第一次包粽子作文600字
端午節(jié),為每年農(nóng)歷五月初五,是中國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日。下面是小編給大家?guī)?lái)的第一次包粽子作文600字,歡迎大家閱讀參考,我們一起來(lái)看看吧!
第一次包粽子作文600字1
一年一度的端午節(jié)如約而至,大人們又像往年一樣包粽子、插艾葉草,湄蘇河上依舊是鑼鼓喧天、熱鬧非凡……今年,我卻沒(méi)空去湊熱鬧,因?yàn)槲乙诩依锔棠虒W(xué)包粽子。
大清早,媽媽就去市場(chǎng)上買回了棕粑葉和糯米,我們一家人吃完早飯就開(kāi)始忙活起來(lái)了。奶奶負(fù)責(zé)搭配食材,我和媽媽負(fù)責(zé)清洗粽粑葉,再把棕葉子分成一根一根的細(xì)絲。洗完手,我就開(kāi)始學(xué)包粽子了。奶奶麻利地把棕葉子用一根筷子穿起來(lái),掛在了椅子上,然后很嫻熟地把竹葉卷成一個(gè)漏斗形,先把一顆紅棗放進(jìn)去,接著再放點(diǎn)米,再把米團(tuán)團(tuán)地包住,用棕葉子牢牢地捆住,就這樣,一個(gè)粽子包好了。看到奶奶包得如此輕松,我躍躍欲試地說(shuō):“這也太簡(jiǎn)單了吧,讓我來(lái)包!今年咋們家的粽子全都由我承包啦!”奶奶和媽媽相視一笑,一起說(shuō):“好,就讓你來(lái)包”。
我找了個(gè)小凳子坐下,高高地挽起了袖子,煞有介事地包了起來(lái)。首先,我學(xué)著奶奶的樣子,把粽粑葉卷成了一個(gè)漏斗形,然后就往里面裝米??墒牵讋傄谎b進(jìn)去就漏了出來(lái)。我不服氣,又試了幾次,還是這樣。奶奶看見(jiàn)我垂頭喪氣的樣子,又好氣又好笑,連忙告訴我:“粽粑葉的下面一定要對(duì)成尖尖的角,而且手一定要把下面箍緊,這樣才不會(huì)漏出來(lái)”。我聽(tīng)了奶奶的話,馬上就把粽粑葉箍得緊緊的,迅速往里面摻米,居然真的沒(méi)有漏出來(lái)!平時(shí)奶奶常說(shuō):“櫻桃好吃,樹(shù)難栽”,這下我可算是明白了,看似簡(jiǎn)單的事情,不用心去做,也是做不好的。吸取了上次失敗的經(jīng)驗(yàn)后,我可再也不敢夸??诹耍侠蠈?shí)實(shí)地按照奶奶教的方法來(lái)制作。
在經(jīng)過(guò)了幾次粽子垮掉的經(jīng)歷后,我終于摸出了一些門(mén)道,雖然最后還是包得松松垮垮的,沒(méi)有奶奶包得那么精致,但我仍然成就感爆棚,媽媽還幫我拍了照片做童年的回憶呢!
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端午節(jié)是我們中華民族的傳統(tǒng)習(xí)俗,賽龍舟、掛艾草、吃粽子等主要活動(dòng)充分體現(xiàn)了人們對(duì)節(jié)日的重視。我生活在北方,我們這里雖然沒(méi)有龍舟大賽,但是我們每家每戶在端午節(jié)來(lái)臨都會(huì)包粽子,掛艾草,今天我決定陪媽媽一起包粽子。
首先,我們把粽葉用開(kāi)水燙了,泡上江米,黑米,紅豆,綠豆,花生等各種食材,又把蜜棗切塊待用。這樣,準(zhǔn)備工作就做好了。
開(kāi)始包粽子了,剛開(kāi)始我想:包粽子就是件小事,誰(shuí)不會(huì)呢!不就是先把棕葉折成一個(gè)三角筒的粽形狀,然后把米、豆、棗……材料放入三角筒的粽葉里,封上口,用繩子綁起來(lái),就大告成了,每年媽媽一個(gè)人包的都那么快,我想今年有我的加入,成效一定更好。這是我第一次包粽子,也是我人生中第一次包粽子,開(kāi)始大顯身手了,我試著去包粽子,學(xué)著媽媽的樣子,先把粽葉折成三角筒的粽形狀,然后往里面裝糯米,蜜棗、葡萄干等食材,結(jié)果填的太多,沒(méi)有辦法包裹,我又把食材拿出來(lái)一些,可以包住了,然后用繩子纏,好像手不聽(tīng)使喚似的,食材都隨著空隙漏出來(lái)了,無(wú)論我怎樣弄,就是沒(méi)有辦法修整好,還是在媽媽的幫助下,媽媽教我怎么折三角形的棕葉,怎么封上口,用繩子綁起來(lái)。終于包了一個(gè)完事的粽子。哎,原來(lái)包粽子并沒(méi)有我想象的那么簡(jiǎn)單,但這是我難忘的第一次。
看來(lái)無(wú)論做什么事情,看似簡(jiǎn)單,但做起來(lái)卻很難,每個(gè)人都有很多第一次,我們應(yīng)該珍惜每一個(gè)第一次,因?yàn)槊恳粋€(gè)第一次會(huì)是我們?nèi)松?dāng)中最大的財(cái)富。
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一年一度的端午節(jié)到了,媽媽說(shuō)我可是今晚的主角呢,我一聽(tīng),心里又是期待,又是緊張。
包粽子可不是一件粗活,像我這樣大大咧咧的女漢子還真不知道行不行?不過(guò)準(zhǔn)備材料對(duì)我來(lái)說(shuō)可是小菜一碟。
我把事先準(zhǔn)備好的糯米倒去盆里,拿瓢打一些水放入盆中,再把手伸進(jìn)水里攪一攪,哇!盆里居然形成了一個(gè)個(gè)小水渦,等水渦停后,再讓米輕泡幾分鐘。緊接著,我又走到廚房,抱出媽媽堆成山的粽葉,放入盆里,打開(kāi)水龍頭,一股股清涼的水便涌了出來(lái)。我拿著粽葉又洗又搓,一朵朵小水花開(kāi)心得又蹦又跳。我起身把水關(guān)緊,又蹲下一絲不茍地洗粽葉。我想:包粽子也有我的一份啊,我出了力,今晚我得吃個(gè)夠。粽葉終于洗完了,我拿起粽葉,把它擱在臺(tái)子上晾干。就在這時(shí),糯米泡得也差不多了。
準(zhǔn)備好了材料,就要開(kāi)始包粽子了。我學(xué)著媽媽的樣子,抬起兩片粽葉,把它鋪在手上,再舀一勺糯米放在中間,把左側(cè)的葉子蓋上,緊接著抬上另一側(cè)的葉子,再把剩下的葉子裹上去。我原以為已經(jīng)大功告成,于是我把手一松,又白又胖的米便流了出來(lái)。我心疼地說(shuō):“誰(shuí)知盤(pán)中餐,粒粒皆辛苦呀!”我連忙把米一粒一粒地?fù)炱饋?lái),重新包了起來(lái),再用繩子扎結(jié)實(shí),最后再打個(gè)結(jié),哈哈,大功告成。這些粽子還真像一個(gè)個(gè)小嬰兒。
吸取了第一次的經(jīng)驗(yàn),接下來(lái)的可就易如反掌了。沒(méi)過(guò)幾分鐘,我便把粽子包好了。我跑過(guò)去拿起鍋,在里面打滿水,再小心翼翼地把我的寶貝粽子放入水中,大概要煮2-3小時(shí)吧,我心里還真期待。
時(shí)間一分一秒地過(guò)去了,一陣濃郁的香味撲鼻而來(lái),我連忙跑進(jìn)廚房,拿起蓋子,哇,可真誘人!
晚上到了,我神秘地拿出我的得意之作——粽子??矗“岩患胰艘每谒芾?,大家都夸我是小能手呢!
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端午節(jié)在我們老家有一個(gè)風(fēng)俗,那就是在端午節(jié)將自己包的粽子送給親人和朋友。
去年端午節(jié),因媽媽要陪姐姐參加考試,家里就剩下我和姥姥,那這端午節(jié)的粽子誰(shuí)包呢?當(dāng)然是姥姥和我啦!可是姥姥卻不同意我包,她說(shuō)如果我包的粽子不好,又浪費(fèi)材料,送給親朋也沒(méi)面子。我很不服氣,前幾年我每次都看著媽媽和姥姥包粽子,我看著看著也都會(huì)了,為什么姥姥不讓我包呢?我一定要證明給姥姥看!
姥姥要去超市買東西了,我從窗戶看著姥姥出了門(mén),說(shuō)干就干!我趕緊跑到廚房里,把材料拿出來(lái),有棕繩,也有粽葉,還有棗子,有泡好的糯米,還有一些白糖。首先我將兩三張粽葉交叉擺好,然后慢慢的繞形,直到成型,一個(gè)上尖下圓的錐形出來(lái)了。對(duì)著事先弄好的漏口,將糯米倒進(jìn)去,倒了一半時(shí),撒上點(diǎn)白糖,放兩個(gè)棗子進(jìn)去,然后繼續(xù)放糯米,直到差不多了的時(shí)候,把粽葉頭攏在一起,用棕繩從頭開(kāi)始纏,纏的結(jié)結(jié)實(shí)實(shí),一個(gè)完美的粽子就出來(lái)啦!我看著我的得意之作,繼續(xù)包了起來(lái)……
當(dāng)我包了二十幾個(gè)的時(shí)候,我覺(jué)得差不多了,就將粽子一個(gè)個(gè)的放進(jìn)高壓鍋里煮,等上大約一個(gè)小時(shí)那樣,一陣粽子香傳來(lái),我饞的直流水,心里也很高興,這是我做的粽子啊!我把粽子一個(gè)一個(gè)整整齊齊的擺在茶幾上,然后在沙發(fā)上等著姥姥回來(lái)。
姥姥要回來(lái)了,我從窗戶看見(jiàn)了姥姥拿著兩大包東西,我趕緊下去幫姥姥拿一包。在電梯里,姥姥問(wèn)我:”你在家沒(méi)亂動(dòng)什么吧?“我心虛的回答了個(gè)“是”。當(dāng)姥姥進(jìn)到家里,看到我擺在茶幾上的粽子時(shí),姥姥驚呆了,一時(shí)竟說(shuō)不出話來(lái)。過(guò)了好一會(huì),姥姥看著我做的粽子,拿了一個(gè)看了看,然后把繩子解開(kāi),吃了一口?!疤贸粤耍『?,好,好??!我家齊齊長(zhǎng)大了?!蔽铱粗牙?,自豪極了!
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今天,媽媽從菜場(chǎng)回來(lái)時(shí),手里抱著一摞綠色的細(xì)長(zhǎng)的葉子。
“媽媽,這是什么呀?”我指著葉子好奇地問(wèn)?!斑@個(gè)呀,是蘆葦?shù)娜~子,我們包粽子吃可好?“好呀!我也要包。”我興奮極了。
媽媽淘好糯米,又往糯米里倒了兩碗清水。她告訴我讓糯米多浸泡一會(huì),到時(shí)粽子會(huì)更軟更糯。接著媽媽燒開(kāi)一鍋清水,把清洗過(guò)的粽葉放進(jìn)鍋里燙一燙,然后把粽葉的頭部和尾部剪掉。我有點(diǎn)迷惑,為什么要先燙一下呢?媽媽說(shuō)這樣能增強(qiáng)粽葉的韌性,包的時(shí)候葉子不會(huì)折斷。呀,這里面的學(xué)問(wèn)可不少啊。
“我先包一個(gè),你和姐姐看著?!眿寢屘袅巳杖~,把寬的那一頭對(duì)齊,邊與邊稍稍疊加起來(lái),窄的那一頭完全重疊在一起,寬的那一頭壓在媽媽左手的虎口處,右手捏在葉子的中部,接著把粽葉往里一挽,挽成一個(gè)杯子狀的圓錐體,粽葉窄的那一頭此時(shí)就像“鳳尾”一樣向上豎立著。媽媽抓了一小把糯米放進(jìn)“小杯子”里,在米里添了一個(gè)蜜棗,又抓了一些米在上面,用手抄了一些水淋在米上,“小杯子”被裝得滿滿的,平平整整的。最后媽媽把“鳳尾”按下來(lái),蓋嚴(yán)“小杯子”的杯口,順勢(shì)再把“鳳尾”剩下的部分向右邊一裹,裹成一個(gè)尖尖的、鼓鼓的角,用根繩子把包好的粽子用力捆上幾道,一個(gè)粽子就包好了。
“讓我試試!”我興奮地叫道。看著容易做起來(lái)難,我也包了一個(gè)粽子,可是我總是裹不好粽子的角,就這樣把米倒掉再裝上,裹得不像再倒掉,來(lái)來(lái)回回好幾遍,在媽媽的幫助下,終于一個(gè)粽子成型了。媽媽說(shuō),包粽子要很深的功夫的,不是一次兩次就學(xué)會(huì)的。
在媽媽的耐心指導(dǎo)下我又包了好幾個(gè)粽子。傍晚的時(shí)候,這些粽子就上鍋啦!粽子快煮好時(shí),我聞到一陣陣清香,我不禁咽了下口水,感覺(jué)自己已經(jīng)吃到了粽子,那香甜正在我口中回味。
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