵墜子，都有三米高。光是看著都不敢相信，更別說道聽途說了，看到了這么細(xì)，如此長，又香噴噴的掛面，我們真為中華民族的智慧和才干倍感驕傲，這如絲線一樣的面就是象征。
分開后的面，從下面看如瀑布一般，傾瀉下來，從遠(yuǎn)處看像誰家在曬衣服呢;近看才發(fā)現(xiàn)，那是讓人眼花繚亂的，返如絲絲縷縷那么細(xì)的面條。進去屋子里面香撲鼻而來，讓你進了屋子就不想出來，你會沉浸在這面香之中，使勁的聞啊聞啊!
更神奇的是，它還是空心的呢，讓人不敢相信呢。比頭發(fā)粗了沒多少的掛面竟然是空心的!雖說不敢相信，可事實就擺在眼前，這是毋庸置疑的事情。我們又一次的，為中華民族的智慧感到自豪，為中華勞動人民的才干感到震撼。
掛面不僅是美食，是人民智慧的結(jié)晶，更是中國的一門技藝的代表。吃著香噴噴的掛面，我就不禁回想那些師傅制作手工掛面的技藝是多么的好。我的嘴里吃的其實不僅僅是那面，更是我們中華民族的心血、結(jié)晶、汗水。
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