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我國(guó)大米的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

時(shí)間: 黃宇晴1068 分享

我國(guó)大米的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

  我國(guó)作為世界人口數(shù)量的第一國(guó)家,大米的需求量自然很大。那么我國(guó)大米的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告是什么呢?為此,下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的我國(guó)大米的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)相關(guān)內(nèi)容,歡迎參閱。

  我國(guó)大米的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)篇一

  一、引言

  俗話說(shuō):“民以食為天”。大米作為我們?nèi)粘I畹闹饕骷Z之一,在我們的糧食消費(fèi)中占有舉足輕重地位。我國(guó)是大米生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó),稻谷播種面積和產(chǎn)量均居全國(guó)糧食作物首位?,F(xiàn)階段我國(guó)稻谷年產(chǎn)量約為1.9億噸,折合大米產(chǎn)量1.3億噸,約占全國(guó)糧食總產(chǎn)量的40%和世界稻谷總產(chǎn)的30%左右。全國(guó)有60%的人口以大米為主食,年消費(fèi)量1.35億噸。

  近日,本人通過(guò)對(duì)所選擇的杭州市各大米銷售點(diǎn)進(jìn)行走訪調(diào)查,初步熟悉了杭州大米市場(chǎng)的狀況,了解到相關(guān)產(chǎn)品的市場(chǎng)銷售情況以及相關(guān)競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)狀況,通過(guò)有關(guān)信息的整理與分析,對(duì)杭州的整個(gè)大米市情況做了如下分析和總結(jié)。

  二、調(diào)查情況

  1、調(diào)查方式:在不同的地點(diǎn)不同的場(chǎng)所采取走訪、觀察、詢問(wèn)和等方式進(jìn)行調(diào)查。 2、調(diào)查區(qū)域:西湖區(qū)、拱墅區(qū); 3、調(diào)查日期:2007年11月

  4、調(diào)查對(duì)象:各區(qū)域的賣場(chǎng)、超市、便利店和批發(fā)市場(chǎng)、糧油店等 5、基本情況分析: A、地區(qū)分布

  大米是不可缺少的生活消費(fèi)品,在走訪的各個(gè)區(qū)域,如西湖片區(qū)的大大小小的糧油行、社區(qū)便利店、商超等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所都發(fā)現(xiàn)有東北牌大米銷售,而且售價(jià)較高。從總體看來(lái)各品牌的米分布不均勻,但是,東北大米在西湖、拱墅片區(qū)市場(chǎng)占有率較高,主要在糧油店、社區(qū)便利店內(nèi)銷售,而且數(shù)量較多;而在翠苑,華商有物美、世紀(jì)聯(lián)華、歐尚等較大超市,東北大米在此地的產(chǎn)品鋪貨率略低于江蘇、安徽大米等米業(yè)。如下表所示:

  采集日期:2007年4月3日 單位:元/公斤

  B、 經(jīng)營(yíng)方式

  大米經(jīng)營(yíng)主要以特約經(jīng)銷商、批發(fā)、零售方式。在調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn),大米的銷售主要分布在各區(qū)域的超市、社區(qū)便利店、糧油行等場(chǎng)所。在杭州糧油批發(fā)交易市場(chǎng)、蕭山糧油市場(chǎng)、物美文一店、世紀(jì)聯(lián)華華商店、歐尚、各地區(qū)的糧油行。其中,大部分糧油行在消費(fèi)者購(gòu)買達(dá)到一定的數(shù)量時(shí)候,對(duì)其周圍有送貨上門的服務(wù)。

  C、 市場(chǎng)品牌及其銷售情況

  經(jīng)過(guò)調(diào)查統(tǒng)計(jì),杭州大米市場(chǎng)其他的大米品牌有:袁老太、東北銀珠、老百姓、正大泰國(guó)大米、五常、秋然、雙兔、三寶、東北松瑩方正、東北一見鐘情、祥興、板橋、廣富米王、鑫盛、逢來(lái)、正大泰國(guó)大米等其他大米品牌。調(diào)查發(fā)現(xiàn),雙兔、東北松瑩方正長(zhǎng)粒香銷量最為明顯。雙兔進(jìn)入杭州市場(chǎng)時(shí)間較早,自2005年起,加大了超市的鋪貨力度,散裝米和袋裝米(10kg、20kg、50kg)均占據(jù)有利位置。比如在物美、世紀(jì)聯(lián)華、各社區(qū)百姓超市、利民超市、西湖片區(qū)的一些社區(qū)的便利店等;東北松瑩方正長(zhǎng)粒香進(jìn)入杭州市場(chǎng)較晚,但滲透迅速,定位明確,主要以酒店、超市等渠道為主,在社區(qū)也占有一定的份額。

  在走訪時(shí)發(fā)現(xiàn),金潤(rùn)、迪香大米銷售的地區(qū)很大部分都有上述幾種品牌的大米存在,但在市場(chǎng)上還沒有一個(gè)絕對(duì)領(lǐng)導(dǎo)的品牌,各類品牌各有紛爭(zhēng),所占比率相差無(wú)幾。但是,東北大米銷量明顯高于其他大米。主要體現(xiàn)如下:

  一是東北長(zhǎng)粒香大米銷量增多。由于東北長(zhǎng)粒香大米煮好的米飯口感好,松軟香甜、富有光澤、冷飯不回生、口感極佳等優(yōu)點(diǎn),隨著杭州市民生活水平的提高,東北長(zhǎng)粒香大米也逐漸地被越來(lái)越多的市民所認(rèn)識(shí)、所接受,受到越來(lái)越多中、高收入市民的追捧和青睞。從近一個(gè)月的銷售情況來(lái)看,場(chǎng)內(nèi)東北長(zhǎng)粒香大米的銷量較去年有80%的增幅。

  二是東北長(zhǎng)粒香大米的品牌增多。原先市場(chǎng)內(nèi)東北長(zhǎng)粒香大米只有“五常”、“秋然”、“銀珠”等少數(shù)幾個(gè)品牌,而今年又增加許多品牌,像“富士”、“龍水”、“松瑩方正”、“松潤(rùn)新禾”等,目前市場(chǎng)內(nèi)東北長(zhǎng)粒香大米的品牌已多達(dá)十多個(gè)。

  三是購(gòu)買東北長(zhǎng)粒香大米的回頭客增多。由于東北長(zhǎng)粒香大米大多生長(zhǎng)在黑土地上,具有生長(zhǎng)期長(zhǎng)、污染少等優(yōu)點(diǎn),其米質(zhì)純正、氣味清香、營(yíng)養(yǎng)豐富,許多長(zhǎng)粒香品牌大米又具有綠色認(rèn)證標(biāo)志,這使得東北長(zhǎng)粒香大米在杭州市民中有較好的口碑,不少市民吃了東北長(zhǎng)粒香大米之后,普遍感覺良好,盡管東北長(zhǎng)粒香大米價(jià)格較高,但它卻滿足了部份市民要求的“吃得少,但要吃得好”的要求。購(gòu)買東北長(zhǎng)粒香大米的回頭客大幅度地增加。有人甚至說(shuō),吃過(guò)了東北長(zhǎng)粒香大米,其他牌子的大米就不想買了。

  四是經(jīng)營(yíng)東北長(zhǎng)粒香大米的經(jīng)營(yíng)戶增多。原先市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)東北長(zhǎng)粒香大米的經(jīng)營(yíng)戶比較少,只有三四家,而現(xiàn)在,由于東北長(zhǎng)粒香大米暢銷暢銷杭城,生意好做,不僅東北人在經(jīng)營(yíng)東北長(zhǎng)粒香大米,連一些原先經(jīng)營(yíng)其他牌子的大米經(jīng)營(yíng)戶也紛紛加入到銷售東北長(zhǎng)粒香大米的行列中來(lái),目前經(jīng)營(yíng)東北長(zhǎng)粒香大米的經(jīng)營(yíng)戶已達(dá)幾十家之多。主要品牌如下表所示: 杭州市糧油批發(fā)交易市場(chǎng)品牌大米批發(fā)價(jià)格: 單位:元/公斤 采集日期:2007年10月

  D、 銷售價(jià)格

  在被調(diào)查的區(qū)域,根據(jù)各大米品種不同,其價(jià)格也參差不齊。香米類普遍高于其他米的價(jià)格,一般在2.6-3.8元/斤,袋裝米的價(jià)格較之散裝米價(jià)格略高。一些大米如雙兔、老百姓等,因其品牌、質(zhì)量、消費(fèi)者印象等因素,價(jià)格也略高于同品類的大米。

  但總體上看,一般在1.5-2.5元/斤,這個(gè)價(jià)位的大米銷售情況最好,但一些地方性品牌中,絕大數(shù)價(jià)格明顯偏低。

  E、 消費(fèi)群體

  在消費(fèi)群體的調(diào)查方面,經(jīng)常性購(gòu)買大米的消費(fèi)者,女性明顯高于男性,且以中年女性為主,年齡段大約在30-50歲。比如在世紀(jì)聯(lián)華華商店的大米銷售區(qū),買者眾多,主要以家庭婦女、退休老人為主,通過(guò)訪談得知,他們買米時(shí)大米質(zhì)量辨別仔細(xì),平時(shí)關(guān)注大米價(jià)格變化。部分消費(fèi)者只是根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)、喜歡的口感購(gòu)買。一般選擇中等價(jià)位的大米品種。

  F、 產(chǎn)品關(guān)注點(diǎn)

  消費(fèi)者購(gòu)買大米時(shí)最關(guān)心的幾大因素有質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度及品牌等,據(jù)調(diào)查資料顯示,其中以質(zhì)量為關(guān)心度最高,說(shuō)明消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的重視程度。另外,批發(fā)商、分銷商也同樣關(guān)心大米質(zhì)量,以求較長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)存,不易變質(zhì)。

  三、總結(jié)分析

  總體說(shuō)來(lái),2006年杭州市糧油批發(fā)交易市場(chǎng)大米走勢(shì)總體以平穩(wěn)為主基調(diào),大米價(jià)格波動(dòng)的幅度非常小,其中晚粳米價(jià)格呈穩(wěn)中有升的態(tài)勢(shì),而晚秈米價(jià)格則呈穩(wěn)中下跌的態(tài)勢(shì)。下面把2006年杭州大米市場(chǎng)的主要特點(diǎn)總結(jié)如下:

  1、大米價(jià)格走勢(shì)各異。

  上半年,大米走勢(shì)各不相同。1—3月份,晚粳米、晚秈米價(jià)格小幅波動(dòng),而3月份之后,晚粳米價(jià)格穩(wěn)步上漲,而晚秈米價(jià)格呈現(xiàn)穩(wěn)中下跌的態(tài)勢(shì)。到了6月底,晚粳米價(jià)格達(dá)到了今年來(lái)的最高價(jià),而晚秈米達(dá)到了今年來(lái)的最低價(jià)。

  下半年,隨著在杭大專院校的開學(xué);氣溫轉(zhuǎn)涼大米易于保管,市民購(gòu)糧增多等因素的影響,大米銷量比8月份明顯上漲。

  2、大米價(jià)格漲跌不一

  上半年,從杭州市糧油批發(fā)交易市場(chǎng)的每日價(jià)格監(jiān)測(cè)顯示,6月30日與去年12月31日相比,其中安徽晚粳米上漲了20元/噸,漲幅為0.7%,6月30日的批發(fā)價(jià)格為2740元/噸;江蘇產(chǎn)的晚粳米上漲了40元/噸,漲幅為1.4%,6月30日的批發(fā)價(jià)格為2900元/噸;東北大米上漲了220元/噸,漲幅為8.0%,6月30日價(jià)格為2940元/噸;晚秈米下跌了140元/噸,跌幅為6.1%,6月30日的價(jià)格為2140元/噸。

  下半年,據(jù)市場(chǎng)的《每日價(jià)格監(jiān)測(cè)》顯示,9月30日與8月31日相比,大米價(jià)格呈現(xiàn)跌多漲少的態(tài)勢(shì):其中普通圓粒東北大米的批發(fā)價(jià)格(下同)下跌了20元/噸,跌幅0.6%,現(xiàn)價(jià)3100元/噸;江蘇產(chǎn)的特制晚粳米下跌了40元/噸,跌幅為1.3%,現(xiàn)價(jià)2040元/噸;安徽產(chǎn)的標(biāo)一晚粳米沒有變化,現(xiàn)價(jià)仍為2720元/噸;安徽產(chǎn)的標(biāo)一晚秈米沒有變化,現(xiàn)價(jià)2200元/噸;江蘇產(chǎn)的粳糯米下跌300元/噸,跌幅6.8%,現(xiàn)價(jià)4100元/噸;安徽產(chǎn)的標(biāo)一秈糯米下跌了100元/噸,跌幅3.2%,現(xiàn)價(jià)3000元/噸;浙江產(chǎn)的標(biāo)一早秈米上漲了120元/噸,漲幅5.4%,現(xiàn)價(jià)仍為2360元/噸。

  3、東北大米價(jià)格漲幅最高

  值得一提的是,在杭州市場(chǎng)銷售的江蘇產(chǎn)、安徽產(chǎn)、浙江產(chǎn)和東北產(chǎn)的大米中,上半年,東北大米的漲幅最大,漲幅達(dá)8.0%。東北大米是在2月份開始大幅上漲的,從上漲的原因看,一是2004年以前產(chǎn)的東北陳米已基本消耗完,而目前上市的是基本上是新米,價(jià)格自然就貴;二是東北大米北方需求也較大,價(jià)格難以下跌;三是東北大米運(yùn)至杭州的費(fèi)用較高,今年已提高了鐵路運(yùn)費(fèi);四是去年?yáng)|北大米消耗過(guò)多,一些儲(chǔ)備庫(kù)需要東北稻谷補(bǔ)庫(kù),使得東北稻谷價(jià)格難以下調(diào)。

  4、大米價(jià)格波動(dòng)幅度較小

  今年上半年杭州大米市場(chǎng)的價(jià)格波動(dòng)幅度較小。其中江蘇晚粳米最高價(jià)格發(fā)生在6月下旬,批發(fā)價(jià)格(下同)為2880元/噸,最低價(jià)格發(fā)生在4月下旬,價(jià)格為2780元/噸,波動(dòng)幅度為100元/噸;安徽晚粳米最高價(jià)格發(fā)生在6月下旬,價(jià)格為2740元/噸,最低價(jià)格發(fā)生在4月下旬,價(jià)格為2660元/噸,波動(dòng)幅度僅為80元/噸;東北大米最高發(fā)生在6月下旬,最高價(jià)格為2960元/噸,最低發(fā)生在年初,價(jià)格為2740元/噸,波動(dòng)幅度為220元/噸;晚秈米的最高價(jià)格發(fā)生在2月下旬,價(jià)格為2320元/噸,最低發(fā)生在6月下旬,價(jià)格為2140元/噸,波動(dòng)幅度為180元/噸。

  5、東北大米的銷量減少。

  今年上半年,由于東北大米價(jià)格高的緣故,東北大米在杭州市場(chǎng)的銷量大幅減少,銷量?jī)H占大米總銷量的5%。大大低于去年的22.5%的銷量。東北大米在抑制糧價(jià)上漲方面的作用也早已消失。

  6、上半年安徽晚粳米銷量力拔頭籌。

  去年產(chǎn)的安徽晚粳米,品質(zhì)有了很大的提高。外觀飽滿,顆粒均勻,大米色澤晶瑩剔透,米飯口感好,香軟,碎米少,稗子少,包裝也有所改進(jìn),加工工藝提高,普遍采用電腦色選工藝,基本上每個(gè)大米加工廠就有一個(gè)大米品牌,使得安徽晚粳米基本可與江蘇晚粳米相媲美,在顧客心中樹立起了安徽晚粳米自己的品牌形象,要安徽晚粳米的回頭客大大增多。再加上安徽勞動(dòng)力便宜,離杭州路途較近,市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力最強(qiáng),上半年,安徽晚粳米的銷量力拔頭籌。

  7、國(guó)內(nèi)稻米市場(chǎng)供應(yīng)依然偏緊,影響著杭州市場(chǎng)。

  杭州是個(gè)缺糧的城市,雖然2004年我國(guó)糧食產(chǎn)量達(dá)到了4550億公斤,但與今年我國(guó)的需求相比仍有較大的缺口。國(guó)內(nèi)稻谷庫(kù)存量仍呈下降趨勢(shì)。因此,國(guó)內(nèi)稻谷供需仍處于“緊平衡”狀態(tài),國(guó)內(nèi)稻米下跌空間極其有限,隨著時(shí)間的推移,稻米被持續(xù)消費(fèi),這種偏緊的供求關(guān)系必然會(huì)通過(guò)價(jià)格體現(xiàn)出來(lái),并影響著杭州市場(chǎng)。

  8、大米保管成本增加,影響杭州大米價(jià)格。

  這些成本包括:銀行利息、職工工資、大米保管費(fèi)用、大米自然損耗等等,而且保管時(shí)間越長(zhǎng),保管成本就越高,最終影響大米價(jià)格上漲。

  9、汽油、柴油價(jià)格上漲,影響杭州大米價(jià)格。

  上半年,國(guó)家多次調(diào)整汽油、柴油價(jià)格,使得從安徽、江蘇運(yùn)至我市場(chǎng)的大米每噸上漲了約10—15元左右。

  10、安徽大米在杭州市場(chǎng)的銷售期延長(zhǎng)了一個(gè)月,往年,安徽晚粳米到了4月份,數(shù)量會(huì)越來(lái)越少,而去年糧食豐收,使安徽大米在杭州市場(chǎng)延長(zhǎng)了銷售期延長(zhǎng)了一個(gè)月左右。

  四、市場(chǎng)計(jì)劃

  1、市場(chǎng)機(jī)會(huì)

  大米的生意是永久性的事業(yè),隨著人們的消費(fèi)水平逐步的提高,對(duì)于精制大米和一些綠色性的大米將占據(jù)市場(chǎng)主導(dǎo)地位。

  我司是世界五百?gòu)?qiáng)企業(yè),有著強(qiáng)大影響力和品牌號(hào)召力。這對(duì)品牌的建設(shè)有著良好的環(huán)境,這也對(duì)消費(fèi)者的購(gòu)買行為和忠誠(chéng)度有著決定性的影響,通過(guò)這些和我們特有的優(yōu)勢(shì)來(lái)完善我們的市場(chǎng)和品牌建設(shè)工作。

  2、市場(chǎng)開拓目標(biāo): A、賣場(chǎng)、超市和連鎖便利店 B、通路市場(chǎng)(渠道批發(fā)、糧油店)

  C、社區(qū)水站及小雜食店(直接可以送貨上門服務(wù)) D、電子商務(wù)網(wǎng)(比如:佑康電子商務(wù)網(wǎng)和電子購(gòu)物網(wǎng)) E、其他(中高檔餐飲和企事業(yè)單位食堂、福利團(tuán)購(gòu)等

  3、市場(chǎng)開拓主要任務(wù)

  按照公司的戰(zhàn)略和目標(biāo)來(lái)分解市場(chǎng)計(jì)劃,根據(jù)市場(chǎng)計(jì)劃和市場(chǎng)規(guī)劃來(lái)確定市場(chǎng)拓展的方向,并鎖定目標(biāo)。市場(chǎng)拓展主要包括有:

  A、按照公司要求和標(biāo)準(zhǔn)在各個(gè)渠道進(jìn)行鋪市工作(直銷、直營(yíng)和協(xié)助經(jīng)銷深度分銷等); B、根據(jù)區(qū)域、市場(chǎng)、線路、客戶分類進(jìn)行分檔歸類整理(客戶資料分類存檔); C、按照公司要求和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)陳列(提高銷售機(jī)會(huì)); D、按照公司品牌規(guī)劃在終端市場(chǎng)進(jìn)行形象建設(shè);

  4、管理——來(lái)自于計(jì)劃 A、團(tuán)隊(duì)管理 B、市場(chǎng)管理 D、客戶管理 根據(jù)全息營(yíng)銷進(jìn)行

  五、價(jià)格波動(dòng)

  附:今年下班年,大米走勢(shì)分析: A、有利于杭州大米價(jià)格上漲的因素:

  1.汽油、柴油價(jià)格上漲,導(dǎo)致大米運(yùn)輸成本提高,最終影響大米價(jià)格上漲;

  2.鐵路運(yùn)輸價(jià)格提高,使東北大米價(jià)格難以下高,影響東北米價(jià)格上漲;

  3.隨著時(shí)間的推移,晚粳米庫(kù)存數(shù)量將越來(lái)越少,“青黃不接米價(jià)漲”,受供求關(guān)系的影響,將促使晚粳米價(jià)格上漲;

  4.隨著時(shí)間的推移,大米保管成本有增無(wú)減,支撐大米價(jià)格走高;

  5.8月底9月初,在杭大專院校開學(xué),對(duì)大米的需求量將大幅度地提高,也影響大米價(jià)格上漲;

  6.進(jìn)入秋季后,市民對(duì)晚粳米的需求量增加,也影響晚粳米價(jià)格上漲;

  7.7、8、9三個(gè)月,杭州氣溫高,大米不易保管,各經(jīng)營(yíng)戶對(duì)晚粳米的庫(kù)存不多,也影響大米價(jià)格走高。

  8.農(nóng)民種糧成本提高,使大米價(jià)格難以下跌。主要包括種子、化肥、水電費(fèi)、農(nóng)用物資、汽油、柴油等;

  9.國(guó)家制定了最低收購(gòu)價(jià)格,對(duì)大米價(jià)格起著支撐作用;

  10.下半年,到杭州旅游人數(shù)的增加以及杭州城市人口剛性的增加,對(duì)大米的需求量將上漲,有利于大米價(jià)格的上漲;

  11.產(chǎn)不足需,將導(dǎo)致大米繼續(xù)上漲。盡管去年我國(guó)糧食扭轉(zhuǎn)了四年糧食下降的局面,但預(yù)計(jì)仍有600億斤的缺口;

  12.公路治理“兩超”現(xiàn)象,管理力度所有加大,造成大米運(yùn)輸成本的提高。

  B、不利于大米價(jià)格上漲的因素:

  1.天氣熱,市民對(duì)大米的需求減少,不利于大米價(jià)格的上漲;

  2.7、8月份學(xué)校放假,市場(chǎng)對(duì)大米的需求減少,不利于大米價(jià)格上漲;

  3.7、8月份民工農(nóng)忙回家雙搶,也造成大米需求量減少,不利于大米價(jià)格的上漲; 4.9月份以后,隨著新糧即將上市以及農(nóng)民子女要交學(xué)費(fèi),農(nóng)民對(duì)原有庫(kù)存會(huì)加緊拋售以換取現(xiàn)金,同時(shí)準(zhǔn)備收存新糧,屆時(shí),使大米上市數(shù)量增加,導(dǎo)致大米下跌;

  5.10月以后,新糧陸續(xù)上市,到11月上旬,可能會(huì)短時(shí)間的供大于求,將導(dǎo)致大米價(jià)格的下跌;

  6.受國(guó)家宏觀調(diào)控的影響,國(guó)家實(shí)行最低收購(gòu)價(jià)格、減免農(nóng)業(yè)稅、各級(jí)政府加大了對(duì)種糧農(nóng)民的補(bǔ)貼,農(nóng)民種糧積極空前高漲,但糧食一多,大米價(jià)格也就難以上去;

  7.農(nóng)發(fā)行貸款謹(jǐn)慎。使一些收儲(chǔ)公司貸不到款,收購(gòu)稻谷數(shù)減少,使得大批稻谷流入市場(chǎng),價(jià)格難以上漲。

  我國(guó)大米的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)篇二

  中國(guó)七大區(qū)域中,華南,華北,華東的市場(chǎng)需求及人口數(shù)會(huì)相對(duì)大于華中,東北,西南及西北地區(qū),且人均消費(fèi)水平較高,中高檔次產(chǎn)品接受度高。而華中,東北,西南及西北地區(qū)的人均消費(fèi)水平較低,對(duì)高檔大米接受度較低。

  通過(guò)以上的市場(chǎng)分析,把產(chǎn)品定位如下:

  1、在公司發(fā)展的三年內(nèi),駐足于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的發(fā)展

  2、三年內(nèi),先做華中,東北,西南及西北地區(qū)市場(chǎng),在公司有初步的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)后,再利用公司利潤(rùn)提升產(chǎn)品檔次,做華南,華北,華東區(qū)域的市場(chǎng)。

  3、中高檔次產(chǎn)品選擇高檔包裝,滿足更多最求高品質(zhì)人士的需要

  SWOT分析: 自身優(yōu)勢(shì):早在東漢時(shí)期,黑龍江米已是宮廷專用米,也就是俗稱的貢米,古人形容為“晶瑩剔透、軟筋香甜”。黑龍江大米種在經(jīng)過(guò)黃河水淤平改良后的土地上,并經(jīng)過(guò)了有機(jī)化合物和多種微量元素含量豐富的黃河水的澆灌,在加上該地區(qū)晝夜溫差大的特殊氣候,從而造就了黑龍江大米的一流品質(zhì)。有趣的是,該縣鹽堿地又賦予了大米先天的堿性,使黑龍江大米煮飯時(shí)不需加堿就香味十足。所產(chǎn)大米獨(dú)具特色,米質(zhì)晶瑩透亮,軟筋香甜,香味純正,適口性強(qiáng),經(jīng)國(guó)家權(quán)威部門化驗(yàn)對(duì)比,黑龍江大米的蛋白質(zhì)、淀粉以及銅、鐵、鈣等微量元素含量均高于國(guó)際有名的泰國(guó)大米。 黑龍江大米在1990年被指定為北京第十一屆亞運(yùn)會(huì)專供食品,曾在“七.五”星火博覽會(huì)和第一、二屆農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上連獲金獎(jiǎng),和國(guó)際食品加工技術(shù)博覽會(huì)金獎(jiǎng)等各種國(guó)家級(jí)和國(guó)際級(jí)金獎(jiǎng)。1996年3月被中國(guó)綠色食品發(fā)展中心批準(zhǔn)為綠色食品,2002年10月黑龍江大米獲得國(guó)家工商總局頒發(fā)的“原產(chǎn)地證明商標(biāo)”,成為河南省第一枚獲準(zhǔn)注冊(cè)的原產(chǎn)地證明商標(biāo),也是全國(guó)大米行業(yè)第一家,被譽(yù)為“中國(guó)第一米”。黑龍江大米黃金晴品種曾于2006年1月份出口加拿大,該次出口是采用美國(guó)糧食進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)不僅在農(nóng)藥殘留、重金屬污染、黃曲酶素含量等58種理化指標(biāo)上有嚴(yán)格的要求,而且要求成米破碎率不超過(guò)5%,含水量不超過(guò)14%,夾雜物為0。

  黑龍江縣在水稻生產(chǎn)過(guò)程中嚴(yán)格按照水稻標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)規(guī)程,專門配備了技術(shù)人員進(jìn)行田間指導(dǎo),并引進(jìn)了先進(jìn)的稻米加工、除雜和烘干設(shè)備。黑龍江唯一米常年加工供應(yīng)。

  粉 18.2 15.9 粗蛋白 8.08 5.76 膠稠度 88mm 79mm 鐵 11.4mg/kg 2.43mg/kg 鋅 12.4mg/kg 11.8mg/kg 鈣 139.7mg/kg 139mg/kg 硒 4.1×10-2mg/kg 2.2×10-2mg/kg 。

  來(lái)整個(gè)大米種植成減少趨勢(shì),由于黃河水量的減少,致使種植水稻抽取地下水增加了種植成本,而價(jià)格卻無(wú)太大變化,與種植玉米收益差不多,但種植玉米要相對(duì)輕松,優(yōu)質(zhì)大米管理麻煩,優(yōu)質(zhì)米賣不上優(yōu)質(zhì)價(jià),所以廣大農(nóng)戶不樂意種植大米,紛紛改種黑龍江大米種植面積急劇減少,從高峰時(shí)期的40萬(wàn)畝,減少到22萬(wàn)畝,2009年恢復(fù)到26萬(wàn)畝左右。產(chǎn)量的減少影響了我們?cè)诖竺捉绲脑捳Z(yǔ)權(quán),和銷量的減少。

  造假成風(fēng),打假困難,據(jù)迪一米業(yè)副總經(jīng)理吳慶龍介紹,黑龍江縣一年種植的大米總共不到2億斤(約等于10萬(wàn)噸),但近年來(lái),市場(chǎng)上每年以“黑龍江大米”這一面目出現(xiàn)的大米有50萬(wàn)噸~100萬(wàn)噸,也就是真正的黑龍江大米數(shù)量有限,大部分都是披著“黑龍江”皮的劣質(zhì)米。嚴(yán)重的影響了黑龍江大米的品牌形象。“好米”因?yàn)?ldquo;賣不上好價(jià)”而被棄種,大量的普通米冒充“黑龍江大米”,又進(jìn)一步擠壓了好米的空間。這樣,在惡性循環(huán)中“黑龍江大米”的口碑向下。

  市場(chǎng)混亂,小作坊多,缺少一個(gè)大的龍頭企業(yè)來(lái)拉動(dòng)。全縣大約有3000多家小作坊式企業(yè),這些小企業(yè),大多缺乏品牌意識(shí),貪圖眼前利益,是不太容易管理的一塊。 4、產(chǎn)品定位不清晰,包裝不夠精美,產(chǎn)品單一,缺乏統(tǒng)一的管理銷售。 機(jī)會(huì)分析: 大米作為中國(guó)人的傳統(tǒng)主食已經(jīng)有5000多年歷史,超過(guò)6億人口把大米作為主食或經(jīng)常食用,中國(guó)年均消費(fèi)量在1.2億噸以上。“民以食為天,食以糧為先”,正是這個(gè)巨大而又尋常的產(chǎn)品市場(chǎng),長(zhǎng)期以來(lái)沒有引起消費(fèi)者的重視,大米市場(chǎng)及其品牌運(yùn)作也一直被營(yíng)銷界所遺忘。近年來(lái),隨著一批全國(guó)性品牌大米企業(yè)的崛起,這塊市場(chǎng)的角逐已經(jīng)進(jìn)入了品牌競(jìng)爭(zhēng)的新時(shí)代,行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者即將確立,競(jìng)爭(zhēng)格局正在形成。消費(fèi)水平的不斷提高催生了品牌大米市場(chǎng),特別在2000年以后,隨著商業(yè)形態(tài)的發(fā)展,和人民生活水平的提高,人們?cè)絹?lái)越看重產(chǎn)品的質(zhì)量,特這些年那么多問(wèn)題產(chǎn)品的出現(xiàn),人們對(duì)質(zhì)量極為敏感,品牌大米開始走進(jìn)消費(fèi)者的意識(shí)習(xí)慣,品牌逐漸成為消費(fèi)者考量大米安全放心和高品質(zhì)的依據(jù),市場(chǎng)潛力和發(fā)展空間日益彰顯,而我國(guó)市場(chǎng)卻缺乏這一具有影響的品牌大米。這也致使了一些外國(guó)天價(jià)米的出現(xiàn),以至于廣大同胞發(fā)問(wèn)中國(guó)為什么沒有一個(gè)品牌大米,同時(shí)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)主體不成熟造成了國(guó)內(nèi)品牌大米的成長(zhǎng)緩慢,國(guó)內(nèi)缺乏一個(gè)叫得響品牌大米,品牌大米市場(chǎng)才剛剛形成,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局沒有最終定格,品牌大米市場(chǎng)的快速發(fā)展,為我們提供了品牌崛起的廣闊的舞臺(tái),也黑龍江大米品牌再造的歷史性機(jī)遇。

  我國(guó)大米的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)篇三

  根據(jù)我們的調(diào)查結(jié)果可以得出由于東北地區(qū)地區(qū)土壤好,生產(chǎn)出的大米都是高品質(zhì)的,而且深受國(guó)內(nèi)外的好評(píng)。農(nóng)村在收獲之后就自己保留了足夠一年吃的大米。所以我們的大米主要針對(duì)的人群是29%的城鎮(zhèn)人口,我們針對(duì)年齡8-16歲、17-25歲、26-40歲的調(diào)查發(fā)現(xiàn)。8-16歲,17-25歲的人群不是適合我們的大米銷售。他們多數(shù)是青少年、兒童及在校大學(xué)生。而26-40的人群是我們大米的主要銷售對(duì)象,由于他們是家庭中的經(jīng)濟(jì)支柱,他們對(duì)大米的色澤、等級(jí)、品種最為看重。特別是對(duì)等級(jí)、和品種最為關(guān)注。

  通過(guò)對(duì)收入的調(diào)查發(fā)現(xiàn),個(gè)人收入5000元以上的人群對(duì)滋味最為看重,不適合我們低檔大米銷售對(duì)象。個(gè)人收入3000-5000元的人群對(duì)大米的各個(gè)方面都比較平均。我們要是在色澤、等級(jí)、產(chǎn)地、價(jià)格等四方面做一些調(diào)整應(yīng)該等爭(zhēng)取部分消費(fèi)者,我們可以再當(dāng)?shù)卮竺资斋@季節(jié)向農(nóng)民收購(gòu)大米這樣就解決色澤、等級(jí)、產(chǎn)地等問(wèn)題,而且比較深得消費(fèi)者喜愛,在價(jià)格方面我們應(yīng)該高一些來(lái)穩(wěn)定這部分人群。使他們成為我們的潛在消費(fèi)者。向一些小型的超市銷售我們的大米。而個(gè)人收取1500-3000的人群去在價(jià)格我們降一些,做好包裝、寫明產(chǎn)地、品種、做一些大米簡(jiǎn)單加工就能滿足這部分人的需求。收入在1000元的人群是我們低檔大米主要銷售人群,只要我們價(jià)格低就能賣的好,他們不在乎色澤、品牌、產(chǎn)地等。我們應(yīng)該在菜市場(chǎng)銷售。

  在我們針對(duì)性別的調(diào)查中得出,女性消費(fèi)者對(duì)色澤、產(chǎn)地、價(jià)格最為看重。男性消費(fèi)者對(duì)品種、品牌、味道最為看重。總結(jié)和男性和女性來(lái)看,我們應(yīng)該把味道提上去和價(jià)格提到中等,做一些好的包裝,在一些小型超市出售。

  在針對(duì)職業(yè)的調(diào)查中,個(gè)體工商需要高品質(zhì)的大米,所以不是我們購(gòu)買人群。農(nóng)民由于自產(chǎn)自足也不是我們購(gòu)買人群。學(xué)生由于在學(xué)校食堂吃飯,使我們大米的第二大消費(fèi)人群,只要我們和學(xué)校的食堂建立好的供應(yīng)關(guān)系應(yīng)該是一個(gè)不錯(cuò)的消費(fèi)人群。而教師,公務(wù)員使我們的主要銷售對(duì)象。我們要做好質(zhì)量、價(jià)格、包裝、色澤等方面做好,才能在消費(fèi)人群中站穩(wěn)腳跟,要有一個(gè)精美的包裝,進(jìn)行一些大米的深加工,對(duì)大米進(jìn)行一下打磨。在超市和集市上銷售。

  根據(jù)受教育程度來(lái)看,本科和博士、研究深的教育程度需要中高檔大米不是我們的大米消費(fèi)人群。受教育程度高中、初中的人群使我們的大米銷售人群,他們多是從事體力勞動(dòng)的工薪階層。我們只要做一些簡(jiǎn)單包裝、打磨就可以滿足這部分人群的需求。通過(guò)我們的調(diào)查發(fā)現(xiàn)我們的大米主要適合在城鎮(zhèn)生活的工薪階層,受教育程度在中專以下,從事底層工作的教師、公務(wù)員、學(xué)生、工人、自由職業(yè)。主要的銷售地點(diǎn)是集市,中小型超市。價(jià)格在中低等價(jià)位,有一些簡(jiǎn)單的包裝,做一些簡(jiǎn)單的加工。就能成為我們大米的主要消費(fèi)人群。在農(nóng)民收獲季節(jié)我們進(jìn)行采購(gòu),到冬天在各大集市和小型超市銷售是最賺錢,在加上地區(qū)的公開招聘大學(xué)生農(nóng)村任教,和中小型企業(yè)培育計(jì)劃。的政策支持下我們的大米公司有很廣闊的市場(chǎng)和發(fā)展前景。

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