在寫作文之前，要認(rèn)真審題，明確文章的中心思想和主題，同時(shí)也要考慮讀者的需求和閱讀體驗(yàn)，使文章更加有思想性和深度。這里給大家分享中秋節(jié)900字優(yōu)秀作文，方便大家寫中秋節(jié)900字優(yōu)秀作文時(shí)參考。

中秋節(jié)900字優(yōu)秀作文篇1

明月幾時(shí)有？把酒問青天。仰望夜空中那輪皎潔的圓月，心中油然生出了一種莫名的悵然和淡淡的溫暖。

小時(shí)不識月，呼作白玉盤。記憶中，應(yīng)該是三歲之后吧，我才認(rèn)識這輪中秋月。那時(shí)，無非只是看看月亮，吃吃月餅，短暫而快樂。聽長輩在月下講嫦娥和玉兔的故事，幼稚的心中也多了那么一點(diǎn)點(diǎn)情愫?？礋熁ㄔ谝箍罩芯`放，隨而幻化成煙霧消散；看長輩們因一家團(tuán)圓而激動(dòng)歡樂的情景，幼小的心也被感動(dòng)了，也跟著傻笑。

稍大，我懂得了中秋節(jié)，那是一年一度的團(tuán)聚，一年一次的思念。我吃月餅，過中秋的心情也已截然不同。接過大人手中的月餅，吃下后，心里不僅是好奇與稚嫩，還帶有淡淡的憂傷。因?yàn)?，中秋?jié)后，我的爸爸媽媽又要離開我，到遠(yuǎn)方去上班了。一家人又要分散開來，各奔東西，漂泊天下。

我今年才十二歲，在我的眼里，那輪中秋月，不過才五六歲而已。因?yàn)橐郧拔沂倾裸露^中秋，只懂得拖著鼻涕接過長輩遞來的月餅，囫圇吞棗，一口吃下，還品不出那月餅的香甜，那團(tuán)圓的幸福。其實(shí)，頭上那輪明月，經(jīng)朝歷代，風(fēng)風(fēng)雨雨，卻已經(jīng)是好幾千歲了。

古詩詞里，有無數(shù)描述中秋月、離別情、思念苦、相聚歡的詩句。前些年，只懂得把它背下來，還嚼不出它的味道。現(xiàn)在，我漸漸品味出來了：露從今夜白，月是故鄉(xiāng)明。道出了漂泊天下，名利雙收的背后，更多的是受命運(yùn)操縱的無奈與濃濃的鄉(xiāng)情。那輪明月，時(shí)時(shí)勾起天下游子思想思親的心懷。

舉頭望明月，低頭思故鄉(xiāng)。道出了游子思鄉(xiāng)，望月長嘆的傷感情懷。我仿佛看見，李白當(dāng)年面對窗前清冷的月光，漫漫的長夜，他難以入眠，久久地思念著遠(yuǎn)方的熱土親人。

秋風(fēng)秋雨生涼意，兒行千里母擔(dān)憂。這就是老父老母中秋望兒歸來的心情。每年中秋，他們聽到了期望中的門鈴聲，連忙扔下柺棍，步履不穩(wěn)地來到門前，打開一瞧，不禁張開牙齒不全的嘴大笑：“我的心頭肉回來啦！”接過兒孫的行李，忙這忙那，抱抱這個(gè)，摸摸那個(gè)，一家人圍坐在一起，那月餅含在口中，變成蜜汁，淌進(jìn)心里。百般情結(jié)，萬般思念，均在這一刻融化了。

海上生明月，天涯共此時(shí)，人們?nèi)f分珍惜這中秋的月。千家萬戶，溫馨地聚在堂中博餅。骰子在瓷碗中發(fā)出“得兒啷，得兒啷”的清脆聲響，讓千萬顆勞累的心有了片刻的放松、片刻的忘情。年年此夜，月光下飄著絲絲的回想、濃濃的親情……

我想，隨著我年歲的增加，頭上這輪中秋月將會帶給我不同的光、不同的暖、不同的回憶、不同的念想……我愿這輪明月伴我成長！

中秋節(jié)900字優(yōu)秀作文篇2

農(nóng)歷八月十五，是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——中秋節(jié)，中秋節(jié)也是我國僅次于春節(jié)的第二大節(jié)日，人們將中秋節(jié)賦予美好的寓意，祝福家庭幸福團(tuán)圓的親情。月到中秋分外明，這一天，全家團(tuán)團(tuán)圓圓，老少圍成一桌，桌上擺滿水果、圓圓的月餅，邊嘗月餅、賞月、品茶，邊聊天敘舊，不亦悅乎！

在泉州還保留了老一輩傳下來的中秋習(xí)俗：拜月娘媽、賞月、吃月餅、蒸番薯芋、游筍江、燒塔仔、聽香、中秋博餅、敬田頭……

每年的中秋夜，媽媽都會在陽臺上擺上小圓桌，一家人團(tuán)聚在圓桌邊等待月亮升起。月亮緩緩升起來了，人們都說，農(nóng)歷八月十五的月亮是最圓最亮的?？山衲曛星锏脑铝猎趺椿厥拢稽c(diǎn)也不明亮？正當(dāng)我在遺憾的時(shí)候，只見那照著月亮的面紗漸漸消失了，月亮越來越亮。月亮用全部力量在發(fā)光，整個(gè)夜空被照得像白晝一樣，大地上的一切被照得一清二楚。多么皎潔的月光?。×鞔錇a玉般地傾瀉在大地上，潑瀉在周圍景物上，然后緩緩地流進(jìn)那些已經(jīng)干枯無光的人們的心田。

望著皎潔的月亮，使我想起了古代一個(gè)美麗的傳說——嫦娥奔月：傳說，古代有一個(gè)女的叫嫦娥，男的叫后羿，一天神仙給后羿一顆長生不老的仙藥，這個(gè)仙藥只能一個(gè)人吃，嫦娥因?yàn)槌粤诉@顆仙藥，從此就住在那個(gè)寂寞的廣寒宮內(nèi)。

而吳剛，被罰砍那棵永遠(yuǎn)砍不斷的桂花樹，那只活潑可愛的小白兔卻默默地陪伴著嫦娥，為她減去一絲孤獨(dú)，增添一份快樂。在我瞑想的時(shí)候，媽媽已在圓桌上擺滿了美食：有冰皮月餅、蓮蓉月餅、豆沙月餅、蘋果、葡萄、香蕉、梨子……看到我最愛的冰皮月餅，我急不可待地拿起了一塊切好地冰皮月餅，往嘴里塞，冰冰的。

哇，真的是好吃極了，我也給全家人各夾了一塊，大家異口同聲說：“好吃、好吃！”媽媽還泡了一壺普洱茶，我們邊嘗月餅賞月邊品茶，多美好的夜晚呀！

這時(shí)，爺爺提議我們來一個(gè)吟誦比賽，但內(nèi)容要和月亮有關(guān)，大家滿口答應(yīng)了。只見爸爸抬起頭深情地望著月亮念到：“舉頭望明月，低頭思故鄉(xiāng)?！卑职謩傄宦湟簦揖涂焖俚亟拥溃骸靶r(shí)不識月，呼作白玉盤。”媽媽想也沒想就脫口而出：“但愿人長久，千里共嬋娟?！?/p>

奶奶說道：“野曠天低樹，江清月近人?！蔽乙粫r(shí)語塞，低頭思忖片刻答道：“中秋月夜任陶情，月照波中分外明?！苯憬闩闹p手說道：“這首好，這首好！”整個(gè)陽臺充滿了歡聲笑語。

但愿人長久，天涯共明月。當(dāng)我再一次品嘗月餅、再一次仰望天空，發(fā)現(xiàn)月亮更圓更美了……

中秋節(jié)900字優(yōu)秀作文篇3

中秋時(shí)節(jié)天上的月亮圓又圓，如同一個(gè)圓盤掛天邊，月有陰晴圓缺，可是在中秋這一天確實(shí)格外的愿，格外的明亮。

在中秋的晚上我和家人一齊來到院子里一齊賞月，一齊看那美麗的明月，我們準(zhǔn)備了晚上宵夜的食物坐在一顆大樹下，涼爽的清風(fēng)吹拂起發(fā)梢，拂過臉頰讓人感到簡便愜意，到了團(tuán)圓的喜慶。

仰望這星空，看著那輪圓月，在晚上散發(fā)著皎皎光輝，它沒有太陽的炙熱，沒有太陽的強(qiáng)烈刺眼，更沒有太陽那普照萬物的活力，可是月亮有它的優(yōu)點(diǎn)，那就是月亮是明亮的，在網(wǎng)上發(fā)出淡淡的微光，為晚上的行人指路，讓我們能夠在晚上享受月光的洗禮，它雖然微弱可是十分柔和，當(dāng)我們心境煩躁的時(shí)候看到月亮我們的內(nèi)心就會得到安撫。

中秋的月亮十分的調(diào)皮，它高興的時(shí)候就會展示自我的光輝，把自我那柔和的光灑落大地，向人我們展示它那如水溫柔的一面，給黑色的夜幕增添上一圈圈漣漪，如同一盞明燈，給迷失在了黑夜中的人們指明一條大路，讓人們在黑色的夜幕中有微弱的微光照路。展現(xiàn)出了它的友好，讓我們十分高興，能夠看到它那圓圓的模樣，它時(shí)刻都在天空中旋轉(zhuǎn)嬉戲，在天空中挑起了美麗的霓裳舞，月下的我們是觀眾，欣賞這月亮優(yōu)美的舞姿，與月亮一齊來享受中秋節(jié)的歡樂。

月亮生氣的時(shí)候它不會向我們發(fā)脾氣，可是它會從夜色中扯出一片烏云來遮住自我，躲在烏云的背后不出來，讓原本微弱的光芒消失，讓天地從新被黑夜籠罩，沒有光彩。一片漆黑中讓人們辨不清放心看不到前方的道路，生氣的時(shí)候用烏云遮擋這是它要獨(dú)自一個(gè)人要安靜，所以他會安靜的呆著直到它的脾氣完全消失才會再次露出來。

月亮有時(shí)候會害羞，它發(fā)現(xiàn)有人在看它，它雖然見到過陌生人，可是很少和人打招呼，很少與人說還，都只會默默的趕住，默默的陪伴，用自我的守護(hù)來守護(hù)心中的寧靜，它害羞也會扯來一片烏云，擋在自我前面，露出半個(gè)腦袋，有些害怕又有些好奇，就會時(shí)不時(shí)的從烏云后面露出眼睛觀望陌生的人們，一旦受到了驚擾又會都在云后面，遮住眼睛，這種欲語還羞的表情讓我們十分喜愛，讓我們看到了月亮可愛的一面。

也僅有在中秋我們才能夠看到這么可愛的月亮，月亮真美。

中秋節(jié)900字優(yōu)秀作文篇4

人們常說“每逢佳節(jié)倍思親”，這話很有道理。每逢中秋佳節(jié)到來之際，難免會想念身處遠(yuǎn)方的親人們。中秋節(jié)到了，月亮圓圓的，家家戶戶都洋溢著歡聲笑語，而歡笑聲早已打破了寂寞的環(huán)境。

中秋節(jié)是農(nóng)歷八月十五日，是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié)，也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。也稱仲秋節(jié)、團(tuán)圓節(jié)、八月節(jié)等，是我國漢族和大部分少數(shù)民族的傳統(tǒng)節(jié)日，也流行于朝鮮、日本和越南等鄰國。因?yàn)榍锛镜钠摺?、九三個(gè)月(指農(nóng)歷)，八月居中，而八月的三十天中，又是十五居中，所以稱之為中秋節(jié)。又因此夜浩月當(dāng)空，民間多于此夜合家團(tuán)聚，故又稱團(tuán)圓節(jié)。歐陽詹于《長安玩月詩序》云：“八月于秋。季始孟終;十五于夜，又月云中?；谔斓溃瑒t寒暑均，取于月數(shù)，則蟾魂圓，故曰中秋?！?/p>

在這古老傳統(tǒng)的影響之下，我國一直有這樣的習(xí)俗，每到中秋，家家戶戶都吃團(tuán)圓飯，許多親朋好友在今日又聚集在了一起，這是一件多么令人激動(dòng)的事情。這讓許多在外地的人們又回到了溫暖的家，享受到了家的溫馨。從古到今，多少異居在外的人們沒能回家享受團(tuán)圓的快樂，所以常用“月有陰晴圓缺”來形容此刻的心情。唐代詩人李白的“舉頭望明月，低頭思故鄉(xiāng)”，杜甫的“露從今夜白，月是故鄉(xiāng)明”，這都是千古絕唱!許多人們不都是用月來表達(dá)對家鄉(xiāng)的深深的感情、對親人的關(guān)懷與思念嗎!

現(xiàn)在仍有大多數(shù)人“吃餅賞月”，因?yàn)樵嘛炇菆F(tuán)圓的象征，蘇東坡也寫道：“小餅如嚼月，中有酥和飴。”可見當(dāng)時(shí)月餅已具有一定意義了，如今，吃月餅已是一種習(xí)俗，家家戶戶都吃月餅來歡度中秋。

中秋吃月餅，是中華民族的傳統(tǒng)習(xí)俗，然而，越來越多的人們都在中秋來臨之際，將月餅互相送來送去，家中月餅扎堆，反倒增添“甜蜜”煩惱，月餅吃不完，過去送團(tuán)圓，如今送交情，過去融匯的事濃濃的親情，可現(xiàn)在，流行送月餅潮，讓人們覺得，互相送的不是月餅，是“交情”，送禮若最終給別人帶來負(fù)擔(dān)，完全沒必要送，親朋之間，送健康餅，是不錯(cuò)的點(diǎn)綴。

中秋節(jié)是快樂的，是團(tuán)圓的象征，是充滿喜悅的象征!

中秋節(jié)900字優(yōu)秀作文篇5

賞月是中秋節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗，但今年的中秋節(jié)卻下起了傾盆大雨！烏云把美麗的星月一掃而盡，狂風(fēng)夾雜著暴雨野獸般兇狠地咆哮著，那窗外街道旁柔弱的樹枝可憐地”扭來扭去“，讓我心情變得格外的濕潤。

想起往年的中秋節(jié)，我都是和爺爺奶奶、還有爸爸媽媽一起過的。每到這時(shí)，我就會依偎在奶奶的懷里，聽她講關(guān)于中秋的傳說和傳統(tǒng)的故事，其樂融融。

今年，我和爸爸媽媽都沒有回家！

“獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親”，不知怎么的，我突然想起這句略帶傷感的詩句。我猜想:此時(shí)此刻,遠(yuǎn)方的爺爺和奶奶也一定對著飯桌在思念我們......。

爸爸看著我有點(diǎn)失落的樣子，關(guān)切的問：“是不是想爺爺奶奶了？”

我點(diǎn)點(diǎn)頭。

“那還不快點(diǎn)去打個(gè)電話!”

對呀，電話也可以祝福爺爺奶奶呀！我趕緊拿起電話撥了過去。

“喂，是昱含呀.......”，電話那頭傳來奶奶驚喜的聲音，“你吃過了嗎？”“爸爸有沒有給你買最愛吃的“泡芙”呀？”“有沒有買中秋月餅呀？菱角呀？”“你最愛吃的“糖醋排骨”有沒有給你做呀？”“我在家也燉了排骨.......”奶奶很關(guān)切的問我，我都來不及回答奶奶。

然而問著、問著，我突然聽到奶奶的聲音有些顫抖、有些哽咽......。

我知道，每年的中秋節(jié)我們都是在家過的，這是第一次爺爺和奶奶獨(dú)自在家孤單的過節(jié)。

我對奶奶說：“奶奶，您不用擔(dān)心，我在這邊很好，吃的也很好，這個(gè)中秋節(jié)是因?yàn)橐咸岣哒n，所以沒有回來，但我向您保證，再過幾天，國慶節(jié)的時(shí)候呀，我一定回家！”

奶奶說：“我知道，你的學(xué)習(xí)緊，有時(shí)間呀，你們就回來；沒有時(shí)間呀，不回來也沒關(guān)系，我理解！只要你好好學(xué)習(xí)，拿回好的成績來，奶奶就高興。”奶奶終于又笑了起來。

我和奶奶聊了很久很久，這邊媽媽已經(jīng)開始催著吃飯了，我還和奶奶煲著“電話粥”，我知道，爺爺奶奶愛我、疼我、需要我。

其實(shí)，每周五放學(xué)（我是住校生），我都會第一時(shí)間給爺爺奶奶去電話的。也許今天是過節(jié)吧，我和奶奶有著聊不完的話題。

窗外的雨依舊在下著，媽媽精心準(zhǔn)備的飯菜也有些涼了，可我的心卻漸漸的暖和起來......。

吃飯的時(shí)候，我突然站起來，端起杯子：“爸爸、媽媽，中秋節(jié)快樂！”

“中秋快樂！”爸爸微笑著，舉起杯中的紅酒?！敖衲陣鴳c節(jié)，我們一起回家！”媽媽也舉起了杯！

中秋節(jié)900字優(yōu)秀作文篇6

今天是八月十五——中秋節(jié)，午飯過后，我便被爸媽拉著去糕點(diǎn)店買月餅，說晚上去奶奶家過中秋節(jié)?！懊髟聨讜r(shí)有，把酒問青天。不知天上宮闕，今夕是何年……”糕點(diǎn)店里王菲那婉轉(zhuǎn)的歌聲飄入我的耳中，我的心不由地生發(fā)出淡淡的憂愁?；秀敝g，我仿佛看到中秋之夜，皓月當(dāng)空，銀輝遍地，轉(zhuǎn)眼已七年與胞弟蘇轍未得團(tuán)聚的大詞人蘇軾。面對一輪明月，乘酒興正酣，揮筆寫下了這首名篇，讓許多中秋之夜由于各種原因不能回家的游子有了表達(dá)相思的方式，傳唱大江南北。

我正沉浸在那美好的遐想中時(shí)，爸媽已買好月餅催促我上車出發(fā)。路上車輛比以往增加了很多，是的，不管你身在何方，心靈深處總有一個(gè)讓你牽掛的地方。

經(jīng)過半個(gè)多小時(shí)的車程，我們來到了奶奶家，奶奶的雙手緊緊握住我的小手，我瞬間感覺到奶奶的手雖然粗糙，卻很溫暖。爺爺呢，正翻箱倒柜地忙著給我找好吃的。這一刻，我感覺自己好幸福！

夜幕降臨，院子里逐漸熱鬧起來。我奶奶有五個(gè)孩子，逢年過節(jié)，我們都是在奶奶家過的。早來的早下手，晚來的自覺加入其中，不一會，一大桌菜就準(zhǔn)備好了：軟糯可口的蒸米糕、油光锃亮的醬豬蹄、鮮嫩碧綠的小油菜、雪白潤滑的南豆腐，還有剛炸好的肉丸子，發(fā)出“吱吱”的響聲好像在說：“快來吃我呀！”盡管我早已口水直流，但我還是將夾起的第一個(gè)丸子放在了奶奶的碗中，比我小十二天的妹妹見狀，忙把將要放到嘴中的丸子放在了爺爺?shù)耐胫校么蠹夜笮?。飯桌上，爸爸和大伯叔叔們幾番推杯換盞后，個(gè)個(gè)滿臉通紅，不時(shí)喊出幾句豪言壯語，喝得那叫一個(gè)嗨！

月亮越升越高，銀輝灑滿了奶奶的農(nóng)家小院。屋檐下各色的菊花正含苞欲放，散發(fā)出縷縷清香，給我們的中秋之夜增添了幾分詩情畫意。中秋之宴還在繼續(xù)，大家觥籌交錯(cuò)、起坐而喧嘩，到處充滿了歡聲笑語。今天晚上，爺爺特別高興，也破例小酌了幾杯，和孫子孫女們玩起了猜拳游戲，一幅其樂融融的場面！

大人們喝得正歡，我和姐姐已經(jīng)吃飽了。我們躺在樹藤下的一對躺椅上，仰望著浩瀚的星空，皎潔的月光透過樹梢繁密的'枝葉灑在身上，十分愜意。酒足飯飽昏欲睡，正當(dāng)我們迷迷糊糊要入夢之時(shí)，奶奶招呼我們進(jìn)去吃月餅，摸摸渾圓的肚皮，我和姐姐哈哈大笑起來。

夜深了，中秋之宴結(jié)束了，大家各自回屋睡覺。這天晚上，我做了一個(gè)夢，一個(gè)關(guān)于中秋的甜甜的夢……

中秋節(jié)900字優(yōu)秀作文篇7

九月那變幻莫測的風(fēng)，吹來了開學(xué)季，吹來了教師節(jié)，也吹來了中國的傳統(tǒng)節(jié)日，一年一度的中秋節(jié)。

古人曾言：“月到中秋分外明”。我曾盼望著親眼目睹這如兩子之明眸的圓月，證實(shí)古詩“直到天頭無盡處，不曾私照一人家”;盼望著在“云中”漫步，感受“月中清露點(diǎn)朝夜”。

然而今年，中秋夜卻恰逢暴雨來臨，既不能賞月，又不能在戶外運(yùn)動(dòng)，真是讓人感到未免有些掃興。

誰知，這場暴風(fēng)驟雨不僅沒有“毀掉”我的中秋，還帶給了我一個(gè)別樣的它!

中秋這天，我來到了遠(yuǎn)近聞名的溱湖，一覽它的風(fēng)光。

縱然沉魚落雁，閉月羞花，又怎能有它“引人入勝”，令人沉醉的美呢?

溱湖坐落于泰州市姜堰鎮(zhèn)，雖無杭州西湖的波瀾壯闊，卻獨(dú)具風(fēng)光。

進(jìn)入濕地公園，大片大片的翠綠色吸人眼球，高大魁梧的樹木郁郁蔥蔥，蒼勁挺拔。一叢叢修建別致的樹球，一朵朵細(xì)雨中綻放的野花，一只只可愛頑皮的小貓，一處處地怪石嶙峋……令我大開眼界。

撐著一把小傘，漫步林間羊腸小道，在雨天里觀賞景色，別有一番風(fēng)味!

踮起腳尖，輕輕地走在這石磚小徑之上，生怕驚醒熟睡的小鳥，生怕驚動(dòng)入夢的貓咪。

來到乘船大廳，我們準(zhǔn)備盡情飽覽溱湖風(fēng)光。

這是條大船，紅頂黃檐，飛檐翹角，古色古香，宏偉精巧。步入船艙，已坐滿了興致勃勃的乘客，各個(gè)興奮不已，神采奕奕，聊個(gè)不停。

隨著一聲響，船開了。我打開窗戶，貪婪地呼吸著淡淡的荷香。被雨水洗禮過的荷葉似乎分外純靜芳香。湖面上的一絲絲波痕在雨水的落下聲中滴答作響。船行之處，蕩漾著一圈圈漣漪，開船的師傅兒放開雙手，任由船兒游行于湖面。

午后，雨水已不再作怪，漸漸變成了細(xì)雨。細(xì)雨點(diǎn)灑在湖面，在枝繁葉茂的楊柳間穿梭，留下了自己斑斑點(diǎn)點(diǎn)的足跡，群柳將柔長細(xì)發(fā)浸于水中，放眼望去，竟是一片翠綠?？粗帲宄憾稚畈豢蓽y?？粗@純凈澄澈的湖水，不禁想伸手輕觸這柔水，轉(zhuǎn)念一想：這水是公共的，我怎能獨(dú)樂其芳?想到這兒，手迅速收縮。

夕月欲頹，雨水再度卷土重來，落在臉龐，趕忙撐傘停下，暫避這略大的風(fēng)雨。那雨水密密的，斜織著，如一匹匹素錦傾瀉而下。注視著，那雨點(diǎn)打在水面上，如少女臉上綻放的酒窩;落在柳葉上，撣掉了一天最后的塵衣……

坐船返回，我們乘車來到了飯店，雖賞不到中秋月上，但大家其樂融融，十分盡興，談笑風(fēng)生。

這次，在雨中度過了中秋，一改往日的習(xí)慣，度過了一個(gè)別樣的中秋!

中秋節(jié)900字優(yōu)秀作文篇8

我們那兒過中秋要吃冷鍋餅。

做冷鍋餅是個(gè)慢功細(xì)致活兒，需要有十二分的耐心和毅力。還需要發(fā)面。這樣算來，中秋節(jié)前一天就得忙碌了，把干面和上水，添上發(fā)糕，再捂上棉被，然后細(xì)細(xì)地等，第二天半盆漲成滿盆了，才拿出來。

大鐵鍋鍋底燒火，鍋內(nèi)抹油，將漲好的發(fā)面倒進(jìn)去。想一想：整整一盆面在一口鍋里烤熟，需要怎樣的功力？火大了，外焦內(nèi)生，火小了，外不熟內(nèi)里也不熟。鐵鍋必須介于熱與不熱之間，這樣，鍋塘內(nèi)的火不能斷又不能全不斷，添火的時(shí)間間隔不僅憑技巧、還憑悟性。

那時(shí)候我小，根本不屑于參與這些。只記得祖母總坐在灶間，間或添把火，間或又跑到鍋上……

我只管看男人們的熱鬧。月上柳梢了，男人們便在院子里擺上祭臺，祭臺上有蠟燭香爐，還有鄉(xiāng)人收獲的菱角花生，更不能少女人親手做的冷鍋餅。冷鍋餅整個(gè)地?cái)[在祭臺中央，象兩只緊緊扣在一起的鍋，中間凸起邊緣薄，表面橙黃橙黃，上面一粒粒芝麻像天上的繁星，如果我抱，需要滿滿的一懷，這是每家每戶最圓滿的月，不遜于天上的月仙子，借助于八月中秋，讓天上人間的兩個(gè)滿月撞個(gè)懷，真興奮吶！

祭過月仙子，我們就開始享用冷鍋餅了。從中間切開，切開，再切開，切成薄薄的.三角形，外面面子酥脆，油香面香芝麻香混在一起，里面松軟，又甜又糯，還有熟面特有的柔韌……這樣的餅就不僅僅是餅了，還摻雜了鄉(xiāng)下女人的細(xì)膩情感和蓬勃靈性。

女人很為自己有一鍋好冷鍋餅而自豪。于是便互相贈(zèng)送著品嘗品嘗。好的，大家一致夸贊。不好的，自己赧顏，別人也替她找原因。也有女人喜歡提當(dāng)年勇，說：你可記得我去年做的冷鍋餅，不焦不生的，不知被多少人夸！

而城里的我們似乎不比這些。我們喜歡比一桌飯菜花多少銀子，喜歡比誰的口紅更漂亮，喜歡比哪個(gè)的繡眉更自然……都是錢能買到的東西，所以愈比愈顯示不出金貴。

也有錢買不到的，比如說冷鍋餅。那天中秋上街逛，想買個(gè)冷鍋餅品一品。結(jié)果轉(zhuǎn)遍小吃街無處覓，最后只能買幌子為冷鍋餅的餅。那種餅湯碗口大，一寸厚，表面無痂皮?；丶仪虚_嘗，內(nèi)里有一點(diǎn)形仿，卻無神似。因?yàn)檫@是用烘烤機(jī)快速成形的東西，缺少鄉(xiāng)下女人掌心的靈巧，所以怎么也吃不出滋味來。

都怪我自小只顧貪吃貪玩，不曉得學(xué)一點(diǎn)點(diǎn)鄉(xiāng)下女人細(xì)膩溫柔的手藝……

其實(shí)，這是個(gè)急功近利的時(shí)代，即使我會做冷鍋餅，估計(jì)現(xiàn)在的我也懶得去對一個(gè)餅動(dòng)用幾天的勞力和心思，也只配在城市的冷鍋餅前惆悵復(fù)惆悵。