包餃子作文寫(xiě)作
包餃子作文寫(xiě)作(優(yōu)秀12篇)
包餃子作文寫(xiě)作要怎么寫(xiě),才更標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范?根據(jù)多年的文秘寫(xiě)作經(jīng)驗(yàn),參考優(yōu)秀的包餃子作文寫(xiě)作樣本能讓你事半功倍,下面分享【包餃子作文寫(xiě)作(優(yōu)秀12篇)】,供你選擇借鑒。
包餃子作文寫(xiě)作篇1
一個(gè)星期天的下午,我看見(jiàn)奶奶正在拌餃子餡,心里非常高興,決定要和奶奶學(xué)習(xí)包餃子。
我準(zhǔn)備好了餡和皮,就開(kāi)始包餃子了。我把一張皮攤在手心里,又用勺子舀了少許的餡放在皮的中間。前面的步驟我學(xué)得不錯(cuò),可是開(kāi)始捏花紋的時(shí)候,我就怎么也學(xué)不會(huì)了。我把兩層皮一起捏,可是捏出的餃子窩窩囊囊,又不好看,奶奶說(shuō)像一只老母雞,于是,我只好改變方法,只把一層皮往后捏,可捏出的餃子又軟又立不住,既不像包子又不像餃子,我想盡所有辦法使餃子又好看又立得住,可沒(méi)辦法,餃子就是不跟我做朋友,老跟我反著來(lái)。
后來(lái)奶奶看到我著急的樣子,耐心地教了我一個(gè)訣竅,那就是在捏最后一步的時(shí)候稍稍彎出一個(gè)拱形,這樣就可以立住了。聽(tīng)了奶奶的教導(dǎo),我恍然大悟,尤其在捏最后一步時(shí),我努力照著奶奶的樣子把餃子一彎,果然餃子穩(wěn)穩(wěn)地站在了面板上面,我照著這樣又包起餃子來(lái),包的一個(gè)比一個(gè)有進(jìn)步!
晚餐時(shí),奶奶把餃子下到鍋里,不一會(huì)兒,餃子浮了起來(lái),像一群白天鵝,盡然分不清那個(gè)是奶奶包的那個(gè)是我包的了。我撈出一個(gè)先嘗嘗,嗯!真好吃。我學(xué)會(huì)了包餃子,真開(kāi)心!
包餃子作文寫(xiě)作篇2
今天我很開(kāi)心,因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)包餃子了。
剛上完網(wǎng)課,我就被濃濃的餃子餡味所吸引,走進(jìn)廚房,看到媽媽果真在調(diào)西芹豬肉餡,我高興地問(wèn)媽媽?zhuān)骸拔覀冎形绯燥溩友?”媽媽沖我點(diǎn)點(diǎn)頭。我迫切的說(shuō):“我也要包餃子,可以嗎?”“好吧!你可不要半途泄氣哦,包餃子可不是那么好學(xué)的。”我心想:包餃子有什么難的,我一定學(xué)的很快,不信你等著瞧!
這時(shí)爸爸正和好了面,這時(shí)我們一家開(kāi)始了——包餃子。爸爸揪劑子,媽媽拿起小劑子搟的又快又圓,只見(jiàn)爸爸拿起餃子皮,幾下就包成了一個(gè)漂亮的大餃子,這時(shí)給我急得連忙說(shuō):“爸爸你慢點(diǎn),我都沒(méi)看清呢!”說(shuō)著爸爸拿起一個(gè)餃皮告訴我,要先把餃子皮放到手掌上,再往中間放上適量的餡,把餃子皮對(duì)折起來(lái),然后沿著邊把它捏緊就可以了。這時(shí)我看著自己手里餃子的模樣實(shí)在有點(diǎn)難看,和爸爸媽媽包的樣子完全不一樣。我直嘆氣,媽媽說(shuō):“沒(méi)事,萬(wàn)事開(kāi)頭難,多包幾個(gè)熟練熟練就好了?!痹诎謰尩墓膭?lì)下,一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……我的餃子越包越好了,我連忙向爸媽炫耀。爸媽也高興的對(duì)我夸贊道:“不錯(cuò),不錯(cuò)?!蔽衣?tīng)著心里高興極了!
吃著我自己親手包的餃子,真是太香了!
包餃子作文寫(xiě)作篇3
今天,我在家跟爸爸媽媽一起包餃子。
早上,爸爸去菜場(chǎng)買(mǎi)了韭菜、豬肉、紅蘿卜、餃子皮等原料。先把這些洗干凈后,將他們切碎,其中,最難切的就是肉了。只見(jiàn)爸爸先把大塊肉切成小塊,再切成肉丁,最后用刀將肉丁剁成肉末。最后將切好的原料放在大碗里,攪拌均勻后加三大勺的鹽和料酒。接下去就準(zhǔn)備包餃子了。媽媽把餃子皮分成了三堆,并準(zhǔn)備三碟的水。我好奇地問(wèn)媽媽這水是干嘛用的,媽媽說(shuō)這是秘密,等會(huì)就知道了。我小心翼翼地拿出一張餃子皮放在左手,用右手勺一調(diào)羹的肉餡,再把餃子皮的一邊翻上來(lái),發(fā)現(xiàn)兩邊粘不住。媽媽笑著說(shuō),這就需要碟子里的水啦!媽媽將我手中的餃子拿過(guò)去,用手指蘸了一點(diǎn)水劃在餃子皮的一圈,說(shuō):“你看,這一圈蘸上水才能粘住,否則會(huì)漏空,燒餃子的時(shí)候肉餡就會(huì)流出來(lái)。”
我半信半疑地試包了一個(gè),果然,蘸水后的餃子皮能粘在一起??粗职謰寢尠娘溩佑心S袠樱芰⒃谧雷由?,我包的總是立不起來(lái),有點(diǎn)失望。我靈機(jī)一動(dòng),干脆就包成方形、三角形,取名為“枕頭餃”“三角餃”,看著特別可愛(ài)呢。
包好之后,媽媽開(kāi)始蒸餃子了,熱騰騰的餃子出鍋后,我一眼就認(rèn)出自己包的獨(dú)特形狀的餃子,一咬開(kāi),露出餡,好香哦。吃著自己包的餃子,味道特別好。
包餃子作文寫(xiě)作篇4
床前明月光,疑是地上霜。舉頭望明月,低頭思故鄉(xiāng)。這是唐代詩(shī)人李白筆下的一首詩(shī),也是我最喜歡的一首詩(shī)。每逢看到這首詩(shī),就想去看看天上的嬋娟。月亮皎潔如玉,在看我淚水早已在眼眶中打轉(zhuǎn)。就像一塊無(wú)法愈合的傷口久久不能平靜。
從我出生到現(xiàn)在生活日新月異地變遷著。這其中我最思念的便是那擁有著甜美笑容的姥姥。
在我們家鄉(xiāng)有一個(gè)習(xí)俗,就是每當(dāng)過(guò)節(jié)都要吃餃子,并且在春節(jié)的餃子里還要放上硬幣。這象征著幸福,象征著一年到頭,順順溜溜,紅紅火火,大富大貴。我家也一直執(zhí)行著。姥姥坐在板凳上。揉著發(fā)酵好的面團(tuán),左捏捏,右揉揉。面團(tuán)仿佛擁有了生命。經(jīng)過(guò)一個(gè)小時(shí)的艱苦卓絕。餃子終于能下鍋了??粗溩釉阱佒蟹序v著。只見(jiàn)姥姥似打太極似得撥弄著。不一會(huì)兒,水面上浮滿了餃子。餃子終于可以出鍋了。我趕緊拿來(lái)了碗,向姥姥要了一碗?!袄牙芽旖o。快快,給我一碗,今天晚上的硬幣肯定又是我?!蔽壹?dòng)的端著碗,迫不及待的跺著腳。“瞧你那樣兒,呵呵呵,吃不了可別硬撐著!”不管三七二十一,我端著一碗熱騰騰的餃子,出了廚房。放下碗趕緊把一個(gè)餃子放進(jìn)嘴里去?!斑@種溫度怎能忍得了。燙的我連吐帶撥的弄出來(lái)。然后才等了十多分鐘餃子才“平靜”下來(lái)。我小心翼翼的吃著,吃一口。再仔細(xì)的端詳一會(huì)兒生怕硬幣從我的嗓子眼兒里跑了出去。不一會(huì)兒一碗吃完了??墒墙Y(jié)果都不盡人意——沒(méi)吃到硬幣。我決心再試一次,又走向廚房。準(zhǔn)備和姥姥要再要些餃子??墒俏铱匆?jiàn)這感動(dòng)一幕,姥姥親手把一個(gè)硬幣。塞到了餃子里又舀到了我的碗里,隨后姥姥又咳嗽了去許久,然后又笑容滿面的走出來(lái)。我不覺(jué)的淚目了,我抱住了姥姥“又怎么啦?出什么事了?”我不覺(jué)地哽住了,我沒(méi)說(shuō)話。只是抱著姥姥。許久之后。才得以平靜下來(lái)。
我上小學(xué)了,作業(yè)學(xué)業(yè)繁忙了,再也沒(méi)有機(jī)會(huì)去看姥姥了。有也只是幾個(gè)月一次,少至又少了,家里只有姥姥一個(gè)人,我有時(shí)候會(huì)想和我說(shuō)最近過(guò)的好不好?他的病好了沒(méi)有?等等一股腦兒的問(wèn)題,噴涌而出。
包餃子作文寫(xiě)作篇5
除夕晚上,邊看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)邊包餃子是家家戶戶的習(xí)俗,我們家也不例外。
我在屋里看電視,媽媽奶奶在外面包餃子,我也想幫忙,就和媽媽說(shuō)“我能不能來(lái)幫忙搟面?”
“好呀,搟面可是個(gè)技術(shù)活,你從來(lái)沒(méi)做過(guò),行嗎?不然你還是包餃子吧,包餃子簡(jiǎn)單?!眿寢屨f(shuō)。
“我還是想搟面皮,我看電視里搟面搟得可輕松了!”
“那好吧,你來(lái)試試!”
我笑得燦若蓮花,一把接過(guò)搟面杖,拿過(guò)面團(tuán),學(xué)著大人的樣子正 反面摁兩下,雙手握住搟面杖搟起來(lái),可這些面皮好像不聽(tīng)使喚,不是跑偏了就是粘在搟面杖上不下來(lái)。瞧瞧我搟的面皮:大大小小、千奇百怪,有的像小雞,有的像小花,有的像云朵,就是沒(méi)一片是圓的。媽媽哭笑不得地說(shuō):“你還是去包餃子吧!
好吧,恭敬不如從命。我拿起面皮,放上肉餡,用手捏來(lái)捏去,只幾下子餃子就像破水桶一樣。奶奶笑了笑,說(shuō):“我來(lái)教你吧,先把肉放到面上,然后把面捏起來(lái),再用手指用力的捏面皮的邊緣,這樣就變了一個(gè)好看的餃子了?!蔽矣媚棠痰姆椒ㄈグ溩?,還是不好看,又包了兩三個(gè),實(shí)在是影響形象,我一賭氣不包了,看電視去了。
這個(gè)春節(jié),不知道是誰(shuí)吃到我包的怪物餃子!
包餃子作文寫(xiě)作篇6
我在客廳就問(wèn)道了一股香味,我偷偷跑進(jìn)廚房一看,原來(lái)外婆在做我最喜歡吃的餃子?!伴_(kāi)飯嘍!”我一聽(tīng)到開(kāi)飯這兩個(gè)字,我就跑進(jìn)了廚房準(zhǔn)備大吃一頓啦!
外婆做的餃子就像一頂小帽子,有鮮肉的、咸菜的、蝦仁的……餃子皮有白色的、青色的、黃色的……把鼻子湊近一聞,還有一股淡淡的香味兒。我迫不及待的想要吃一口,可是,媽媽卻說(shuō):“你現(xiàn)在長(zhǎng)大了,要懂得尊敬長(zhǎng)輩,所以,你應(yīng)該最后一個(gè)吃?!蔽沂麡O了,我看見(jiàn)盆子里的餃子只剩下幾個(gè)了,我急忙坐在凳子上,狼吞虎咽地吃起來(lái)。“嘣”我好像吃到了一個(gè)硬邦邦的東西,原來(lái),這餃子里有藏著一塊硬幣,外婆說(shuō):“你中獎(jiǎng)了,這是這盆餃子里唯一一個(gè)幸運(yùn)餃子!”原來(lái)我中獎(jiǎng)了,實(shí)在太高興了!
原來(lái),在生活中,只要你足夠的熱愛(ài)生活,就是一個(gè)普普通通的餃子,經(jīng)過(guò)我們聰明的腦袋和勤勞的雙手,也可以把它變成不同味道、不同形狀、不同吃法,我們的生活也因此變得豐富多彩。
包餃子作文寫(xiě)作篇7
“大紅燈籠墻頭掛,倒貼的福字門(mén)上掛,爆竹聲聲震大地,絢麗的煙花沖云霄”。春節(jié)到了,叔叔也從外地做高鐵回來(lái)過(guò)春節(jié)了。奶奶直夸:“現(xiàn)在社會(huì)發(fā)展的真好,交通真方便?!边@是個(gè)歡樂(lè)的時(shí)刻,也是團(tuán)聚的日子,團(tuán)聚的日子怎么能少的了餃子呢?
包餃子嘍,我們一家圍著桌子準(zhǔn)備包餃子,我也要學(xué)包餃子。我先剜一點(diǎn)餡兒放入餃子皮的“正中央”。把兩邊的餃子皮對(duì)折捏緊。
你不要看著簡(jiǎn)單,但做起來(lái)可真難啊!奶奶包的個(gè)個(gè)精神飽滿,而我包的——像群幾天沒(méi)吃飯的老人。我賭氣的把餃子皮放一邊兒,氣憤的看著它。奶奶好像知道我在想什么,她慈祥的望著我,說(shuō):“餃子呀,是我們中國(guó)人過(guò)春節(jié)特有的傳統(tǒng)美食。餃子有著‘更歲交子’之意。有一句民謠叫做‘大寒小寒,吃餃子過(guò)年’。春節(jié),吃上一碗熱騰騰的餃子,這個(gè)年才能算是圓滿。繼續(xù)吧,小丫頭。”我深吸了一口氣,努力的讓自己冷靜下來(lái)。一次、兩次、三次、四次、五次……“我做出來(lái)了!”我終于做了一次我認(rèn)為還可以的餃子。
出鍋后,我們一家人幸福的吃著餃子。這次,我學(xué)會(huì)了包餃子。在包餃子的過(guò)程中,奶奶還給我講了從前連餃子也吃不上的貧苦日子,讓我更加珍惜現(xiàn)在的美好生活。
餃子完美的表達(dá)出了我們對(duì)團(tuán)圓的渴望。你看,圓圓的餃子皮包裹著一團(tuán)美味的餡兒,咬上一口,人的味蕾和心,也“團(tuán)圓”了。
包餃子作文寫(xiě)作篇8
餃子是中國(guó)的傳統(tǒng)食物,逢年過(guò)節(jié)大家都會(huì)聚在一起包餃子吃。還有在冬至?xí)r吃餃子不會(huì)凍掉耳朵的說(shuō)法。所以,冬至前夕,我們?cè)诎嗉?jí)里舉行了一次熱熱鬧鬧的包餃子活動(dòng)。
會(huì)場(chǎng)設(shè)在我們的教室,我們把課桌和椅子合并在一起,拼成了一個(gè)個(gè)長(zhǎng)方體。黑板的正中間是“美味的餃子,美好的一天”十個(gè)藝術(shù)大字,黑板的上方和左右兩邊掛滿了五顏六色的氣球。玻璃窗上也貼滿了各式各樣的拉花。墻上還有許多彩條,在陽(yáng)光的照耀下閃閃發(fā)光,美麗極了。
我們小組有的同學(xué)拿著大面板,有的同學(xué)拿著餃子餡和面粉,還有的同學(xué)拿著鍋、碗、勺、盆,真是樣樣齊全。
戴上套袖,系上圍裙,包餃子活動(dòng)開(kāi)始了!我和申天馨負(fù)責(zé)搟餃子皮,我一手拿面杖,一手把面塊平放在桌子,接著雙手握住面杖來(lái)回滾動(dòng),餃子皮變成了橢圓形,然后我把面杖轉(zhuǎn)動(dòng)方向,左右滾動(dòng),餃子皮又變成了圓形。
別看楊牧遠(yuǎn)是一個(gè)男孩子,手還真靈巧,他拿起一個(gè)餃子皮,用勺子舀了一勺餡放進(jìn)去,接著把兩邊的皮用力對(duì)捏,一個(gè)白白胖胖的餃子誕生了!
我們捏的餃子形態(tài)各異、姿態(tài)百出:有的像金元寶,有的像耳朵,有的像彎彎的拱橋……
熱騰騰的餃子出鍋了,咬一口,香味四溢。大家圍坐在一起,有說(shuō)有笑地品嘗著自己親手包的餃子,每個(gè)人心里都是美滋滋的。
這次的包餃子活動(dòng)不僅讓我一飽口福,還讓我親身體驗(yàn)了包餃子的樂(lè)趣。
包餃子作文寫(xiě)作篇9
今天,是寒假的第二天,我想吃餃子了,于是,媽媽決定自己包餃子,我想:我也沒(méi)什么事做,我就跟媽媽學(xué)包餃子吧。
媽媽先去超市購(gòu)買(mǎi)包餃子的原材料。不一會(huì)兒,媽媽就提著大包小包回來(lái)了,累得像一只駱駝。其中,一個(gè)小而很顯眼的袋子引起我的注意,我對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽?zhuān)@是什么呀?”媽媽回答:“這是餃子皮,我們今天要包餃子,你想包嗎?”我正想學(xué)包餃子呢!還能幫媽媽減輕負(fù)擔(dān),這不正中我意嗎?我連忙爽快地答應(yīng)了。
媽媽先把餃子皮拿了過(guò)來(lái),接著又把一碗餃子餡端過(guò)來(lái),還拿了兩根筷子,我急急忙忙先包了起來(lái),我雖然不會(huì),但是我看過(guò)別人包過(guò)餃子,我自以為是,先把餃子皮拿了一張,用筷子夾了一塊餡,放在餃子皮上,又把餃子皮的一邊疊到另一邊,與一邊重合,可是包的餃子卻不像,有的還散開(kāi)著,餡都露了出來(lái),我頓時(shí)呆住了,不知如何是好,左撓撓,右抓抓,接下來(lái)就不會(huì)了,我只好請(qǐng)教媽媽?zhuān)灰?jiàn)媽媽拿了一張餃子皮,然后沾一點(diǎn)點(diǎn)水在餃子皮上,一邊疊過(guò)去與另一邊重合,餃子皮又快又穩(wěn)地站住了,一個(gè)小巧玲瓏的餃子出現(xiàn)在我眼前。媽媽真是心靈手巧,她還在邊緣院作出不同的圖案,有的半圓形,有的彎彎的,有的長(zhǎng)方形,有的尖尖的,有的像女孩子的裙邊,有的像金元寶------
望著這些漂亮的'餃子,我驚訝地叫起來(lái),拍手叫好,看了媽媽的演示,我也動(dòng)起手來(lái)相信自己一定能包好,甚至比媽媽做得更好。我按照媽媽的步驟,一步一步地做,很快一個(gè)漂亮的小餃子展現(xiàn)在我眼前,隨著時(shí)間一秒一秒地過(guò)去,我們包的餃子也越來(lái)越多,餃子皮漸漸用光了,許許多多的餃子呈現(xiàn)在我的眼前,媽媽把這些餃子分一點(diǎn)煮著吃,不一會(huì)兒,香噴噴的餃子出爐了,我嘗了一口,真好吃!
呵,原來(lái)包餃子也不容易啊!里面還有不少學(xué)問(wèn)呢,真是有苦也有樂(lè)!
包餃子作文寫(xiě)作篇10
今天,我學(xué)會(huì)做一件家務(wù)事:包餃子。這讓我無(wú)比興奮。
這天早上,我剛剛起床,就看見(jiàn)奶奶正在包餃子。只見(jiàn)她拿起一張餃皮,用勺子舀了一勺餃餡放進(jìn)餃皮中間,又用手沾了一點(diǎn)水。我問(wèn)奶奶:“為什么沾水呢?”奶奶說(shuō):“這樣餃皮才能粘合呀!煮出來(lái)的餃子才不會(huì)散?!边@還不容易!我躍躍欲試,讓奶奶趕緊讓我來(lái)包。
我按照奶奶剛才的包法:舀餡兒、沾水......不不,我才不占呢!麻煩!于是我直接包了起來(lái),我把餃皮對(duì)折起來(lái),用力把它們捏合上,卻怎么也合不上,我又用力掐,結(jié)果不僅餃皮沒(méi)合上,還被我捏扁了。一個(gè)自創(chuàng)的餃子包好了!我拿給奶奶看,奶奶“撲哧”一聲笑了起來(lái),說(shuō):“這個(gè)是餃子嗎?這是餡餅!”我有點(diǎn)不好意思,說(shuō):“奶奶,那你教我包吧!”奶奶說(shuō):“做事要有耐心,還要細(xì)心,我來(lái)教你。”于是,我在奶奶的指導(dǎo)下,順利包出一個(gè)不太好看的餃子,但是我不灰心,耐心地包著,終于包出了合格的餃子。餃子煮好了,我吃著自己包的餃子,格外香,心里美滋滋的。
做任何事都要耐心加細(xì)心。比如:在寫(xiě)口算題時(shí),要耐心加細(xì)心,這樣才能百分百全對(duì)。我要把這個(gè)道理用在學(xué)習(xí)上,做個(gè)好學(xué)生!
包餃子作文寫(xiě)作篇11
每個(gè)人的生活,都離不開(kāi)勞動(dòng),每一次令人滿足的收獲,也是如此。勤勞的農(nóng)民伯伯“汗滴禾下土”的春耕,到秋天時(shí),金燦燦的稻谷便是收獲;勤勞的蜜蜂日復(fù)一日,年復(fù)一年的采蜜,香甜可口的蜂蜜便是收獲。今天,我便要和媽媽一起勞動(dòng),一起收獲——包餃子,得幸福。
爺爺從菜園里割了一些新鮮的韭菜,整整裝滿了一桶,郁郁蔥蔥的。有一些韭菜上沾著點(diǎn)兒泥巴,有一些韭菜是枯黃的,還有一些韭菜里甚至摻雜了雜草。當(dāng)然需要挑挑洗洗。整整一桶的韭菜,我和爺爺也挑了整整大半天。單是挑好了也不行,還得洗干凈。于是,我又拿起鐵盆去井邊打水,準(zhǔn)備洗韭菜。那一縷縷細(xì)嫩的韭菜,就像發(fā)絲一般柔軟,好像稍微一拉就會(huì)斷。因此,洗韭菜時(shí)得格外的小心翼翼。當(dāng)我和爺爺洗好韭菜時(shí),手也許都會(huì)“冒泡”了。
韭菜挑好了,洗好了,那么就要開(kāi)始做餃子餡了。媽媽把洗好的韭菜剁得密密麻麻,有長(zhǎng)有短,卻把肉剁得跟爛泥巴似的一團(tuán)。也許是因?yàn)槲也幌矚g吃肉,所以剁得小吧。韭菜和肉剁好之后,媽媽把它倆一起倒入鍋中,而它倆卻一邊歡快的跳舞,一邊發(fā)出奇怪的音樂(lè)。媽媽不停的用鍋勺翻炒著,直到它倆“合二為一”才肯罷休。終于,餃子餡做好了,下一步就該和面團(tuán)了。
媽媽教我按照正確的比例把水和面粉分別倒入盆里,還說(shuō)最好先倒面粉再倒水。但我沒(méi)有去聽(tīng),只是按照自己的想法,先倒水再倒面粉。倒水時(shí)倒是沒(méi)有什么,但倒面粉時(shí),卻像起了霧。媽媽見(jiàn)了忙說(shuō)“快蹲下”,便趕忙照做了。果然,“不聽(tīng)老人言,吃虧在眼前”。調(diào)配好后,就要開(kāi)始給面團(tuán)“按摩”了。這大面團(tuán)真是一個(gè)實(shí)至名歸的“小胖妞”,全身的“脂肪”令我不知所措?!靶∨宙ぁ北粙寢層么蟠蟮氖终品瓉?lái)覆去的揉,我也學(xué)著媽媽使盡全身力氣地揉。我和媽媽費(fèi)了好大的力氣才把它給伺候舒服了。終于,“小胖妞”變得更有彈性,更加柔軟了。
面團(tuán)和好了,接下來(lái)就要搟餃皮,這一步要用到搟面杖。我一邊搟皮,媽媽一邊包餃子。一片片“厚臉皮”、“薄臉皮”經(jīng)我之手而問(wèn)世了。媽媽見(jiàn)了嫌棄我餃皮搟得不好,又有薄又有厚,因此想要和我交換“工作崗位”,我也答應(yīng)了。之前,我看媽媽包餃子時(shí),是那么簡(jiǎn)單粗暴——把餃子餡放在餃子皮中間,兩個(gè)大手掌一合,一個(gè)餃子便包好了。而我包得卻如此麻煩——把餃子餡放在餃子皮中間,拇指和食指捏住一邊的餃皮,中指和無(wú)名指捏住另一邊的餃皮,兩邊的中間凹進(jìn)去,再凸出來(lái),再凹進(jìn)去……這樣包餃子是有點(diǎn)兒麻煩,但沒(méi)辦法,我只會(huì)這種包法。
終于,最后一個(gè)餃子包好了,餃子餡也正好一粒不剩。既然餃子包好了,那么下一步餃子就要給餃子們洗個(gè)舒舒服服的“熱水澡”了。“啪”的一聲,一個(gè)個(gè)餃子爭(zhēng)先恐后地跳入“溫泉”,在鍋中游來(lái)游去,十分快活……終于,在漫長(zhǎng)的等待后,第一鍋餃子熟了??粗切┌装着峙值娘溩?,忍不住去咬它們,便咬了它一大口,但那小餃子卻把我的喉嚨燙得又大口的把它吐了出來(lái)。這就是吃獨(dú)食的后果。過(guò)一會(huì)兒后,餃子不燙了,終于能吃了。我和媽媽還有爺爺妹妹一起分享我們的勞動(dòng)成果,媽媽一邊拿出辣椒醬,一邊說(shuō):“拌著辣椒醬的餃子會(huì)更美味?!倍覅s說(shuō):“開(kāi)開(kāi)心心的吃最美味?!贝蠹叶夹α?。
不管勞動(dòng)的過(guò)程有多么的辛苦,收獲便是辛勤勞動(dòng)后的最大的滿足,安慰,也是鼓勵(lì)人們向前進(jìn)的動(dòng)力。
包餃子作文寫(xiě)作篇12
包餃子,是外婆最拿手的廚藝。不論是水餃還是煎餃,味道都讓人回味無(wú)窮。
廚房里,外婆已經(jīng)擺好了陣勢(shì),餃子皮、豬肉是菜場(chǎng)買(mǎi)來(lái)的,蒜苗是外婆自己種的,她每天都耐心地澆水、施肥、捉蟲(chóng)。用這種蒜包餃子,自然是錦上添花。
洗完手,外婆拿出一塊肉放在菜板上,左手按著肉,右手持著刀,用嫻熟的刀法飛快地切著。一片、兩片、三片……不一會(huì)兒,肉被切成小薄片,外婆換了個(gè)方向開(kāi)始切絲。幾分鐘后,一大塊豬肉就成了“肉泥”。外婆一刻不停,又把蒜苗剁碎,與肉泥混在一起,放進(jìn)一個(gè)大碗里,再加入一些調(diào)料,攪拌均勻。
外婆舀起一勺餡料放在餃子皮里,把四周捏好,整整齊齊地?cái)[在盤(pán)子里。不一會(huì)兒功夫,外婆就包好了三十多個(gè)餃子,小巧玲瓏、煞是可愛(ài)。
今天做的是煎餃,外婆先把水燒開(kāi),把餃子放進(jìn)去,中間加了兩次水,等餃子浮在水上面就熟了。接著,把餃子湯倒掉,往煎鍋里面倒些油,油七八分熱后,用筷子把餃子一個(gè)個(gè)夾進(jìn)去,正反面都煎一下,等餃子皮有點(diǎn)變黃,煎餃就可以起鍋了。金黃的煎餃,散發(fā)出濃濃的香氣,聞著就直流口水。
我迫不及待地夾起一個(gè)餃子放進(jìn)嘴里,一種唇齒留香的感覺(jué)蔓延開(kāi)來(lái)。脆脆的外皮,輕輕咬一口,又軟又鮮的蒜香肉末的汁液就流了出來(lái),真是外焦里嫩,讓人回味無(wú)窮。
外婆的餃子,外婆的味道。它充滿了外婆濃濃的愛(ài)。