尋年2023家鄉(xiāng)的味道滿分征文范文

年，中國最隆重的傳統(tǒng)習(xí)俗;是中國歷史上下五千年留下來的精華。中國年在世界文化中獨(dú)樹一幟，別具特色。以下是小編為大家準(zhǔn)備了尋年2023家鄉(xiāng)的味道滿分征文范文，歡迎參閱。

尋年2023家鄉(xiāng)的味道滿分征文【篇1】

“過年？”“過大年？”在孩子們的歡聲笑語中迎來了“雞”年，處處是一片喜氣洋洋。我和爸爸媽媽一起貼春聯(lián)，爺爺和奶奶在廚房切菜剁肉……家中充滿了節(jié)日的歡樂！

除夕之夜，我們?nèi)覈谝粡埓髨A桌旁。桌上的菜可豐盛啦：金黃色的燒雞，紅紅的年糕，雪白的湯圓，米黃色的油炸蝦片，咖啡色的調(diào)味魚，……最引人注目的，還是我們家的“大廚師”爺爺烹調(diào)的“醋溜墨魚”。你看，那用刀切成的一片片的墨魚片，炒熟了，卷了起來，就像一朵朵綻開的花朵，澆上香氣撲鼻的醋溜汁，又香又美又好吃，真是太誘人了，就是吃上一口，也讓人感到舍不得吞下去。

桌上那瓶黃澄澄的鮮橙汁，緊緊地吸引著我的雙眼。

我叫爸爸給我倒上一杯，爸爸卻給我出了個“難題”？“嘉嘉，明天就是‘雞’年了！請你至少說出五個含有‘雞’字的成語，我就給你倒鮮橙汁。”“好！‘聞雞起舞’‘雞毛蒜皮’‘雞犬不寧’……”可是我只說出三個，就只有抓頭皮的份了。我用眼睛看著爺爺、奶奶、媽媽，媽媽笑著輕聲地說：“‘雞飛蛋打’”爺爺瞇著眼說還有：“‘雞犬不驚’‘雞犬不留’?！蹦棠桃苍谖叶哉f了個“還有‘雞鳴狗盜’！”于是，我就大聲地一口氣又說了四個，爸爸樂呵呵地點(diǎn)頭說：“不錯，不錯，你還超出了兩個，有獎！”說著給我倒了滿滿的一大杯鮮橙汁。

我站起來，高高地舉起杯子，先給長輩們拜年！我先祝爺爺奶奶：“健康長壽！雞（吉）祥如意！”再祝爸爸媽媽：“雞（吉）年，大吉大利！工作順利，做更多的事，掙更多的錢！給我買更多的……”我話還說完，長輩們都笑翻了天，媽媽笑得摟住我，爸爸笑得直拍手，奶奶笑得滿臉皺紋成了快樂的線條，爺爺笑得彎下了腰……

呼聲、應(yīng)聲、話語聲、碰杯聲、祝福聲、歡笑聲……聲聲悅耳，聲聲動聽，組成了一曲美妙的交響樂，在除夕的夜空中蕩漾著，許久，許久……

尋年2023家鄉(xiāng)的味道滿分征文【篇2】

照我家的規(guī)矩，春節(jié)差不多在臘月初旬就開始了。俗話說：“臘七臘八，凍死寒鴉”，但今年是個例外，天并不是很冷，是暖冬。在臘八這天，我家還會熬臘八粥，粥是用各種米，各種豆，與一些葡萄干、枸杞和山藥等干果熬成的。

為了準(zhǔn)備過年，我也會買很多的鞭炮和煙花（放炮不一定是男孩子們的專利）；我還會給自己買一個心儀的玩具。

我歡喜，大人們也忙亂。他們得預(yù)備過年吃的、喝的、穿的、用的，好在新年時顯出萬象更新的氣象。

臘月二十三過小年，差不多是春節(jié)的“彩排”。天一擦黑，我也會忍不住到樓下放一些小炮和煙花，為我家添些喜慶。晚飯餃子醮醋，醋中必有一些搗碎的蒜末兒，輕輕咬上一口，那味道真是讓人回味無窮，流連忘返，因此我的肚子也是圓鼓鼓的。

過了二十三，我家還會進(jìn)行一次徹底的大掃除。媽媽也會準(zhǔn)備一些雞鴨魚肉、海鮮和青菜。

除夕真熱鬧。我們是在奶奶家過的，大人們在廚房忙著趕做年夜飯，因此屋子里到處都飄著魚肉的香味兒。全家人都穿上了新衣服，門外貼上了紅紅的對聯(lián)，窗戶上也貼好了紅紅的剪紙。到了晚上，全家一起圍坐在桌子四周吃團(tuán)圓飯。晚飯過后，八點(diǎn)鐘大家會準(zhǔn)時坐在電視旁，一邊吃著各式各樣的零食，喝著美味飲料；一邊觀看著精彩的春節(jié)晚會。外面的鞭炮聲也是接連不斷，震耳欲聾。從窗戶向外看去，只見一簇簇的煙花直沖云霄，五彩繽紛的焰火把夜空照得五彩斑斕，把大地照射得如同白天一樣明亮。

大年初一，我和媽媽給爺爺奶奶拜完年，就一起去街上溜達(dá)，只見地面上到處都是燃放的炮竹紙屑，街上也是人聲鼎沸，熱鬧非凡。

初二，我和好朋友一起看了電影，還一起吃了美食，玩得不亦樂乎，在家長的催促下才依依不舍地告別。

初三，我和媽媽一起去給姥爺姥姥拜年。

一眨眼，春節(jié)已慢慢接近了尾聲，大人們已經(jīng)開始上班，我也快開學(xué)了，這就是我家的春節(jié)，它是幸福的，快樂的，難忘的。

尋年2023家鄉(xiāng)的味道滿分征文【篇3】

記憶中的“年味”

在我最早的記憶里，我便是隨著爺爺奶奶生活，那時候家庭條件不好，父母在我很小的時候，就外出務(wù)工了，只有過年的時候才回來，而過年就成了我最期待的事兒。

那時候家里唯一的通訊設(shè)備，就是一部座機(jī)，父母會偶爾會打來電話，問我學(xué)習(xí)怎么樣，有沒有頑皮，家里天氣怎么樣……雖然每次都是“老一套”，但最簡單的問候往往代表了最真摯的情感。那時候的我學(xué)會了“聽聲辨人”，一聽到熟悉的聲音，我就給奶奶說，“奶奶，我媽來電話了!”奶奶每次都說，“你先接啊!”

對于很多農(nóng)村孩子來說，能夠和父母團(tuán)聚，也只能在春節(jié)實(shí)現(xiàn)了。有些年春節(jié)，父母趕火車半夜才到家，我和爺爺奶奶就一直等。父母快到的時候，一般都會打來電話，讓我去幫忙拿行李。大包小包的行李里面有買給我們的新衣服，還有很多吃的，有糖果、桃片、蛋黃派等，這些，都是農(nóng)村孩子平時都不怎么吃得到的。那時候平常趕集，奶奶買得最多的就是夾心餅干，怕我偷吃，每次奶奶都會把吃的放得很高，放在柜子上的一個鐵盆里，而我小時候嘴饞得厲害，總會搬來一條板凳，站在板凳上，一踮腳，就能拿到。

那時候，家里條件不好，很多時候外面下暴雨，屋里總會“下小雨”，早上我還沒睡醒，爺爺奶奶就起床拿盆、桶接漏進(jìn)來的水。每逢過年的時候，父母都會給家里來一次大掃除、大整修，把屋里收拾得很干凈、很整潔，把漏雨的地方補(bǔ)好，再給家門外貼上春聯(lián)，掛上燈籠，讓整個家里都“喜慶”了起來，而我每次也會加入到大掃除的隊(duì)伍中，掃掃地、倒倒垃圾，勤快得很。

那時候，家里還是燒柴火，過年的時候，父母都會把放在另一個屋子里的又長又粗的木頭搬出來，劈成一截截的短而細(xì)的木頭，堆起來，用于平時燒火煮飯。等把屋里的東西收拾得差不多的時候，父母就會帶我們?nèi)ス浣郑纯匆路?，買點(diǎn)零食小吃，買點(diǎn)鞭炮，過年的氣氛越來越濃。

除夕夜，一家人坐到電視面前看春晚，吃著瓜子花生，聊聊家長里短，待12點(diǎn)，爸爸就去放買來的鞭炮，“噼里啪啦”，完畢，新的一年開始啦。正月初一，我們總會穿上新衣服，荷包里揣點(diǎn)瓜子糖果，去馬路上走走，到附近去看看，遇到熟人就打招呼聊天，大家都是笑臉相迎，讓整個春節(jié)都溫暖了起來。

相聚的時間總是很短暫，感覺還沒說上幾句話，還沒一起吃過幾頓飯，父母就收拾行李，準(zhǔn)備外出務(wù)工了。每到這時候，不舍的感覺越來越濃烈，雖然從小經(jīng)歷了很多次離別，本以為會習(xí)慣，但是每一次，都如初次分離一樣，多的是不舍，多的是難受。

因?yàn)楦改覆怀Ｔ谏磉?，所以在父母?zhǔn)備外出前，都會對我念叨幾句，希望我好好學(xué)習(xí)，多幫家里干點(diǎn)力所能及的事情，希望我不要調(diào)皮，要懂事一點(diǎn)，要乖一點(diǎn)……

小時候，總盼望著過年，長大后，雖然感覺過年的氣氛淡了點(diǎn)，但家人身體安康就是最好的過年禮物。

尋年2023家鄉(xiāng)的味道滿分征文【篇4】

難忘兒時的年畫情結(jié)

春節(jié)臨近，商場里擺上了各種各樣的福字、對聯(lián)、中國結(jié)，顯示著一片火紅;一些電商，也在網(wǎng)上曬出了禮品，充滿了喜慶氛圍?？粗藗冏筇粲疫x采購的年貨、前擊后點(diǎn)將喜歡的商品裝入“購物車”，不由得想起兒時過年買年畫、貼年畫的情景。

在我的記憶里，購買、懸掛、張貼年畫是辭舊迎新的分界線，是人們歡度春節(jié)的大事件，是家庭歡樂祥和的里程碑。而對于我們無憂無慮的孩子們來說，買年畫、貼年畫、看年畫，則是兒時的一種愛好、一種樂趣、一種歡快，至今仍記憶猶新。

那些年，鄉(xiāng)村的年畫只有到國營的供銷社才能買到，也屬于計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制下的一種統(tǒng)購統(tǒng)銷產(chǎn)品。每到新年臨近，供銷社都會在屋子里拉上幾根繩子，上面懸掛帶有編號的年畫樣品，人們可以在此任意欣賞，需要購買時只要向營業(yè)員報(bào)上年畫的編號，營業(yè)員很快卷好并簡單包裝后就可以“一手交錢一手交貨”了。

那時的年畫內(nèi)容都是比較“革命”的。我記事時，偉大領(lǐng)袖的畫像已走進(jìn)了千家萬戶，占據(jù)著堂屋墻壁的正中央，新年前購買的年畫則貼于兩側(cè)。每一張年畫，都散發(fā)著濃郁的時代氣息：人民公社好、農(nóng)業(yè)學(xué)大寨、工業(yè)學(xué)大慶、抓生產(chǎn)促革命、知識青年上山下鄉(xiāng)等主題的年畫五顏六色，從中可以領(lǐng)略廣大人民群眾“與天斗其樂無窮、與地斗其樂無窮”的豪情壯志;人民大會堂、軍事博物館、民族文化宮等“北京十大建筑”印刷精美，欣賞時會由內(nèi)心增加一種自豪……

還有那八大樣板戲的人物畫或情景畫也同樣引人入勝，占據(jù)了不少農(nóng)戶家的土墻。大凡從那個時代過來的人，恐怕沒有一個人不熟悉《紅燈記》《沙家浜》《智取威虎山》等劇目及其唱腔的，也很少有人不會哼上幾句的。那戴鐵鐐、鎖鐵鏈、被鎖住雙腳和雙手的李玉和，渾身是膽，抬頭遠(yuǎn)望，流露出“雄心壯志沖云天”的鋼鐵意志和“革命的紅旗高舉起”的勝利期盼;那帶領(lǐng)18名傷員隱蔽蘆葦蕩、堅(jiān)持斗爭的郭建光，“堅(jiān)持就是勝利”的號召，展現(xiàn)出“要學(xué)那泰山頂上一青松”的頑強(qiáng)毅志和“家家都把紅旗掛”的樂觀精神;還有那手持馬鞭穿林海、跨雪原、氣沖霄漢的楊子榮，身手矯健地亮相，顯露出共產(chǎn)黨人“甘灑熱血寫春秋”的終身追求和“迎來春色換人間”的美好愿景……

那時的我還沒有上小學(xué)，正處于學(xué)數(shù)數(shù)和識字的啟蒙年齡，而這些年畫特別是那些樣板戲的情景畫成了我的啟蒙教材，在父母或哥哥姐姐的指點(diǎn)下，開始數(shù)上面的人數(shù)和讀寫年畫下面所注的唱詞，有時還會跟著收音機(jī)或大隊(duì)廣播站的大喇叭唱上幾句：“我家的表叔數(shù)不清，沒有大事不登門，雖說是，雖說是親眷又不相認(rèn)，可他比親眷還要親……”“朝霞映在陽澄湖上，蘆花放稻谷香，岸柳成行，全憑著勞動人民一雙手，畫出了錦繡江南魚米鄉(xiāng)……”“共產(chǎn)黨員時刻聽從黨召喚，專揀重?fù)?dān)挑在肩，一心要砸碎千年鐵鎖鏈，為人民開出那萬代幸福泉……”

而今，隨著歲月的流逝，在傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文明的撞擊中，那豐富多彩的年畫及其相關(guān)的久遠(yuǎn)文化與儀式在不斷地遺失，成為記憶中的幾個稱謂、幾個符號、幾個片斷，也成了一個時代的印記，更成了一段歷史的標(biāo)志，時不時會從心底引發(fā)懷念。

尋年2023家鄉(xiāng)的味道滿分征文【篇5】

兒時記憶：年味兒

快過年了。超市里，耳朵里全是喜慶的賀歲歌曲;商場里，紛紛打出“年底大甩賣”的標(biāo)語;學(xué)校里，師生們在進(jìn)行緊張的期末復(fù)習(xí);朋友圈里，大家都在討論新年的流行時尚……

農(nóng)歷的年，學(xué)名叫作春節(jié)，對于中國人來說是最重要的節(jié)日。每逢春節(jié)，在外漂泊的游子總是按捺不住回家的喜悅，提前幾天甚至一個月計(jì)劃回家要帶的年貨，隨時關(guān)注天氣預(yù)報(bào)和車票信息，避免“人在囧途”，如此等等。與此同時，老家的親人也在掰著手指倒計(jì)時，每天都會去超市或集上逛一圈，唯恐準(zhǔn)備的年貨不夠充足，還會逢人便說：“俺兒子和兒媳婦、孫子(孫女)快回家嘍!”前幾年，有首歌《有錢沒錢?回家過年》唱到了所有游子的心坎上，有些心酸，還有些幸福。

小時候的年很值得回味。進(jìn)入臘月起，大人們就開始忙起來了，蒸饅頭、炸咸魚等，家家戶戶都散發(fā)著濃厚的年味。孩子們一放寒假，便猶如野馬一樣瘋狂玩耍，要知道，愛玩是孩子的天性，在學(xué)校里被老師“壓制”了近半年終于解放了!這對于大人們來說，可不是一件好事，因?yàn)轭B皮的孩子非常讓他們頭疼，今天去偷吃張家的蘿卜，明天去拔幾棵李家的白菜，后天又把孫家的娃打哭了，惹得大人無可奈何，直喊道：“趕緊開學(xué)吧!讓老師好好管管你們!”女孩子大多比較文靜，假期里會幫媽媽做很多力所能及的家務(wù)，比如包水餃、包藕盒、打掃衛(wèi)生等，男孩子就不同了，很少喜歡待在家里的，瞅準(zhǔn)機(jī)會就往外跑。

對我來說，最喜歡的還是放鞭炮。玩久了，還會開發(fā)出好多玩法：點(diǎn)著捻子后，在手里停滯三秒鐘，然后扔向空中，只聽見響亮的“啪”聲，一團(tuán)灰色的煙霧在空中散開，閉上眼睛一聞有種獨(dú)特的“香”;或是將鞭炮扔進(jìn)池塘里，只聽見沉悶的“噗”聲，一股渾濁的水花翻滾上來，有時一起上來的還會有一只倒霉的小魚;還有的遠(yuǎn)遠(yuǎn)看到有人騎自行車過來，待到走近了，一下將點(diǎn)燃的鞭炮扔到人家車輪下，嚇得那人“啊”的一聲，可還沒等享受勝利成果，就被路人逮住揪著耳朵去找家長了，換來的自然是一頓皮肉之苦。

過年最大的好處除了玩，還有吃。只有在過年時，才會吃到平時吃不到或吃得少的美味。老爺們兒三五成群，聚在一起打撲克，到了飯點(diǎn)，主人要留大家吃飯，眾人也不推辭，莊戶人就是這么實(shí)誠。簡單的幾個小菜，還有各種涼菜端上桌，再上幾瓶老家的白酒，大家便開懷暢飲起來。這時候，最高興的就是小孩子了，因?yàn)榻K于可以大飽口福了，得到大人的應(yīng)許后，便狼吞虎咽起來，吃得滿嘴流油，樣子可愛極了，大人們看得哈哈大笑。

過完年，就要開始準(zhǔn)備走親戚了，親戚多的要走半月，中國人重視禮尚往來，親戚再回訪做客，如此就要一個月時間，再加上臘月，粗略算來過年要持續(xù)兩個月，年味兒特別足?？蓪τ诤⒆佣?，過完年就意味著要開學(xué)了，這可不是一個好消息，即使開學(xué)后一段時間，心里還是掛念著沒放完的鞭炮、沒吃夠的美食……

兒時的年，讓人回味無窮。

尋年2023家鄉(xiāng)的味道滿分征文【篇6】

記憶中的年味：大年三十的流動電影

1974年，公社在上級組織的支持下組建了流動電影放映隊(duì)。剛從學(xué)校畢業(yè)的我，懷著對電影事業(yè)的熱愛，義不容辭地參加了放映隊(duì)。我們小組一共三人，其他兩名同志分別是姚廣亞、陳志強(qiáng)。我和姚廣亞同志負(fù)責(zé)影片放映，陳志強(qiáng)同志負(fù)責(zé)“跑片”工作。跑片，看其字面意思，難以理解，其實(shí)就是負(fù)責(zé)將本場放映好的電影膠片送到公社其他大隊(duì)給另外的放映隊(duì)用，然后將他們播放過的拿回來播放。

那時娛樂活動很少，村民們一連好幾個月也看不上一場電影。1980年除夕夜，寒風(fēng)凜冽，根據(jù)上級要求我們在盤頭中學(xué)操場上給鄉(xiāng)親們放映了一部《美猴王》，歡慶春節(jié)，給鄉(xiāng)親們帶去愉悅。消息真可謂是傳得比電報(bào)還快，十里八村的都跑過來看。吃完年夜飯的鄉(xiāng)親們?nèi)宄扇旱刈哌^去，坐在小凳子上，說著聊著。隨著電影的放映，一束光投射在幕布上，電影開演了，人們漸漸安靜下來，進(jìn)入光影里的奇妙世界。

因?yàn)樘鞖庠?，我們在路上耽擱了，惡劣的天氣并沒有阻擋鄉(xiāng)親們觀影的熱情，操場上站滿了人，房頂、樹上都是人，騎自行車的就站在自行車上，小孩就騎在大人脖子上，銀幕就掛在樹上。當(dāng)時時間緊急，因?yàn)樽蛱祀娪敖Y(jié)束的時候，天太晚了，沒有及時做好第二天的準(zhǔn)備，就趕急趕忙地裝車回家了。那天放映之前沒來得及檢查，放出來才知道是結(jié)尾，結(jié)果當(dāng)場哄堂大笑，因?yàn)樽兂傻狗帕?，這算是我工作中少有的失誤。姚廣亞手疾眼快，沒有慌亂，立即卸下膠片，手動倒片，鄉(xiāng)親們也焦急地等待著，大概3至5分鐘以后，便重新放映了。16毫米的放映機(jī)架在人群中間，坐在放映機(jī)射出光柱前邊的一個小孩，用手捂在一起作各種姿勢投影在銀幕上，像各種小動物，男女老少，很多人都會玩并樂于玩這種把戲。為了圖人少，不少人當(dāng)時直接跑到銀幕背面去看電影，那兒看到的圖像左右是反過來的，但不影響觀賞。

電影還未結(jié)束，天空中就飄起了小雪，但大家的熱情非常高，并沒有提前離場。鄉(xiāng)親們摩拳擦掌，不停地跺腳，只為驅(qū)趕寒意。電影結(jié)束后，鄉(xiāng)親們喜笑顏開?？罩斜衤曔B綿不絕，寓示著撣塵去灰迎新年。當(dāng)所有鄉(xiāng)親們離場后，雪越下越大，我們來不及休息，趕集趕忙收拾設(shè)備，生怕設(shè)備由于天氣原因受損。所有設(shè)備收拾完畢后，兩人頭發(fā)上已經(jīng)滿是冰碴。稍微修整過后，我們騎上車就走，家里人還等著回家吃年夜飯呢。農(nóng)村的路坑坑洼洼，還沒有路燈，姚廣亞騎車，我坐在車上打著手電，順著路邊，前往回家的路?；氐郊液?，已是半夜。盡管很辛苦，但是我們并不后悔，想到鄉(xiāng)親們對電影的期待，在那樣一個特殊的節(jié)日里給鄉(xiāng)親們帶來了快樂，付出多少都是值得的。

80年代中期，隨著電視的逐漸普及，條件允許的家庭也買上了電視機(jī)。除夕夜的流動電影放映隊(duì)逐漸銷聲匿跡，逐漸取而代之的是每家每戶守在電視機(jī)前吃著年夜飯闔家團(tuán)圓、其樂融融的場景。隨著時間的推移，當(dāng)時的年味漸行漸遠(yuǎn)，但記憶永遠(yuǎn)不會磨滅，令我難以忘懷!

尋年2023家鄉(xiāng)的味道滿分征文【篇7】

寒假過去了，可我還是在回味寒假中的一件趣事——放鞭炮，我就在外婆家的“爆竹聲”中度過的。

除夕那晚，我們一家人驅(qū)車來到外婆家。酒足飯飽后，我們都在客廳坐著聊天，舅舅也在。突然，舅舅的兒子吵著嚷著要去放鞭炮。剛好，我在來的途中買了一些鞭炮，媽媽便對我說，讓我和弟弟跟他一起去放。

我們飛快地跑到外婆家的后院，迫不及待地打開了裝鞭炮的紙盒子，鞭炮的種類可真是不少：有“沖天炮”、“轟炸機(jī)”、“地老鼠”、“降落傘”等等，最常見的就是火柴炮和沙炮了，煙花也有不少呢！

我們先點(diǎn)了一支香，當(dāng)一切都準(zhǔn)備就緒之后，我們便開始了。我正在想先放什么呢，表弟便對我說：“先放’降落傘’吧，我還沒見過它是什么樣子的呢？”就這么決定吧。我們把“降落傘”放在平地上。接著，點(diǎn)燃導(dǎo)火線，便跑到一邊去，只見“降落傘”“呼”的一聲，便飛到了空中。然后，“啪”的一下，散作五顏六色的花朵了，仿佛仙女散花。最有趣的來了，一個玩具小人乘著降落傘從天而降，就好像飛行員在做降落傘表演似的。大家看到了這個情形，都拍手叫好！

跟著，下個就放“地老鼠”，我把香給弟弟，讓弟弟來放。他把“地老鼠”放在一片空地上，小心翼翼地點(diǎn)燃，便跑得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的?！暗乩鲜蟆瘪R上開始分散，還閃著各色耀眼奪目的火光，可一會兒就熄滅了。我想，它的.生命雖然很短暫，但它卻給了我們一個絢麗的瞬間。

之后，我們也玩了很多其他的鞭炮。不久，各家各戶的煙花、鞭炮也開始燃放了。除夕的夜晚變得異常熱鬧了?？罩袝r而“百花爭艷”，時而“群星璀璨”，黑暗的夜空成了花的海洋，光的天堂。真是“火樹銀花不夜天，煙花飛舞迎新年”??！

總之，這個新年我們過得很開心，很滿足。

尋年2023家鄉(xiāng)的味道滿分征文【篇8】

“廿八糍、廿九粿，初一早免起火?！比諝v進(jìn)入臘月，過年的氣氛越來越濃。人們趕完年集、清理完屋里屋外的蛛絲煙塵，家家戶戶便開始趕制過年吃的美食。

我的家鄉(xiāng)地處閩中，山區(qū)盛產(chǎn)稻米，鄉(xiāng)親們每日三餐以米制品豐富胃腸，卻也有滋有味。

我們家每逢廿八就要打糍粑，廿九要做米粿祭祖。吃過年夜飯，一家人還要圍爐炸豆腐、炸糍丸。灶膛里的火種會留著慢慢燒到“第二年”，于是就有了“廿八糍、廿九粿，初一早免起火”這個童謠。

米粿是用粳米打成的。把粳米蒸熟，再倒入石臼中搗爛，粳米色白如脂玉，嚼起來韌性十足。然后雙手并用搓粿丸，動作像打太極拳，小時候我們跟著大人們學(xué)得不亦樂乎。

如果在打米粿時，加入蔥花以及被香油爆炒過的鼠曲草，那便成了咸香的綠粿。摻紅糖一起捶打，叫甜粿。把粿團(tuán)塞入錫模，拓出來的形狀如鈴鐺，再疊成寶塔樣子，名曰“蠻頭粿”。

山里起霧了，接著又下了霜，當(dāng)太陽從陰霾里跳出，把天空的底色烤成青花瓷色時，年近了。這時，母親會跟伯母一起，把磨好的米漿壓成團(tuán)，然后在篩子里搓揉，那一顆顆珍珠粉粒，便落下了篩眼，曬滿了院場。

村里過年有互贈米粉的習(xí)俗，《清嘉錄》謂之“送年盤”。蘇軾在《饋歲》里寫過：用春出的米磨出面，做一些米面之食送給鄰里鄉(xiāng)親賀新年，這個米面就是米粉。米粉制作比米粿和珍珠粉復(fù)雜，米漿擠壓成粉團(tuán)，而后蒸熟了在石臼里捶打，再把粿團(tuán)壓出粿條來，需要入鍋反反復(fù)復(fù)煮。

民間“慶賀多尚彩聯(lián)，賓宴不離紅蛋”，那酒糟染紅的雞蛋，是年節(jié)飲食的標(biāo)配。年夜飯五花八門，米粉上桌如玉縷金絲，在盤中交織纏綿。長長的細(xì)條，搭上蔥葉和佐料，色彩明快，給喜慶的家宴增添了無限溫暖。

母親在年夜飯后生火熱油，我們兄弟姐妹圍在灶臺前，跟著炸糍丸。炸糍丸要用糯米粉拌上白糖捏成柱狀，一段段掰下來放到油鍋里，銅錢般大小的丸子炸熟后呈古銅色，寓意大富大貴。糍丸皮脆里酥，香甜可口，起鍋后甕藏，防止霉變。

村人待客如同小說里的梁山好漢，崇尚大塊吃肉與大碗喝酒。家家戶戶自釀紅酒數(shù)缸，然后在過年時每人三碗，敬遍所有賓客，直至一屋子的人都面紅耳赤。那紅酒綿柔香醇，并且甘甜爽口，許多人飲后拍手叫絕。倘若有朋自遠(yuǎn)方來，性情豪爽的鄉(xiāng)親，就會忙不迭地開壇倒酒，那持久的凝香隨即沖天而起。那白瓷碗中春光瀲滟，火紅的瓊漿如江波映日，滌蕩胸腔。酒未入腸，人便陶醉。

生活的習(xí)慣形成了節(jié)日文化，一道道美食筑就一個個節(jié)日的內(nèi)涵。時光在流逝，人們的生活方式在變化，但傳統(tǒng)的年味在老百姓們歡樂的笑聲中繼續(xù)拔節(jié)成長!

尋年2023家鄉(xiāng)的味道滿分征文【篇9】

春節(jié)時中國人最盛大的節(jié)日，而每家中國人過春節(jié)的方式也不同，有的旅行過春節(jié)，有的在自家過節(jié)，還有的回老家過春節(jié)。但今天，來看我的春節(jié)吧。

在臘八這一天，中國人有喝臘八粥的習(xí)俗。可為什么要喝臘八粥呢？因?yàn)橄鄠髋D八節(jié)起源于遠(yuǎn)古時的臘祭，每年臘八都要舉行重大的祭祀活動，以祈求五谷豐登吉祥平安，所以臘八粥的谷物那么豐富。在這一天我家也不例外，也喝臘八粥，冬天喝一口臘八粥別提多好吃了。

臘月二十三過小年，大人們說小年這一天要除塵，也就是打掃房子衛(wèi)生，意思就是把舊年的臟東西打掃出去，新的一年就變的干干凈凈。這天我可累的不輕，晚上睡得老香啦！

臘月二十七是奶奶家那的趕年集。一大早，我就和奶奶去趕年集了。集市上的年貨琳瑯滿目：大水盆里游動的魚；籠子里活蹦亂跳的雞鴨；字閃著金光的紅春聯(lián)；堆著各樣品種的煙花炮竹等；讓我目不暇接！集市上的叫賣聲和討價聲奏出了富裕和諧的社會之聲。

今年的除夕，我家團(tuán)圓了！往年我小叔因?yàn)楣ぷ髟?，總趕不上在家過年。今年小叔可以休假在家過年了，我們?nèi)胰丝筛吲d了！爺爺奶奶從早上就開始準(zhǔn)備除夕夜的年夜飯。年菜的煎炒烹炸沌在我家的年飯桌上一一盡顯了。爺爺更是每年在這一天，把他廚師的本領(lǐng)極致的展現(xiàn)在我家年飯上，今年做了28道菜，讓我們大飽口福。

初一早上天還沒亮，我就和爺爺去廣場。在那里和家里的老鄉(xiāng)們聚會碰頭互相問好。然后把每家?guī)サ谋夼谝淮抵淮?，總長得有二三百米長。不同地區(qū)的老鄉(xiāng)都有可能在這聚會，都會這樣串鞭炮。鞭炮一響起來，那場面真的相當(dāng)壯觀，能持續(xù)將近一個小時。我問爺爺為什么要放這么長的炮？爺爺說：“圖個吉祥如意，炮越長代表吉祥如意越長久！

我家的春節(jié)就是在疲憊、熱鬧、美食、不舍中恢復(fù)到平常的生活日子里。