我最喜歡的一道菜作文10篇(2)
我最喜歡的一道菜作文范文六
提起我喜歡的食物,那就是湯圓啦!
湯圓,這種食物大家一定很熟悉,但是它只有在過年的時候吃,別的時候都很少吃!
湯圓好吃,但是做起來就很費事了!每次媽媽做湯圓的時候,我總是端個小板凳觀看著!媽媽先把糯米面加水弄成糊,然后揪一塊弄成一個半圓,再把調(diào)好的餡子放進去,最后搓成一個圓球狀!我最愛吃里面的紅糖和芝麻!又香又甜!包好了湯圓媽媽就順手放到了已燒開的鍋里煮,不到三分鐘,調(diào)皮的我就有些坐不住了,我打開鍋蓋一看:哇!圓圓的湯圓像小娃娃一樣在鍋里游來游去,真可愛!這時!媽媽來了,她看我直流口水,只好先盛出兩個浮在上面的湯圓說:"小饞貓,吃吧!"我用力的咬上一口,啊!好甜!一會的功夫湯圓就到了我的肚子里了!媽媽看我狼吞虎咽的樣子,開心的笑了!我突然想起來一個問題!歪著我的小腦袋:"媽媽,為什么我們過年的時候才會吃湯圓呢?"媽媽語重心長的對我說:"過年吃湯圓意味著團團圓圓,這是我們中華民族的習(xí)俗"!"哦!我知道了"
這就是我喜歡的食物—湯圓!
我最喜歡的一道菜作文范文七
像世上最完美的拼圖,圓圓的身軀上點綴著黃黃的菠蘿、亮亮的玉米、紅紅的肉片和香香的起司,他那獨特的味道,有著多變的口味,往往令我食指大動、吮指回味久久無法忘懷,那就是我最愛吃的食物-比薩。
比薩的材料豐富,有很多營養(yǎng),讓我第一次品嘗,就喜歡上他。記得第一次和比薩相遇,是媽媽帶我去的,我見到比薩的時候,先嘗試咬了他一口,卻出乎意料地讓我驚喜萬分,原來,這世上還有這么好吃的東西啊!這也就是我一直都這么喜愛它的原因了。
比薩是意大利人發(fā)明的美味,圓圓的面皮上,一股濃濃的起司味,讓吃過的人無法忘懷。有機會我也想親自到意大利品嘗更地道口味的比薩。
雖然比薩是我最愛吃的食物,但媽媽告訴我說:「就算喜歡吃比薩,也不能天天吃,不然就會營養(yǎng)不良,也會弄壞身體?!棺屛抑谰獾娘嬍呈呛苤匾摹5人_那股特殊的味道,還是一直停留在我的齒縫之間,久久不散,誰讓比薩是我最愛吃的食物呢!
我最喜歡的一道菜作文范文八
如果讓你選擇一樣你最愛的美食,你會選擇什么呢?名貴的鮑魚,味美的豬蹄還是鮮嫩的龍蝦……要問我,我肯定會說是媽媽做的黑椒牛肉絲了。每次吃飯只要有這道菜,我都會食欲大開,比平時多吃一碗飯。
別看這道菜十分普通,但是要想做好,還是大費工夫的。不信,你瞧!
媽媽系上圍裙,又開始在廚房忙碌了。她從袋子里拿出早晨剛從菜市場買來的新鮮牛肉,把它一條條切好,原本一大塊的牛肉瞬間被施了魔法似的變成了整齊排列著的肉絲兒,頗似一位位士兵排著整齊的隊伍,等待著上級的檢閱。切完牛肉絲,媽媽把它們放在盤子中,拿到水池用熱水沖洗,邊沖邊用自己的手指小心翼翼地?fù)崦鹆伺H饨z們,為它們做起了“按摩”。這還沒完,媽媽又拿出了醬油、生姜、茴香和桂皮,依次加入牛肉中,用筷子均勻地攪拌。趁著腌制的空當(dāng),媽媽同時準(zhǔn)備起了其他的配料,調(diào)制醬汁,這可是一份秘制醬料哦!媽媽拿出了黑椒汁與番茄醬以3:1的比例進行調(diào)制,這醬料麻麻的,辣辣的,同時還帶著一絲酸甜,甭提有多美味了。大概過了20分鐘左右,牛肉絲兒終于腌制好了,馬上就可以炒啦!
先在熱鍋里倒上一勺油,再把剛腌制好的牛肉放入。牛肉碰到油發(fā)出“滋滋滋”的聲音。漸漸地,牛肉變成了淡灰色,這時就該放入秘制醬料了,牛肉的色澤一下子變得光潤了。緊接著,媽媽放入已切好的彩椒,讓菜的顏色變得更加鮮艷。這樣,這道菜便可以出鍋了,出鍋后,再撒上幾粒白芝麻,牛肉變得更香了。
看著媽媽燒這道黑椒牛肉絲的時候,我就被饞得不行,舌頭早已按捺不住了,在嘴唇上不停地舔來舔去。媽媽把這道菜擺上了餐桌,剛轉(zhuǎn)身,我便迫不及待地跑了過去,想去偷吃一口。卻被媽媽這個“大偵探”發(fā)現(xiàn)了。媽媽再三警告我,可我卻不管那么多。趁著媽媽做起下一道菜時,我的詭計浮上了心頭,我踮起腳尖,躡手躡腳的再一次靠近了餐桌。嘿嘿!這下終于讓我得逞了,我偷笑著。這道菜不愧為我的最愛,色香味俱全!我拿起筷子,迅速從中夾了一塊放入嘴中,閉上眼睛細細地品味著牛肉絲,滿嘴都是牛肉。一陣陣菜香鉆進我的鼻尖,那一刻我是那樣陶醉。 “啊!好吃極了!簡直是人間極品啊!” 我情不自禁地發(fā)出了感嘆。這下,又被媽媽發(fā)現(xiàn)了,我只好“灰溜溜”地逃跑了,逃跑時仍不忘再夾一塊走。
“黑椒牛肉絲”就是這樣好吃,它雖沒有鮑魚名貴,也沒有松露稀有,但它卻是我的最愛。
我最喜歡的一道菜作文范文九
我們江南的美食多如牛毛,有小巧玲瓏的小籠包子,有令人回味的醬排骨,還有圓滾滾的油面筋……我最喜歡的是清清爽爽的手撕雞。
手撕雞這個名字聽上去很奇怪,手撕雞不就是用手把雞肉撕成絲嗎!其實,手撕雞不是清清淡淡的雞肉,更不是浸滿清水的雞湯。手撕雞是一道符合很多人口味的涼拌小菜。因為它吃在嘴里甜甜的,嚼了幾下就會感覺咸咸鮮鮮地,吃完之后還帶點辣,這符合了南方人吃甜、四川人吃辣、北方人吃咸的多種口味。
手撕雞的做法也不難,將一只燉好的雞放在盤中,戴上一次性手套,把雞肉撕下來,撕成筷子一樣粗的細絲放在碗中備用。這時如果有辣油就不用炒了,如果沒有就取三到四個干辣椒在鍋里用油炒至辣椒發(fā)黑發(fā)紫再放入花生米。花生米不能炒得時間太短,否則容易軟,所以花生米必須多炒一會兒,香味才會出來,花生米也更香脆。再把蔥、姜、蒜切絲也炒一下,這時可以關(guān)火了。把撕好的雞絲放入鍋中用鍋的余熱拌一下,再放些香菜、鹽、和糖,一盤看相好,味道更好的手撕雞便完成了。雞肉香滑軟嫩,在嘴里又咸又甜,品味之中還富有一種辣中帶甜的滋味。
我的牙齒不好,不能吃太硬的東西,媽媽就經(jīng)常買來雞做成既美味又下飯的手撕雞給我吃。當(dāng)一盤香噴噴的手撕雞放在飯桌上時,立刻把我吸引過去了。啊!真叫人垂涎三尺。紅紅的花生米,綠綠的香菜,白白的雞肉,色、香、味俱全,真像一盤紅白綠的寶石。
我喜歡媽媽的拿手好菜——手撕雞。
我最喜歡的一道菜作文范文十
我是一道菜,是一道普通的番茄炒雞蛋,放在張爺爺家團聚的餐桌上。
他們做飯,有人在廚房先把兩個雞蛋攪拌均勻后,倒入油鍋中炒,再將切好的番茄加入,一起翻炒,就成了現(xiàn)在的我——番茄炒雞蛋。和我一起端上餐桌的,還有清蒸魚、可樂雞翅、炒白菜、海帶湯……后來才知道,這是中秋擺的“團圓宴”。
瞧,張爺爺家的女兒提著大包小袋回來了,兒子拎著節(jié)日佳品回來了……一家人到齊,開始吃飯。他們扯我的身體、夾我的頭、咬我的手、嚼我的腿……雖然我很痛,但我很快樂。因為給人們帶去了美好時光,分享了人們帶來的幸福生活。等他們吃了我3/4時,他們都酒足飯飽,一一下桌,端著月餅去陽臺賞月去了。只見張爺爺把他們吃剩的飯菜收撿好,放入廚房冰箱里。我那時還不明白他的用意。第二天,張爺爺把我與其他伙伴拿出來繼續(xù)吃,邊吃邊說:“我們又見面了,吃不完就存著,這么多東東,千萬不能倒了,浪費可恥呀!
哦,原來張爺爺是一個節(jié)儉的人,養(yǎng)成不浪費的好習(xí)慣,值得學(xué)習(xí)。
我是一道菜,一道普通的番茄炒雞蛋,我沒白來這個世界,這世界讓我懂得了節(jié)儉。
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