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吃年夜飯?jiān)趺磳懽魑?通用10篇)

吃年夜飯?jiān)趺磳懽魑囊趺磳?,才更?biāo)準(zhǔn)規(guī)范?根據(jù)多年的文秘寫作經(jīng)驗(yàn),參考優(yōu)秀的吃年夜飯?jiān)趺磳懽魑臉颖灸茏屇闶掳牍Ρ?,下面分享【吃年夜飯?jiān)趺磳懽魑?通用10篇)】,供你選擇借鑒。

吃年夜飯?jiān)趺磳懽魑钠?

我們中國(guó)有一個(gè)傳統(tǒng)的習(xí)俗,每年的最后一天晚上都要跟家人團(tuán)圓,在一起吃年夜飯。我每次過年的時(shí)候都要到奶奶家去吃年夜飯、拜年,奶奶都會(huì)給我做一頓豐盛的年夜飯。

今天的小菜真多,有螃蟹、九節(jié)蝦、紅燒魚、醬鴨舌……還有許許多多好吃的點(diǎn)心,可真是讓我大飽口福。爸爸媽媽在不停地給奶奶夾菜,奶奶高興得合不攏嘴。

在我們家有個(gè)常規(guī),那就是在吃年夜飯時(shí),大家用快樂告別今年。飯桌上,每一個(gè)人都要把自己在一年中快樂的事說出來與大家共享。媽媽自告奮勇第一個(gè)說,她先動(dòng)了動(dòng)衣服,又清了清嗓子,然后幽默的說道:“在過去一年里最有趣的事是:有一次有人找我辦事,我急急忙忙地穿好襪褲,就跑出家門。眾人投來驚異的目光我也好奇,當(dāng)發(fā)現(xiàn)自己忘記穿短褲外套時(shí),我尷尬得恨不得找條地縫鉆進(jìn)去。”后來其他人也陸陸續(xù)續(xù)講了自己的趣事。在歡聲笑語中我們?nèi)夜餐鹊搅诵碌囊荒辍?/p>

在新的一年里,我祝愿大家身體健康,心情愉快,萬事如意!

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今天是小年夜,按照我們家的習(xí)俗,媽媽家族里所有人都要聚在太奶奶家一起吃頓年夜飯。

我們?cè)缭绲鼐蛠淼搅颂棠碳?。一進(jìn)門我就給了她一個(gè)大大的擁抱,然后抱了抱拳向她拜了個(gè)年,并把我最好的祝福送給了她:“老太太,祝您在新的一年,身體健康,壽比南山!”

等大家都到齊了,我們就開始吃飯了。今天年夜飯,舅舅準(zhǔn)備了火鍋。桌子上擺滿了各式各樣的菜,有牛肉卷、蝦丸、蟹腳肉等,還有滿滿的四大盆蔬菜。我最喜歡吃的就是火鍋了。舅舅先把煮好的骨頭湯倒進(jìn)鍋里,然后蓋上蓋子,等水咕嚕咕嚕冒出泡泡的時(shí)候,打開蓋子大家就可以開動(dòng)筷子了。我馬上挑了我最喜歡的蝦丸放了下去,然后眼睛直直得盯著水面,等到蝦丸慢慢浮起來的時(shí)候,立刻用筷子夾了出來,看著蝦丸冒著熱氣,急得我趕緊吹起給它降溫,最后一大口放進(jìn)自己的嘴里,太美味了!

吃完飯后,又到了我最喜歡的環(huán)節(jié)——“搶紅包”的時(shí)候了。太奶奶拿出了早就準(zhǔn)備好了十幾個(gè)紅包,放在了桌子上,其中有100元大獎(jiǎng),也有5元安慰獎(jiǎng)呢。我迅速眼睛全部掃描了一遍,然后選中目標(biāo)后,聽到“開始”的時(shí)候,立刻伸手朝目標(biāo)抓去。打開后,50元!我開心極了。

這次年夜飯,我搶到的不僅是紅包,還有太奶奶對(duì)我們小輩們的期望和祝福。在新的一年里,我要更加努力學(xué)習(xí),不讓她失望。

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大年三十的那天晚上,我們?nèi)胰藝谝黄?,吃子一頓象征著美好團(tuán)圓的年夜飯。

午后,媽媽奶奶就在廚房洗菜、燒菜、煮飯。還時(shí)不時(shí)傳來鍋和碗的碰撞聲,好像在演奏美妙的樂曲。

過了一會(huì),桌子上就擺上了各種各樣的美味佳肴,有黃澄澄的雞翅,油亮亮的肉圓,還有綠油油的小青菜,令人食指大動(dòng),垂涎三尺。終于開吃了,我們爭(zhēng)先恐后地?fù)寠Z著黃澄澄的雞翅,如餓虎撲食,我搶了一塊,嘗了一口,嗯!肥而不膩,肉多味美,令我如癡如醉,我又夾了一塊肉圓,不過我可不打算直接吃,而是用可樂混著吃,我用了洪荒之力把可樂舉了起來,倒到放肉的碗里,可樂像螃蟹一樣吐著小泡泡,我夾起肉圓,上面還留著少許可樂,我咬了一口,酸中帶甜,還有點(diǎn)苦。“呵呵,我居然做出了三味俱全的雞翅”!我在心中這樣稱贊自己。

吃完了正菜,飯后水果就上來了,有紅彤彤的蘋果,黃澄澄的桔子……多的數(shù)也數(shù)不清,我剝了一個(gè)桔子,吃了一口,發(fā)現(xiàn)里面汁水飽滿,只有一點(diǎn)點(diǎn)是肉,讓我大吃一驚。不僅有桔子,還有包著青衣的梨,穿著紅衣的櫻桃……各種各樣。

吃完了水果,這時(shí),我看了一下鐘,發(fā)現(xiàn)快八點(diǎn)了,我忙說:“快八點(diǎn)了,趕緊打開電視機(jī)收看晚會(huì)呀”!爸爸媽媽趕緊收拾好碗筷,馬上就坐在沙發(fā)上收看春晚。“哈哈哈”一陣陣的笑聲蕩漾在奶奶家中,更蕩漾在我們的心頭……

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“離家三里遠(yuǎn),別是一鄉(xiāng)風(fēng)?!蔽业募亦l(xiāng)濰坊,也有不同的風(fēng)俗。一年中,要屬春節(jié)最熱鬧了,最熱鬧的要屬準(zhǔn)備年夜飯了。

“莫笑農(nóng)家臘酒渾,豐年留客足雞豚”,說的就是我們吧!大年三十這天,我們都是要回農(nóng)村老家的,村里熱鬧得很,婦女們忙里忙外清理衛(wèi)生,男人們殺雞宰羊,置辦年貨。小孩子們粘著父母要這要那,新衣新帽新鞋子是一定要有的,預(yù)示著新的一年新的面貌。大人們要忙著準(zhǔn)備年夜飯,吃的、喝的、用的,一應(yīng)俱全。炸肉丸、炸魷魚、炸藕合、炸地瓜丸……整個(gè)院子里都會(huì)聞到濃濃的香味兒,聽到熱油在鍋里發(fā)出的“滋滋”聲,我們都會(huì)忍不住想去拿一塊嘗嘗,剛剛出鍋的肉丸外酥里嫩,咬進(jìn)嘴里就是滿口香。

我最愛吃的就是奶奶做的年糕。我們老家?guī)缀跫壹叶紩?huì)在三十蒸年糕,老人說用年糕壓鍋,“年糕,年糕,年年高!”把糯米碾成糯米粉,倒在小木桶里,軟乎乎的,有白糯米,還有黃糯米。把糯米粉揉成團(tuán),再把紅棗、豆沙擠進(jìn)粉團(tuán),放進(jìn)鍋里蒸四十分鐘?!俺鲥亣D”鍋蓋一掀,熱氣騰騰的年糕一個(gè)個(gè)圓滾滾地簇?fù)碓阱伬?,濃濃的香味兒把我們小孩子饞得打轉(zhuǎn)兒!這時(shí)候姥姥會(huì)用筷子夾起一個(gè)放在小盤子里,拿給我解饞,“小心燙哦!”好香啊!

接下來就是包水餃了,媽媽說一定要包豆腐餡的,寓意“兜?!保褪前研腋0〉囊馑?。當(dāng)然,還有我最愛吃的肉餡的。姥姥還要在水餃里包上幾個(gè)紅棗和鋼镚兒,誰要是吃到紅棗,就是來年“甜甜蜜蜜”,要是吃到鋼镚兒,那就是來年“財(cái)源滾滾”,大家都想吃到,所以都搶著那些身子滾圓的水餃吃,吃到的就會(huì)和大家炫耀一下,那份兒高興勁兒甭提了!哈哈,你們吃到了嗎?

大家一起吃著豐盛的年夜飯,一邊看著春節(jié)晚會(huì),聽著外面熱鬧的鞭炮聲,看著燦爛的煙花,美好的一年開始了!

不同的風(fēng)俗,一樣的心情,幸福的笑容蕩漾在每個(gè)人的臉上,心里……

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在除夕這個(gè)辭舊迎新的日子里,我們一家人歡聚一堂,聽著此起彼伏的鞭炮聲,看著各式各樣的煙火綻放天空,欣賞著精彩的電視節(jié)目,好不熱鬧!

除夕的主角——年夜飯當(dāng)然是必不可少的,于是我準(zhǔn)備在廚房大顯身手一番,為大家做一道菜——青椒炒牛肉絲。

我先把一塊牛肉切成條,說來簡(jiǎn)單做來難,別看一塊小小的牛肉,切起來可費(fèi)勁了。我先用力一切,只聽“砰”的一聲,我被嚇了一大跳,牛肉卻紋絲不動(dòng),我又使出了九牛二虎之力,但還是白費(fèi)勁,媽媽循循善誘地說道:“切牛肉不能用蠻力,要輕輕地,穩(wěn)穩(wěn)地,順著牛肉的紋理切。”于是,我有條不紊地試了試,還真不錯(cuò)。我又把洗過的生姜和青椒切成條,準(zhǔn)備工作就大功告成了。

等鍋中的油熱了之后,我先把牛肉絲放進(jìn)鍋中,牛肉絲像頑皮的孩子,一路歡唱著,滑著滑梯躺進(jìn)鍋中,發(fā)出“滋滋”的聲音,我猝不及防,幾顆瑪瑙般晶瑩透亮的油已經(jīng)濺到了我的身上。我趕快把鍋中的肉絲來回翻炒了30秒,又把青椒和姜絲放入鍋中,調(diào)到小火,在鍋中放入一小勺鹽和一些調(diào)味料,再倒入一些水,翻炒20秒鐘后,蓋上鍋蓋,燜30秒就完成了。我把炒完的菜倒入盤子里,一陣陣誘人的香氣迫不及待地鉆入我的鼻孔,真是妙不可言!縱然做菜很辛苦,但是看到成果后,心里不禁樂開了花。隨后外婆又做了一些色香味俱全的菜。

開飯嘍!一盤盤菜端到了餐桌上,發(fā)出一陣陣誘人的香味。家人們噓寒問暖,觥籌交錯(cuò),大家首先品嘗了我做的菜,贊美聲不絕于耳,我心中美滋滋的。全家人其樂融融,沉浸在一片歡樂溫馨的氣氛中。

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今年除夕與眾不同,大廚奶奶去了鄭州,就看爸爸大顯身手了。到了除夕夜,爸爸做好了年夜飯,我們便團(tuán)聚在家里吃年夜飯。爸爸說:“吃安樂菜,表示平安快樂。吃青菜,表示青青旺旺。吃水芹菜(還有一個(gè)名字叫路路通),表示路路通。”我學(xué)爸爸的樣子,先吃安樂菜,再吃水芹菜,再吃青菜。媽媽說:“只要吃了這三道菜,就可以吃別的菜了。”于是,我就大塊大塊的將羊肉放在碗里吃了起來,實(shí)在是太好吃了。只見媽媽還在吃水芹菜、青菜、安樂菜,我對(duì)媽媽說:“媽媽,你不是說吃了安樂菜、水芹菜和青菜就可以吃其他菜嗎?”媽媽說:“要多吃蔬菜,看看你,總吃肉,沒吃多少蔬菜?!庇谑牵冶隳闷鹂曜?,又夾了一筷子的安樂菜、水芹菜、青菜。夾了就往嘴里塞,爸爸看我這樣,開懷大笑,我也跟著笑了起來。

這時(shí),媽媽說:“我們是不是該來點(diǎn)飲料?”一聽到飲料,我立馬就說:“好?!卑职直氵M(jìn)了房間,不僅拿了紅酒,還拿來了果珍,爸爸剛倒完飲料,我們便舉起杯子碰了一下說:“干杯?!蔽易蠲停幌伦泳透傻袅?,又說:“老板,再來一杯?!比液逄么笮?,我也跟著笑。

年夜飯真好吃!但愿明年的年夜飯也是這么好吃,我們也是這么快樂。

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團(tuán)圓,是一個(gè)美好卻難以達(dá)成的愿望,中國(guó)人,一年中往往只能在過年的時(shí)候,才能夠闔家團(tuán)圓,熱熱鬧鬧地吃上一頓幸福的團(tuán)圓飯。

在我家,過年時(shí)最重要的事自然當(dāng)屬團(tuán)圓飯了。哪家是主辦方,哪家就得做一大桌好吃的招待大家。

那一年,我家邀請(qǐng)諸位親朋好友來家里吃團(tuán)圓飯。一大清早,外婆便拿起鍋鏟敲著鐵鍋,叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)亟形覀兤鸫?,一家人便開始準(zhǔn)備飯菜:大魚大肉是餐桌上必不可少的食物;宜賓人無辣不歡,那就來個(gè)糯米飯解辣吧;湯也少不了,嗯……再來個(gè)海帶燉雞湯;還有千萬不能忘記解膩消食的清炒油麥菜和糖醋白菜呀!最后,雖說已經(jīng)有了大魚大肉,但我卻對(duì)土豆絲情有獨(dú)鐘——先把土豆絲、青椒、鹽、醋和雞精在一起攪拌均勻,讓土豆絲產(chǎn)生一場(chǎng)華麗的蛻變,褪去原來那淡黃的外表,取而代之的是一件金黃的華麗禮服,光看那金燦燦的色澤,就不禁使人垂涎三尺。

所有的飯菜準(zhǔn)備停當(dāng)后,賓客們也蜂擁而至,看到這樣色香味俱全的佳肴,大家就別提有多饞了,直嚷著:“開動(dòng)了!開動(dòng)了!”香甜的糯米飯,吃在嘴里,仿佛置身于甜美的仙境;雞湯中的雞肉香甜軟爛,配上花費(fèi)不少功夫吊出來的高湯,簡(jiǎn)直是一絕;碧綠的油麥菜香氣撲鼻,細(xì)細(xì)品嘗下,有著淡淡的甜味;糖醋白菜則酸甜脆爽,令人胃口大開;剛出鍋的土豆絲香氣四溢,一口下去,脆嫩的青椒在嘴中炸開,土豆絲猶如跳跳糖一般在舌尖上跳動(dòng)著,香氣在嘴中四溢開來。

大家一邊吃,一邊贊不絕口,即便吃到肚子溜溜圓了,也舍不得停下手中的筷子。

團(tuán)圓飯,使久別的親人好友重逢,全家人重拾幸福美滿,更使除夕夜變得溫馨起來。

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除夕夜,每家每戶都得吃團(tuán)圓飯,很是熱鬧。那為什么要吃團(tuán)圓飯呢?關(guān)于團(tuán)圓飯起源的故事如此之多,但眾人皆知的,無疑就是“年獸”的傳說。

太古時(shí)期,有一種生性兇猛,面貌猙獰的怪獸常在一年的最后一天出沒,人們也掌握了他的生活規(guī)律,把這一夜用來當(dāng)作關(guān)口來熬,稱為“關(guān)年”。關(guān)上大門圍坐在一起吃豐盛的飯菜,吃飯前還要祭祀祖先,祈求保佑平安。飯后也圍坐著,閑聊壯膽,誰也不敢睡覺……自然而然就形成了關(guān)上門吃飯,飯前祭祖、守歲的習(xí)慣。

春節(jié)那天,我們一家清早就出動(dòng),大人們都得準(zhǔn)備過年吃的、喝的、用的。團(tuán)年飯通常都是在晚間吃,還必須豐盛,所以得從午飯后就開始準(zhǔn)備。

大人們?cè)谡膹N房里忙碌,先是得把一切菜清洗干凈,然后得把過年間最最重要的魚清理干凈。大人熟練地用刀刮下魚鱗,然后把肚子劃一道口子,這樣魚的內(nèi)臟就摳出來了,然后果斷地砍成兩半,盡情的體會(huì)魚的質(zhì)感,“享受”無盡的“快樂”……同一時(shí),奶奶在另一邊處理自己養(yǎng)的公雞。燒好滾燙的開水,把殺好的雞放里面好拔毛。然后把一根雞毛沾上雞血,粘在大門上,據(jù)說可以驅(qū)邪降魔。雞血更不能浪費(fèi),要接在盆里做成雞血旺的。飯菜都做好了,擺在圓桌上,叫上放鞭炮的孩子們一起吃團(tuán)圓飯。

大人們忙碌了一天,汗珠圓滾滾地滴在地上,但是她們的臉上卻洋溢著甜甜的微笑。

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一提起過年,大家馬上就想到放鞭炮、穿新衣、貼春聯(lián)、看春晚……而我印象最深刻的是吃年夜飯。

你瞧,奶奶從中午開始就在廚房里緊張忙碌地準(zhǔn)備今年的年夜飯了呢!傍晚,奶奶終于把年夜飯燒好了。

遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,那些菜肴各種各樣,色澤誘人,可把我這個(gè)小饞貓饞壞了。走近一瞧,各種各樣的美食噴香撲鼻,看著這些美食直讓我垂涎三尺。

接下來就讓我來曬曬我家的年夜飯吧!第一道菜是紅燒魚,那可是奶奶費(fèi)了九牛二虎之力才做出來的。我湊近聞了聞,太香了,真是讓人欲罷不能啊,并且紅燒魚有年年有余(魚)之意,我非常喜歡。第二道菜是清燉雞,這可是花費(fèi)了奶奶3個(gè)小時(shí)的工夫才做好的。我趕緊嘗了口,啊,太好吃了!清燉雞表示積極(雞吉)向上的意思。桌上還有很多香氣四溢、色澤誘人的美味佳肴,哎呀,不曬了,我已經(jīng)忍不住吃了起來。

享受完美味的年夜飯,就到了拜年環(huán)節(jié)了,當(dāng)然又是我先來。我端起杯子,對(duì)爺爺奶奶說:“祝爺爺奶奶壽比南山,福如東海!”然后再跟爸爸媽媽說:“祝爸爸媽媽大吉大利,工作順利!”說完后爸爸媽媽立即給我塞了兩個(gè)大紅包!哈哈!

就這樣,美味年夜飯?jiān)谖覀円患胰说臍g聲笑語中結(jié)束了。

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是什么,讓我們?cè)谧约旱娜松局杏稳杏杏嗟膿]斥方遒?是什么,讓我們?cè)诙虝旱娜松杏肋h(yuǎn)保持快樂的心態(tài)?是什么,讓我們?cè)谄椒驳氖澜缋锉3忠活w積極向上的心?是親情,更是家的力量。它們都綻放出冬日陽光般的溫暖,即使是一頓普通的飯,也會(huì)有獨(dú)特的感悟。

終于放假了,家人聽說我放假,都把手頭的事推開,準(zhǔn)備這次團(tuán)圓飯餃子。這可是我的最愛。家人都準(zhǔn)備了所需的材料,開始了準(zhǔn)備階段。先是在那里和面,也有人拌著餡兒。湊近一聞,哇,真的是香!

他們十分專注,好像要包出一次不同以前的感覺。不一會(huì)兒,準(zhǔn)備完了,大家要開始包了,我也加入了這個(gè)隊(duì)列,我憧憬著自己包出一個(gè)非常美麗的餃子,我用心的包著,是那樣的入神……忽然母親用手在我眼前一晃,說:“開始包吧,想什么呢?!”于是我硬從自己的想象中被拉了回來。我是多么的認(rèn)真一下一下的捏,小心翼翼的包啊!“哈哈,我大聲一笑,看我包的如何!”媽媽拿起了她包的餃子,“哇!“我不禁感嘆道。那餃子猶如一個(gè)個(gè)精靈,是那么漂亮那么可愛,母親的手法依然是那么嫻熟,與我真是天壤之別啊。

過了一會(huì)兒,餃子出鍋了。餐桌上的一盤盤餃子的背后,都是家人的付出。這頓飯格外的美味。我知道這美味是多么的來之不易,享受著這被親情包圍的時(shí)刻。

親情就像一個(gè)亮晶晶的港灣,讓遠(yuǎn)航的疲憊煙消云散,就像一棵高大的樹,為你張開遮風(fēng)擋雨的長(zhǎng)臂,也像一汪無邊際的海洋,為你敞開那包含的胸懷。親情總會(huì)給我們最永恒的動(dòng)力,讓我們走向成功。媽媽,感謝您為我的辛苦操勞,您的心意我無以為報(bào)。

一頓平凡普通的飯,卻有著不平凡的她。

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