郁金的高產(chǎn)種植技術(shù)
郁金的高產(chǎn)種植技術(shù)
郁金以地下塊莖作藥用，有解郁，行氣，止痛，化瘀，利膽之功效。那么郁金的高產(chǎn)種植技術(shù)是什么呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的郁金的高產(chǎn)種植技術(shù)，希望對(duì)您有用。
郁金的高產(chǎn)種植技術(shù)
形態(tài)特征
1、溫郁金，為姜科多年生宿根草本，根狀莖肥大;斷面中心檸檬黃色，外側(cè)近白色，稍有香氣，末端膨大呈紡錘狀。葉片寬橢圓形，長(zhǎng)30-75厘米，寬14-22厘米，先端漸尖或短尾尖，無(wú)毛，基部楔形下延至葉柄?；ㄇo先葉于莖基抽出，穗狀花序成圓狀形，中下部苞片寬卵形，淡綠色。萼白色，3齒裂;花冠白色，漏斗狀，近頂端有糙毛;能育雄蕊;1枚，淡黃色;子房下位。
2、姜黃多年生草本，根莖肥厚，主根莖卵形，側(cè)根莖指狀，紅黃色，葉片窄橢圓形，長(zhǎng)20-30厘米，寬5-15厘米，兩面均無(wú)毛;花序由葉鞘內(nèi)抽出。圓柱狀穗狀花序;苞片卵形至近圓形，綠白色，腋內(nèi)有花數(shù)朵;花萼綠白色，具3齒，花冠管長(zhǎng)1.5厘米，裂片3，淡黃色，上方1片較大;側(cè)生退化雄蕊花瓣?duì)铧S色，唇瓣近似圓形，黃白色，能育雄蕊1枚，與退化雄蕊連生;花藥長(zhǎng)圓形，基部有距。子房下位。
3、廣西莪術(shù)多年生草本，高80-110厘米。塊根紡錘形，主根莖卵圓形至卵形，側(cè)根莖指狀。肉質(zhì)，斷面白色或微黃色;葉片長(zhǎng)橢圓形，兩面密被粗柔毛，穗狀花序圓柱形，先葉于根莖上抽出;纓部苞中長(zhǎng)橢圓形至卵狀橢圓形，粉紅色至淡紅色;中下部苞片卵圓形，綠白色;花萼筒白色，先端具3齒;花冠粉紅色，側(cè)生退化雄蕊花瓣?duì)?，淡黃色，子房下位。
4、蓬莪術(shù)多年生草本，根莖塊狀，側(cè)根莖圓柱狀，淡黃色。根細(xì)長(zhǎng)，末端膨大;葉片橢圓形?；ㄐ蛴筛o抽出，穗狀花序闊橢圓形，花冠有裂片3枚。側(cè)生退化雄蕊比唇瓣小，唇瓣近側(cè)卵形。
生長(zhǎng)習(xí)性：郁金喜溫暖濕潤(rùn)環(huán)境。怕旱，怕澇，不耐寒。對(duì)土壤要求：上土層疏松肥沃，下土層堅(jiān)硬的土質(zhì)，或砂質(zhì)壤土為好。鹽堿地，低洼地不宜種植。忌連作。
整地與施肥：選適宜的田塊，精耕細(xì)作。結(jié)合整地，施足基肥：每畝施土雜肥5000公斤，餅肥50公斤，尿素20公斤，磷鉀肥50公斤。然后作成60厘米寬的高畦，畦間留15厘米的溝，以利澆水和排水。等待播種。
播種：郁金用塊莖繁殖。播種期為春播，在清明前后。在收獲郁金時(shí)，選生長(zhǎng)健壯，無(wú)病蟲害的根莖貯存作種。于栽前取出曬1—2天，除去須根，大小分開(kāi)，大的可縱切成若干塊，每塊帶1—2個(gè)芽眼。稍涼，使傷口愈合后，即可按行株距30×20厘米定植在整好的畦田里。覆土，澆水保墑，以利成活。每畝播種量80公斤。
田間管理：郁金齊苗后注意中耕除草。干旱天氣注意澆水，陰雨天氣及時(shí)排水。立秋前后，進(jìn)入根莖膨大期，應(yīng)追肥一次：每畝追施人糞尿2000公斤，尿素10公斤，磷酸二氫鉀10公斤。
病蟲害防治：郁金病蟲害較少，如發(fā)現(xiàn)按常規(guī)防治。地下害蟲，可用辛硫磷配毒餌誘殺。
收獲與加工：郁金一般于秋后，地上莖葉枯萎后采挖。將刨出的郁金地下塊莖，去凈泥土，放入沸水中煮15分鐘，煮透后，撈出曬干，既可入藥出售，畝產(chǎn)量300公斤。摘下郁金后，剩下的根莖，除留作種外，洗凈泥土，煮透或蒸透后曬干或烘干，搓去須毛和粗皮即為莪術(shù)，畝產(chǎn)量100公斤。
郁金高產(chǎn)種植要點(diǎn)
(一)形態(tài)特征 溫郁金為多年生草本，株高0.8-1.6米。塊根紡錘狀，主根莖陀螺狀，側(cè)根莖指狀，肉質(zhì)，斷面檸檬色。葉片4-7，2列;葉柄長(zhǎng)不到葉片的一半;葉片寬橢圓形，無(wú)毛。穗狀花序圓柱形，先葉于根莖處抽出，花冠白色?；ㄆ?-6月。 姜黃與溫郁金形態(tài)上相似，葉基生，葉柄與葉片幾乎等長(zhǎng)，有葉耳;穗狀花序由葉鞘中央生出;花冠管成漏斗狀，裂片3，淡黃色?；ㄆ?-11月。 廣西莪術(shù)其最顯著的區(qū)別是葉片兩面密被粉柔毛?；ㄆ?-8月。
(二)生長(zhǎng)習(xí)性 郁金喜溫暖濕潤(rùn)、陽(yáng)光充足的氣候，耐旱抗?jié)?，但怕霜凍。適宜在土質(zhì)疏松、排水良好、土層深厚的沖積土、砂壤土中生長(zhǎng)。在長(zhǎng)江流域及其以南地區(qū)均可種植。 郁金開(kāi)花少，種子多不充實(shí)，故生產(chǎn)上多采用根莖繁殖，即用“種姜”。一般情況下，栽種早，萌芽出苗早，生長(zhǎng)期長(zhǎng)，植株發(fā)育旺而產(chǎn)量高，但須根長(zhǎng)，使塊根入土很深，不便采挖;栽種遲者，塊根入土較淺易采挖，但生長(zhǎng)期短產(chǎn)量相對(duì)較低。所以，生產(chǎn)上既要高產(chǎn)又要易于挖取，適時(shí)栽種是關(guān)鍵。郁金尤其是溫郁金忌連作，多選油菜、小麥等為前茬作物。 種姜栽種下去后就成為“母姜”，當(dāng)年生出的新根莖為“子姜”或“芽姜”。
(三)栽培技術(shù)
1.選地、整地 按生長(zhǎng)習(xí)性選好地塊，前作收后耕地，深25厘米左右，結(jié)合耕翻進(jìn)行施肥，每畝施用磷肥200-250千克和廄肥 1500-200千克作基肥;耙細(xì)整平，一般不作畦。若與玉米套種，在前茬作物收后，先種玉米，后種郁金時(shí)不需再翻地，只將玉米行間雜草除盡，挖穴栽種即可。
2.繁殖方式 采用根莖繁殖。以夏至前后幾天，即6月15-25日為宜，可適當(dāng)提早到5月下旬，具體品種及種姜不同其播期各異：溫郁金在4月下旬下種，子姜應(yīng)比母姜早栽3-5天;姜黃的收獲物為根莖，其栽種比溫郁金早，在4月初栽種最好，其中芽美應(yīng)比子姜早栽10天左右。采用穴栽，按株行距24-30厘米X30-60厘米，穴深6厘米以上開(kāi)穴，口大底平，穴應(yīng)交錯(cuò)排列。栽種前取出上1年貯存的種姜，除去須根，把母姜與子姜分開(kāi)，以便分期播種，母姜可縱切成小塊，較大的子姜橫切為小塊，每塊種姜上帶壯芽l-2個(gè)，每穴放入種姜3-5個(gè)，芽子向上;栽3個(gè)的放成品字形，4個(gè)的放成四方形，5個(gè)者放成梅花形。放種時(shí)種姜與土壤密接，栽后覆蓋細(xì)土，厚3厘米左右。 在玉米地中套種郁金。玉米在清明前，按株行距90厘米X120厘米開(kāi)穴播種。夏至前后，再在行間套種郁金，一般2行玉米間種郁金4行;2穴玉米之間可種3窩郁金。
3.田間管理
(1)中耕除草 在7月中旬，8月上旬或下旬及9月上旬各進(jìn)行1次中耕除草。郁金栽種不深，且根莖橫走，故中耕宜淺，淺松表土3-4厘米。
(2)追肥 每次中耕除草后應(yīng)追肥。第一、二次，每畝施人畜糞1500-2000千克，加2倍水稀釋，在早晨或傍晚施人;第三次每畝用腐熟餅肥50-75千克，草木灰100千克，與少量人畜糞拌勻，施在植株基部地面，并培土。
4.病蟲害防治 少發(fā)生病，多為蟲害。
(1)葉斑病 為害葉片。
防治方法：
?、偾宄∪~并燒毀;
?、趪?0%托布津500倍液。
(2)根結(jié)線蟲病 多發(fā)于7-11月，為害根部。
防治方法：
?、龠x用抗病品種;
?、趯?shí)行水旱輪作。
(3)地老虎和蠐螬 幼苗期吸食幼苗的須根而致塊根不能形成而減產(chǎn)。
防治方法：
?、俸诠鉄粽T殺成蟲;
?、谑┯贸浞指斓募S肥，最好用高溫堆肥;
③用75%辛硫磷乳油按種子量0.1%拌種。
(4)姜弄蝶 7-8月為其為害盛期，幼蟲為害葉片。
防治方法：
?、俣厩鍒@，燒毀枯枝落葉;
?、诔跗谟?0%敵百蟲800-l000倍液或80%敵敵畏1500倍液噴殺，5-7天1次，連續(xù)2-3次。
(四)采收與加工 多在冬末初春挖取塊根。先將地上葉苗割去，用鋤頭或齒耙挖起地下部分，抖落泥土后將根莖和塊根分開(kāi)。加工時(shí)先將郁金淘洗干凈，然后用蒸籠蒸煮：蒸1.5小時(shí)左右，用手捏塊根，無(wú)響聲且不出水，便可取出在蔑席上曬干;干后在竹簍中撞去須根。若遇連續(xù)陰雨天，可用草木炭5千克與50千克塊根混拌均勻，便可防止塊根發(fā)松、出水、霉?fàn)€且可加速干燥。 注意：蒸煮時(shí)不宜過(guò)生或過(guò)熟，一般蒸至八或九成熟即可;干燥時(shí)只可太陽(yáng)曬而不可用火烘，以免起泡而影響質(zhì)量。
(五)留種技術(shù) 在收獲采挖時(shí)，在根莖中選取肥大、體實(shí)沒(méi)有病蟲害的母妻、子姜作種。堆放在室內(nèi)干燥、通風(fēng)的地方，厚30-35厘米，進(jìn)行沙藏，防止陽(yáng)光照射，防凍，低溫到來(lái)時(shí)可用竹席覆蓋;也可抖去附土稍晾干后立即下窖貯藏。在貯藏過(guò)程中可酌情翻堆l-2次，以避免發(fā)燒或提前發(fā)芽。到第二年春季便可取出進(jìn)行栽種。
郁金栽培方法
1、土壤及前作物：郁金宜栽培于排水良好，肥沃的沙質(zhì)壤土里，上層疏松，下層緊密，便于保水、保肥。前作物為、玉米或黃豆。由于郁金在夏至前下種多與玉米套作。每栽1年，即須輪作1次，不能連作。
2、選種與栽培：
(1)選種：郁金用地下莖姜黃作種，有3個(gè)品種：
?、冱S絲姜：外皮黃白色，內(nèi)心金黃色。所產(chǎn)姜黃與郁金品質(zhì)均好。但郁金體形小，產(chǎn)量低，每667㎡產(chǎn)郁金50～65kg，姜黃350～400kg。
?、诰G絲姜：外皮黃白色，內(nèi)心淡綠色。不擇土，可種于較瘠薄的土壤，栽種較黃絲姜、白絲姜略早，所產(chǎn)姜黃為“莪術(shù)”。每667㎡產(chǎn)莪術(shù)400～450kg，郁金50～60kg。
?、郯捉z姜：內(nèi)心黃色，如雞蛋黃，產(chǎn)量較高。每667㎡可產(chǎn)郁金100～125kg，姜黃350～450kg。
(2)整地栽種：
①整地：地一般不耕。如系閑置地，清明前用長(zhǎng)鋤將土深挖23～27cm，耙平，使土壤上松下緊。前作物若為玉米或白芷，收獲后，即不挖地。如郁金與玉米套作，即在玉米行間挖窩下種。
?、谠越喊呀N的母姜(正中較大的塊莖)與子姜(著生于母姜兩側(cè)較小塊姜)分開(kāi)，子姜較母姜的栽種時(shí)間宜早。栽時(shí)將大的姜種切成若干小塊，每塊有1～2個(gè)芽子，準(zhǔn)備下種。由于郁金塊根在土壤內(nèi)散布的范圍很寬，因此株行距宜寬，一般以34～40cm較適當(dāng)。如郁金與玉米套作，夏至前后7天內(nèi)(6月下旬)，玉米剛開(kāi)花時(shí)，可在行間打窩，深約3cm，口大底平，將已切成小塊的姜種，每窩放5個(gè)，正中放1個(gè)，4角各1個(gè)，芽子向上，栽后覆土1.5cm厚。過(guò)去藥農(nóng)用油菜子煮熟做底肥，現(xiàn)在多不用底肥。一般在20天后即出苗，每667㎡用姜種125～200kg。