介紹一種自己喜歡的風(fēng)味食品作文十篇
介紹一種自己喜歡的風(fēng)味食品作文十篇
每一個地方都有不同的食品。那你喜歡的一種風(fēng)味食品叫什么?外形怎么樣?它是用什么原料做的?是怎樣制作的?這種食品怎么吃?味道怎么樣?下面是小編為大家整理的介紹一種自己喜歡的風(fēng)味食品作文十篇，歡迎大家閱讀和采納，希望大家喜歡!
介紹一種自己喜歡的風(fēng)味食品作文一
說起風(fēng)味食品，大家一定很熟悉。像洛陽的水席、牡丹燕菜、長沙的臭豆腐等等，都是很著名的風(fēng)味食品。在其中，我最喜歡的風(fēng)味食品是又酸又辣的酸辣粉。
酸辣粉甚至可以追溯到三國時期。當時是三國時期的劉備、關(guān)羽、張飛在桃園三人結(jié)義后，桃園的主人專門為他們做的飯菜。桃源的主人選了當時比較為人喜歡的紅苕粉做主料，寓意著三個人的友情像這紅苕粉一樣綿長。劉備又特別加了一種特別辣的小尖椒，和老壇酸菜以及紅糖和黃連在里面，劉備的意思是讓三人明白酸甜苦辣都不怕。我覺得古人真是非常有智慧，寓意深遠。從此，酸辣粉就由此演變而來，源遠流長至今。
現(xiàn)在，酸辣粉是四川著名的傳統(tǒng)小吃之一，長期以來一直受人喜愛。酸辣粉主要由紅薯粉加工而成的，顏色是棕色或黑色，吃起來滑溜溜的，又酸又辣，在周圍還有一些黑黑的海帶和綠色的生菜葉子，就光看上去就讓人食欲大增，吃起來簡直是人間美味。
在吃酸辣粉的時候，一定要多放醋，多放辣椒，這樣吃起來才更好吃。
介紹一種自己喜歡的風(fēng)味食品作文二
蘭州拉面是甘肅的著名風(fēng)味小吃。有牛肉拉面、羊肉拉面、泡菜拉面等許多品種。
牛肉拉面不僅風(fēng)味獨特，而且看相誘人。雪白的拉面浸在褐黃色的湯中，深紅的牛肉，綠色的香菜均勻地撒在湯中，讓人感到如藝術(shù)品般五色繽紛，恨不得立刻品嘗。
牛肉拉面的做法很講究技術(shù)，一位身著白色廚師服的面點師先在案板上涂上一層干面粉，再把事先參入水的面粉在板上搟成團，再把面團搓揉，直到使面團有韌性為止。然后到了關(guān)鍵一步：拉面。將面團一點點拉成約3厘米寬的長條，滾上一層干面粉，握住兩端，兩手同時上下擺動，動作協(xié)調(diào)。甩動二十下時，將一端與另一端合并，再拽出新的一頭，繼續(xù)甩動，這樣反復(fù)幾次，不一會兒，面與面便分離了，細細的一根一根，在空中如銀絲帶飄動，眼花繚亂;又似蜻蜓飛動，輕盈樂舞，令人拍案叫絕。最后把拉好的面放入果種煮2~3分鐘，加入牛肉、香菜等配料及佐料，滴上幾滴辣油，一碗色香味俱佳的牛肉拉面就完成了。
當一碗熱騰騰的牛肉拉面擺在面前，一陣香氣撲鼻而來，讓人迫不及待想拿起筷子嘗一嘗。先夾起拉面一嘗，既有香菜的香氣，又有佐料的咸鮮味，恰到好處，再嚼嚼牛肉，煮得十分軟爛。當這些味道留在唇齒間時，香、咸、鮮、辣，令人回味無窮。
蘭州拉面吸引人的不僅是它的色、香、味，更因為它讓我們領(lǐng)略了祖國西北的文化。
介紹一種自己喜歡的風(fēng)味食品作文三
大家一定都吃過鹽水鴨吧，可是我吃的鹽水鴨腿卻是自己家里自制的，現(xiàn)在我就來介紹一下這我們家自制的鹽水鴨腿。
每當這一盤鹽水鴨腿一上桌，我立即被它那特有的香味吸引住了。只見它的皮是油黃色的，好像是給鴨腿披上了一件金色的玉衣;而鴨腿的形狀，就像是一面形狀特殊的“國旗”;鴨腿的骨頭卻相當于人身體里面的最主要的一根脊梁骨，用來支撐身體。
我看了這令人“垂涎三尺”的鴨腿以后，忍不住拿起了一塊鴨肉，放進嘴里。哇，吃起來覺得好香啊!那個味兒、那個顏色、那個香啊……令我久久不能忘懷。
見了這令我“垂涎三尺”的鹽水鴨腿之后，很好奇媽媽這個鹽水鴨腿是怎樣做的，于是我便去問媽媽，媽媽便坐下來細致地告訴了我制作的方法：“制作鹽水鴨腿的時間比較長，需要兩天左右。首先，要將買好的鴨腿洗干凈，用繩子扎住，掛在鉤子上讓它晾干表面的水分，過了半個多小時后，就可以繼續(xù)開始制作了。接著，把鴨腿放進盆里腌制，這個腌制的時間比較長，大概是一個晚上左右的時間，才能腌制好這個鴨腿。腌制完以后，就先加鹽，然后把腌制好的鴨腿放進鍋里煮，同時，再加上少量的料酒，用來去掉腥味的。這樣，香噴噴的鹽水鴨腿就做好了。”
聽了媽媽的話，我心想：如果我也能做出這么好吃的鹽水鴨腿就好了，記得上一次吃的鹽水鴨腿，我到現(xiàn)在還沒能忘掉，仍然在我的嘴巴里慢慢回味，真希望能再吃一次啊!
介紹一種自己喜歡的風(fēng)味食品作文四
周村的大酥燒餅是淄博市的名吃，只要是來到周村來的人，沒有不品嘗周村燒餅的。
周村區(qū)高塘鎮(zhèn)王家莊是目前民間生產(chǎn)周村燒餅最多的村莊之一。該村一位老人告訴記者，周村燒餅正是因為一位名叫郭云龍的師傅的發(fā)展，最終才形成了如今的特色。郭師傅在烤制當初厚厚的大酥燒餅時，偶然發(fā)現(xiàn)餅上面鼓起來的部分薄而香脆，加上芝麻，吃起來香而不膩。于是他大膽試制新品，果然深受大家喜愛。于是，不經(jīng)意間便推而廣之。l880年后,郭家首先啟用紙包裝，最終產(chǎn)品大都以印花紙包裝，久藏不變質(zhì)，故而沿襲至今。
周村燒餅的制作過程是：先把小麥粉和白砂糖制成的小球似的面團放到像圓柱一樣的一個小平臺上攤成圓餅，然后放到晃盤里沾上芝麻，再謹慎地把燒餅粘到烤箱上，這樣，燒餅一會兒就烤熟了，烤箱上就會有一個鏟子似的東西把燒餅產(chǎn)下來下來，這樣，香酥可口的燒餅就做成了。
燒餅有咸、甜兩味，甜的香甜可口，久食不厭;咸的開人食欲，會讓人愛不釋手。再細點分，有甜、五香、奶油、海鮮、麻辣、蔬菜等多個系列品種。蔬菜系列的產(chǎn)品異常新鮮，蔬菜的含量20%，營養(yǎng)豐富，口味純正。是旅游充饑和饋贈親友之佳品。
周村燒餅還有很多特點，說也說不完，希望沒有吃過周村燒餅的人盡快吃到這又香又酥的大燒餅!
介紹一種自己喜歡的風(fēng)味食品作文五
每天早晨起來，都會聞到樓下的紅油熱干面那香辣的氣味，那氣味仿佛一只漂渺神秘又誘惑十足的手，把我牽了過去，所以每天我都會不由自主的買上一碗。
只見下熱干面的師傅戴上塑料手套，在裝面的盆子里熟練地抓了一把，不多不少，剛合適，那面條，仿佛是一個個頑皮的小猴子，紛紛從師傅手中滑落入翻滾的熱水中。開始煮面了，那細長的面條在水中翻來覆去，仿佛是一條條魚在水中游動，不時地朝水面上跳躍。而那熱騰騰的水泡，就像是豆豉一般大的眼睛。
過了五分鐘，師傅拿了一個大勺子過來，把那一條條活潑的“小魚”給撈了上來，放在了一個碗里，淋上一層香濃的芝麻醬和火辣辣的紅油，看著就讓人垂涎三尺。還放了點嫩綠的蔥花在上面，這下又紅又綠更好看了，就像一盒蛋糕上點綴著美麗的花一樣。
那熱干面從外表看上去好像樸素至極，沒什么大不了，但你只要吃一口的話，你就會辣的大汗淋漓。剛出鍋的熱干面還冒著一絲絲白氣呢，那可是熱騰騰，只要一入口，口腔里一下子就充滿了火辣辣的滋味，干得熱烈，燥得熱烈，仿佛嘴里面都冒煙了。淋上的一層潑辣的紅油，在舌尖和著熱烈的溫度跳動，口里仿佛就要燃起熊熊大火一般。紅油碰到了舌尖，再經(jīng)過喉嚨流入胃中，刷一下舒暢極了!每個人吃后都會贊不絕口!
紅油熱干面的辣和香總是讓人回味無窮，無法自拔。只要一到店門口，你就會被它那又香又辣的奇妙滋味給吸引住，總是會情不自禁的進去坐下來，買一碗嘗一嘗。
舌尖上的熱干面是武漢的美味佳肴，也是武漢文化流傳下來的智慧象征。
介紹一種自己喜歡的風(fēng)味食品作文六
酸辣粉是四川最著名的風(fēng)味小吃之一。酸辣粉、酸辣粉，酸得開心，辣得過癮。我特別愛吃小巷口的酸誎粉。
酸辣粉色彩鮮艷，光看了，就讓你流口水了。晶瑩的粉絲散落在金黃色的湯里，一條條黑透亮的海帶伴著翡翠般的生菜葉子沉浸在湯里，怎么樣，這還不算是人間美味嗎?!
酸辣粉別看很香，做起來也是很簡單的：來了顧客，將漏勺里依次添滿粉條、海帶、生菜、蘑菇，放入鍋中燙2----3分鐘，這樣，一碗香死人的酸辣粉就出鍋了!如果你想辣，店主就給你一勺純種四川紅辣椒，讓你好好辣一辣，過過癮。
吃酸辣粉也是挺有意思的。吃粉條的時候，我狠命夾起一筷子來，一直往上走，直到一筷子粉條都脫離碗，再似飛瀑一樣，讓它徐徐落入口中，“噓溜”!“噓溜”!嗯，味道真不錯!吃生菜、海帶時，我把辣椒滲在上面，再加點醋，“吧吱”!“吧吱”!生菜的脆，海帶的柔，摻雜著酸和辣沖入心底，內(nèi)心好似一把火在燃燒，熱血沸騰!
那一次，我天津津有味地品嘗酸辣粉的濃湯時，辣椒放多了，喝了一口，咽喉直冒火，辣得大汗淋漓。那位店主不由地哈哈大笑，我十分地不好意思，臉和辣椒一樣，紅彤彤的。從那以后，我給酸辣粉取了個別名——“紅臉湯”。
介紹一種自己喜歡的風(fēng)味食品作文七
蘑菇包子，如果你以為它是蘑菇餡兒的包子，那可就大錯特錯了。它是一種用面做成蘑菇形狀的食物，圓滾滾的“蘑菇”上撒著紅豆粉，“蘑菇”里面包裹著的是各種餡料。捧著熱乎乎的蘑菇包，第一口咬下去，那味道美味極了!既有面團的清香，又有餡料的香味，回味中，所有味道都在味蕾上跳著美妙的交際舞。
每當老板把一個個飽滿的蘑菇包從蒸籠里取下時，冒著熱熱白氣的蘑菇包帶著熱熱的體溫，好似青年的沸騰熱血，燙得人心頭火熱。一個蘑菇包安靜地躺在碗中，圓潤晶瑩，還散發(fā)著一縷縷誘人的熱氣，好似沉思的將軍一般，思考著如何進行下一場戰(zhàn)爭。
一口咬下去，餡料會很不自覺的一下子流出來，溢的滿口都是，好似能直接流進一個人的心田。再一口咬下去，你就會很不自覺的咬下第三口，一會兒就吃完了，吃完了還忍不住舔干凈手指。它的餡兒一點都不油膩，清甜的面團沖淡了油，和甜醬融合在一起，真是無與倫比的美味。
每個秋天微涼的清晨，買兩個熱乎乎的蘑菇包，捧在手中熱氣騰騰，手也熱乎乎的。小伙伴看見總是會議論紛紛：“啊，吃那么大的蘑菇啊!”我的心里也喜滋滋的，熱乎乎的，這可是媽媽給我買的最新款的包子呢，你們沒吃過吧?每天清晨吃一個蘑菇包，整個身心都暖和了起來，一整天都讓人神采奕奕。
介紹一種自己喜歡的風(fēng)味食品作文八
俗話說“好吃不如餃子”。我最喜歡家鄉(xiāng)沈陽的傳統(tǒng)風(fēng)味美食——甘露餃子。
周末，我們?nèi)襾淼轿挥诮ㄔO(shè)大路的甘露餃子館聚餐。古色古香的店面，古典風(fēng)格的裝修無不訴說著這家老店的歷史。我們點了羊肉餃子，三鮮餃子和白菜餃子。服務(wù)員驕傲的告訴我們甘露餃子館已經(jīng)有50多年的歷史了。是沈陽“風(fēng)味名品”、“風(fēng)味名店”，2000年被評為“中國名點”， 是地道的“中華老字號”。
這時，熱氣騰騰的餃子上桌了，餃子大小均勻，皮薄餡大，我迫不及待夾了一個白菜餡餃子放進嘴里，真是鮮香滿口，味美多汁，好吃極了!羊肉餃子，三鮮餡餃子也是各有特色，真不愧為“中華老字號”!服務(wù)員又向我們介紹了甘露餃子的兩大特點：第一，甘露餃子館擁有專有養(yǎng)豬場，能夠保證原材料的綠色新鮮;第二，甘露餃子一直保持著手工包制的傳統(tǒng)方法。所以甘露餃子風(fēng)味獨特，地道正宗。這時，我跟爸爸說，下次還來甘露餃子館。服務(wù)員聽了哈哈大笑起來，“小朋友，別光吃餃子呀，我們甘露餃子館還有四絕菜呢： 熘腰花、熘肝尖、煎丸子和熘黃菜，都非常好吃?！?/p>
甘露餃子，我最喜歡的沈陽風(fēng)味名品!
介紹一種自己喜歡的風(fēng)味食品作文九
蜜汁叉燒肉，說起這個詞，我就忍不住吞起口水來。
在家中每到吃飯時，我總不忘仰天長嘯，大喊一句：“我想吃叉燒肉!”晚飯時就會看到桌上多了一個潔白的碟子，里面排列著滿滿的一列蜜汁叉燒，焦褐酥脆的外皮包裹著里面鮮嫩粉紅的肉，像櫻花瓣一樣誘人。香濃的醬汁均勻抹在肉上，順著肉慢慢滑下來，落在碟子上，緩緩開出一朵花。輕輕夾起一塊紅彤彤粉嫩嫩的肉往盤里醬汁一蘸，粘稠的汁水隨之帶入口中。輕輕一咬，細細一嚼，外甜里嫩，由內(nèi)而外溢出一絲甜甜的肉香，流出滿嘴細膩的油滑。甜后變咸，活像一只會變味的變味龍，在口中打鬧嬉戲，真是妙不可言!
吃完后，在舌尖上留下最后一絲余韻縈繞，讓人不停咂吧，越回味越有滋味，久久不能忘懷。
一盤肉被我掃光后，盤子上只剩下繚亂的粘稠醬汁，這可不能浪費!趕緊添上一碗白米飯，拌上香甜濃稠的醬汁，霎時晶瑩潔白的米飯被染得金黃，米飯的清甜混著醬汁的香濃，輕輕攪一下，吃一口，滿嘴都是膩滑般的甜蜜香濃，美味得無與倫比，超越了任何山珍海味的奢華，掠過我的心田，給我一束美味的溫暖。
因為不能每天吃到叉燒肉，所以我總惦記著那絕世的美味，每吃完一次，舌尖與心上，很久很久總會留下這甜甜的味道。
而每當看到爸爸在廚房中切肉片的忙碌身影時，我口中叉燒肉的香濃便思思縷縷深深滲透進我的心窩。這種甜蜜讓叉燒肉的美味更加放大了無數(shù)倍，從口到心，都是被包裹進這絕妙的享受中。
叉燒肉，成為了我記憶中最美的一道美食。
介紹一種自己喜歡的風(fēng)味食品作文十
從小到大，我吃過的美食數(shù)不勝數(shù)，要說我最喜歡吃的一道菜，那便是糖醋排骨了。
糖醋排骨形狀像一塊塊編鐘，它顏色深紅，仿佛流動的血液，散發(fā)著濃濃的香氣，是一種花香和蜂蜜混合起來的味道。咬上一口，香甜的汁水和鮮嫩的肉同時進入口中，令人回味無窮。
糖醋排骨的味道很特別，酸酸的，甜甜的，配合的剛剛好，排骨有的時候也會有些肥肉，但卻肥而不膩，放入口中咀嚼，甜味會瞬間充滿整個味蕾，當它慢慢經(jīng)過舌尖和食道時，一絲絲輕輕的酸從中透出，縈繞在齒間，綿延不絕。糖醋排骨最大的特點就是細膩和鮮嫩，技藝高超的廚師往往能夠控制好火候，溫度不高又不低，這樣肉質(zhì)剛剛好，肉汁也滿滿的包含其中，沒有流失，從而保證了鮮嫩的口感，肉質(zhì)充滿了彈性。
我為什么喜歡糖醋排骨呢?不僅僅是因為它的美味，更因為這道菜融入了我美好的童年回憶。
記得有一次，我在測試中沒有取得好成績，沮喪極了，一路上都悶悶不樂?；氐郊遥棠桃娏宋也桓吲d，心里也很難過，可是也不知怎么樣才能幫我。只想著我放學(xué)回家，肯定餓了，便做了一道我從沒吃過的菜，這就是糖醋排骨。我夾起一塊放入口中，一口咬下，酸酸甜甜的肉汁瞬間在口中呼嘯奔騰，將我的傷心一掃而空，取而代之的是一股特別的感覺漲滿在心間。我不知道該如何形容，我只知道這種感覺和奶奶摸著我的頭哄我睡覺時一模一樣。
糖醋排骨是一道特別的美食，是我童年時代中的一道彩虹。