關(guān)于煎餅果子作文合集5篇
煎餅果子,天津著名的小吃。下面給大家分享一些關(guān)于煎餅果子作文,希望對(duì)大家有幫助。
關(guān)于煎餅果子作文1
在天津衛(wèi)這個(gè)歷史悠久的小城中,自古以來(lái)許多民間藝人皆出自于此??渴炙囐嶅X(qián),沒(méi)有一個(gè)好技術(shù)絕不能在此立足,那么剩下的便是這些“俗世奇人”。走訪天津,我也嘗到了正宗天津小吃--煎餅果子。
煎餅鋪?zhàn)溆谝粭l老巷子中,地兒相當(dāng)偏僻,似專為老回頭客設(shè)置。店鋪老師傅姓張,滿臉布滿皺紋盡顯滄桑。身著灰色布料的衣服,樣子很樸素。他脖子上圍著一條白毛巾,時(shí)不時(shí)用它擦擦汗,不論刮風(fēng)下雨,春夏秋冬,無(wú)一例外。
做煎餅果子,許多人都會(huì)。攤張餅,撒點(diǎn)料,裹在一起就成了。但老張的煎餅果子,賣的是一份正宗!
只見(jiàn)他從一口小鍋中舀起一大勺面糊,此面糊非昔面糊,屬純正的綠豆面糊。淡淡的綠糊中透過(guò)綠豆的清香,灑在平底鍋中央,用一把木鏟子轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn),不多不少剛好烙一張大餅。觀餅面,隱隱約約看到黑鐵鍋,但餅卻無(wú)一處漏洞。待稍熟再在餅周圍輕輕波起邊緣,“嘿!”伴隨著圍觀顧客的贊嘆,餅“跳向空中”,“翻了個(gè)面”,“又平躺”在平底鍋上,無(wú)一褶皺,無(wú)一不拍手叫絕!
緊接著,餅上打一雞蛋,慢慢抹勻整個(gè)餅面,大餅從淺綠色變淺黃色了。趁熱加料,什么香菜、小蔥、芝麻一并灑之。再翻面,背后抹上醬料,餅就烙完了??腿穗S著攤餅的節(jié)奏,也在“前仰后合”著。
轉(zhuǎn)身,在旁邊的小油鍋中,夾出一片“馃篦兒”,只聽(tīng)“啪!啪!啪!”三聲脆響,大馃篦兒已疊在三層,香氣已彌漫整個(gè)小巷。用鏟子將餅包裹著馃篦兒,疊成了小小的豆腐塊。再挪入小盤(pán)中,香噴噴的煎餅果子已成形,不用招呼,便排著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍,靜待著這煎餅果子……
話說(shuō),由于煎餅的皮包裹餡,俗稱“煎餅裹著”。久而久之,就衍變?yōu)椤凹屣灩印绷恕?/p>
剛出鍋的煎餅果子,皮上有著金黃色的雞蛋碎、蔥花、香菜加以點(diǎn)綴,大口“咔嚓”咬下,濃香的醬料入口即化,邊吃邊回憶起張師傅的制作,如此甚好!甚好!
嘻!廚藝靈怪矣哉!
關(guān)于煎餅果子作文2
小時(shí)候,我住在奶奶家,經(jīng)常吃奶奶給我做的煎餅果子。
奶奶做的煎餅果子,色香味美。里面有適當(dāng)?shù)碾u蛋餅,一片青菜包裹著軟香的烤腸。沙拉醬把里面全都糊了一通。外面的煎餅皮黃,稍泛白,看著讓人口水流下三千尺。奶奶幾乎每天都給我私人訂制,那時(shí)煎餅果子就讓我開(kāi)心的不得了。
現(xiàn)在,我早已和奶奶不住在一起了,因此也常常想起小時(shí)候奶奶做的煎餅果子那誘人的香味。
一個(gè)深冬的夜晚,外面特別冷,地上結(jié)了厚厚的一層冰,路上幾乎看不見(jiàn)人看不見(jiàn)車,而這時(shí)的我最想吃的莫過(guò)于奶奶做的煎餅果子了。想起以前,姑姑也想吃煎餅果子而奶奶卻說(shuō),“你也老大不小了,我要給我的大孫子吃!”我打心里覺(jué)得溫暖。
突然,門(mén)鈴響了。我在門(mén)眼上一看,驚喜地喊出:“奶奶!奶奶!”我立馬把門(mén)打開(kāi)迎接我的是奶奶的擁抱。我看見(jiàn)奶奶的臉上發(fā)青,摸到奶奶粗糙的手,已經(jīng)凍得冰冷,肯定是被外面兇狠的寒風(fēng)給打的吧。
我把奶奶拉進(jìn)屋里坐,突然在沒(méi)有香味的房間里聞到了一股熟悉的味道。香味從奶奶懷里傳來(lái)奶奶懷里摟著用保溫盒裝的煎餅果子,就像摟著一個(gè)嬰兒一般小心地呵護(hù)著。兩行長(zhǎng)淚瞬間從我的眼睛里流了出來(lái)。奶奶說(shuō):“怎么哭了?”我手指著奶奶懷里的煎餅果子,奶奶把我摟進(jìn)她的懷里,說(shuō):“沒(méi)事兒,這么冷的天,你一定是想念熱乎乎的煎餅果子了。我本來(lái)想給你個(gè)驚喜的,誰(shuí)知道你那小鼻子那么好使!”我聽(tīng)了不禁破涕為笑,又大口吃起了煎餅果子。
熱乎乎的餅果子,好溫暖,那甜美的味道好像把我?guī)Щ匦r(shí)候那美好的時(shí)光
關(guān)于煎餅果子作文3
兩會(huì)期間,總理鼓勵(lì)大家擺地?cái)?,校門(mén)口就冒出一堆,都和吃有關(guān)。
除了煎餅果子攤,還有烤紅薯攤,烤玉米攤……總之,地?cái)偨?jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)。賣煎餅果子的是一位高個(gè)駝背的白發(fā)老爺爺,除了他的外形顯眼有特色,其他的談不上。不不不,還有煎餅果子好吃。
他的小三輪真的有點(diǎn)小,旁邊的那輛大三輪那才叫高大時(shí)尚,旁邊另一輛三輪車也大不了多少,可人家會(huì)裝飾,打扮得花枝招展的。這位老爺爺?shù)男∪喩暇蛼熘膫€(gè)字——煎餅果子。簡(jiǎn)單直接,這樣也好。
老爺爺不愛(ài)說(shuō)話,旁邊的可就不一樣了。有人放著小喇叭,有點(diǎn)吵;有人時(shí)不時(shí)吆喝一聲,吸引路人注意。只有這位老爺爺,堅(jiān)守著他的煎餅果子攤,他相信:好的煎餅果子,不需要廣告。
上次吃過(guò)一次,我就愛(ài)上了,老爺爺?shù)募屣灩?,品質(zhì)有保證,都是現(xiàn)做現(xiàn)賣。他拿出一張面皮攤在圓形的鍋上,笑著問(wèn)我:“小姑娘,想吃什么口味的?”我沖口而出:“原味的?!蔽也幌矚g花里胡哨其他的味道,就喜歡原汁原味。
老爺爺年紀(jì)雖大,動(dòng)作卻麻利。他先用刷子往面皮涂上厚厚的醬紫,又加上厚實(shí)的佐料,就在圓鍋上煎開(kāi)了。時(shí)間不長(zhǎng),就新鮮出爐,他遞給我:“慢慢吃,小心燙嘴?!?/p>
是啊,心急吃不得熱豆腐,我對(duì)著煎餅果子吹一口仙氣,就迫不及待一口咬下去,好吃!
關(guān)于煎餅果子作文4
我很慶幸有一個(gè)疼我、愛(ài)我的爸爸。
爸爸工作很忙,每次出差在外都想著給我捎上個(gè)禮物。
有個(gè)冬天的夜晚,我在客廳津津有味地看著電視,“咔嚓”一聲,門(mén)開(kāi)了。原來(lái)是出差北京的爸爸回來(lái)了!他顧不上換衣服,從背包外層拿出一個(gè)用塑料袋包著的東西。
“你喜歡煎餅果子,我買(mǎi)了一份,絕對(duì)正宗?!边呎f(shuō)邊遞給我,“這煎餅果子可是很好吃的,可惜路途時(shí)間久了點(diǎn),涼了,用微波爐加熱一下就好了?!?/p>
我接過(guò)煎餅果子,因?yàn)闀r(shí)間隔得太久,已經(jīng)有些許硬了。我用微波爐叮了30秒,拿出來(lái)暖暖的。我一口咬了下去,有點(diǎn)不對(duì)?。骸袄习?,這煎餅果子加熱過(guò)了也還是硬硬的,干巴巴的,一點(diǎn)都不好吃!”爸爸聞聲而出,咬了一口:“哎,水分都干了。真可惜,我可是排了好久的隊(duì)才買(mǎi)到的,本來(lái)想讓你嘗嘗正宗的煎餅果子的。”
聽(tīng)得出來(lái),他的語(yǔ)氣中夾雜著一絲失落。我又拿過(guò)煎餅果子咬了一口,奇怪,這次感覺(jué)味道還很不錯(cuò)呢,越嚼越有滋味。
除了生活上對(duì)我無(wú)微不至的照顧外,老爸對(duì)我的學(xué)習(xí)也是要求嚴(yán)格的。六年的小學(xué)時(shí)間,每晚他都堅(jiān)持檢查我的作業(yè),即使出差在外,也讓我拍照發(fā)給他檢查。他一直叮囑我在學(xué)習(xí)上遇到不懂的知識(shí),要第一時(shí)間解決,不能任由它們像滾雪球一樣越滾越大。每當(dāng)我碰到難題想放棄時(shí),總會(huì)想起他的叮囑,又讓我有了解決難題的動(dòng)力。
唉,這個(gè)疼我如命的老爸,真是個(gè)讓我愛(ài)不夠啊。
關(guān)于煎餅果子作文5
叮鈴鈴,放學(xué)啦,放學(xué)啦!每次這個(gè)時(shí)候的我和你是最激動(dòng)興奮的,并不是因?yàn)榉艑W(xué)不用上課的喜悅,而是我們將要開(kāi)始徒步之旅。我與你從校園走到了美食街,這是我們一天的期盼,這里有各式各樣的美食我和你游覽在這些美食中,將我與你的眼弄的眼花繚亂,我們找了個(gè)位置坐下放下東西,便開(kāi)始尋覓美食,就這樣初中三年我們放學(xué)后的時(shí)光都在這美食街中度過(guò)。在一次“落魄”的日子里,我們發(fā)現(xiàn)了煎餅果子這個(gè)攤位,當(dāng)時(shí)煎餅果子要七塊錢(qián),而我們當(dāng)時(shí)“落魄”到不足以一人一個(gè)煎餅果子,我們將身上的所有錢(qián)湊起來(lái)才夠買(mǎi)一個(gè),現(xiàn)在想想當(dāng)時(shí)真的很搞笑。我現(xiàn)在還記得你將錢(qián)遞給老板,讓老板弄成兩份時(shí)老板的表情。也許是因?yàn)樘I了也許是因?yàn)榻?jīng)歷太有趣,我們坐在公交車站牌的前凳子上,吃著手中的煎餅果子看著太陽(yáng)落山,黃昏打下的光照射在你的臉上。我靜靜的享受著時(shí)光能夠慢點(diǎn)。手中的煎餅果子異常好吃。
從那以后,我與你天天都去吃煎餅果子一吃就是三年,三年后我與你不在同一所學(xué)校,由于學(xué)業(yè)的繁重沒(méi)有時(shí)間再次品嘗那煎餅果子的味道。等我們?cè)偃?zhǔn)備回味這煎餅
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