味美的粽子作文800字
五月鶯歌燕舞日,又到粽味飄香時。下面是小編給大家?guī)淼奈睹赖聂兆幼魑?00字,歡迎大家閱讀參考,我們一起來看看吧!
味美的粽子作文800字1
又到了端午節(jié),端午節(jié)當(dāng)然要吃最素樸卻味美的粽子啦!
外婆早只我這小吃貨的心思,端午這天帶了滿滿一籃她親手包的粽子送過來,看著一個個小巧精致的粽子,我邊喜嘆:“哇!我太有口福了!”邊伸出我的”吃魔”之手……忽然,我伸出的手停在了半空中,我改變主意了:“收人之魚不如學(xué)人之漁?。 蔽肄D(zhuǎn)過身抓著外婆的手臂,把頭貼在外婆的臂膀上,用我的殺手锏——膩死人式撒嬌法向我破討教包粽子的方法,最終,外婆一臉寵溺地用手點了一下我的頭:“服了你這個小祖宗?!本腿N房準(zhǔn)備材料了。
不一會兒的功夫,麻利的外婆就拿出了包粽子需要的材料,有白亮亮的糯米、濃赤的五花肉、清香的粽葉,我一看就明白了,只是要教我最愛的肉粽?。⊥馄砰_始示范了,只見外婆將兩片粽葉卷成錐筒型,邊示范邊解釋:“一定要卷得尖、卷得緊,這樣里面的料才不會漏出來,接著我們就可以放里料了。”她說著就舀了一勺糯米放進(jìn)卷好的粽葉中,又用勺子壓壓實,接著在中間放入已腌好的五花肉,最后又在上面放了一層糯米,外婆熟練地給粽子收口,一個精致的粽子就完成了。我也照著樣子像模像樣地包了起來,最后……哈哈哈,都是外婆幫我整形收了尾,看來粽子是好吃不好包啊!我還要多多和外婆練習(xí)!
接著就要煮粽子了,我靜候在鍋子旁,不一會兒就飄出了粽葉香,我深嗅一口,又從這香味中聞到了絲絲肉香和糯米香,終于熬到出鍋了。我迫不及待地剝開一個粽子,白白的、熱氣繚繞的粽子就展現(xiàn)在我眼前,咬上一口,糯米中透著粽葉的清香,這清香在口中游走,稍作停留就奔進(jìn)了食管,想留住這味道的我又咬了一口,這一口,清香中包裹著肉的鮮香,這兩種味道猶如一對伴侶,在口腔這座“公園”里休閑地散著步,忽然,“鮮香”好像生氣了,轉(zhuǎn)身沖進(jìn)了食管里,這下“清香”可著急了,他快步追上去……我閉上眼,慢慢回味著這余味……
恰恰這味道無與倫比的粽子又融入了外婆濃濃的愛,使得“此物只應(yīng)天上有,人間能得幾回品?!?/p>
味美的粽子作文800字2
夏日微醺,粽香遠(yuǎn)飄。又到端午節(jié)啦!
廚房里一片繁榮:有淘洗過的白米,未漂洗的棕葉,半熟的肉塊,飽滿的黃豆……
我看著面前的材料,忍不住心癢癢,想做粽子。想起去年的做粽“慘案”,我決定要在今年證明一下自己,讓他們開開眼!
有句話叫做“心動不如行動”,向外婆報備一聲后,就開始準(zhǔn)備擼起袖子加油干!
首先,要把未漂洗的棕葉拿去洗洗??粗种械聂杖~,我不禁懷疑,這是我以前用過的棕葉嗎?假的吧。為了安全起見,我特地去詢問了一番,確認(rèn)后才開始洗粽葉。
洗粽葉的美妙是普通人感受不到的。看著水在葉子上舞蹈,聽著耳畔刷子的刷刷聲,就像一場別有韻味的演出。經(jīng)過五遍刷洗,粽葉終于展現(xiàn)出它原本的面貌。撐了撐已經(jīng)酸麻了的腰,要再看看綠油油的粽葉,心里沒自豪感是假的。不過除了好粽葉外,還有一些被我洗壞了的粽葉。啊,待會兒外婆又要嘮叨了,唉!
接下來是在葉子上添加米、肉等材料,這是第一個重要的環(huán)節(jié)。
面對如此環(huán)節(jié),我毫不猶豫的拿出手機百度一下,點開做粽子的視頻,小心翼翼地按著步驟開干啦!
先把葉子的根剪掉,接著把3片~4片粽葉稍微合在一起,然后加入兩勺白米,再加入一、兩塊肉,肉上鋪一層黃豆,黃豆上再蓋一層百米,一切都是如此的簡單,就如同在葉子上蓋上一層又一層的被子般??墒窃谖疫@兒一切都“眾生平等”——一樣的難,做不好。要不是加錯材料,就是材料順序錯;要不是手沒拿穩(wěn)粽葉,使粽葉連同里面的米,肉、黃豆一起掉在地上;或者就是手不小心多加料,使材料不集中……啊,好難啊!不過我不畏懼困難,排除萬難地做出了一個層次分明的半粽子!說是半粽子其實是葉子還沒有包起來。
真令自己感動,我竟然做出來啦!
最后一步是包粽子,這是個重要環(huán)節(jié)。嗯,這一步要去找外婆的幫忙??赐馄虐兆铀坪踹€可以吧,不過可憐的我還是問題百出,例如弄壞葉子,弄斷繩子,葉子包不上,繩子扎不緊等。
看著外婆嫌棄的眼神,我心中不由地涌上一陣無名火。把外婆趕走后,我打算自己來研究。
功夫不負(fù)有心人,我終于做好了一個粽子。
懷著激動的心情看著粽子下鍋,再被撈出,放上餐桌。我迫不及待的打開粽子吃下這神圣的第一口。雖然外表有點丑,但這比別的粽子好吃許多倍!也許是自己做的吧,內(nèi)心超級開心!
不過開心完就要迎來一頓說教了,因為食材被浪費的太多了,唉。但我終于做出了我的粽子,盡管被罵,內(nèi)心還是很滿足的!
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我的家鄉(xiāng)有許多習(xí)俗,如過年吃餃子、清明掃墓、重陽登高,但令我印象最深的習(xí)俗還要數(shù)端午包粽子、吃粽子了!
說到端午節(jié)包粽子,還有怎么一個傳說。公元前340年,愛國詩人、楚國大夫屈原,面臨亡國之痛,于五月五日,悲憤地懷抱大石投汩羅江。為了不使魚蝦損傷他的軀體,人們紛紛把竹筒裝米投入江中。以后,為了表示對屈原的崇敬和懷念,每到這一天,人們便竹筒裝米,投入祭奠,這就是我國最早的粽子——“筒粽的由來。到晉代“筒粽”又被稱為粽子也有祈福的寓意。
去年端午節(jié)我也體驗了一次包粽子的樂趣。那天我來到大姑家,一進(jìn)大門就看見地上都是大大小小的盆,里面裝著各種各樣的食材和綠綠的葉子。我好奇地問:“大姑,這些都是干什么的呀?”大姑笑著對我說:“今天是端午節(jié),這些都是包粽子的原材料呀!”“我也包!我也包!”看我那興奮勁大姑便一口答應(yīng)了。
只見大姑從一個大盆里拿出了兩片粽葉,一疊就成了一個“小漩渦”,往里面放上兩勺糯米,幾個蜜棗,又來回折了幾下,一個精致小巧的粽子就包好了。我興致勃勃地拿了兩片粽葉照貓畫虎地包起來,左邊折一下,右邊疊一下,折來折去,終于疊成了一個歪七扭八的像是受傷了似的“小漩渦”,接著往里面放上了兩勺糯米,幾個蜜棗,把剩余的葉子往圓筒上一蓋,便系上了絲線。哎?怎么餡露出來了?白白的糯米就像淘氣的小孩子不老實地探出頭來,好像對這個“新家”不是很滿意。我使勁把粽葉往左拽拽,“小淘氣”又在右面露出來。這下可怎么辦呢?我的粽子“露餡”了。我望著盆里的粽葉忽然有了主意。我又拿了幾片葉子左一片,右一片的把露出來的糯米包了起來?,F(xiàn)在小小的粽子就像穿上了一件厚厚的綠棉衣,胖胖的非??蓯邸?/p>
粽子下鍋了,我指著鍋里的一個最大,最胖的粽子故意說:“這個粽子最大,一定餡最多,一會兒誰都不許跟我搶。”開飯了,大姑打開那個最大的粽子,剝了一層又一層,邊剝邊說:“哎?這個粽子是誰包的?怎么只有葉子沒有餡呢?”我聽了笑著對大姑說:“這個粽子是我包的,因為老露餡,所以我又給它包了一層又一層的棕葉,但是我好像放糯米了,有可能它“逃走了。”一家子人聽了我的解釋都哈哈大笑起來。家人們圍坐在一起吃著美味的粽子心里像吃了蜜一樣,怪不得勤勞的蜜蜂有蜜吃呢!
端午節(jié)除了包粽子,還有其他的風(fēng)俗。如賽龍舟、帶香囊、系五彩絲線等,你應(yīng)該沒想到,這個普普通通的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)竟隱藏著這么多有趣的風(fēng)俗吧!中國的傳統(tǒng)節(jié)日真是豐富多彩呀!他就像一座巨大的寶庫,還有許許多多的傳統(tǒng)節(jié)日等著我們?nèi)ふ夷兀?/p>
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快到端午了,我特別想吃奶奶做的赤豆蜜棗粽,可是媽媽找了好幾個早餐店都沒買到。媽媽說,要不我們買食材回去讓奶奶教我們包粽子吧!我高興極了,一口答應(yīng)。媽媽一個電話就把這件事情和奶奶敲定了,真巧!奶奶正準(zhǔn)備包粽子,叫我們買些蜜棗回去。
一到奶奶家,我就看見桌上擺著一大盤攪拌著赤小豆的糯米,粽葉浸放在水里,有種特別的香氣。在我們回家之前,奶奶就已經(jīng)準(zhǔn)備好了包粽子的材料,就等著我們的蜜棗了。
奶奶告訴我,包粽子是個技術(shù)活,一個粽子有四個角,每個都尖尖的,這才是包得成功的粽子,要是少一個角那就不好看了。奶奶一邊說著,一邊示范給我和媽媽看。我這才知道,原來媽媽也不會包粽子。我和媽媽都認(rèn)認(rèn)真真地看著奶奶示范。只見奶奶拿了兩片大小不一的粽葉,頭尾疊放,兩手一彎,粽葉就成了一個倒三角形。奶奶隨手抓了一把米放入三角形內(nèi),又抓了一顆蜜棗放入,隨后又抓了把米蓋住蜜棗。最神奇的時刻到了,只見奶奶將余下的粽葉往上一折,一只手拉過粽繩,繞了幾圈后,一個粽子就包完了。我拿著奶奶包的粽子翻來覆去地看了好幾遍,奇怪著粽子開始只有一個角的,為什么最后是四個角,另外三個角奶奶是怎么變出來的?我琢磨了好久都沒想出個所以然,于是,我決定自己做一個試試。
我拿起粽葉,學(xué)著奶奶的動作,一個三角形就在我手里形成了。我心里美滋滋地想,這包粽子也只不過如此呀!接著,我抓了一把米放入三角形內(nèi),可剛放下去,我就發(fā)現(xiàn)不對勁了,這三角形在我手中像個漏沙一樣地往下漏米,不一會兒手中的米就漏完了。奶奶告訴我,這是因為我粽葉重疊的地方太少了,而且我的手太松了,所以才會讓米漏出來。我吸取了教訓(xùn)之后,順利解決了漏米的問題。當(dāng)我將蜜棗放入又鋪完大米之后,現(xiàn)在的粽子在我手中只有一個角,我到底要怎樣才能讓它一下子多三個角呢?在嘗試了一遍又一遍之后,這沒成型的粽子再也經(jīng)不起我的折騰,全部散落到盆里了。奶奶和媽媽忍不住哈哈大笑起來。心有不甘的我拿起粽葉“再戰(zhàn)”,奶奶看出了我的決心,手把手地教我包,在奶奶的幫助之下,我終于完成了第一個,接著又趁熱打鐵地包了好幾個,越包越順手。我也終于發(fā)現(xiàn)了粽子四個角的秘密。
看著盆中一個個包完的粽子,我開心極了。我想這粽子肯定比以往奶奶包的更甜更香!
味美的粽子作文800字5
初夏時節(jié),迎來了五月初五的端午節(jié)。這次,我們到奶奶家過端午節(jié)。
剛走進(jìn)奶奶家門口,奶奶就迎了上來,笑瞇瞇對我和哥哥說:“今年我們不買粽子,自己動手包粽子吃。”說著就拿出了事先準(zhǔn)備好的粽葉、紅棗、腌肉、生糯米和細(xì)繩等。我拿起一片長長的粽葉,好奇地問:“一片粽葉可以包一個粽子嗎?”奶奶馬上回答說:“要兩片粽葉才能包一個粽子。你先看看我是怎么包粽子的?!蹦棠滔劝褍蓮堥L長的粽葉圍成一個三角形漏斗的樣子,然后裝上一些生糯米,再把里面裝上一顆紅棗,最后用粽葉一圈一圈的纏繞起來,包得嚴(yán)嚴(yán)實實的,再用細(xì)繩緊緊扎上,一個可愛的小粽子就包好了。奶奶可真厲害!包粽子又快又好。
“您包得真好呀!我也要包!”我和哥哥興奮地喊了起來,迫不及待地拿起粽葉,媽媽趕緊提醒說:“小寶貝們,這里有紅棗、腌肉兩種菜,包的時候只選一種就行了,紅棗只放一顆就夠了,不然會太甜的。”我照奶奶的方法先包了一個紅棗粽子,可我包的這個粽子經(jīng)常漏出幾粒米來,樣子癟癟的,比奶奶包的粽子差多了。這時我看到哥哥手里拿著剛包好的粽子,看起來像個金字塔,感覺和奶奶包的差不多,我包的粽子完全不能和他比。一下子,我又傷心又著急,奶奶急忙安慰我說:“別難過,我小時候第一次包還沒你包得好呢!你再多包幾個就好了?!蔽衣犃四棠痰脑挘⒖绦判臐M滿,包了一個又一個,看上去真的一個比一個好,甚至比奶奶包的還好,頓時心花怒放,開心極了。
感覺時間只過了一會,粽子就包完了,好大一盆,有好幾十個呢!不一會兒,粽子濃濃的香氣充滿了房間,饞得我直流口水。我餓極了,香噴噴的粽子一上桌,我就頭也不抬地大口吃了起來,甜甜的粽子可真好吃?。∵@時,我問爸爸:“除了吃粽子,端午節(jié)還要干什么?”爸爸眉開眼笑地說:“端午節(jié)除了吃粽子,還要喝雄黃酒,劃龍舟?!蔽彝蝗幌肫鹆饲墓适拢透棠讨v了一遍,奶奶夸獎我故事講得很精彩。
今年的端午節(jié)過得真開心?。∥也粌H學(xué)會了包粽子,還明白了做事情要一次次嘗試,不斷積累,才能真正做好?;丶业臅r候,我對奶奶說:“自己包的粽子比買的粽子好吃多了,明年端午節(jié)我還要包粽子。”
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