年味隨筆作文篇1

新年里的第一天，睡意惺忪，QQ上的小企鵝忙乎得不停。我以為自己眼花了，發(fā)來怎么都是這四個字——新年快樂。

走出家門，扎羊角辮的小女孩，放煙花的男孩突然停下來，不約而同和我說四個字——新年快樂。

收到筆友的來信，開頭也是四個字——新年快樂。

這個世界怎么了?鋪天蓋地都是新年快樂!

“新年快樂”也許和“happynewyear”一樣。一年365天，雖然不是每天都說，但它是每個人心中沉睡的溫暖。當(dāng)這句話被喚醒時，空氣中就像花挽著花，都是芬芳。我在心中細(xì)細(xì)地揣摩這四個字的力量。曾經(jīng)零落在心頭多少的詞句，為什么只單單漏了這一句?

原來我以為“新年快樂”這四個字是老土的，但是每個人都期盼都得到這老土的幸福。我沉浸在這四個字的燦然和溫暖中，嘴邊也不禁勾起一絲笑，手心輕輕捧起那老土的溫暖。

年味隨筆作文篇2

【春節(jié)的棗花饃】

初二回娘家，這是河南省東部地區(qū)春節(jié)串親戚的規(guī)矩。串親戚要帶“四樣禮”——大饃、小饃、糕點果子和油條?，F(xiàn)在，人民生活富裕了，這“四樣禮”就變成了名煙名酒和進(jìn)口水果。但是禮品再豐盛，都不能少了大饃和小饃。在豫東的風(fēng)俗中，大饃和小饃的象征意義就是糧食。在物資匱乏的年代，糧食是最重要的禮物。新年伊始，閨女、女婿帶著外孫要把最好的糧食送到親人家里，娘家人回贈的禮品中，最重要的一樣就是棗花子。

棗花子是由小麥面做成，用紅棗做點綴。我還見過一種叫做面龍的棗花饃，長長的，如盤龍樣彎曲，龍身上畫了很多符號，龍頭上鑲嵌了兩粒紅棗，十分威武。

饃好蒸，面難發(fā)，酵母更難做。臨近春節(jié)，氣候變冷，做酵母時，要把玉米糊放在籠屜上先蒸一下，待蒸熟了，再放進(jìn)老酵頭攪拌均勻，放在鍋邊灶沿，或是蓋上一層棉被，讓其自然地發(fā)酵。等面團(tuán)發(fā)得如水一樣四溢的時候，從面盆中挖出來放在案板上，摻進(jìn)面粉盤成一團(tuán)，軟硬適度，就可以揉饅頭劑子上鍋蒸了。

做大饃的過程非常簡單，在蒸好的饅頭上均勻敷上一層生面，在最頂端放上一顆紅棗，放入鍋中再次蒸熟就行了。如此多次重復(fù)，一層層地敷上去，一層層地蒸熟，可以根據(jù)需求蒸出大小不同的大饃來。我兒時，曾經(jīng)見過新女婿第一次上門帶的大饃，用一大塊紅綢布包裹著，大饃放在一個直徑二尺的玉米秸稈做的鍋蓋上。這種大饃另有一名，叫“饃山”，意思是把如山一樣的糧食給老岳父送來了。

做棗花子就沒有那么容易了，要先把生面揉成一個個稱之為“面劑子”的長條，然后用面劑子盤成一個個的圓圈，中間放上一顆紅棗，就像是蓮花瓣中坐著一位富態(tài)的佛爺。最后，通過揉搓、擠壓等方式把眾多“蓮花瓣”連接起來，放入蒸鍋中蒸熟，一個漂亮的棗花子就可以出鍋了。棗花子多種多樣，做法不一，我說的是最基本的做法。如新女婿第一次到老丈人家?guī)У某壌箴x，老丈人當(dāng)然要回贈更大的棗花子了——也要如鍋蓋一樣大，除了一個個的“蓮花瓣”，里面還有“多子多?！薄霸缟F子”的花樣。這個時候，棗花子就不叫棗花子了，而是叫“棗山”。因為新女婿送來的是一個“饃山”，老丈人回禮一個棗花子豈不顯得小氣?

因為棗花子是回贈給晚輩專用的禮物，就有了特殊的意義。我們老家有句俗話，叫“要飯的不要棗花子”，有不吃嗟來之食的意思，窮人要窮得有志氣，即使討飯也不愿做晚輩。

棗花子是一種傳統(tǒng)文化，也傳承了中華民族性格中那種不屈的犟勁!

年味隨筆作文篇3

一陣微風(fēng)吹過，輕拂著我的面孔。刺鼻的芳香流入腦海。沒錯，這就是過年的味道。

過年啦!過年啦!家家戶戶忙了起來，有的貼對聯(lián)，有的掛燈籠，還有的用串燈裝飾房屋。當(dāng)然，不止這些。穿新衣，放鞭炮，吃餃子，都是我們這里的民間習(xí)俗。我們這里過春節(jié)，只能講究，不能將就。

說起燈籠，高高地掛在大門外，像一團(tuán)紅紅火火的大火球。大街小巷，家家戶戶，無一不掛。那燈籠，白天只能發(fā)出微弱的光，到了晚上，別說這一家了，就是這一條街也能給你照得彤紅彤紅。正是這樣，掛燈籠這個習(xí)俗，便被世世代代傳了下去。

在除夕的這一天里，人們便換上了新衣，在這大大小小的街道里走一圈。人們都要除舊迎新，為__年的最后一天畫上一個圓滿的句號，迎接__年的第一天。我們一家十口人為明天做準(zhǔn)備。先把餃子包好，不知不覺忙活了一下午，可我們并沒有吃飯，而是在等年夜飯。12點鐘，家中的年輕人在大街小巷放鞭炮，一家人先去跨旺火，跨完旺火該吃餃子了。為了這頓年夜飯，我們把家里儲存許久的食物和上好的酒都拿了出來。今天只下了一半的餃子，吃飽了就睡覺。不知不覺天快亮了，我們起來穿上了新衣，開開心心地去親戚家拜年，并且叫上了好朋友一起放鞭炮。

我們一群小朋友在家長的看護(hù)下放鞭炮，只聽“嗖”的一聲，那花炮炸上天去，五顏六色的煙花頓時往下竄，就像是會飛的彩色小老鼠在天空里竄。“嗖嗖嗖……”連續(xù)不斷的花炮飛上天去，我頓時感覺自己太幸福了。

天亮了，我們下餃子吃，全家人坐在一起邊吃餃子邊聊天，不時引來歡聲笑語。

這便是我們家鄉(xiāng)的春節(jié)，也是最熱鬧的一天。

年味隨筆作文篇4

清晨，天剛剛晌亮，我也正趴在被窩里，流著口水和周公約會。一串響亮的爆竹聲打破了村子里的沉靜，為年的到來拉開了序幕。不一會兒，爆竹聲越來越密集越來越響亮，而我也終于被吵醒，擦擦口水，打著哈欠，抻個懶腰來迎接新年的到來。向窗外望去，滿地的白雪上鋪著火紅的爆竹碎屑，仿佛春日里大地上開的串串鮮紅的杜鵑，把這隆冬也打造的鮮活閃亮，或許這就是過年所特有的”年味兒“吧。

我總以為只有到過北方過一次年才知道什么是真正的年味兒。不說別的，單是這顏色上就比別的地方正宗。不知是不是天公也想一覽這北國風(fēng)光，在東北，過年前通常會下幾場雪。于是在除夕這一天，白雪覆蓋著整片大地、屋頂。所以與其他地方的雜色不同，北方過年的底色是絕對純凈的白色。這時，不知道從哪家開始，整個村子都開始披紅掛彩，通紅的大燈籠，閃亮的小彩燈，燙金的紅春聯(lián)，映著白雪。不知這北方的人們是否學(xué)過時裝設(shè)計，怎就知道紅色和白色是最流行的搭配，怎就將大地打造的如此俏麗多姿?

這北方的年味兒還要數(shù)那最樸實最實惠的菜品——殺豬菜。每到過年，農(nóng)村的家家戶戶都要殺上一頭豬，家里不養(yǎng)豬的或家庭條件不好的就買上幾腳豬肉。這農(nóng)村自家養(yǎng)的豬，肉就特別的香。媽媽切下一塊連肥代瘦放到鍋里和自家腌的酸菜一起燉，那香味彌漫整間廚房。這時候，在院子嬉戲瘋跑，凍得的瑟的孩子們就會乖乖回屋向媽媽討一碗酸菜湯，也不顧燙就幾口喝下去，暖和了一陣后就又到外面放鞭炮去了。這殺豬菜也就成了北方孩子們內(nèi)心最溫暖的牽掛。

我想，這北方的年夜飯最值得一說的也就是酒。這北方人喝酒那是最豪爽痛快的。無論是原來的一斤散白，還是后來瓶裝的豐谷、稻香村，北方人都能暢快痛飲。喝著滾燙的白酒吃著精致的小餃子，這樣的年夜飯才有年味兒，才像是北方人過年。

我是地地道道的東北人，自出生起這17個年都是在北方過的。家鄉(xiāng)的年過得年味兒濃濃，過得我心頭火熱。我相信以后不論在哪，不論春運多可怕，我都會——回家過年。

年味隨筆作文篇5

又是一年春節(jié)到，今天是大年三十，我們一家團(tuán)圓在一起，體驗著濃濃的家鄉(xiāng)的年味。

早上，我一個鯉魚打挺，從床上一躍而起，就開始今天的重頭戲——貼春聯(lián)。今年，我家貼的春聯(lián)是“萬事如意福常來，狗年大吉鴻運到”、“又是一年芳草綠，依然十里杏花紅”、“梅開春爛漫，竹報歲平安”等春聯(lián)?？粗t紅的春聯(lián)，迎著冬日的暖陽，我情不自禁吟誦道：“千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符”。

中午，我們開始包餃子。一開始我包的水餃，一個大一個小的，像擠眉弄眼的丑八怪，慘不忍睹。奶奶看見我包的餃子，就過來給我做示范，她先把餃子皮攤開，然后把餡兒放到皮里面去，用皮把餡兒包住，再將皮兒捏好，一個“小耳朵”大功告成啦!于是，我依葫蘆畫瓢，開始重新包餃子了，我先舀來一大勺餡兒放在皮子里面，正準(zhǔn)備包的時候，突然覺得手上濕濕的，定晴一看，餡兒太多了，餡子像個挺胸凸肚的大胖子。于是，我又重新開始嘗試，這一次我舀了一點點餡，放在皮子里一捏，看起來像個瘦瘦的小老頭兒。真是看事容易做事驗證啊，奶奶看見我一臉沮喪，就手把手地教我包。在奶奶一步一步地指點下，我包的水餃?zhǔn)窃絹碓胶谩２贿^，包完水餃之后，家里一團(tuán)亂糟，就像一個剛剛打完仗的戰(zhàn)場一樣。于是，下午我們?nèi)引R心協(xié)力，來了一次全家總動員進(jìn)行大掃除，家里變得干凈、整潔，一塵不染。

貼春聯(lián)、包餃子、大掃除，忙了一天，我們忙出了美味的佳肴，忙出了整潔的環(huán)境，忙出了我家的年味，忙出了一個吉祥如意的幸福年!

年味隨筆作文篇6

說起年味兒，小朋友都會想到熬肉、炸丸子、包餃子、穿新衣，我家的年味和其他小朋友家不一樣。

今天我的好朋友涵涵來找我寫作業(yè)，每次我寫作業(yè)時，媽媽都會放下手中的活，默默地陪著我，她練字，我學(xué)習(xí)。我看到媽媽今天沒練字，就好奇地問了媽媽，媽媽說：“近臘月，年就越來越近了，我在整理紅紙?！焙闷娴貑枺骸鞍⒁?，這是在干什么呀?大紅紙折過來折過去的?”媽媽說：“準(zhǔn)備寫過年用的春聯(lián)呢!”“第一次見寫春聯(lián)的，你們家不買春聯(lián)嗎?”涵涵反問道?！拔覀兗叶际琴N手寫春聯(lián)，這樣才有年味兒，媽媽說過，過年的儀式感不能丟，手寫的春聯(lián)，紅紙黑墨，很有感覺?！眿寢屧谂赃呥吢犨呎f：“其實，春聯(lián)最早并不是現(xiàn)在這種形式的，它是源于周代懸掛在大門兩旁的長方形桃木板,就是后世俗稱的‘桃符'是鎮(zhèn)宅驅(qū)邪的。隨著人們對音韻和格律研究的深入，對仗的文字開始大量出現(xiàn)，對聯(lián)就出現(xiàn)了，掛桃符就逐漸演變成為貼春聯(lián)?！履昙{余慶，嘉節(jié)號長春。'這便是中國的第一副春聯(lián)。咱們中國人，從宋代開始手寫春聯(lián)，明代開始，因為朱元璋極力推崇寫春聯(lián)，所以上至宮廷，下至民間寫春聯(lián)，貼春聯(lián)盛行，然而不知從什么時候開始，每逢過年，家家戶戶的門前手寫的春聯(lián)越來越少見了，都變成了金光閃閃的印刷品。印刷字體雷同，內(nèi)容千篇一律，一眼望去，我家與你家貼的沒有什么不同，手寫的祝福被整齊劃一的工業(yè)印刷品取代，這不能不說是中華傳統(tǒng)民俗的一種缺失。你倆說是不是?”聽了媽媽的一席話，我和涵涵一起點了點頭。我和涵涵睜大眼睛看著媽媽拿出筆墨紙硯，準(zhǔn)備寫春聯(lián)兒了，看著媽媽一筆一畫的寫起來，不一會兒就寫了一副漂亮的春聯(lián)，涵涵看的目瞪口呆，她小聲地、吞吞吐吐地對我媽媽說：“阿姨，我爸爸媽媽不會寫毛筆字，我們家過年都是買對聯(lián)，您能給我家寫一副對聯(lián)嗎?”媽媽停下手中的毛筆，抬起頭笑了笑，說：“好呀，孩子!這副剛剛寫好的春聯(lián)，吉星高照家富有，大地回春人安康。牛年大吉。你喜歡不?”涵涵高興地直點頭：“沒想到今年我們家也有手寫春聯(lián)貼，我也要和您學(xué)寫字?！薄昂醚?那阿姨就再送你一副----牛耕福田四季春，牛轉(zhuǎn)乾坤新機(jī)運。牛年大吉”

我們高興地連蹦帶跳：“好呀!好呀!貼手寫春聯(lián)才更有年味兒!”

年味隨筆作文篇7

【有一種“年味”叫“平安就好”】

前幾天，收到母親遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)寄來的老家各種特產(chǎn)，我才恍然意識到離過年沒幾天了，收到父母通過快遞寄來的“年味”，在感動和溫暖的同時，感覺更多的是虧欠和無奈。因常年在外工作，一年中陪父母的時間少之又少，每次向父母說起自己的不孝，父母給我留下的永遠(yuǎn)是那句，“平安就好”!

平安就好，寄托著千萬父母對身在異鄉(xiāng)兒女們的深切寄托，老人們一輩子再怎么不容易，到頭來都希望兒女們?nèi)f事皆安。特別是在當(dāng)前疫情形勢仍然較為復(fù)雜的背景下，今年過年的關(guān)鍵詞從“團(tuán)圓”變成了“原地”。比起“團(tuán)圓”，老人們更希望我們“平安”，于是父母再有多少遺憾，相信他們想要的“年味”一定是希望我們“平安就好”。

春節(jié)臨近，本想趁著這個小長假回家為父母盡盡孝道，給過年的“年味”增添更多家的味道?？梢蛟谝咔槊媲埃覀儧]有局外者，更沒有旁觀者。在面臨“回”還是“不回”的選擇時，請原諒兒子的選擇，因為“就地過年”是一種責(zé)任，更是一種擔(dān)當(dāng)?？上胫约撼Ｄ暝谕?，很多時候，您們生病住院，我們不在身邊，您們過生日，我們不在身邊，逢年過節(jié)，您們希望和自己的兒女團(tuán)圓團(tuán)圓，我們還是不在身邊……我是多么自責(zé)和慚愧，也許我們能做到的，同樣也只是天天默默祈禱遠(yuǎn)方的您們，“平安就好”!

收到父母快遞過來的“年味”后，我第二天趕緊給父母匯了幾千元過去，希望過年的時候，父母能像我們小時候過年時給幾個小孩買新衣服、買糖果一樣，也給自己買上一身新衣服，買上一些好吃的東西，置辦一些自己想要的“年味”?？删驮诘谌欤改赴彦X原封不動地叫小妹給匯了回來，打電話問父母是不是嫌少，得到的回答是“孩子，你們每月都在還房貸，壓力很大，爸媽平時有政府發(fā)的養(yǎng)老保險金，加上你們兄弟姊妹幾人平時拿的錢，我們足夠用了……出門在外，只要你們平安就是我們收到最好的禮物，在外平安就好!”我頓時情緒崩潰，想要向父母表達(dá)的愛意，想要向父母傳遞的“年味”，可能只有在這種最微妙的血緣中得以釋懷。

再過幾天就是農(nóng)歷春節(jié)了，小時候的我們數(shù)著日子盼過年，巴不得時間過得快點、再快點。因為那時，在您們的庇護(hù)下，每年不管家里再困難，也會省吃儉用，為我們幾個小孩買上一身新衣裳、發(fā)上幾塊壓歲錢、打上一次久違的“牙祭”，為我們制造最濃的“年味”?，F(xiàn)在的我們，看著您們滿鬢的白發(fā)、滿臉的皺紋，只希望時光過得慢些，再慢些，不要再讓您們變老了，余生我愿用我的一切，為您們送上最好的“年味”。

爸媽，因為抗“疫”需要，今年需要“就地過年”，請恕兒子不孝，不能回家和您們一起感受家的味道、年的味道，但只要我們心在一起，不管身處何方，依然是個團(tuán)圓年。希望您們在新的一年平安順?biāo)欤部甸L壽!心有所往，終至所歸，短暫的離別是為了更平安的相聚。借此機(jī)會，也希望和我一樣“就地過年”的每一個人“平安就好”!因為那是我們送給天下父母最好的“年味”。

年味隨筆作文篇8

春節(jié)已經(jīng)過去了，可那濃濃的年味兒卻如裊裊余煙，經(jīng)久不散，令人回味。

這次春節(jié)是在蘭州過的。與南方風(fēng)俗不同，北方的年味兒充滿著一股狂野的味道。

從除夕到十五，蘭州的夜晚可真是燈火輝煌，其實，往年也辦燈會的，不知怎的，也許因為是龍年吧，今年的燈會格外熱鬧。

一路上，仿佛進(jìn)入了一個燈的童話世界，這里的樹都被賦予了繽紛的色彩：神秘的藍(lán)、高貴的紫、浪漫的粉、冷艷的銀……連樹梢上也如流蘇般靈動。

這其中讓我印象最深刻的是兩條“龍”燈。為什么用“條”而不用“盞”呢?大概是因為它太低了，我們開著車，從街頭到街尾，才從這條龍旁駛過。

這條龍是用瓷器拼湊成的，這些瓷器都可以說是廢物利用了：碗、碟、勺……只要是舊的，破損的白瓷都可以在這里找到它們的身影，它們都成了龍的一部分。這可真是給蘭州的環(huán)保事業(yè)領(lǐng)了一個好頭，當(dāng)然，更讓我深有感觸的是這些手工業(yè)者的高超技藝：八百米的長度，龍首的傲，龍尾的力，龍爪的勁……龍的精氣神都那么恰到好處，不僅形似，而且神似。看著它通身的潔白，馬黑的眼，長開的嘴，抖動的須，我仿佛聽到了它的吶喊。

另一條龍是盤旋著的`，立在東方紅廣場的中央，首動、尾動、身不動，背脊以青色為主，鑲著金黃的鱗片，烏黑的眼睛在光的照耀下格外地亮，還一眨一眨的!

一路上走著、笑著、鬧著，忽然聽到咿咿呀呀的吼聲，看來到達(dá)了此行的目的地——十里街。這里是北方各種特色演出的聚集地：舞獅的，打腰鼓的，打太平鼓的，吼秦腔的……

遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，一片黑壓壓的人群，不時爆發(fā)出一陣陣喝彩，不用看就知道，這里是秦腔的專場。粗獷的吼聲，再帶些把式，又把我們帶到了那黃土高坡上：拉著一頭牛，穿著白色馬褂，頭戴白色汗巾，光著腳走在黃土地上，甩著手里的鞭子，屬于北方人特殊的聲音回蕩在高原上……

我雖然聽不懂，但看臺下的人陶醉其中，不自覺地跟著一起吼著，臺上臺下一片吼著，便讓我真正懂得什么是“北方”。

還有那振懾人心的太平鼓，從街頭敲打著街尾，有的人興頭上來了，也跟著耍兩把，真是熱鬧極了!

新的一天已經(jīng)來臨，可蘭州的夜空還是那么明亮：

吼聲鼓聲歡笑聲，聲聲悅耳;

喜事樂事熱鬧事，事事開心!

年味隨筆作文篇9

過春節(jié)，中國人稱之為過大年，可見老百姓對春節(jié)之重視，場面之宏大。

伴隨著改革開放的腳步聲，人民的生活水平在不斷提高，老百姓手中有錢了，年味卻淡了，讓人遺憾。

從前，過春節(jié)時間比較長，從臘月的二十三，俗稱小年開始，春節(jié)就已經(jīng)來到，這一天老百姓吃火燒、送灶君，祈求來年的富足。二十五磨豆腐，二十六割塊肉，二十七殺小雞，二十八帖花花。二十九灌壺酒，年三十包餃子等。大年初一到處作揖，即給人拜年，大年初二開始走親訪友，從大年初一到大年初五，這是春節(jié)最為隆重的時間段。從初六到正月十三，是春節(jié)的延續(xù)其，人們?nèi)匀惶兆碓诖汗?jié)的氣氛中，正月十四到十六是元宵節(jié)，是春節(jié)的另一個高潮，之后春節(jié)過完。

從前，春節(jié)是隆重的，剛到臘月，人們就開始“慌春節(jié)”，即心中就天天想著春節(jié)，臘月二十三之后，開始準(zhǔn)備春節(jié)的吃的、用的，無論家境富足和貧寒，都要盡一切可能，讓家人吃好、穿好、玩好。

從前，孩子們期盼春節(jié)的到來?，F(xiàn)在四十歲以上的人，都會有這樣的感受，兒時渴望春節(jié)的到來。為什么那個時侯的孩子都渴望春節(jié)的到來?因為那時，物質(zhì)還不是很豐富，只有到春節(jié)才能夠吃到好吃的，穿上新衣服。當(dāng)然，家中的大人也會向孩子許諾，只要努力、聽話，春節(jié)給你買新衣服、玩具等。

從前，人們過春節(jié)需要鞭炮聲助威，需要煙火添彩?，F(xiàn)在，隨著人們環(huán)保意識的增強(qiáng)，很多老百姓不再鐘情于鞭炮、焰火。沒有了鞭炮、焰火，似乎春節(jié)也不熱鬧了。

現(xiàn)在的年味確是淡了。雖然過春節(jié)還要準(zhǔn)備，由于物質(zhì)豐富，手中有錢，隨手都可以買來，春節(jié)所用物品，不需要花費很多時間就可以辦齊;平時，老百姓的餐桌不缺肉食品，也不需要到春節(jié)大吃了;從前，走親訪友才穿新衣服，現(xiàn)在，誰也不再穿舊衣服、補(bǔ)丁衣服，平時穿的衣服和春節(jié)沒有什么兩樣;從前娛樂單調(diào)，廟會、元宵節(jié)是人們娛樂的好地方，好方法，現(xiàn)在，有電影、電視、網(wǎng)絡(luò)多種娛樂媒體，傳統(tǒng)的廟會、元宵節(jié)沒有了往日的魅力。

年味的確是淡了。

年味隨筆作文篇10

“千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。”時光荏苒，轉(zhuǎn)眼間又是一年春節(jié)到。往年我都在城里過年，今年媽媽帶我去海門老家，體驗鄉(xiāng)村的年味。之前，過年在我的腦海里就是：琳瑯滿目的年貨、爆竹煙火、吃火鍋、看春晚，這次我算開了眼界：趕集市、做饅頭、挑蔬菜、貼春聯(lián)、殺雞宰羊……農(nóng)村的年味真新奇!

來，瞧瞧，我們家擠了一屋子人，談笑風(fēng)生的，大爺爺還在門口劈著柴火，他們在干什么呢?原來今天做饅頭!舅媽是東北人，她按東北的習(xí)俗在家自己發(fā)酵、和面、拌餡兒、搟皮兒做包子。而姨媽按照海門的習(xí)俗用酒釀發(fā)酵，通過抓面、嵌餡兒做包子。她們要比試一下。

因為媽媽有點笨，舅媽教了她半天也包不出個像樣的包子，于是包包子的任務(wù)落在我和只比我大一歲的堂哥身上。誰讓我們是天生的面點師，一遍就學(xué)會了帶褶子的東北包子包法。我小心翼翼地拿著面皮，沾上點干面，舀一大勺蘿卜絲餡兒放在中間，用左手心托住面皮，右手將面皮邊一點點、一層層折疊起來，一邊折，一邊用大拇指把餡兒壓實，最后用一點力把頂端的面皮用手指捏緊，一個白白胖胖的包子做成了。當(dāng)然，最后還要把它們輕輕地放入有百年歷史的蒸籠里。就這樣，我們做了五籠近百個包子，我還負(fù)責(zé)把蒸籠一個個端到土灶上。30分鐘后熱氣騰騰的包子就出爐了，倒在外面搭的竹簾上，我把它們排列得整整齊齊像一個個等待檢閱的士兵。媽媽一口氣吃了五個包子，判定還是酒釀發(fā)酵的包子更適合本地人，當(dāng)然，我和堂哥包的東北包子在外觀上更勝一籌。這時，我因為兩三個小時站著也沒喝一口水，已經(jīng)累得不想動了，看來平時鍛煉太少了。

鄉(xiāng)村過年的新奇事兒還有很多，就先分享到這里吧，下次有機(jī)會請大家吃我包的包子。