《我的拿手好戲——炒菜》作文怎么寫?在學習、工作乃至生活中,大家對作文都不陌生吧,作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。下面是小編為大家整理的《我的拿手好戲——炒菜》作文，僅供大家參考借鑒，希望大家喜歡!

《我的拿手好戲——炒菜》作文篇一

雖然我不是十八般武藝樣樣精通，但是也有一樣拿手好戲——炒菜。

中秋節(jié)那天，媽媽跟我說：“爸爸去買中秋餅了，你來當我的小助手。”我心里暗暗自喜：炒菜可是我的拿手好戲，這次一定要好好發(fā)揮啊!我拿好裝備就開始準備全家人都愛吃西紅柿炒蛋。

我先把雞蛋打在碗里攪拌好，接著把西紅柿洗好，用刀把西紅柿切好，最后往鍋里倒油。只聽“砰砰砰”的聲音，等油燒好，就把切好的西紅柿倒入鍋中，頓時陣陣香氣撲鼻而來，我不斷地翻炒西紅柿，不到一會兒，西紅柿已經(jīng)開始變色了。是時候把雞蛋倒進鍋中翻炒，不一會兒，一道色香味全的西紅柿炒雞蛋新鮮出爐了。

接著，我開始準備第二道菜的材料，我拿起大刀把魚切得一刀兩斷，把魚頭和魚身分開處理，清理魚頭和魚身是十分關鍵的，如果清理不干凈吃了是會食物中毒的。于是我小心翼翼地把魚的五臟都挑出來。我提前把油燒好，把魚放進去，一放就轉身向后面，以免被油濺到我?guī)洑獾拿嫒荨５儒伬锏挠推届o后，我翻了翻魚身。一會兒，我把魚撈出鍋放在碗里，端到桌上。爸爸也回來了，嘗了嘗我的手藝，連連夸好吃!

這就是我的拿手好戲――炒菜。

《我的拿手好戲——炒菜》作文篇二

每個人都有自己的拿手好戲，如：下棋、唱歌跳舞，打球……而我的拿手好戲說難也不難，說簡單也不簡單，那就是炒菜。

周末表妹來我家時，到了吃飯時間，我給他們包了餃子，表妹她們只夸我包得好吃，問我怎么包的。

這要從疫情說起，疫情期間，我手機玩膩了，家里的書也都看完了，連出去玩都出不去。我就想：反正在家也是閑著，不如讓媽媽教我做飯吧。我征求媽媽教我做飯，媽媽打算先教我包餃子。

首先拿出一袋面粉，將面粉倒進盆里，再加點水將面粉揉成面團。再拿出瘦肉，蔥，蘑菇，玉米，胡蘿卜，將瘦肉切成肉末，再將蘑菇，胡蘿卜切成丁，最后把玉米掰成玉米粒，然后將這些食材混在一起。

媽媽將面團弄成面皮，再拿起湯勺打起一勺肉餡放入面皮，再將面皮對折，把外邊按一按，一個餃子就做好了。我拿起一片面皮找媽媽的方法也做了一個，結果把面皮弄破了，媽媽看了看，說：“你這個餡放太多了?！闭f完就從新拿起一個面皮從新示范一遍。不一會兒，我也會包了。

表妹聽了后，對我說：“姐姐，你以后做一些其他美食給我吃好不好?”我答應了表妹。

這就是我的拿手好戲，你的拿手好戲是什么呢?

《我的拿手好戲——炒菜》作文篇三

有人常問我：“十八般武藝，樣樣精通。你會干什么?”我自信地說：“我會做炒杏鮑菇”。

那年春節(jié)，我們早早地去了奶奶家，媽媽說：“如愿，今年春節(jié)佳肴由你來做!”當時我十分驚訝，雖然我經(jīng)常在家里做飯，但是這次如果做不好那全家人要挨餓。于是，我準備炒我的拿手菜——炒杏鮑菇。

我先把杏鮑菇洗干凈，切片，再將蔥姜蒜切片備用，最后往鍋里倒油，等油燒熱加入蔥姜蒜爆炒，隨后倒入切好杏鮑菇，加入調料翻炒，杏鮑菇馬上就好了，出鍋。就這樣第一道菜就做好了。

然后我又準備了牛肉丸，金針菇，青菜等，做了一盆火鍋。

這時，爺爺奶奶過來說：“我寶貝孫子做的飯?zhí)懔恕！蔽衣犃诵睦锩雷套痰摹?/p>

但是拿手菜也不一定常“拿手”。

有一天，媽媽不在家，她提前打電話讓我我做飯，我又炒了杏鮑菇，這回炒黑了，在炒菜時總不見杏鮑菇變黃，于是，趁媽媽不在家，心想可以自由玩手機了，就在我玩手機起勁時，聞到了一股焦味，不好啦，鍋里還做著菜呢!我趕緊跑過去，發(fā)現(xiàn)鍋也爛了一個大洞，杏鮑菇全部“殉身”了。

我一邊收拾殘局，默默地想，明白了一個道理：做什么事情要專一，不能三心二意。

《我的拿手好戲——炒菜》作文篇四

每個人都有自己的拿我手好戲，有人可以跳出震撼人心的舞蹈，有人可以說出酷炫的順口溜，還有人可以做出精美的小工藝品，我也不例外，我的拿手好戲就是炒小炒肉。

我和小炒肉的邂逅是在一個星期六的中午，我正在廚房里看媽媽炒小炒肉，我看到她那嫻熟的手法。過了不久，就看到了一盆讓人聞了就要流口水的小炒肉映入眼簾，看了之后，我非常羨慕，同時也產(chǎn)生了要把小炒肉炒好的想法。

吃飯時，我向媽媽提出了這個想法，媽媽點了點頭，那是別提我心里有多高興了，差點笑出聲來。

我先按照媽媽說的，把一切都準備好了，有新鮮肉，青椒，大蒜，還有一些調味料。

然后，媽媽讓我把肉和醬油和在一起。起鍋燒油，等他們熱了之后，把青椒放入鍋內炒熟，再把青椒裝出來，把肉放進去炒熟。最后把青椒也放進去再做一些調料。再把菜裝出來。

香噴噴的菜出來了，我趕忙讓媽媽試一下，媽媽吃完后說：“這是我吃過最好吃的菜了?！彼查g，我開心到飛起來

炒菜不僅豐富了我的業(yè)余生活，還給我?guī)砹瞬簧倏鞓贰?/p>

《我的拿手好戲——炒菜》作文篇五

俗話說的好“三百六十行，行行出狀元”，每個人一定都有自己的拿手好戲——比如我。我的拿手好戲是炒菜。

菜的種類有很多，而我，會做紅燒魚。不過，說起來，可還有一段辛酸的歷史呢!

做魚，其實很簡單。只需要三個方法即可學會——多看、多問、多試。使用這三個方法，不到一個月，保準你也一定能學會這道“大菜”。

現(xiàn)在的你一定很蠢蠢欲動了吧?別急，下面的才是重點。

還記得那個中午，我在廚房為做魚而準備著。配料到不需要太多的準備，只需要準備一些蔥花、蒜、花椒和日常的油鹽醬醋就行了?？梢苍S是我太激動了，競手上一不小心，把裝醬的碗摔在了地上，不僅碗打碎了，還把醬料灑了一身，自然被媽媽臭罵了一頓。但我沒有灰心，把地掃了一下，換一身干凈的衣服，繼續(xù)做魚。

沒過多久，魚就做好了，色香味俱全，我得意極了，正趾高氣揚的準備炫耀一下我的廚藝，媽媽卻來了一句：“這魚的味道怎么有些怪怪的?”我定睛一看，頓時傻了眼：怎么，有一塊魚肉糊了!這時，來我家做客的表妹也發(fā)現(xiàn)了。頓時，家里炸開了鍋，好尷尬啊!

《我的拿手好戲——炒菜》作文篇六

每個人都有自己的拿手好戲，比如：踢足球、打籃球、打乒乓球、做菜等。我也有自己的拿手好戲，那就是“西紅柿炒雞蛋”。

記得有一天，爸媽不在家，說中午之后才回來，可是飯煮好了，卻沒有燒菜。沒有菜，干巴巴的米飯，我怎么也吃不下去。我來到廚房，打開冰箱，一點剩菜也沒有。反倒是一堆新鮮菜，在冰箱里擺著。

我看了看，有兩個西紅柿，十幾個雞蛋，幾根黃瓜，一捆菠菜…唉，怎么這么多沒有燒好的菜?我想了想我會燒的菜和我愛吃的菜，拿出了兩個西紅柿，一些雞蛋。我開始洗菜，我拿起了最愛吃的西紅柿，把它的葉子給剝下來，用冷水洗一洗，在拿起菜刀把西紅柿切成小瓣。在把雞蛋打碎，倒在一個碗里，攪拌至黃色。

開始炒菜了。我首先把鍋加熱，再倒入一些油。放入雞蛋，用鍋鏟抖動抖動，把雞蛋抖散。稍一會兒就翻一下，再加入西紅柿，放一點醬油，放一點點水。等一會兒就翻一下。過了一會兒，美味的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。

爸媽回來時，正好趕上菜好了，便正好一起吃飯。他們都夸我炒的好吃，我也喜歡開心，感到十分有成就感。

這就是我的拿手好戲，你是什么?我們一起說說吧!

《我的拿手好戲——炒菜》作文篇七

每一個人都有自己的拿手好戲，當然我也有許多拿手好戲，如唱歌，做運動，做自己拿手的菜，跳舞等，但我最拿手的是炒菜。

當我十歲的時候，媽媽就教我做各種各樣的菜，所以做菜成了我現(xiàn)在拿手好戲，每當周末有時間的時候，我經(jīng)常做上一兩道菜，嘗嘗是否合口。

今天媽媽去加班，晚些回來，我又可以露一手了，先取出兩勺大米用水反復的淘洗，然后放在大米鍋里蒸上個半小時，再打開冰箱門，取出兩個又大又紅的西紅柿，還有他形影不離的朋友，雞蛋開水洗用刀在西紅柿上，賈十字更容易撕皮，再把兩個沒有穿衣服的紅姑娘放到菜板上，拿刀切成小塊小塊的放邊備用，再切些蔥蒜備好雞蛋打在一個碗中，用筷子攪拌均勻。

起鍋燒油，等鍋熱發(fā)噼里啪啦的聲音時，將佐料蔥姜蒜一下，鍋炒炒個幾十秒大火下雞蛋液拿鏟子來回翻炒，再用鏟子將凝固在一起的雞蛋產(chǎn)成一小塊一小塊的，再將西紅柿下鍋翻炒，小火煮一會兒就好了，掀開鍋蓋一陣陣香味向我撲來，簡直不敢相信蓋上鍋蓋，我還沉醉在自我陶醉中。

叮叮叮，大米已經(jīng)熟了，不知不覺間，媽媽窗門而進，我很快地拿出盤子盛出菜放到桌子上，媽媽見了十分欣慰地說教你做飯還是有用的，瞬間臉上撲滿了笑意，不知不覺的飯菜已經(jīng)入口了…

我的拿手好戲是做飯，我喜歡做飯，我也好做飯。