150字家鄉(xiāng)風(fēng)俗作文
150字家鄉(xiāng)風(fēng)俗作文(精選12篇)
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150字家鄉(xiāng)風(fēng)俗作文篇1
“離家三里遠(yuǎn),別是一鄉(xiāng)風(fēng)?!蔽覈?guó)幅員遼闊,民族眾多,每個(gè)地方都有著自己獨(dú)特的風(fēng)俗習(xí)慣。
中國(guó)老話(huà)都說(shuō),民以食為天。我們可以透過(guò)當(dāng)?shù)氐奶厣朗?,知微?jiàn)著,更好地了解當(dāng)?shù)匚幕L(fēng)俗的獨(dú)到之處。有一道獨(dú)特的美食,是每一個(gè)老文昌人味蕾上不可磨滅的記憶。
無(wú)論是宴會(huì)的酒席上,還是一家人的團(tuán)圓飯內(nèi);無(wú)論是過(guò)年佳節(jié),還是親朋好友登門(mén)拜訪(fǎng),文昌人家的案桌上都一定會(huì)有文昌雞的身影。尤其是在我們文昌人“做公”的時(shí)候,絕對(duì)不能少了雞肉。每到“做公”這一天,我常常瞧見(jiàn)家里的大人們,早早起來(lái)將處理干凈的雞放入沸水中熬煮。然后,在雞嘴巴上夾著一撮紅紙,再將其和豬肉、茄子等其他一些祭品一起擺放到供桌上,進(jìn)行祭祖儀式。
經(jīng)過(guò)烹調(diào)的雞肉香味四溢,再配上自制醬料,簡(jiǎn)直好吃的沒(méi)話(huà)說(shuō)。雞肉的做法多種多樣,翻炒后的雞肉外酥里嫩,清蒸后的雞肉美味可口。雞肉制成的菜品也是五花八門(mén),如可樂(lè)雞、三杯雞、椰子雞等等。無(wú)論是哪種做法,無(wú)論是哪種菜品,都別具一番風(fēng)味,使人垂涎欲滴,難怪文昌雞被列為海南“四大名菜”之首。
文昌雞不僅味道鮮美,更有著美好的寓意。“雞”通“吉”和“祭”字,過(guò)年吃雞,就是為了圖個(gè)大吉大利。雞翅,寓意展翅高飛,飛黃騰達(dá);雞爪,寓意新年抓財(cái);雞骨頭,寓意出人頭地。哦,對(duì)了,新年過(guò)節(jié),可別忘了喝雞湯,它寓意著清泰平安。雞肉,不僅讓人大飽口福,給人們帶來(lái)美好的祝福。漸漸的,人們借助過(guò)年佳節(jié)吃雞的方式,將這種獨(dú)特的風(fēng)俗和傳統(tǒng)文化流傳了下來(lái)。
如果你有機(jī)會(huì)來(lái)文昌,一定要嘗一嘗我們文昌鮮美可口的雞肉,品一品文昌的獨(dú)特風(fēng)俗。
150字家鄉(xiāng)風(fēng)俗作文篇2
獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客,每逢佳節(jié)倍思親;光陰似箭,日月如梭。又一個(gè)過(guò)年到了,每一個(gè)在外上班的人都要急急忙忙地回到自己的老家過(guò)年。在我們的家鄉(xiāng)——磐安,還有一項(xiàng)祭祖的活動(dòng),更是千門(mén)萬(wàn)戶(hù)都要舉行的一種民風(fēng)民俗。
在我國(guó),祭祖的方式有許許多多種,有的以一個(gè)村為一個(gè)團(tuán)體一起去,有的以同一種姓氏為一個(gè)團(tuán)體一起去,還有的以一個(gè)家族為一個(gè)團(tuán)體一起去。只要到了該祭祖的日子,大家就會(huì)聚集起來(lái),到村里的某個(gè)地方祭祖,但我們的家鄉(xiāng)祭祖的方式卻與眾不同。
大年三十,是祭祖的日子,我的家鄉(xiāng),家家戶(hù)戶(hù)都是自己祭的,只要吃完了午飯,就會(huì)開(kāi)始做許多的事情。首先是,在自己家祭祖,因?yàn)榧雷娑际且越竭h(yuǎn)的。所以先是在家里把爺爺、奶奶、爸爸、媽媽叫進(jìn)來(lái),讓他們坐在椅子上,然后,奶奶把他們愛(ài)吃的豬頭肉,豆腐等,放在桌子上,奶奶說(shuō)這是給玉皇大帝吃的。等他們吃好以后,就好了!”他們吃完后,奶奶便拿出了香,把香點(diǎn)燃后,給了我三根,我說(shuō):“為什么不給我六根呢?”單純的我以為有六根就來(lái)年六六六大吉利了。此時(shí)此刻,在一旁的嬸嬸說(shuō)了一句:“雙數(shù)不吉利,大妞!”我當(dāng)時(shí)感到很不解,但我也沒(méi)多說(shuō)什么。
不一會(huì)兒,家里的祭祖完畢了。接著是去祭我爺爺奶奶的爺爺奶奶了,在那之間,我和奶奶折了許許多多的金元寶,折著折著,我便鬧了笑話(huà),我莫名其妙的折了一艘小船。我媽媽還笑著說(shuō):“你要是給他們送去一艘船,去海的世界游玩嗎?”接著是一陣哄堂大笑,頓時(shí)我的臉就紅了。祭奠爺爺奶奶的爺爺奶奶,和之前的大不相同,因?yàn)樗麄兊摹凹摇痹谏缴?,我們要走幾千米才走到哪里,沒(méi)有瓜果只有錢(qián)。媽媽說(shuō);“只要有錢(qián)!他們想要什么就要什么。所以就沒(méi)帶了。走啊、走啊,終于到了,我們一家的祭祖活動(dòng)也馬上結(jié)束了。
這次的祭祖活動(dòng)讓我回味無(wú)窮,它既讓我知道了家鄉(xiāng)的祭祖活動(dòng)的方式,又讓我吃到了美味!
150字家鄉(xiāng)風(fēng)俗作文篇3
又是一年一度的端午節(jié),爸爸媽媽帶我到爺爺家玩耍。一進(jìn)門(mén),我就看見(jiàn)了一個(gè)個(gè)掛在桌角的粽子??粗鵂敔敿?xì)心的包粽子,我不由自主的問(wèn)爺爺:“爺爺,我能包粽子嗎?”爺爺笑哈哈的說(shuō):“當(dāng)然可以啊!”
我洗完手,激動(dòng)地跑到爺爺身旁,模仿著爺爺?shù)臉幼?,拿起兩張用水泡過(guò)的粽葉,圍著手指轉(zhuǎn)了幾圈,粽葉就變成了一個(gè)像三角形圓筒的形狀,爺爺又用勺子放了一些糯米,再用手按一下,我也照著爺爺?shù)姆椒ㄗ觥?墒俏以趺匆惭b不滿(mǎn)糯米,我急忙問(wèn)爺爺:“爺爺,你怎么輕輕松松的就裝滿(mǎn)了呢?我為什么不行?”我疑惑不解的看著爺爺。爺爺告訴我:“傻孫女,你的粽葉下有一個(gè)洞,你一裝米,它往外漏,當(dāng)然裝不滿(mǎn)。”我往下一看,讓我大吃一驚,真的有一個(gè)洞!爺爺又教我如何才能把粽葉包緊一點(diǎn),再裝一勺米進(jìn)去,然后把多余粽葉蓋過(guò)來(lái),這樣粽子兩邊就有兩個(gè)三角形的尖角,把兩個(gè)尖角向下面一按,最后用線(xiàn)把蓋過(guò)來(lái)的尖角和粽葉系好。這樣就完成了一個(gè)粽子。我按爺爺教我的方法包了好幾個(gè)粽子,雖然包的粽子奇形怪狀,但我卻如獲至寶,心里高興極了,因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了包美味的粽子。
包完粽子,爺爺把粽子放入鍋里煮,我耐心地等待著,很快粽子熟了,我急切的查看我包的那幾個(gè)粽子,發(fā)現(xiàn)已經(jīng)煮爆開(kāi)了,但是我依然開(kāi)心地把它們撈出來(lái)。粽香撲鼻而來(lái),讓人口水直流。這天我吃了好多個(gè)粽子。
端午節(jié)吃粽子是家鄉(xiāng)眾多風(fēng)俗中的一種,我的家鄉(xiāng)還有好多好多別的風(fēng)俗,比如中秋節(jié)吃糍粑,大年初一吃湯圓,清明節(jié)上墳祭拜老祖宗等等。我熱愛(ài)我的家鄉(xiāng)!
150字家鄉(xiāng)風(fēng)俗作文篇4
“春節(jié)到,春節(jié)到,穿新衣,放鞭炮,走訪(fǎng)親友真熱鬧;壓歲錢(qián),裝口袋,包餃子,貼春聯(lián),小孩盼望春節(jié)到。”這一首順口溜說(shuō)的是小孩盼望春節(jié)的來(lái)臨。在寒假中,我也是最盼望著春節(jié)的來(lái)臨了!
春節(jié)到,每家每戶(hù)都喜氣洋洋,大年三十早上,早起的小朋友們就把爆竹放得“呯啪”直響,也把我從好夢(mèng)中叫醒了。我心想,過(guò)年了,也要為家中出點(diǎn)力,便飛快地起床,幫著大人貼春聯(lián)、準(zhǔn)備年夜飯、放煙花。
我拿著爺爺遞過(guò)來(lái)的春聯(lián),我先在一張上黏上膠水,來(lái)到大門(mén)外,門(mén)外的小孩還在“啪啪”地放鞭炮,我一邊用手捂著耳朵,一邊用手拿著春聯(lián),足尖踮起,小心翼翼地把一張春聯(lián)貼在門(mén)的右側(cè),然后照樣貼上另一張。最后,我把橫批也粘上了膠水,搬來(lái)板凳,站在板凳上用手?jǐn)[正,橫批貼好了?!懊废闳鹧┐?,山舞銀蛇景”橫批“蛇年大吉”這幾句話(huà)不正是訴說(shuō)了春天來(lái)臨銀蛇狂舞的景象嗎?
緊接著,我來(lái)到廚房,準(zhǔn)備幫奶奶做年夜飯。廚房里,煙霧彌漫,只見(jiàn)奶奶在煙霧中忙碌的身影,我大喊了一聲,奶奶。奶奶邊忙活著手中的活,邊回答了我。我問(wèn)奶奶要幫忙嗎?奶奶回過(guò)身來(lái),指著桌上的素菜,和幾個(gè)盤(pán)子,對(duì)我說(shuō):“把這些素菜搭配起來(lái)吧,什么和什么在一起,不用我教你吧!”我高興極了,平時(shí)看大人們拼菜的時(shí)候,覺(jué)得非常有趣,這次終于可以自己嘗試一下了,邊大聲地嗯了一聲,便撩起袖子,洗干凈了手,學(xué)著大人們的樣子,有模有樣地弄了起來(lái)。一開(kāi)始,我以為會(huì)很簡(jiǎn)單,可是做起來(lái)就難了。我勉為其難地拼好了一盤(pán)“雙耳拌銀杏”,又重新拿了一個(gè)盤(pán)子,按著自己的記憶拼了起來(lái)。
吃完年夜飯,我便和家中的孩子玩了起來(lái)。我們?nèi)宄扇旱厝ベI(mǎi)煙花,我手拿禮花棒,大膽的女生過(guò)來(lái)點(diǎn)燃了信子,一朵一朵的煙花騰空而起,隨風(fēng)落下,化作了云煙。我最喜歡看“仙女散花”,點(diǎn)燃引信后的煙花呼嘯著直射天空,化成千朵萬(wàn)朵五彩繽紛燦爛奪目的火花,把天空裝點(diǎn)得艷麗迷人。呼嘯聲驚天動(dòng)地,歡呼聲此起彼伏。
在人們聲聲歡呼聲中,春節(jié)就這樣過(guò)去了,但年味兒仍是揮之不去,給了人們無(wú)盡的回味……
150字家鄉(xiāng)風(fēng)俗作文篇5
在過(guò)完的新年中,我的家鄉(xiāng)有很多風(fēng)俗,如:穿紅衣服,貼春聯(lián),包餃子……不過(guò)我最喜歡放鞭炮,下面我就來(lái)講一講我到底是如何放鞭炮的吧!
小年那天中午,我和爸爸在家鄉(xiāng)的大街上買(mǎi)了許多鞭炮,如:轉(zhuǎn)碟、大地紅、飛車(chē)……但我覺(jué)得最好玩的是大地紅、魔術(shù)彈和飛天火箭。一直到除夕前一天,我都會(huì)偶爾出去放鞭炮。等到除夕晚上只剩了大地紅、魔術(shù)彈和飛天火箭了。下面我來(lái)講講除夕晚上我放鞭炮的故事吧!
那天晚上,月亮被云彩擋住了,風(fēng)也很小,正是放鞭炮的好時(shí)機(jī)。我和爸爸拿著鞭炮走到了廣場(chǎng),準(zhǔn)備開(kāi)始放鞭炮。我們第一個(gè)放的是飛天火箭,爸爸把它插入雪堆,然后拿打火機(jī)把它的引火線(xiàn)點(diǎn)燃,只見(jiàn)它不停地向地面噴火花,突然猛的一噴,“嗖”地一聲飛得足有10米高,還噴出一大串火花,好看極了!放完飛天火箭后,我們又放了魔術(shù)彈。放它的方法和飛天火箭一樣,只見(jiàn)它“砰”的一聲向上噴出一串火花,足有15米高!而且一次噴的是綠色的火花,一次是紅色的火花,我數(shù)了數(shù),居然一共噴了30下!
爸爸一邊看放鞭炮,一邊講道:“其實(shí)放鞭炮的由來(lái)有一個(gè)傳說(shuō)。從前有一只怪物叫‘年’,它每年的除夕都來(lái)吃人!有一年一個(gè)老人在除夕的晚上等‘年’來(lái)了以后,那個(gè)老人放鞭炮把‘年’嚇跑了,從此‘年’便不敢來(lái)了。”我算了算,這是我第7次聽(tīng)別人說(shuō)這個(gè)傳說(shuō)了!
聽(tīng)完以后我改放了大地紅,因?yàn)樗囊鹁€(xiàn)很短,所以差一點(diǎn)炸到我!后來(lái)我發(fā)現(xiàn)可以先用打火機(jī)點(diǎn)燃一根小樹(shù)枝的尾端,再點(diǎn)燃引火線(xiàn)。所以,做任何事只有用正確的方法和好的技巧,才能把事情做好。
春節(jié)是我國(guó)民間最重要、最隆重的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,放鞭炮是它的風(fēng)俗,可以烘托節(jié)日氛圍,但是隨著空氣質(zhì)量越來(lái)越差,應(yīng)該減少放鞭炮,從我做起,讓我們的家鄉(xiāng)每天都擁有藍(lán)天!
150字家鄉(xiāng)風(fēng)俗作文篇6
我的家鄉(xiāng)在長(zhǎng)興,那里是一個(gè)習(xí)俗很多的地方。
我的家鄉(xiāng)有許多的習(xí)俗,如:過(guò)春節(jié)的時(shí)候,家家戶(hù)戶(hù)都忙著把家里打掃干干凈凈的。來(lái)來(lái)往往的人去做客。客人來(lái)到家里,總要泡一些糖茶和茶葉茶來(lái)給客人們喝,與主人聊天。到吃飯的時(shí)候,長(zhǎng)輩總要坐在上座,桌子上會(huì)有很多的菜。
吃完飯后,客人在走之前會(huì)給孩子們一個(gè)大紅包,孩子們拿到紅包一般都會(huì)很高興。晚上,每家每戶(hù)都要放爆竹和煙花。天空中的煙花五彩繽紛。色彩明麗。我家也放了煙花,有大的,有小的,不響的,響的……各種各樣。煙花放了有一個(gè)多小時(shí)的時(shí)間。到了半夜時(shí),我們也要下樓去放爆竹,表示迎接新一年的到來(lái)。那時(shí)還要吃餃子,表示新一年的第一頓飯。這就是我們長(zhǎng)興過(guò)年的習(xí)俗。
中秋節(jié)的時(shí)候我們吃月餅,賞月亮。看到月亮我往往會(huì)想到嫦娥奔月的故事。我仿佛看到嫦娥在月宮里偷偷的哭泣。元宵節(jié)我們吃湯圓,表示團(tuán)團(tuán)圓圓。
我的家鄉(xiāng)有很多的習(xí)俗,這里的習(xí)俗都是有很大的意義在里面。所以我們每一個(gè)人都要尊重這些習(xí)俗,我們也要懂得這些習(xí)俗,我們也要懂得這些意義。我愛(ài)我的家鄉(xiāng)。
150字家鄉(xiāng)風(fēng)俗作文篇7
我的家鄉(xiāng)在甘肅省定西市通渭縣,家鄉(xiāng)有好多好多的風(fēng)俗,比如:社火、小曲、小吃……下面,我給大家介紹一下家鄉(xiāng)的主要風(fēng)俗——字畫(huà)和小曲。
聽(tīng)爸爸媽媽說(shuō),通渭在一九九二年被國(guó)家命名為“中國(guó)書(shū)畫(huà)藝術(shù)之鄉(xiāng)”,家鄉(xiāng)的人們家家都懸掛字畫(huà),有“家中無(wú)字畫(huà)、不是通渭人”之說(shuō),在每年的八月十六日都要舉辦書(shū)畫(huà)藝術(shù)節(jié),其中的字畫(huà)展覽活動(dòng)主要在我們的悅心書(shū)畫(huà)村,書(shū)畫(huà)村有四樓,一樓是大廳,二、三樓是畫(huà)家和書(shū)法家畫(huà)畫(huà)或?qū)懽值牡胤?,我也去過(guò)好幾次呢,看見(jiàn)悅心書(shū)畫(huà)村展覽了許多字畫(huà),并且有許多書(shū)法家和畫(huà)家在那里寫(xiě)的寫(xiě)、畫(huà)的畫(huà)。哦,他們字、畫(huà)非常好看,但是非常貴,有的一副字畫(huà)要一、兩萬(wàn)或幾十萬(wàn)呢。對(duì)了,還有買(mǎi)字畫(huà)的人,都是來(lái)自全國(guó)各地的,非常多。
通渭還有一個(gè)著名的風(fēng)俗,那就是通渭小曲。通渭小曲特別多,可以百聽(tīng)不厭,有火焰駒、十里亭、佰牙付琴、華亭相會(huì)、張連賣(mài)布等等,最火焰駒好聽(tīng),我也喜歡。假如你也喜歡的話(huà),你可以買(mǎi)一個(gè)通渭小曲碟片,保證百聽(tīng)不厭。我爺爺奶奶閑時(shí)總是不忘聽(tīng)通渭小曲,真是兩個(gè)戲迷,我想,我長(zhǎng)大后一定給他們買(mǎi)一套通渭小曲碟片,再買(mǎi)個(gè)放碟片的好電視,他們就可以天天看了。還有,隨著人們的生活變得越來(lái)越好,現(xiàn)在,家鄉(xiāng)的大街小巷都有表演通渭小曲的人,尤其在我們的文化廣場(chǎng),每天都在表演小曲,看的人非常多。
哦,家鄉(xiāng)還有許多好吃的,喬圈圈、油餅、漿水面、煮洋芋、長(zhǎng)面等等都非常美味可口。
如果你來(lái)到了通渭,別忘了賞通渭書(shū)畫(huà)、聽(tīng)通渭小曲、吃通渭美食哦,熱情好客的通渭人民歡迎你!
150字家鄉(xiāng)風(fēng)俗作文篇8
我老家在文成,家鄉(xiāng)的風(fēng)俗及活動(dòng)有很多:清明節(jié)掃墓;端午節(jié)劃龍舟、吃粽子;中秋節(jié)猜燈謎、賞花燈…………但我印象最深刻的還是春節(jié)。
每年的春節(jié),我與爸爸媽媽都會(huì)去鄉(xiāng)下陪爺爺奶奶一起過(guò)年。大年三十這天是一年中最熱鬧又豐富多彩的一天。一大早鄰居家就響起鞭炮聲。這時(shí)爺爺就忙上了,磨豆子,做豆腐;蒸糯米,搗年糕,殺雞,殺兔。我最喜歡的還是把粗糙的米粉變成一塊一塊的年糕。蒸熟的米粉團(tuán)有點(diǎn)燙手,等它冷一會(huì),爺爺就開(kāi)始不停的揉啊揉,一會(huì)用手推來(lái)推去,一會(huì)又翻個(gè)面。為防止粘手,還會(huì)適當(dāng)?shù)募右恍┥停热嗟巾g性十足,再把大粉團(tuán)分成小份,大家一起做成形。
爺爺喜歡長(zhǎng)條的,他拿模板一壓,一條帶有吉祥如意字樣的長(zhǎng)條年糕就好了。而我就與眾不同,用年糕做了許許多多的人樣,這是爺爺,這是表弟,這是堂哥…………。雖然樣貌有些許丑,但爺爺還是夸我別出心裁,做得很好。年糕做完了,蒸一蒸,炒一炒就開(kāi)鍋了,聞著香味,還是我熟悉的青菜醬油肉炒年糕。
大年三十不僅有趣,就連吃飯也有講究。必須一家老小都坐下,舉杯互相祝福,在桌上不能談傷心事,說(shuō)壞話(huà)。狼吞虎咽席卷一陣后,一定得大家吃飽喝足,才分壓歲錢(qián),下桌放鞭炮玩去。
接下來(lái)就是看春晚,一直到十二點(diǎn),村里依舊燈火通明,依舊響著此起彼伏的鞭炮聲。別有一番風(fēng)味,也是我們小孩歡呼雀躍的時(shí)候。
新的一年新的開(kāi)始,過(guò)了年,就意味著大了一歲,該更懂事了。除夕過(guò)后是正月,接下來(lái)是元宵,也就意味著要開(kāi)學(xué)了,不知不覺(jué)中也有一絲不舍,再次期待春節(jié)的到來(lái)。
150字家鄉(xiāng)風(fēng)俗作文篇9
“草長(zhǎng)鶯飛二月天,湖堤楊柳醉春煙。兒童散學(xué)歸來(lái)早,忙趁東風(fēng)放紙鳶”。
三月初三,碧空如洗,萬(wàn)里無(wú)云。我和哥哥來(lái)到了草地上放風(fēng)箏。哇!各種各樣的風(fēng)箏布滿(mǎn)天空,有燕子的,有恐龍的,有兔子的,還有大象的,奇形怪狀的風(fēng)箏數(shù)也數(shù)不清。
我拿起風(fēng)箏向天上一扔,飛快的向前跑,可風(fēng)箏怎么也飛不起來(lái)。哥哥也試了一試,還是飛不起來(lái)?!斑@到底是怎么回事兒呢”?我疑惑的問(wèn)。
這時(shí)哥哥對(duì)我說(shuō):“你不要灰心,雖然前兩次都失敗了,但他總會(huì)飛起來(lái)的,失敗是成功之母嘛!”
聽(tīng)了哥哥說(shuō)的話(huà),要放棄的我又充滿(mǎn)了信心。一鼓作氣的拿起風(fēng)箏,這一次我和哥哥一起來(lái)完成。我在前面拿著風(fēng)箏,哥哥在后面放線(xiàn)。三,二,一,跑,我拼命地向前跑,哥哥也努力的在放線(xiàn),慢慢的風(fēng)箏像飛機(jī)一樣飛了起來(lái),我看著它快樂(lè)的身影在天上越飛越高。
我和哥哥在地上隨著風(fēng)箏的飛行軌跡追逐奔跑,周?chē)呛炔事暫蜌g笑聲。風(fēng)箏在天上飛,我們?cè)诘厣献?,風(fēng)箏就是快樂(lè)的使者。天上有一群快樂(lè)的風(fēng)箏,地上有一群快樂(lè)的孩子。
通過(guò)我和哥哥的努力,風(fēng)箏終于飛了起來(lái),我們也通過(guò)自己找到了快樂(lè)。經(jīng)過(guò)這次放風(fēng)箏的經(jīng)歷讓我知道:“做一件事要堅(jiān)持,不能半途而廢”,快樂(lè)就在我們的手中。
150字家鄉(xiāng)風(fēng)俗作文篇10
春節(jié)是中國(guó)最重要的傳統(tǒng)節(jié)日,春節(jié)傳統(tǒng)美食各地都不同,但不管是哪兒,都有吃年糕這一傳統(tǒng)習(xí)俗。我的家鄉(xiāng)——金山,也有吃年糕的風(fēng)俗,不過(guò)我們的年糕叫“焋糕”。
在農(nóng)歷過(guò)年前半個(gè)月左右的時(shí)候,各家各戶(hù)就開(kāi)始準(zhǔn)備焋糕了。首先,我和奶奶一同拿著家里的糯米去碾米廠(chǎng)把米碾成米粉,之后把米粉拿回家曬個(gè)幾天。接著,就是化糖水、搓粉了。這是很重要的一步,因?yàn)樘撬臏囟群土恳欢ㄒ盐涨‘?dāng),否則再怎么搓,粉都不會(huì)細(xì)膩甜糯的。要確保細(xì)膩甜糯,就得反復(fù)揉搓糖水和過(guò)的米粉,再用細(xì)密的篩子篩出揉搓過(guò)的米粉。想知道米粉水分是否合適,就看篩出來(lái)的粉是否形成蓬松的錐形,如果是蓬松的錐形,這粉就搓得有質(zhì)量了。在大家搓粉時(shí),還要有一個(gè)人在灶邊守著鍋,因?yàn)殄亙?nèi)煮著赤豆。等赤豆煮爛后,把水過(guò)濾掉,放進(jìn)淘米籃,然后抓捏赤豆,直到豆沙濾到盆里。接著用紗巾把盆里的豆沙擠干水份,之后將干豆沙、豬油和白糖一起炒,一大盆的豬油豆沙就做好了。
下一步就是裝模了,家里用的模子是正方形的“焋糕枕”,模子底部是一塊細(xì)密的紗布,紗布上是“焋糕紙”,我們一般做的都是豆沙糕。先裝上一大半米粉,再在每格中間用勺子舀上1-2勺的豆沙,再蓋上一層米粉,把米粉裝到略微高出格子,然后,用尺子壓住模子的邊框輕輕刮平,接著用模具再壓一下,最后用一把洗凈的刀沿著模具壓出的線(xiàn)條把糕分成16塊。
蒸糕的鍋里要放上土灶頭專(zhuān)用的井字格,這樣模具就不會(huì)浸到水里了。蒸個(gè)十來(lái)分鐘,充滿(mǎn)家鄉(xiāng)味道的糕就完成了。
香味催促著春節(jié)的腳步,春節(jié)也正喜氣洋洋地向我們走來(lái),我們忙碌著迎接新一年的到來(lái),期盼著一年比一年高,一年比一年好。
150字家鄉(xiāng)風(fēng)俗作文篇11
我的家鄉(xiāng)是九江,在過(guò)年的時(shí)候,可有很多異常的習(xí)俗呢!
過(guò)年前夕,家家戶(hù)戶(hù)掛滿(mǎn)了臘肉、臘魚(yú)和臘腸,像是在為人們提前宣告了新年的來(lái)臨,又像是在爭(zhēng)斗誰(shuí)更有喜氣。在我家中,人人都在忙上忙下,有的忙去訂年貨,有的還在打掃衛(wèi)生,還有的正在分配紅包,雖然累得滿(mǎn)頭大汗,但我們臉上的喜悅卻是對(duì)新的一年的完美向往。
除夕來(lái)臨,街道上空無(wú)一人,家家燈火通明,鞭炮聲絡(luò)繹不絕,我家也不例外。家中,大人小孩正團(tuán)聚在一齊,手烘著溫暖的火,正愜意地吃著由“頂級(jí)廚師”婆婆親自現(xiàn)做的可口飯菜??蔀槭裁创蠹也](méi)有“大飽口?!蹦?嘿!這你都不明白?當(dāng)然是為了大吃幾碗“壓軸菜”——八寶飯啦!八寶飯俗稱(chēng)我國(guó)的年夜飯,是由甜糯米和幾種干果拌成的飯,據(jù)說(shuō)吃了這一年就萬(wàn)事如意,一家子和和美美的。
飯后,便到了最令人激動(dòng)的環(huán)節(jié)了,那就是——發(fā)紅包!我和弟弟妹妹忙去向大人獻(xiàn)殷勤,逗得爸爸媽媽直樂(lè),大人們才給了我們“小費(fèi)”,可“小費(fèi)”也不是白拿的,還要幫大人們?cè)陂T(mén)上貼上紅紅的對(duì)聯(lián),這對(duì)聯(lián)也是我國(guó)過(guò)年時(shí)的著名傳統(tǒng)習(xí)俗之一,紅運(yùn)來(lái)臨的象征。
初一初二的景象與除夕截然不一樣。街道上人來(lái)人往,明白這是為什么嗎?有句潮汕俗諺說(shuō):“有心拜年初一二,無(wú)心拜年初三四?!闭f(shuō)的是拜年越早越見(jiàn)其誠(chéng)意,咱們九江人也同樣好拜年這口。不管是刮風(fēng)還是下雨,都要去別人家拜個(gè)年,說(shuō)上幾句祝福,以示祝別人在新的一年里家道興旺。
怎樣樣?你想不想也來(lái)體驗(yàn)體驗(yàn)九江過(guò)年時(shí)的習(xí)俗?
150字家鄉(xiāng)風(fēng)俗作文篇12
“百里不同風(fēng),千里不同俗?!?/p>
——題記
在中國(guó),春節(jié)是一個(gè)傳統(tǒng)的節(jié)日。但各個(gè)地區(qū)過(guò)同一個(gè)春節(jié),風(fēng)俗便不同。我們新疆的春節(jié),便別有一番風(fēng)味。
新疆的春節(jié)大約,是從臘月三十開(kāi)始的,在這之前的幾天,人們要準(zhǔn)備年貨。
好在這一天為兒女們,準(zhǔn)備上一桌好菜,無(wú)論如何,兒女們都會(huì)回家,即使回不來(lái),兒女們的心也是在家里的。
在臘月三十一這天晚上,大部分家人會(huì)坐在桌前吃著團(tuán)圓飯,看著春晚,享受這難得的時(shí)光。
“5、4、3、2、1……”沒(méi)錯(cuò),這就是最激動(dòng)人心的時(shí)刻——跨年。每當(dāng)這個(gè)時(shí)候,人們便會(huì)倒數(shù),迎接新年。父母?jìng)冞€會(huì)給小孩發(fā)紅包。
大年初一,本來(lái)一個(gè)寧?kù)o的早晨,卻被一陣陣鞭炮,吵醒。人們紛紛起床,準(zhǔn)備吃飯。一般情況下,大年初一,這天早晨是要吃湯圓的,寓意著:在新的一年里,家庭團(tuán)圓湯圓圓的。飯后父母開(kāi)始把干果拿出來(lái),擺放好。然后開(kāi)始做飯,這一做便要到下午的三四點(diǎn)鐘才能吃飯。
飯菜可豐盛了,有香腸和紅燒魚(yú),海鮮,丸子等等,除了這些吃的真的他還有個(gè)特點(diǎn)——熱鬧。一般是男人或者長(zhǎng)輩們開(kāi)始互相敬酒;女人和孩子們開(kāi)始吃飯,聊天,談天說(shuō)地。時(shí)不時(shí)發(fā)出爽朗的笑聲。
在后來(lái)的十幾天我們俗稱(chēng)“走親戚、拜年等”。相互串門(mén),孩子們時(shí)不時(shí)還能拿到紅包,我們到別人家去的時(shí)候,他們總是擺上好酒好菜迎接客人,若是別人到我們家來(lái)時(shí),自然也不例外。
院子里布滿(mǎn)了初一放的鞭炮,是不可以?huà)叩舻?,必須要在正月十五之后后掃掉,提前掃掉?huì)把一年的好運(yùn)掃走的,這是習(xí)俗。
正月十五這一天是元宵節(jié),以前的人們會(huì)放孔明燈,看花燈,而現(xiàn)在我們一般吃元宵,接下來(lái):低頭看手機(jī),成為手機(jī)的奴隸。
如今的春節(jié)雖少了幾分,代代相傳的“年味兒”,卻多了幾分當(dāng)今社會(huì)的氣息,冷了身邊的人。
這是新疆的春節(jié)。地區(qū)不同,人不同,“年味兒”自然也不同,你們家鄉(xiāng)的“年味”呢?