第一次學(xué)習(xí)做飯
第一次學(xué)習(xí)做飯
通過做飯，我領(lǐng)悟出了一個道理：做任何事都不能馬馬乎乎，要認(rèn)真對待每一件事，才能把事情做的更好!以下是小編給大家提供的關(guān)于第一次學(xué)習(xí)做飯作文，歡迎大家閱讀參考!
第一次學(xué)習(xí)做飯作文1
國慶節(jié)前，有一天，爸媽回老家收秋了，中午不能吃上媽媽可口的飯菜了，回到家，看著媽媽給我準(zhǔn)備的午餐：一包牛奶，一包面包，還有早上的剩菜。我突發(fā)奇想，要自己做一頓飯。
我仔細(xì)的回憶以往我所見過的媽媽做飯的細(xì)節(jié)。對!說干就干，我先在鍋里加上一碗多水，把綠豆，花生蘋果各加一點，把火打開，到水開時把火關(guān)的小點，這時我去攪面疙瘩，這可難住了我，平時媽媽做的那么輕松，到我這就不行了，本想用一小勺面就行了，沒想到這一加水，面粉成了一大面團(tuán)，就又加面粉，到把面疙瘩攪成，已經(jīng)是一大碗面疙瘩了，這時綠豆已經(jīng)開花了，把面朝鍋里攪，攪了一部分還剩下些，可飯還沒熟就已經(jīng)是糨糊了，沒辦法就又加了些水，一不小心飯又糊又溢把火也給弄滅了。我趕緊給火關(guān)上，把灶擦干凈，看著自己做的飯，真不想吃，可又怕媽媽吵，扔了又很可惜，這時靈機(jī)一動，我把糖加上兩勺，總算吃上自己做的飯了。
今天，才真正理解一個成語：看著容易，做著難-------眼高手低。
第一次學(xué)習(xí)做飯作文2
是誰在饑餓時為你做飯?是誰在衣服臟時為你洗衣?是誰在疑惑時為你解答? 是誰在傷心時給予你安慰?那當(dāng)然是我們的家人。今天，我們就親手炒一次菜來感謝一下他們吧!
雖然我不會炒菜，但是我可以學(xué)嘛!我到網(wǎng)上查了許多的菜譜。菜譜里的品種可真多啊，我按照每人的需求選了許多好吃的。
爺爺奶奶不是太能吃辣的人，但還總?cè)滩蛔○拏€辣椒味。杭椒牛柳是讓人垂涎的菜之一，可是因為他們吃不了太辣，所以我就想做這菜的時候，就只見牛柳不見杭椒好了。菜譜上說，這個菜無需太多的料，亦無需太復(fù)雜的步驟，唯一的關(guān)鍵是要保持牛肉的嫩滑。
首先我們需要牛里脊350g、杭椒適量(可以不加)、油、醬油，黑胡椒粉，鹽，料酒、 蔥姜適量。
先把牛里脊先橫切片，再豎切絲，加生抽(醬油)，黑胡椒粉，鹽，料酒，淀粉，和油抓勻，腌制20分鐘。辣椒斜切段。蔥姜切絲。再在鍋里熱油，加蔥姜爆香，倒入腌好的肉絲大火滑炒。最后炒至肉變色時加入辣椒繼續(xù)翻炒均勻，根據(jù)口味再烹入少許鹽。一道美味的杭椒牛柳就出爐了。
爸爸媽媽最喜歡吃魚了，可是魚我連碰都不想碰。怎么辦呢?對呀!什么東西有魚字但沒魚嘞，當(dāng)然是魚香肉絲了，好看又好吃。于是我決定就做魚香肉絲。這道菜我們需要瘦豬肉半斤，醬油兩大匙，醋一大匙，白糖一匙，味精一咖啡匙，老姜一塊(約半兩)，蒜一大個，泡紅辣椒八-九個，木耳半兩，豌豆尖一兩，蔥六七棵，淀粉兩大匙。
制作第一步肉切絲后用一匙淀粉加少量鹽(因為醬油和泡辣椒都有鹽味，所以肉里面只放一點點)，木耳切絲，將菜心的大葉對剖改小，蔥、泡辣椒、姜、蒜均切碎，將醬油、醋、白糖、味精、淀粉放一個碗里加三大匙水兌成芡汁。第二步鍋置旺火上放油燒至七成熱，放入肉絲炒散、炒至變白第三步將肉絲撈至鍋邊，放入姜、蒜、泡辣椒碎炒呈櫻桃色。第四步再倒入木耳絲、菜心、蔥碎炒半分鐘后，和肉絲一起鏟勻。最后勾芡后鏟勻，起鍋就好了。
最后，我要給姐姐做一道菜。姐姐喜歡吃雞大腿之類的東西。做一個掌中寶吧。我們需要掌中寶 500g米酒 80g蔥 10g蒜 20g 姜 20g辣椒 80g。
一將掌中寶清洗干凈，并加入適量的鹽、味精、花生醬、芝麻醬、蛋黃、生粉、嫩肉粉混合均勻，腌制30min(分鐘)。二逐個將掌中寶放入七成熱的油中小火炸1min，大火炸3min。三芝麻油適量，往其中加入姜、蔥、辣椒、蒜等爆香，然后加入少許黃酒及料酒(生姜泡過的)，接著加入辣椒醬適量，糖少許、味精雞精適量調(diào)味。四加入掌中寶炒制一段時間，加入生粉水勾芡，炒制5min就大功告成了。
雖然幾道菜不算什么，但在家人眼里卻是最好的禮物。
第一次學(xué)習(xí)做飯作文3
我有很多事情是第一次做，但是最有趣的是我第一次學(xué)習(xí)做飯。
有一次，爸爸媽媽都不在家，快中午了還沒回來。我就想給爸爸媽媽一個驚喜，平時我都是吃現(xiàn)成的，今天我要給爸爸媽媽做回飯。不用做稀飯，冰箱有饅頭，微波爐熱一下就行?？沙词裁床四?說真的，我不會炒別的菜，就會炒雞蛋。那就炒雞蛋吧!
說做就做。我先把雞蛋打在碗里，放上一些鹽，然后用筷子拌起來，等碗里的雞蛋均勻以后，再把油鍋放在煤氣上，點火，放油，油熱以后把碗里的雞蛋倒進(jìn)鍋里，用炒菜的鏟子翻動幾下，2分鐘以后，香噴噴、黃澄澄的一盤炒雞蛋就做好了。
我剛把盤子端到桌子上，門就開了，是爸爸媽媽回來了。“什么好吃的，這么香?”他們異口同聲地說。“當(dāng)然是我愛吃的炒雞蛋啦。這次可是我親自下廚做的。嘗嘗我的手藝如何?”。媽媽笑著對我說：“孩子，你真棒!我像這么大的時候炒雞蛋都炒糊了。”說著拿起筷子嘗了一口，“好吃，好吃。”爸爸也忙過來嘗了一口，“香，實在是香。”看著他們那狼吞虎咽的樣子，我心里美極了。
從那以后，只要我有時間就主動下廚房，一來可以煉做飯的手藝，二來可以給爸爸媽媽多些驚喜。現(xiàn)在我做飯的水平真的不錯了。
第一次學(xué)習(xí)做飯作文4
我媽經(jīng)常用一句話來嚇我，那就是：“誰要是說飯不好吃!那就由他來做。”我想，她怎么這樣呢?不就是做一頓飯嗎!至于這樣嗎?所以，我主動承擔(dān)了做早飯的工作。
一早。我犧牲了自己的一小時的睡眠，于5點鐘。我起身來到了傳說中的早市!一到那，我一下就成為了稀有動物。幾乎所有人都在看著我。因為那里可是大人的天下，連家長帶的都很少了。更別說我單獨來了!
我走到一個菜攤旁，彎下腰。一會兒拿這根，一會拿那根?？少u菜的卻說：“小 孩子，不賣就不要瞎拿!”我一聽這話，生氣了便說：“誰說我不買，來一斤雞蛋!”這時他說：“這小不點還真買菜啊!”我得意的說：“那可不!”經(jīng)過一小時的挑選，拎著一大堆東西回家了。
剛進(jìn)家門的我，就走到廚房里開始大顯身手!我先在鍋里放一些米，洗了幾遍放上一些水。便開始煮粥了。我又打了一些雞蛋，放上大醬。經(jīng)過一些時間，我的粥太干，雞蛋醬又太咸。所以我不得不重新做，經(jīng)過3次的努力。我終于做出了一個令我比較滿意的結(jié)果。當(dāng)他們吃飯時，說太難吃了。而我，只有一句話。
“誰要是說飯不好吃!那就由他來做。”
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