描寫(xiě)豆腐的作文高中
豆腐內(nèi)含人體必需的多種微量元素，還含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，素有“植物肉”之美稱(chēng)。豆腐的消化吸收率在95%以上，這樣的健康食品一直深受大家的喜愛(ài)，但要想更好地發(fā)揮豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還需要注意做好搭配。下面給大家分享一些描寫(xiě)豆腐的作文高中，希望對(duì)大家有幫助。
描寫(xiě)豆腐的作文高中1
兒時(shí)住在一個(gè)大院子里，鄰居李大爺是做豆腐的，每天凌晨四五點(diǎn)鐘就起來(lái)磨豆子、熬豆?jié){、挑豆皮、壓豆腐。托板豆腐便成了我生活中不可缺少的一部分。
清晨的第一縷陽(yáng)光灑下，窄窄的巷子里出現(xiàn)了那個(gè)熟悉的身影。破舊的板車(chē)碾在青石板小路上，“咯吱——咯吱——”的聲音漸響。青石板不是十分規(guī)整，有點(diǎn)長(zhǎng)短不一，但一塊挨著一塊，平平整整地鋪在路的中間，一直向著遠(yuǎn)方延伸。小路的邊沿是一溜貼地的野草，長(zhǎng)得青青蔥蔥，密密實(shí)實(shí)。
“熱豆腐哦!賣(mài)熱豆腐嘍!”
李大爺吆喝打破了清晨的寧?kù)o，略微嘶啞的男聲喚醒了沉睡的院子。陣陣豆花香悄悄飄來(lái)，穿透了厚重的大門(mén)，大搖大擺地竄進(jìn)各家各戶，肆無(wú)忌憚。
破舊的木板車(chē)邊圍滿了人，小擔(dān)上放著一大塊用白布包著的顫悠悠、熱乎乎的水豆腐。李大爺揭開(kāi)覆蓋的薄布，濃郁的香氣便再也抑制不住，火急火燎的迸發(fā)。白嫩嫩的豆腐散發(fā)著騰騰熱氣，氤氳了周?chē)囊磺泄饩?。狹窄而細(xì)長(zhǎng)的的木板已發(fā)棕黑，道道溝壑透漏著厚重的年代氣息，與同娃娃般稚嫩白胖的豆腐形成強(qiáng)烈的視覺(jué)沖擊，直叫人迫不及待地探詢它的奧秘?；鸺t的辣椒在似白玉的豆腐上點(diǎn)綴幾筆，似無(wú)心，卻又格外好看。舌尖輕輕觸碰，酥麻的微灼感讓人渾身一震。入口，如風(fēng)，即散，徒留下一口清香。
吃托板豆腐用勺子?才不是，咱土生土長(zhǎng)的運(yùn)河人可是直接大口吃呢!叉開(kāi)雙腿，俯下身子，雙手捧著那溫?zé)岬亩垢愫〞沉芾斓爻云?。移不開(kāi)的視線緊緊盯著那托板，頗有些“曾經(jīng)滄海難為水”的癡迷。運(yùn)河邊上的人管吃托板豆腐叫“喝豆腐”，主張是不加任何調(diào)料，直接入口。有的小販，預(yù)備下幾個(gè)碗勺，把豆腐切好之后放入碗里，再添上醬油食醋，雖然也有風(fēng)味，但總不如托著木板弓腰來(lái)“喝”更有味道。托板豆腐，無(wú)論寒暑一律必是熱的，略燙人口舌自是最好，有七滋八味，“白生生，水靈靈，勝過(guò)脂膏精”。
李大爺用銅制的豆腐刀子將豆腐削下，一片一片打到小木板上，細(xì)致有序，急不得，慌不了。輕輕一吸，又熱又嫩、潔白如玉的豆腐便流入口中。很多人乍開(kāi)始時(shí)吃不慣水豆腐的豆腥味，但后來(lái)吃習(xí)慣之后，才發(fā)現(xiàn)，濟(jì)寧水豆腐唯有這樣不加調(diào)料、趁熱大喝，才能更嘗出其清香溢口，回味無(wú)窮。香椿成熟時(shí)，更是有香椿拌豆腐的吃法。香椿的鮮嫩多汁配上豆腐的熱氣滾滾，自是獨(dú)有一番風(fēng)味。
“今天沒(méi)帶錢(qián)也沒(méi)關(guān)系，盡管吃!”李大爺笑著說(shuō)。
“寧肯不吃北京烤鴨，也把熱豆腐托回家?！倍嗉澎o小巷，破舊板車(chē);托板豆腐，心中美味。
“買(mǎi)豆腐嘍!熱豆腐!”
當(dāng)李大爺?shù)倪汉嚷曉俅雾懫饡r(shí)，豆腐的香氣已飄的很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)。
描寫(xiě)豆腐的作文高中2
我們家鄉(xiāng)的老豆腐氣味濃香、味道獨(dú)特、遠(yuǎn)近聞名。
關(guān)于家鄉(xiāng)的老豆腐，還有一個(gè)古老的傳說(shuō)呢!古時(shí)候有個(gè)小女孩，她的家里是世世代代做豆腐的。一天，她幫爸爸做豆腐，可是不小心把做豆腐的一種工具弄丟了，眼看著即將做好的豆腐變成了豆腐湯，她的爸爸又急又氣，于是把她趕出了家門(mén)。正巧被路過(guò)的劉備看見(jiàn)了，劉備問(wèn)清了事情的來(lái)龍去脈，便買(mǎi)走了那些豆腐湯兒，并給了小姑娘幾個(gè)銀元。
劉備回到家中，看著這又白又嫩的豆腐湯，丟了實(shí)在可惜，當(dāng)時(shí)只是為了那個(gè)可憐的孩子，不再繼續(xù)受到爸爸的責(zé)備，也沒(méi)想那么多。于是他靈機(jī)一動(dòng)，在豆腐腦上點(diǎn)上幾滴香油，吃了一口，覺(jué)得很好吃，隨即取名為老豆腐。
就這樣做老豆腐的手藝一代一代傳下來(lái)，它的做法也一步步得到了改善，選豆、(對(duì)于豆子的選擇非常嚴(yán)格，必須是飽滿的，色澤鮮亮的，)洗豆、打豆?jié){、過(guò)濾、沉淀，白白嫩嫩的豆腐腦就做成了。再點(diǎn)綴少許的韭菜花，麻汁醬油各幾滴，美味的老豆腐就做好了，真的是讓人垂涎三尺啊!
老豆腐是一種老幼皆宜的小吃，對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)它是一種最好不過(guò)的食品了，入口即化，讓人回味無(wú)窮;也是我們小孩的最?lèi)?ài)，如果幾天不吃的話，就會(huì)饞的直流口水，拿起勺子細(xì)細(xì)的品一品，簡(jiǎn)直就是人間美味!
我們家鄉(xiāng)老豆腐做的最好的，要數(shù)王記老豆腐，它遠(yuǎn)近聞名。每逢我們這里趕集，十里八村的人都會(huì)來(lái)嘗一嘗，出門(mén)在外的游子回到故鄉(xiāng)時(shí)，第一件事也是去王記老豆腐店喝上一碗老豆腐，以表達(dá)對(duì)家鄉(xiāng)的思念之情!
怎么樣，聽(tīng)了我的講解，你們是不是也開(kāi)始饞老豆腐了呢?快來(lái)我的家鄉(xiāng)喝一碗老豆腐吧!我們時(shí)時(shí)刻刻歡迎您的到來(lái)!
描寫(xiě)豆腐的作文高中3
“色比土酥凈，香愈石髓堅(jiān);味之有余美，五食勿與傳”。你可知道這首詩(shī)夸的是哪種美味佳肴?告訴你吧，那就是一塊塊潔白如軟玉、細(xì)嫩如凝脂的上佳食品——豆腐。
一說(shuō)起風(fēng)味獨(dú)特、質(zhì)地優(yōu)良的豆腐，就不由地想起豆腐的創(chuàng)始人——淮南王劉安。早在二千多年前，劉安和八公在人杰地靈的壽春城北山上煉長(zhǎng)生不老之靈丹妙藥，不慎將石膏點(diǎn)入人丹母液即豆?jié){之中，經(jīng)化學(xué)變化，成了豆腐。豆腐從此問(wèn)世，以白如玉，嫩如脂，聞名遐邇?？上М?dāng)時(shí)沒(méi)有發(fā)明專(zhuān)利這一說(shuō)，否則劉安就是不做王侯，也可以憑此專(zhuān)利賣(mài)錢(qián)或自己開(kāi)個(gè)豆腐公司了。
淮南的豆腐以色、香、味、形俱佳，為華夏一絕。至今，豆腐制作的菜肴已有數(shù)百種了：珍珠豆腐晶瑩光亮;芙蓉豆腐蓬蓬松松，如脂如膏;麻婆豆腐紅白點(diǎn)點(diǎn)，似花競(jìng)放;拔絲豆腐光澤耀眼，色如風(fēng)楓……夾一塊放進(jìn)嘴里，鮮汁盈溢，滿口馨香，別有一番風(fēng)味。
豆腐不僅形狀各異，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的哩!豆腐的蛋白質(zhì)含量就是數(shù)一數(shù)二的。常吃它，你的皮膚就會(huì)像豆腐一樣細(xì)嫩光滑。尤其是我們淮南的豆腐，精選八公山特產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)黃豆和珍珠泉里含有多種礦物質(zhì)的水，在八公山青石做的磨里磨，所以做出的豆腐可謂舉世無(wú)雙!
淮南豆腐歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。中國(guó)豆腐文化節(jié)就是在淮南舉辦的，今年已是第十一屆了。它讓外地人更好地了解淮南，了解豆腐，讓我們家鄉(xiāng)特產(chǎn)——豆腐在世界飄香。
描寫(xiě)豆腐的作文高中4
有一種距離，我們渴望出發(fā)，那就是夢(mèng)與夢(mèng)的距離;有一種距離，我們渴望拉長(zhǎng)，那就是生與死的距離;有一種距離，我們渴望縮短，那就是心與心的距離;有一種距離，我們渴望抵達(dá)，那就是愛(ài)與愛(ài)的距離。
在冷風(fēng)凜冽的冬天，家人圍在一起吃一頓熱氣騰騰的飯菜，便是對(duì)付寒冷的最好方法了。家人們都喜歡去一家城西的老店，紅燈籠，黃木板，很有一種老家的溫馨。爸爸點(diǎn)了一個(gè)大號(hào)的酸菜白肉鍋，加了幾盤(pán)羊肉，然后把菜單推到我面前，叫我點(diǎn)一些菜。
而我只點(diǎn)了一碗豆腐湯。
其實(shí)，每次朋友聚會(huì)，家庭聚餐，我都會(huì)點(diǎn)一碗豆腐湯。面對(duì)那碗一清二白的豆腐湯，于是關(guān)于老家的記憶便如門(mén)前那一池湖水，悠悠蕩蕩開(kāi)來(lái)。
從小，我就被寄放在爺爺家生活，爺爺對(duì)我很好，他很會(huì)做飯，特別是做豆腐湯。那熱湯在口腔里，豆腐像一群滑梯上的孩子，哧溜哧!滑下肚，周身都發(fā)出滿足的低吟。在爺爺家，每天幾乎都可以吃到豆腐，爺爺擔(dān)心我會(huì)吃膩，有時(shí)會(huì)紅燒豆腐，有時(shí)會(huì)在湯里加點(diǎn)火腿腸……雖然用得都是普通的材料，卻充滿了可口的味道。吃著爺爺做的豆腐，雖然沒(méi)有爸爸媽媽的陪伴，但是卻深深地感受到了生活的幸福。這樣的豆腐，只有深?lèi)?ài)著我的爺爺才能做的出。
我吃了好幾年的豆腐，一直到我被爸爸媽媽接走，偶爾回到家鄉(xiāng)，喝到爺爺親手熬的湯，總是覺(jué)得美味如昔，心中更是充滿了感動(dòng)。爺爺把深情與愛(ài)熬入了那平凡的湯。
吃完飯，漫步在街頭，想到我們的生命正是這些看似微小的東西，累積出一絲無(wú)價(jià)的意義。誰(shuí)能告訴我一碗豆腐多少錢(qián)?一根火腿腸多少錢(qián)?
只要有愛(ài)，就是無(wú)價(jià)的。
坐上回家的車(chē)，公路邊的燈火如流，生命里也有許多憂傷似的寒夜，我強(qiáng)烈的想爺爺，想念爺爺是如何地照護(hù)我們長(zhǎng)大，想念豆腐的味道。
爺爺早已離世，我想我再也不能喝到爽口的豆腐湯，再也不能一口一口，細(xì)細(xì)體會(huì)爺爺?shù)纳钋椤?/p>
想著想著，我的眼淚一滴一滴落下來(lái)，像窗外的雨點(diǎn)。
描寫(xiě)豆腐的作文高中5
盼望著，盼望著，寒假終于來(lái)了!作為一個(gè)資深吃貨，寒假最開(kāi)心的事情就是回老家湖南長(zhǎng)沙，因?yàn)殚L(zhǎng)沙是一座美食不夜城，一個(gè)不睡覺(jué)也吃不完的地方。
回長(zhǎng)沙的頭等大事當(dāng)然是吃!下了高鐵，拉上表哥，直奔長(zhǎng)沙著名的小吃一條街——坡子街。小吃街張燈結(jié)彩，已經(jīng)有了春節(jié)喜慶熱鬧的氣氛，街上人頭攢動(dòng)，人聲鼎沸，好不熱鬧。
街兩旁店鋪林立，各種小吃琳瑯滿目，臭豆腐、糖油粑粑、串串香、“老長(zhǎng)沙大香腸”……據(jù)說(shuō)湖南全省300多種小吃都能在這條街上找到!店主們都在極盡他們招徠顧客之能事，叫賣(mài)、吆喝、表演，樣樣精彩，食客們亦是滿面春風(fēng)，三五成群，從這家串到那家，個(gè)個(gè)敞開(kāi)了懷吃起來(lái)。我和表哥邊走邊探頭邊咽口水，我的味蕾已經(jīng)經(jīng)不住誘惑了，空空如也的胃正催促我走快一點(diǎn)。
循著臭豆腐獨(dú)有的味道，我們來(lái)到了聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的“四娭毑臭豆腐”店，只見(jiàn)店面門(mén)前排起了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍。我鐘情于臭豆腐，“長(zhǎng)沙臭豆腐”是長(zhǎng)沙美食的一張名片，百吃不厭，排長(zhǎng)隊(duì)也要買(mǎi)。
我跟在了足有幾十米隊(duì)伍的后面，我踮起了腳跟使勁地往前看，只見(jiàn)黑壓壓一大片，有閑談的、有不緊不慢玩手機(jī)的，還有跟我一樣臉上擺滿著焦急神情的……看來(lái)排隊(duì)遙遙無(wú)期。再看買(mǎi)到的人則是喜上眉頭，然后就地吃得津津有味、盡興十足，那香味傳過(guò)來(lái)，讓我“口水直流三千尺”。在無(wú)比漫長(zhǎng)的等待后，我終于拿到了那碗墨黑墨黑卻飄著獨(dú)特香味的臭豆腐，就再也忍不住了。
于是，迫不及待拿起簽子挑起一塊放入嘴中大口地咬下去，咬開(kāi)豆腐外面脆薄脆薄一層豆腐皮，里面就是白白軟軟的嫩豆腐，頓時(shí)，豆腐里濃郁的湯汁在我嘴里彌漫開(kāi)來(lái)，香氣鋪滿整個(gè)口腔，我完全沉浸在了這美好的感受中。突然，我咬到了個(gè)稍硬的東西，嚼了幾下后，我后悔了。原來(lái)那是個(gè)紅艷艷的辣椒，像喝白酒后“上頭”了一樣，辣味猛地往頭上竄，喉嚨也開(kāi)始灼痛。
我又是跺腳又是抓耳撓腮，卻仍然無(wú)濟(jì)于事。正當(dāng)我囧態(tài)百出的時(shí)候，表哥悠悠地走了過(guò)來(lái)：“怎么了?才這點(diǎn)辣就受不了了?”這番話激怒了我，要知道，作為一個(gè)湖南人，吃辣好比就是自己的尊嚴(yán)，盧梭說(shuō)過(guò)：每一個(gè)正直的人都應(yīng)該維護(hù)自己的尊嚴(yán)。像我這樣的人，哪能讓表哥貶損呢?自己買(mǎi)的臭豆腐，含著淚也要吃完!
我裝作什么事都沒(méi)發(fā)生一樣，一塊又一塊，忍著辣味的刺激還不能顯出很辣的樣子。表哥看我的眼神逐漸改變，我就要成功維護(hù)尊嚴(yán)了!但是，我再一次十分不幸地吃到了辣椒，我被辣得靈魂出竅，于是向表哥投降，拿過(guò)了水壺大口喝水……
被朝天椒辣到可不是白辣的，回到家仍然感覺(jué)身上有把火，全身似乎在燃燒，即便如此，心里回味的仍然是臭豆腐那獨(dú)特的風(fēng)味。
這長(zhǎng)沙臭豆腐果然是名不虛傳，外表雖黑，聞起來(lái)雖臭，吃起來(lái)確實(shí)如此的香味濃郁。如做人一樣，不論外表如何，心靈的美好才能讓人銘記于心。
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