以吃年夜飯話題作文
開始吃團圓年夜飯了,一家人圍坐在一起,媽媽用大盤子端來了熱氣騰騰的餃子,然后分別盛了十個餃子放在每個人的碗里,大家都緊盯著自己的小碗,我心里也在默默地祈禱,你大概不知道這其中的秘密吧,原來每年的團圓年夜飯的餃子中都要包上一枚喜錢,這里給大家分享一些關(guān)于以吃年夜飯話題作文,供大家學(xué)習(xí)。
以吃年夜飯話題作文1
爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。放寒假了,新年的腳步也臨近了,我特別激動,為什么呢?嘿嘿,過年了我能領(lǐng)壓歲錢,還可以和家人開開心心看春晚。當然今晚還有個壓軸大戲,是什么呢?因為我要做年菜。
第一件事,先去菜場里買菜,我在那邊精挑細選,媽媽也在旁邊指導(dǎo)我,她告訴我:要買黃瓜,要買有刺的那種,摸上去很扎手那才新鮮;還有挑菌菇要挑好看的在菜場里,我從媽媽那里學(xué)到了許多買菜的常識。
第二件事,開始洗菜,食材的衛(wèi)生可不能少,不然吃了會拉肚子。光洗菜也不是一件小工程,我要細心的把不好的拿走,好的留著。這便是我們今天的菜,還有一個,生蠔和那個啥啥來著?算了,不說了,不說了。在清洗生蠔的時候,我好幾次差點把苦膽給點破,爸爸告訴我,不能把苦膽剪破了,這個生蠔就不好吃了。
第三件事,開始切菜,然后炒菜。我先把洗好萵苣開始切,一開始我切出來的都是圓的。媽媽趕緊過來制止,她告訴我,切萵苣可不是像平常那樣橫著切,而是要斜著切。我趕緊按媽媽的方法開始學(xué)著切了,不一會兒我就掌握了,而且切的順順利利。我繼續(xù)用這種方法,很快的把菜全部切好了。開始炒菜,我還按照原來的方法,先放油,再放肥肉,熬出油后,再放精肉,翻炒。然后放入萵苣,炒的差不多的時候加點鹽,加點水,繼續(xù)翻炒。最后一步,把炒好的菜裝進盤里了不一會兒,我燒好了其他的菜。
開始吃年夜飯了。我們四世同堂,我、姐姐、媽媽爸爸、奶奶還有太太。他們都夸我長大了,懂事了!我聽了心里樂滋滋,心想下次還要繼續(xù)做菜,因為大家都這么支持我。到了晚上,我們的壓軸大戲出場了,那就是“烤餅干”。我們是第一次烤餅干,感到非常好奇和開心。我們烤的餅干,有月亮形的,心形的,還有我們創(chuàng)造出的字母形狀,我覺得我們好厲害哦。
當我們吃得正香時,突然姐姐跳起來說:“春晚馬上要上演了?!庇谑俏覀円患胰粟s緊坐到電視機旁,邊看著電視,邊吃著餅干,其樂融融。
躺在床上,我心想,這真是完美的一天。不過這也讓我體會到了大人做菜的辛苦,而是特別的辛苦!我以后也要幫爸爸媽媽做些力所能及的事。
以吃年夜飯話題作文2
時間走得非???,轉(zhuǎn)眼間半個學(xué)期過去了。迎來的不僅是一頓美味的年夜飯,更是一個嶄新的學(xué)期。我這頓美味的年夜飯是在奶奶家吃的。剛進門,奶奶便笑呵呵地迎了上來“小孫女回來了,趕快進屋,趕快進屋!”“奶奶,今年的年夜飯,您都要做哪些菜啊?”因為以往的年夜飯,奶奶的花樣總是變得不停,她用那雙巧手,做出了一個又一個香噴噴的飯菜,任何菜到奶奶的手里,都能做出不一樣的口味,我可愛吃了!所以今年,我就想問問奶奶,她又要“變”哪些美味的菜。
“這個啊!還是個秘密,等會兒你就知道了”。終于開始做了,先包餃子。奶奶先把早已準備好的.餃肉端了出來,里面有:羊肉、十三香、姜和大白菜。也把面盆拿了出來。她開始和面,一下、兩下、三下直到把面和成了一個“大團團”,然后又把這個圓形的“大團團”搓成一個細長的“小面棒”,再把這個細長的“小面棒””一個個地掰成像長方形一樣的“小團團”。
不一會兒,原來孤獨的“小團團”轉(zhuǎn)眼間就變成了十幾個圓圓的“小面皮”。在上面放些餡就抱成了餃子?!霸撐伊?該我了!”我眼看包餃子就要接近尾聲了,我也要幫著干一點事,所以急忙穿上了圍裙,戴上了護袖,撒了點面粉,搓了搓手,準備開工。“好了,好了。最后幾個餃子就由你來完成吧!”奶奶高興地說。
說干就干,我把剩下“小團團”用搟面杖依次搟成一張張圓圓的“小面皮”,正當我干得熱火朝天地時候,有一張面皮,搟著搟著,搟不下來了,死死地黏在了搟面杖上。我左拽拽,右拉拉。面皮仍然沒有掉下來的意思。沒辦法,只好硬著頭皮,一使勁,把面皮給扯了下來,再重新做一遍。
我總結(jié)教訓(xùn),在搟面杖上多撒一點面粉。就這樣,搟面杖已經(jīng)成了白花花的一片,護袖上也沾了點點“雪花”。把它們都搟成面皮后,我夾起一些餃肉,放在面皮上。再把面皮的兩頭捏緊,接著把這些開口的地方全都捏緊。
就在這時,媽媽來了,她調(diào)好位置,對我喊了聲:“抬頭,看鏡頭!”我便捏著這個成功的作品,跟它和了影。做好了第一個,我便愈戰(zhàn)愈勇,第二個成功了,第三個成功了,第四個成功了,第五個做好了餃子,我又跟奶奶學(xué)做了金黃金黃的蛋餃和什錦菜。
開飯了,我看著那些成功的餃子此時正躺在盤子里,冒著熱氣騰騰地煙呢!我心里高興極了!在飯桌上,我們舉杯互碰,衷心地祝福對方在新的一年里,身體健康!萬事如意!
以吃年夜飯話題作文3
爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。千門萬戶瞳瞳日,總把新桃換舊符。
一年只有一次,最熱鬧的也就是那個晚上,我盼望著那個晚上的到來,迎之后那個迷人的夜晚。
那個晚上的到來,給我?guī)砹嗽S多的快樂和樂趣。為了今年的“年夜大餐”,母親和奶奶在除夕的前兩天就開始“動工”了。因為母親眼中的年夜飯是團圓飯,預(yù)示著新一年的開始,一切都要十全十美,不能有半點馬虎。每到這時候,我便會言語謹慎,生怕不經(jīng)意間說出什么不中聽的或是不吉利的話,招來母親的責罵。對我家而言,這一年一度的年夜飯已經(jīng)不只是一頓簡單的晚餐,更是全家都要參與的儀式。所以在物質(zhì)生活極大豐富的這天,我們?nèi)匀槐A袅嗽诩抑谐阅暌癸埖牧?xí)慣。
我家的年夜飯講究分工合作,各司其責。母親是總設(shè)計師,負責人員調(diào)度。父親幫母親打小工,負責買配菜,買調(diào)料,拿油鹽醬醋、鍋碗瓢盆;奶奶是總設(shè)計師的得力助手;爺爺則是烹飪幾個他的拿手菜;我嘛,就負責“偷吃”,在有菜做好了后,我總以嘗嘗菜的咸淡,來偷吃做好的菜。
晚上七點整,我們的午夜大餐正式開始,一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來,我看得眼花繚亂。開飯嘍!我狼吞虎咽的把這美味佳肴往嘴里塞。媽媽把果汁和紅酒拿出來,倒在高腳杯里。我端起酒杯祝愿爸爸和媽媽———身體健康,笑口常開,工作順利;祝愿爺爺奶奶——福如東海,壽比南山。
我家不僅僅年夜大餐豐盛,家庭也那么幸,我既為有一個會做美食的的媽媽感到驕傲,也為有一個美滿的家庭。
以吃年夜飯話題作文4
春節(jié)是中國人一年中得第一個傳統(tǒng)佳節(jié),它標志舊得一年結(jié)束,新得一年已經(jīng)開始。年夜飯,是春節(jié)得重要活動之一,中國得百姓家庭對年夜飯極為重視。正月初二,我和爸爸媽媽一起到奶奶家吃年夜飯。
今天來得人特別多,奶奶家顯得格外熱鬧,年味超濃。姑姑、叔叔和我爸爸正聊得熱火重天。他們邊嗑瓜子,邊滔滔不絕得聊著各種話題。表哥和嫂子在房間里逗小baby開心,看著小寶貝得笑臉,他們別提有多開心了。而我和倆位表姐則更是“肆無忌憚”了。我們?nèi)吮P腿坐在沙發(fā)上,悠閑自得地玩著ipad上得割繩子,時不時傳出一陣陣爽朗得笑聲。
過了一會兒,奶奶慈祥地把我們帶進房間,塞給我們每人一個印著“馬”得紅包,我們接過紅包,笑盈盈得謝謝奶奶。
還有5分鐘就到6點了。姑父把我們安排到圓桌上得各個座位上,我和2位表姐左右鄰座。先上一道飯前甜點“蔬菜沙拉”開開胃。我們?nèi)齻€吃貨紛紛拿勺子一勺勺地舀著沙拉,沒一會兒,沙拉就差不多吃完了。姑姑笑著說:“慢點吃,每人和你們搶。
”這時,第二道菜“年年有魚”上來了。色香味俱全,醬油得味道恰到好處,加上蔥花點綴,這道菜別提有多美了。魚上完了,緊接著就是“清煮蝦仁”了。這道菜清甜可口,配上一碗香醋,讓人垂涎欲滴。稍后又上了不少好菜,個頂個都是美食,今天來真是有口福了。
晚上,吃完晚飯。大家陸陸續(xù)續(xù)都散了,我和爸爸媽媽也只好依依不舍得和奶奶說“再見”了,今天一天玩得別提有多開心了,和家人團聚是一件幸福得事。
以吃年夜飯話題作文5
一到春節(jié),改變不了的就是"回家"。我的家在福建閩江邊上。閩南一帶過春節(jié)的習(xí)俗和很多地方大不相同,門外除了貼對聯(lián)外還要放置兩根用紅圈紙貼過的甘蔗,叫"門蔗"。因為閩南方言中"蔗"和"佳"同音,寓意著進入佳境。
在大家看慣紅色的對聯(lián)時,再看見白色會不會覺得十分醒目呢?紅白相間,白色聯(lián)頭是福建莆田獨特的習(xí)慣。
小時候,傻乎乎的我只知道,貼對聯(lián)的那天晚上會有很多好吃的。長大后才知道,那就是年夜飯。
佛跳墻。
這是個十分艱巨的任務(wù),你想想,要把一年的好運通通吃進家人的肚子里。而福建的老祖宗要在一百多年前就想好了解決方法,來應(yīng)付這復(fù)雜而又講究的年夜飯佛跳墻。
魚翅、鮑魚、刺參、魚肚、雞、鴨、羊肘、豬蹄尖兒、鴨胗、冬筍、火腿、蹄筋、花臉菇、豬肚、干貝、骨頭湯等外加蔥、姜、陳皮、桂皮山珍海味,飛禽走獸全齊了。而奇特的是幾十種原料、配料,共煨于紹興花雕酒壇中,既有共同味道又有各自特色。
年夜飯桌上放一壇子佛跳墻,寓意、營養(yǎng)、口味、氣氛全有了。吃完這些,你就差不多飽了。
零點整,伴隨著煙花爆竹的是南少林寺中的鐘聲,電視中磅礴的景與電視前其樂融融的笑相互呼應(yīng),構(gòu)成春節(jié)中最美的場面。
年夜飯,自古以來都是家家燈紅酒綠,共話團圓。東西南北年夜飯的菜品各不相同,但一樣的是那份揮之不去的回憶,更是家的味道,中國特有的味道!
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