以學(xué)做月餅作文600字
開始的時(shí)候,公元烘焙的師傅為我們大家示范月餅的做法及步驟。只見老師把面團(tuán)和蜜餞一個(gè)一個(gè)的分好,用面團(tuán)包住蜜餞,然后放到一個(gè)木質(zhì)的月餅?zāi)>咧?,輕輕按壓,然后小心翼翼地磕出來??粗嘛瀻煾递p而易舉就把月餅做好了,這里給大家分享一些關(guān)于以學(xué)做月餅作文600字,供大家學(xué)習(xí)。
以學(xué)做月餅作文600字1
為了豐富我們的假期生活,體驗(yàn)中秋節(jié)日的快樂,班主任盧老師倡議我們班的同學(xué)們到天寶蛋糕學(xué)做月餅,時(shí)間定在九月十日下午,我們都很贊成。
下午兩點(diǎn)半,我們?cè)趯W(xué)校集合,乘車來到了位于城東開發(fā)區(qū)的天寶蛋糕園。下車后,工作人員要求我們按順序一組一組往里進(jìn),并且,因?yàn)檫@里對(duì)衛(wèi)生要求很高,所以工作人員給我們每個(gè)人發(fā)了一個(gè)帽子,要求我們洗手后才讓我們進(jìn)入制作間。
首先,面點(diǎn)師給我們講解了月餅的種類,有京式月餅、廣式月餅、蘇式月餅、臺(tái)式月餅、滇式月餅、港式月餅等;就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;從餡心講,有桂花月餅、梅干月餅、五仁、豆沙、冰糖、黑芝麻、火腿月餅、蛋黃月餅等;按餅皮分,則有漿皮、混糖皮、酥皮、奶油皮;從造型上又有光面與花邊之分。
然后,面點(diǎn)師教了我們?nèi)绾巫鲈嘛?。我們大家聽完后,?zhēng)先恐后地做起了月餅。我先把桌子上的面團(tuán)放到面粉上,避免把面粘在手上,隨后,把面團(tuán)做成餅狀,把月餅餡放在餅上包起來。這時(shí)我想:這不和包水餃差不多嗎?應(yīng)該不難做的。果然,不出五分鐘,我就做了六七個(gè)。
再把包好的月餅生坯放到一臺(tái)機(jī)器里面一壓,月餅就做好了。
最后一道工序是把月餅放到烤箱里烘烤,因?yàn)槲覀兡挲g小,這項(xiàng)由面點(diǎn)師替我們完成。經(jīng)過十來分鐘的烘烤,在我們的焦急等待中,月餅出爐了,我們一片歡呼!
在回家的路上,我想:參加這樣的活動(dòng)真好,不僅心情愉快,還學(xué)會(huì)了一門手藝,真好!
以學(xué)做月餅作文600字2
今天是農(nóng)歷八月十五日,也是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——中秋節(jié)。每逢中秋,家家戶戶都要吃月餅、賞月,而我們家的月餅卻是與眾不同的,因?yàn)榻衲晡液蛬寢?、奶奶決定親手做些月餅出來,與家人一起分享。
我們要做的是肉餡月餅和紫薯月餅。準(zhǔn)備的材料有:紫薯、食用油、發(fā)酵粉、面粉、肉等等。媽媽先蒸了幾個(gè)紫薯,隨后我將蒸好了的紫薯放進(jìn)碗里用木槌使勁搗成了泥,放在一邊備用。媽媽也沒閑著,瞧,她正拿著菜刀切肉呢!這時(shí),奶奶從柜子里拿出來一袋發(fā)酵粉,輕輕撕開,小心翼翼地倒入鐵盆,一邊往里面倒了一些水,一邊攪拌。
完全溶解后,開始往里面加面粉,也是一邊加一邊攪拌,加到一定量后,就開始揉面了。沒多久,面揉好時(shí),奶奶又把揉好的面包上一層保鮮膜放在一旁靜靜地發(fā)酵。再看看另一邊,媽媽把肉也切好了,正在把切好的肉末入鍋里翻炒呢,隨著香氣的四溢,我忍不住咽了咽口水,搶著要來拌餡。
沒一會(huì)兒功夫,面發(fā)酵好了,開始做月餅啦!首先,我從面團(tuán)上揪下一小塊,搓成球形,然后從中間慢慢往外捏,捏成窩頭狀,再用勺子把餡兒放進(jìn)窩里,再包起來。包成團(tuán)后,放進(jìn)帶有花紋的模具里,在用力往下壓,慢慢倒扣出來。嘿,一個(gè)漂亮的月餅就做好了!
我拿起月餅跟媽媽、奶奶做的放在一起,一種說不清道不明的滋味頓時(shí)涌上心頭,我還要做好多好多的月餅……最后,我們我們的成果放進(jìn)烤箱里,慢慢等它們烤熟。過了許久,一個(gè)個(gè)香噴噴的月餅出爐了,不待涼我就慌忙咬了一口,雖燙口但回味無窮,這是我第一次吃自己做的月餅啊……
在這個(gè)合家團(tuán)圓的日子里,我們一起吃著手工月餅,幸福無比!
以學(xué)做月餅作文600字3
十月一日,是舉國(guó)同慶的日子。連太陽公公也仿佛感受到了國(guó)慶節(jié)的喜氣,推開了這幾天連續(xù)下雨的陰霾,露出了笑臉。今天,我很激動(dòng),因?yàn)槲乙⒓右粋€(gè)特別的活動(dòng)——“小記者巧手做月餅”,同時(shí)也受邀在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)向其他小朋友介紹月餅的來歷和傳說。
快到十點(diǎn),我的心早已急得炸開了鍋,迫不及待地和媽媽來到了綠地繽紛世紀(jì)城。到那一看,不少小朋友都到了,原來他們和我一樣著急呀!等了一會(huì),舒老師就宣布活動(dòng)正式開始了。首先是兩位小朋友說說有關(guān)中秋和月餅的故事,其中就有我。我一開始有點(diǎn)怯場(chǎng),腦袋里好像一下變空白了,但在老師的鼓勵(lì)下,我很快恢復(fù)了狀態(tài),將月餅的來源、“月餅起義”的故事和對(duì)大家節(jié)日的祝福不緊不慢地說了出來,臺(tái)下的小朋友和家長(zhǎng)們都認(rèn)真地聽著,還不時(shí)地給我掌聲,連舒老師也夸獎(jiǎng)了我,我開心極了。
良好的開端預(yù)示著成功的一半,我想下面的“做月餅”活動(dòng)一定也會(huì)一帆風(fēng)順吧!
正式開始做月餅了,今天我們每個(gè)人可以做四個(gè)月餅,老師發(fā)下原料:四個(gè)做皮的面團(tuán)和四個(gè)餡,面團(tuán)是月餅粉揉好的,而餡則分為豆沙和蓮蓉兩種。一切準(zhǔn)備就序,老師開始教我們?nèi)绾沃谱髁耍痉墩f:“你們先把面團(tuán)搓成圓圓、薄薄的面皮,大概5厘米大小,然后把餡放進(jìn)去,用面皮包嚴(yán)實(shí),再用模子一壓就可以了。今天我們的月餅有50克,皮薄餡大,是廣式月餅哦!”這么簡(jiǎn)單么?我趕緊把一個(gè)面團(tuán)壓扁了,揉成一個(gè)5厘米大小的圓皮后就把豆沙餡放在里面,可沒想到餡太大了,月餅皮居然被擠了個(gè)洞,我想了個(gè)辦法,在破洞的地方又揉了揉,沒想到洞被補(bǔ)上了。
我太高興了,一個(gè)小月餅很快就做好了,就差用模子印花了。我拿來模子按壓,這才發(fā)現(xiàn)月餅被捏成了餅狀,根本不能放進(jìn)模子里,我只好把小月餅又揉成橢圓形,這下終于塞進(jìn)模子了。我便使出吃奶的勁用力一壓,槽糕!月餅都被擠壓出來了,我推出模子一看,月餅的花是印清晰了,可也破了個(gè)洞。
我很難過,只好用擠出來的'那點(diǎn)面皮填上了那個(gè)破洞。哎,做一個(gè)小小的月餅真是一波三折呀!總結(jié)了以上經(jīng)驗(yàn),下面的三個(gè)月餅,我就做的很順利了。月餅先搓成團(tuán),壓模時(shí)用巧勁,漂亮的月餅就做好了。后來老師把我們的月餅放進(jìn)了大烤箱,烤了大約十分鐘,香甜可口的月餅就出爐了,金黃色的,我真想吃一口,但我舍不得,因?yàn)槲腋氚堰@些月餅送給爺爺奶奶。過了一會(huì)兒,月餅不燙了,我小心翼翼地將它們放進(jìn)盒子里,美滋滋地拿著回家了,我覺得這些親手制作的月餅一定是世上最好吃的月餅!
“小記者巧手做月餅”活動(dòng)太有意義了,我不僅了解到了中秋和月餅的來歷,也學(xué)會(huì)了如何制作月餅,更重要的是我明白了做任何事情都不能著急,當(dāng)出現(xiàn)意外情況時(shí),一定要靜下心思考,想辦法去解決問題,才能得到滿意的結(jié)果。
以學(xué)做月餅作文600字4
又是一年中秋節(jié),合家團(tuán)圓其樂融融。
已至中秋佳節(jié),我家都會(huì)聚在外婆家吃團(tuán)圓飯,外婆也總是會(huì)做一大桌美味佳肴來招待我們。
很快,菜擺滿了桌子,大家圍繞著桌子坐滿一圈,吃著美味的飯菜,高興地交談著。是啊!除了過年大家都很少聚在一起吃飯聊天,今天中秋節(jié)圓圓的月亮不正是想讓親人們團(tuán)聚在一起嗎?
媽媽、阿姨和外婆格外高興地聊天,外公和爸爸、姨夫邊喝酒邊談?wù)撝裁矗夤馄乓膊粫r(shí)轉(zhuǎn)過頭來問我們幾個(gè)小輩一些學(xué)習(xí)方面的事情。而我和哥哥們拿著飲料站起來祝長(zhǎng)輩們節(jié)日快樂,之后我們便不客氣地大吃特吃……
很快便只留下桌上一片狼藉。媽媽、阿姨和外婆收拾著餐桌,我們便來到了屋外。月亮不知何時(shí)已升上天空,把銀色的光輝灑在房頂、山上,恍如夢(mèng)境。外公家在楊梅山后,所以十分寂靜。外公給我們一人發(fā)了一個(gè)包裝精致的月餅,我們吃著好吃的月餅,看著皎潔的明月,開心地笑了……
我和父母慢悠悠地閑逛回家,雖然離開外公家已經(jīng)很晚了,但我們依然很興奮。時(shí)間也影響不了人們的心情,美麗的各色霓虹燈在與皓月爭(zhēng)輝,不時(shí)響起的炮竹聲也在為霓虹燈加油鼓勁……
我和父母回到了家,把椅子拿到陽臺(tái)上坐下,又是欣賞一幅不一樣的美麗的靈動(dòng)畫卷。仰頭望月,如果說之前的月光是柔和皎潔的,現(xiàn)在便是冷清高潔的光芒灑滿了大地。月亮不時(shí)鉆進(jìn)了墨黑的云中,雖然見不到其身影,但月光卻透過片片墨黑的云將其照得透亮了,月光像一層銀灰的紗,籠罩著大地。
雖陽臺(tái)沒有了外面的喧鬧,但卻并不是一片寂靜。雖秋已過半,但小昆蟲們?nèi)允只钴S,此時(shí)鬧得正歡便奏起了交響曲:像蟈蟈、蚱蜢等許多不知名的昆蟲正在歡叫著。我一時(shí)興起,拿著MP5放起了王菲的《明月幾時(shí)有》,并吟誦起李白的《古朗月行》,逗得父母哈哈大笑。
一家人在一起,何患無樂?
以學(xué)做月餅作文600字5
小伙伴們,你們親手做過月餅嗎?嘻嘻,我就做過,而且做出來的月餅也相當(dāng)?shù)馁澿蓿?/p>
往年,中秋節(jié)必不可少的月餅都是由媽媽親手做的,而我就在一旁觀摩、品嘗。今年,為了讓媽媽輕松點(diǎn),一大早,我就跟媽媽說要自己親手做月餅給大家吃。老爸瞧瞧我說“:你真是海龍王打哈欠——好大的口氣。”“老爸,我偏要海龍王爺搬家——離海(厲害),露一手厲害給你瞧瞧” 我不服氣地對(duì)老爸說。媽媽在一旁開心地點(diǎn)點(diǎn)頭,讓我系上圍裙,戴上手套進(jìn)入“備戰(zhàn)狀態(tài)”。
首先我們?cè)诖蟛妥郎箱伭藘蓮堊啦?,拿出稱、各種各樣的模具和烤盤,把各式各樣的餡料裝入盆中,一個(gè)一個(gè)有規(guī)律地排列好,然后由媽媽負(fù)責(zé)揉面,搓面,醒面的工作。我興奮地坐在桌邊,搶來稱和模具等待媽媽給我下達(dá)命令。
“開始了……”隨著媽媽的一聲令下,我們開動(dòng)了。我先稱餡料,每個(gè)都要28克,我一邊從盆中拿出一塊塊餡料,一邊緊盯著稱上的顯示器,生怕一個(gè)不注意,稱錯(cuò)了份量。然后再稱面團(tuán),每個(gè)都要22克,這次就更要精準(zhǔn)了,否則月餅就會(huì)在印模時(shí)長(zhǎng)耳朵噢。
可是這稱就像一個(gè)淘氣的娃娃,動(dòng)不動(dòng)就跟我開個(gè)玩笑,剛才明明顯示的是22,可當(dāng)我準(zhǔn)備伸手時(shí),卻變成了21,我真是丈二和尚摸不著頭腦,欲哭無淚。媽媽見我有些不耐煩了,就給了我一個(gè)好玩的工作——印模。這個(gè)確實(shí)非常非常的好玩,我拿起媽媽包好的月餅團(tuán),在粉里溜了一圈。
然后把它們一個(gè)個(gè)放入模具中,用力一按,一個(gè)精美的月餅就呈現(xiàn)在我的眼前了。我開心極了,繼續(xù)一按一印,沒一會(huì)兒,烤盤上就整整齊齊地排列著我印出來的月餅“家、好、月、圓”,看著烤盤上一個(gè)個(gè)可愛的`月餅寶寶,我開心得手舞足蹈,一邊得意洋洋地叫老爸來檢驗(yàn)我的勞動(dòng)成果,一邊心急火燎地催促媽媽趕緊開烤。
過了一會(huì)兒,烤箱里飄出一陣陣香噴噴的月餅味,那個(gè)撲鼻而來的香味呀,真讓人饞涎欲滴,直咽口水。我在烤箱前著急地等待著月餅出爐,大約又過了十來分鐘,媽媽終于打開爐門,端出一盤月餅。我迫不及待地用夾子夾起一個(gè),跑到老爸面前,老爸咬了一口,馬上稱贊道:“啊,甜而不膩、又香又軟,真不錯(cuò)”。得到老爸的肯定,我開心極了!
我親自DIY了一回月餅,而且還得到了老爸的贊許,那感覺呀,可真是妙不可言!小伙伴們,你們也趕快來動(dòng)手試一試吧!
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