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養(yǎng)生必養(yǎng)腎的具體內(nèi)容(8)

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  養(yǎng)生必養(yǎng)腎之調(diào)和飲食,就可以積累更多的后天之氣

  沈大夫觀點(diǎn):

  ● 先天之氣失盡,人的生命也就終結(jié),先天之氣用的時間越長,意味著壽命就越長。

  ● 如果善于調(diào)和飲食營養(yǎng),保健脾胃,就可以多積累一些后天之氣。后天之氣越多,那么它轉(zhuǎn)化的先天之氣也就會越多。

  通常人在彌留的最后時刻,人們都會說他還剩最后一口氣,可見氣多么重要。事實(shí)也是如此,從中醫(yī)角度理解,先天之氣失盡,人的生命也就終結(jié)。通俗點(diǎn)講,先天之氣用的時間越長,意味著壽命就越長。

  《黃帝內(nèi)經(jīng)》中說:“真氣者,所受于天,與谷氣并而充身者也?!本褪钦f,人先天之氣是父母給的,特別是先天之腎氣(也叫腎精),是出生之前先天獲得的,如果不吃不喝的話,這些先天帶來的元?dú)庵粔蚓S持天的生命。要想活下去,就要利用后天之氣來保住先天的精氣。

  后天之氣來源哪里?后天之氣,來自五谷食物及各種營養(yǎng)的精華,經(jīng)脾胃的吸收、運(yùn)化,升華,運(yùn)送到各個臟腑,并把部分后天之氣和先天之氣一起藏于腎臟,如果你善于調(diào)和飲食營養(yǎng),保健脾胃,就可以多積累一些后天之氣。后天之氣越多,那么它轉(zhuǎn)化的先天之氣也就會越多。平時就可以多用后天之氣,少用先天之氣,使先天之氣消耗少,這樣,先天之氣用的時間會越長,那不就是壽命就越長了嗎?

  所以,保住先天精氣的關(guān)鍵就落在了飲食上,均衡營養(yǎng)當(dāng)然是必不可少的。《素問· 臟氣法時論》中說:“毒藥攻邪,五谷為養(yǎng),五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合而服之,以補(bǔ)益精氣?!边@說明“五谷”、“五果”、“五畜”、“五菜”及“五味”等合理調(diào)配,才能保證營養(yǎng)均衡,也才是最健康的。不能過分偏愛某種食物,以免造成營養(yǎng)不良。還要特注意飲食清淡,少吃鹽,因?yàn)橄涛度肽I,可致腎水更寒,易損元陽。

  其次還要節(jié)制飲食,既不能吃得太多、太飽,也不能吃過多過雜的膏粱厚味,否則就會對脾胃造成損傷,影響脾胃功能。善于益壽的人,都非常注意飲食的冷熱適度,從來不等餓了再吃、渴了再喝,而是少食多餐,使脾胃始終保持一種不饑不飽的狀態(tài)。

  第三要借助藥膳食療來培補(bǔ)后天之氣。陽虛病人可選用溫陽補(bǔ)腎的食物如牛肉、羊肉、鯽魚、鰱魚、大棗、核桃等;陰虛的病人,可選用滋陰的食物如甲魚、烏龜、鴨等;陰虛陽亢的人,則可用紫菜、木耳、海帶等平肝養(yǎng)肝滋陰潛陽的食品。當(dāng)然各種食物都有各自的性味和功效,因此,利用藥膳療法時,要根據(jù)具體情況辨證選藥,才能取效。

  現(xiàn)在市面上還有很多補(bǔ)腎保健食品,雖然有一定幫助,但是為了保證腎臟健康,不可亂用。必須確定自己是腎陽虛或腎陰虛,不要一味地補(bǔ)陽氣,因?yàn)榇蠖嗍鼓I藥物多為溫?zé)崴?,長期服用易耗損腎陰,使腎氣更為不足。

  養(yǎng)生必養(yǎng)腎之吃羊肉,滋補(bǔ)與美容一舉兩得

  沈大夫觀點(diǎn):

  ● 羊肉能溫補(bǔ)氣血,駐顏,悅白皮膚,烏發(fā)固本,調(diào)節(jié)皮膚生理功能,延緩皮膚老化過程。

  ● 吃羊肉時,可以搭配一些涼性蔬菜,如冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蓮藕、筍等,能起到清涼、解毒、祛火的作用,既能利用羊肉的補(bǔ)益功效,又能消除羊肉的燥熱之性。

  許多愛美的女士都奉行素食主義,對一切肉類食物都敬而遠(yuǎn)之,其實(shí),適當(dāng)吃些肉,對身體、對美容養(yǎng)顏還是很有幫助的,尤其是羊肉。

  《 本草綱目》認(rèn)為羊肉是補(bǔ)元陽、益血?dú)獾臏責(zé)嵫a(bǔ)品。羊肉正是因?yàn)榫邆淞搜a(bǔ)氣滋陰、暖中補(bǔ)虛、開胃健脾的功效,才被稱為“人類的保健功能食品”。

  另外,根據(jù)現(xiàn)代的醫(yī)學(xué)研究,羊肉中含有美容必需的維生素B1、維生素B2,能溫補(bǔ)氣血,駐顏,悅白皮膚,烏發(fā)固本,調(diào)節(jié)皮膚生理功能,延緩皮膚老化過程。如果再配點(diǎn)當(dāng)歸,那美容的功能就會更強(qiáng)。或配蜂蜜、胡蘿卜、螺旋藻,則可顯著提升皮膚光澤??梢姡蛉獠坏菭I養(yǎng)豐富的滋補(bǔ)佳肴,更是一道不可多得的養(yǎng)顏美食。

  羊肉的食法眾多,蒸、煮、炒、涮等無一不可。冬季是吃羊肉進(jìn)補(bǔ)的最佳季節(jié),下面就為大家推薦幾種既美容又滋補(bǔ)的羊肉美食,愛美的女士們不妨試著做一下。

  1.悅白皮膚:美容雞蛋羊肉面

  原料:面粉1 0 克,雞蛋4個,羊肉1 0 克。

  做法:先將羊肉剁細(xì)做羹,取雞蛋清和面粉做成面條,置面條于沸水中,煮面令熟,再加調(diào)料及羊肉福

  2.補(bǔ)氣養(yǎng)血:羊肉湯

  原料:羊肉300 克,食鹽3克,黃芪、黨參、當(dāng)歸、生姜片各25克。

  做法:將羊肉洗凈,切成小塊,黃芪、黨參、當(dāng)歸包在紗布里,用線捆扎好,和羊肉共放在砂鍋里,加水2000 克,以小火煨煮至羊肉將爛時,放入生姜片、食鹽,待羊肉熟爛即可。

  3.調(diào)經(jīng):羊肉粳米粥

  原料:羊肉1 0 克,粳米100 克,生姜5片。

  做法:共煮粥,加食用油、食鹽調(diào)味。

  4.祛寒:羊肉山藥粥

  原料:羊肉250 克、鮮山藥500 克,糯米250克。

  做法:先把羊肉煮爛,再加入山藥和糯米,煮成粥。早晚各食1 次。

  另外,吃羊肉時,可以搭配一些涼性蔬菜,如冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蓮藕、筍等,能起到清涼、解毒、祛火的作用,既能利用羊肉的補(bǔ)益功效,又能消除羊肉的燥熱之性。

  但要記住,茶水是羊肉的“克星”。這是因?yàn)檠蛉庵械鞍踪|(zhì)含量豐富,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃羊肉時喝茶,會產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì),使腸的蠕動減弱,大便水分減少,進(jìn)而誘發(fā)便秘。

  養(yǎng)生必養(yǎng)腎之睡眠是最好的補(bǔ)腎良藥

  沈大夫觀點(diǎn):

  ● 一個人如果長期缺乏睡眠,處于過度勞倦的狀態(tài)中,機(jī)體就會產(chǎn)生耗氣傷血的病理變化,損及五臟。心勞則血損、肝勞則神損、脾勞則食損、肺勞則氣損、腎勞則精損,進(jìn)而為許多疾病埋下禍根。

  ●

  俗話說:“藥補(bǔ)不如食補(bǔ),食補(bǔ)不如覺補(bǔ)?!闭f到底,睡眠是補(bǔ)腎良藥!人們在勞動、工作、學(xué)習(xí)中消耗的大量能量,除了靠飲食來補(bǔ)償外,還需要靠睡眠來補(bǔ)償。古人有“服藥百裹,不如獨(dú)臥”的說法,意思就是安穩(wěn)地睡個好覺勝過服補(bǔ)藥。

  充足的睡眠是恢復(fù)精氣神的重遙障,工作再緊張,家里的煩心事再多,到了該睡覺的時候也要按時休息。很多人都會有這樣的體會,當(dāng)你睡眠不足時,第二天就顯得疲憊不堪,無精打采,頭昏腦漲,工作效率低,但若經(jīng)過一次良好的睡眠之后,這些情況隨之消失。曾有人形象地說睡眠好比給電池充電,是“儲備能量”。確實(shí),經(jīng)過睡眠可以重新積聚起能量,把一天活動所消耗的能量補(bǔ)償回來,為次日活動儲備新的能量。在極度疲勞時,哪怕只是10 分鐘的小睡,也能讓你像加滿油的汽車一樣動力十足。

  一個人假若睡眠不足,或睡眠質(zhì)量不好,往往會精神萎靡不振、注意力渙散、頭痛、眩暈、肌肉酸痛,甚感疲勞。一個人如果長期缺乏睡眠,處于過度勞倦的狀態(tài)中,機(jī)體就會產(chǎn)生耗氣傷血的病理變化,損及五臟。心勞則血損、肝勞則神損、脾勞則食損、肺勞則氣損、腎勞則精損,進(jìn)而為許多疾病埋下禍根。

  現(xiàn)實(shí)生活中,盡管很少有人會主動“經(jīng)久不眠”,但相當(dāng)多的人卻在自覺不自覺間,日復(fù)一日地加班加點(diǎn),或上網(wǎng)、玩游戲、看電視、看書,或忙于人際應(yīng)酬,剝奪了正常的睡眠時間,導(dǎo)致睡眠不足。要知道,長期睡眠不足與經(jīng)久不眠,是“五十步”與“一百步”的關(guān)系,對健康的損害只是程度不同罷了。因此,我們一定要用好睡眠這劑“補(bǔ)藥”,善待身體,善待生命。

  在睡眠時,要注意五個細(xì)節(jié)。

  ◆ 睡眠時間

  四季睡眠,春夏應(yīng)“晚臥早起”,秋季應(yīng)“早臥早起”,冬季應(yīng)“早臥晚起”。最好應(yīng)在日出前起床,不宜太晚。正常人睡眠時間一般在每天8小時左右,體弱多病者應(yīng)適當(dāng)增加睡眠時間。

  ◆ 睡眠方向

  睡覺要頭北腳南。人體隨時隨地都受到地球磁場的影響,睡眠的過程中大腦同樣受到磁場的干擾。人睡覺時采取頭北腳南的姿勢,使磁力線平穩(wěn)地穿過人體,最大限度地減少地球磁場的干擾。

  ◆ 睡覺姿勢

  身睡如弓效果好,向右側(cè)臥負(fù)擔(dān)輕。由于人體的心臟多在身體左側(cè),向右側(cè)臥可以減輕心臟承受的壓力,同時雙手避免放在心臟附近,避免因?yàn)樨瑝舳@醒。

  ◆ 睡覺時間段

  無論是“夜貓子型”的人還是“早睡晚起型”的人,都應(yīng)該找準(zhǔn)自己的生物鐘,提高睡眠休息的效率。中醫(yī)認(rèn)為,子( 夜間11 時到凌晨1 時)、午( 白天11 時到下午1 時) 兩個時辰是每天溫差變化最大的時間,這一段時間人體需要適當(dāng)休息。

  ◆ 睡眠環(huán)境

  在臥室里應(yīng)該盡量避免放置過多的電器,以確保人腦休息中不受太多干擾。此外,也不要戴“表”、“牙”和手機(jī)等物品睡覺,否則會影響身體的健康。

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