描寫舌尖上的美食五年級作文
俗話說“民以食為天”,幾乎每一個地方都有自己的美味。如杭州的藕粉羹、北京的烤鴨、內(nèi)蒙古的烤全羊、云南的過橋米線……從宴會上的正餐大菜,到街邊的風(fēng)味小吃,可以說舉不勝舉。舌尖上的美食,味蕾的舞動,都是深刻的。下面給大家分享一些描寫舌尖上的美食五年級作文,希望對大家有幫助。
描寫舌尖上的美食五年級作文1
重慶的特色有很多,有江邊的吊腳樓,也有市中心繁華的摩天大樓,更有棒棒的扁擔(dān),可最讓人津津樂道的,也不過是那重慶的美食。
說到重慶,每個人想到的也不過是那鮮香的火鍋吧,可是重慶的美食只有火鍋嗎?那你就大錯特錯了。
重慶美食有三點。
NO.1
小面,重慶人說到小面都口水直流,這當(dāng)然也是重慶人最自豪的。雖然這次全國十面沒有重慶的小面,但重慶人不會服輸,拍攝了《嘿,小面》讓所有人都想嘗一嘗重慶的小面。小面是有什么魅力,讓重慶人贊不絕口呢?首先,重慶小面調(diào)味料非常講究用料不高檔但都是辣味的,并且面條很有嚼勁,配上水燙青菜,便更是鮮美無比,價格實惠,誰都可以吃的上。
NO.2
小吃,重慶的小吃種樣繁多,最多的也就是酸辣粉了,麻、辣、香、鮮、酸且油而不膩,簡直色香味俱全,并且十分健康,方便且物美價廉,是街頭上一道常見的'美食。還有重慶的陳麻花,最好吃的,是磁器口的一家,這麻花味道酥軟,品種豐富,口味獨特,原味香甜可口,老少皆宜,各種各樣的口味,喜歡吃甜的,可以試下蜂蜜、香芋、草莓等口味。
NO.3
這自然就是大眾皆知的火鍋嘍,這既是一種美味佳肴,也是一種烹飪方式,是飲食文化的一個內(nèi)容?;疱佊形宕筇攸c:
一、燙,各種各樣的燃料,熱傳導(dǎo)方式也各有不同,但都又充分保證了原料的熱度,并于味碟的調(diào)味品結(jié)合,又熱又鮮,十分可口。所以,廚師與品嘗者總結(jié)一條經(jīng)驗“一熱當(dāng)三鮮”。
二、鮮,重慶火鍋的湯鹵調(diào)制十分講究,湯汁都是用鮮香原料和調(diào)料做成的。鹵汁用料鮮,火鍋燙料鮮,可謂鮮上加鮮,鮮濃味美。
三、符合大眾口味,近年來,利用原料的變化,產(chǎn)生了多種味道的火鍋,適應(yīng)了人們不同口味的需要,以麻辣為基礎(chǔ)甫以其他眾多味型。有較廣的適應(yīng)性,是重慶火鍋的一個新特點。
四、什么都可以吃,重慶火鍋選料廣泛,獨具一格,回味無窮。
五、樂在其中,親戚相聚,朋友小酌,圍著火鍋邊吃邊聊,無拘無束,濃香熱氣與和睦的氣氛交融,其樂無窮。
也就是這三點,讓重慶的美食那么多,且都獨具一格,我愛重慶的美食,也更愛醞釀美食的重慶。
描寫舌尖上的美食五年級作文2
中國文化博大精深,其中以飲食文化最為見長,俗話說:民以食為天,就體現(xiàn)了中國人對飲食的足夠的重視,而仔細(xì)探究起來,中國菜更有粵菜、川菜、魯菜、蘇菜、浙菜、閩菜、湘菜、徽菜,八大菜系,各有特色。
可口的食物被稱為美食,但美食并不單單是指食物本身的味道之美和色澤油亮的品相,還有此情此景下用心品味、柴火慢慢烹煮過程中食材的變化融合以及文化的積淀。古人對吃是很講究的,單說以孔府菜為主的魯菜,講究的就是一、二百年的老酒,老湯。吃飯猶如品茶,皆有一套相當(dāng)講究的禮儀,這賦予食物本身極大的尊重,也會使食物變得更美好適口為人們所享用,同時也體現(xiàn)了食用者本身的文化素養(yǎng)和價值觀念,正所謂形神兼美者,美食也。
在現(xiàn)實社會,科技日新月異的時代,食物的種類越來越多,我們享用著這一切,卻漸漸失去了以往對食物的敬畏。同樣的食物也吃不出同樣的味道了。
剛?cè)氪簳r,大地上的各種生命迅速復(fù)蘇,展現(xiàn)著頑強的生命力,尤其見那野菜生長最為迅速,不幾天只幾場毛毛小雨,便讓其綻放出生命的活力。媽媽是個念舊的人,帶我去遠(yuǎn)郊的田地里挖野菜,找尋童年的記憶,采來野菜后,將它們帶回家,喜悅的心情,愛戴的眼神,像與它們交談一般,輕輕撫過每一片葉片,賦予它們新的意義。褒一鍋野菜湯,清香四溢,我盛了一勺,夾著綠葉的白色湯汁有種莫名的誘惑,一口下肚,穿腸而過的湯汁讓胃得到一絲慰籍,這看似粗陋的菜肴遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過平時的大魚大肉,味道決不輸大飯店里琳瑯滿目的美食,芳香在口中釋放,這自然的饋贈,竟有如此大的誘惑力,我細(xì)細(xì)品嘗著,多么美妙的滋味呀!媽媽也嘗了一口,卻疑惑地說:“還少了點什么”!少了點什么呢!是啊!少了點什么呢?少了當(dāng)時的心境啊!生活變好了,誰還會把曾經(jīng)的救命糧做寶呢?這種食物的美味,是要用心去品味的呀!
舌尖上的美食,就是站在人舌尖上俯瞰人類的精靈,你待它入心,它便給你養(yǎng)料,你怠慢它,它則寡淡無味,只需靜下心來品味,它便釋放出豐富的滋味,一切靈氣都彈跳在你的味蕾間,成為真正的舌尖上的美食。
描寫舌尖上的美食五年級作文3
今天終于有機會讓媽媽帶我去吃菜煎餅了。
到了店門口,只見“陳記菜煎餅”的招牌分外引人注目。還沒走進(jìn)去,菜煎餅特有的香味已經(jīng)鉆進(jìn)我的鼻子。走進(jìn)店里,客人們可真不少呢,我們好不容易找到了空座??腿藗兌鄶?shù)是在吃煎餅,那副津津有味的樣子,讓我更加迫不及待想要一飽口福。
菜煎餅店鋪不算大。做煎餅的食材盒子整齊地排放著,里面盛放著各種蔬菜。收銀臺就在離煎鍋不遠(yuǎn)的位置??拷罾镞叺牡胤?,三個煎鍋整齊地排列著。其中有兩個煎鍋上的煎餅正在加工,散發(fā)著熱氣,伴隨著特有的“滋滋”聲,煎餅的香味逐漸彌漫開來。
我和媽媽拿起選菜的盤子開始挑選自己煎餅的配料:金針菇、生菜、木耳,這是媽媽的最愛;韭菜、海帶、土豆絲,我也選了自己最喜歡的。裝滿了盤子,我把盤子遞給做餅的阿姨。阿姨接過我的菜,倒進(jìn)一個大碗里,然后開始加佐料:食用油、食鹽、雞精……再把這些配料攪拌均勻。阿姨接著就拿了一張餅放在煎鍋上,再打一個雞蛋均勻地攤在上面,又把攪拌好的配料倒在餅上,再接著又拿了一張餅蓋在配料菜上,最后鍋蓋蓋上去等餅煎好了就可以了。
煎餅終于做好了!只見阿姨一刀下去,把卷好的筒狀煎餅切成兩段。阿姨把煎餅遞給我。我的食欲已經(jīng)無法控制了,趕忙伸出手就想抓著煎餅吃。手剛碰到餅,燙得我趕忙縮回來,再一看,手都被燙紅了。阿姨笑著對我說:“餅剛煎好,會有點燙,吃的時候要小心。”于是,我耐著性子等,煎餅終于可以吃了。
我一口咬下去,滿口生香??粗约阂н^的煎餅,哈哈,綠色的菜葉,黃色的土豆絲,銀色的雞蛋白,青黑色的海帶絲,真是色色俱全。我細(xì)細(xì)地咀嚼著:又脆又香,又膩又滑。我一大口趕著一大口地吃著,已經(jīng)狼吞虎咽了。媽媽不住地提醒我:“慢點吃,慢點吃,別噎著!”我一邊點頭應(yīng)承,一邊不住地夸獎?wù)f:“真是太好吃了!陳記菜煎餅果然名不虛傳!”
走出“陳記菜煎餅”店,看著絡(luò)繹不絕的顧客,我心想:真是百聞不如一見,這陳記煎餅果然是一道舌尖上的美食啊!
描寫舌尖上的美食五年級作文4
陜西是一片神奇的土地,從上古祖先“華胥氏”“炎黃二帝”,到“夏、商、周”“秦漢隋唐”,都與這片土地有關(guān)。這里的美食,也是讓人流連忘返。
一說到陜西,你可能想到的就是古都西安。今年暑假爸爸媽媽就帶我去了西安。西安是一個有著悠久歷史文化的地方,又將現(xiàn)代化與歷史文化完美融合。整個城市洋溢著一種古色古香的味道,還有那街頭小巷里飄散的美食的香味。
陜西的小吃,也是有悠久歷史的。尤其是各種面食,那叫一個絕。比如赫赫有名的褲帶面,也叫Biangbiang面。Biang這個字無法輸入電腦,一共有57畫,關(guān)于這個字的寫法還有一個口訣:一點飛上天,黃河兩邊彎;八字大張口,言字往里走,左一扭,右一扭;西一長,東一長,中間加個馬大王;心字底,月字旁,留個勾搭掛麻糖;推了車車走咸陽。正宗的Biangbiang面特別香,寬度有差不多一根手指頭的長度,所有的口感和面的勁道配合得天衣無縫,端上來油還會滋滋作響,被油潑了之后蒜的香味和辣椒面非常與眾不同的香氣完全融合,讓你食欲大開,吃著吃著一碗見底,還想再來一碗!
除了Biangbiang面,我們還吃了臊子面。臊子面——顧名思義就是豬肉面,但是實際可沒那么簡單。臊子面的特點是面條細(xì)長,厚薄均勻,臊子鮮香,面湯油光紅潤,味鮮香而不膩,其中含配菜有豆腐、雞蛋等。色、香、味俱全,既好看又好吃。
西安的名小吃中,羊肉泡饃也是其中之一。西安的大街小巷,隨處可見羊肉泡饃館,有名的沒名的數(shù)不勝數(shù),酒香不怕巷子深,你順著飄香就一定能找到好的店。它烹制精細(xì),每一塊肉都煮得很熟,料重味醇,肉爛湯濃,肥而不膩,食后回味無窮。羊肉泡饃的名氣特別大,歷史上出名還有一個關(guān)于宋太祖趙匡胤的有趣的傳說,現(xiàn)在它已經(jīng)成為陜西美食的“總代表”,還是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)呢。
“鍋盔像鍋蓋,面條像褲帶,辣子一道菜,碗盆不分開,不坐蹲起來,帕帕頭上蓋,房子一邊蓋,秦腔吼起來”,陜西八大怪中有五個是關(guān)于美食的,不親身體驗和品嘗,你感受不到其中的美!從西安回來已經(jīng)快四個多月了,我們想起最難忘的華山腳下老馬家的羊肉泡饃和大唐芙蓉園旁的福茂源陜北鐵鍋羊肉還會流口水。
陜西美食,等著你去探索!
描寫舌尖上的美食五年級作文5
今天太陽公公雖然藏起了他的笑臉,但我們東方紅學(xué)校四年級的小記者個個喜笑顏開,因為我們一行在老師的帶領(lǐng)下準(zhǔn)備去參觀張師傅烘糕廠,并親自體驗烘糕的制作過程。
聽老師說,湘鄉(xiāng)烘糕有史記載是清雍正元年,鼎盛時期是曾國藩組建湘軍把湘鄉(xiāng)烘糕作為軍糧,湘軍在全國作戰(zhàn)屢建奇功,班師回京后被欽賜“貢糕”,直至抗日戰(zhàn)爭約近一個世紀(jì)。
想著我們湘鄉(xiāng)烘糕曾經(jīng)的輝煌,聽著同學(xué)們嘰嘰喳喳的議論聲,我們搭乘的汽車不知不覺就來到了位于市內(nèi)南津路的張師傅烘糕廠。
下了車,小記者們排著整齊的隊伍隨工作人員有序地走進(jìn)了包裝室。一陣淡淡的清香從里面飄來,只見一位工作人員動作非常麻利地把剛剛烘好的烘糕碼得端端正正,旁邊擺滿了各式各樣的包裝盒。我想,這些烘糕不久就會走進(jìn)超市,走進(jìn)千千萬萬個家庭,成為大家茶余飯后的飲食吧。想著想著,忍不住咽了一下口水。工作人員似乎看到了我的饞相,拿了一些新鮮出爐的烘糕給我們。我拿起一塊,聞了聞,香香的;嘗了嘗,脆脆的。
吃著香脆的烘糕,我們隨著工作人員來到了會議室,想了解關(guān)于烘糕更多的知識。技術(shù)人員告訴我們,烘糕主要是由大米、水、蔗糖合成的。有同學(xué)問:“叔叔,現(xiàn)在你們廠主要生產(chǎn)哪些類型的烘糕?”“除了傳統(tǒng)的烘糕,我們還生產(chǎn)黑芝麻烘糕、秘制花生烘糕,并準(zhǔn)備開發(fā)無蔗糖烘糕以及各種口味的烘糕。”“那準(zhǔn)備生產(chǎn)水果味的烘糕嗎?”“烘糕的保質(zhì)期有多久?”“可不可以把幾種東西同時放到烘糕里?”?同學(xué)們紛紛提出了自己的問題,叔叔幫我們一一解答。
接著,工作人員帶我們來到了體驗室,讓我們親自體驗烘糕的制作過程。我們雅興大發(fā),當(dāng)了一回烘烤師。首先,我們把已經(jīng)準(zhǔn)備好的原料放進(jìn)烘烤模里,然后根據(jù)叔叔的介紹調(diào)好時間。不一會兒,香噴噴的烘糕就大功告成了。叔叔把我們親手做的烘糕獎給了我們。吃著自己做的烘糕,覺得有一種特別的味道。
時間不等人,幾個小時一下子就從我們身邊溜走了,帶著滿滿的收獲,帶著美美的心情,我們依依不舍地離開了烘糕廠。
描寫舌尖上的美食五年級作文相關(guān)文章: