中國(guó)各個(gè)民族的不同禮儀以及習(xí)俗禁忌
56個(gè)民族56支,那么中國(guó)的這56個(gè)民族各有什么不同的禮儀呢?花下面是學(xué)習(xí)啦為大家準(zhǔn)備的中國(guó)各個(gè)民族的不同禮儀,希望可以幫助大家!
中國(guó)各個(gè)民族的不同禮儀
1、蒙古族
見面要互致問候,即使是陌生人也要問好。平輩、熟人相見,一般問“賽拜努”(你好);若是遇見長(zhǎng)者或初次見面的人,則要問“他賽拜努”(您好)??畲新啡?不論認(rèn)識(shí)與否),是蒙古族的傳統(tǒng)美德,但到蒙古族人家里做客必須敬重主人。進(jìn)入蒙古包后,要盤腿圍著爐灶坐在地氈上,但爐西面是主人的居處,主人不讓坐時(shí)不得隨便坐。主人敬上的奶茶,客人通常是要喝的,不喝是有失禮貌;主人請(qǐng)吃奶制品,客人不要拒絕,否則會(huì)傷主人的心,如不便多吃,吃一點(diǎn)也行。獻(xiàn)哈達(dá)也是蒙古族的一項(xiàng)高貴禮節(jié)。獻(xiàn)哈達(dá)時(shí),獻(xiàn)者躬身雙手捧著,遞給對(duì)方,受者亦應(yīng)躬身雙手接過火躬身讓獻(xiàn)者將哈達(dá)掛在脖子上,并表示謝意。
2、 回族
在日常生活中,見面都要問安,穆斯林之間的問候,問者要說“色倆目爾來孔”,答者要說:“安色倆目”,也可簡(jiǎn)化為只說“色倆目”。在宗教場(chǎng)合或晚輩見到長(zhǎng)輩,在問“色倆目”的同時(shí),還要右手平放胸前鞠躬。客人來訪,要先沏茶,還要端上瓜果點(diǎn)心或自制面點(diǎn)招待,而且所有家庭成員都要來與客人見面、問好。若遇上老年客人,還要燒熱炕請(qǐng)老人坐,并敬“五香茶”或“八寶茶”。送客時(shí),全家人都要一一與客人道別、祝福,對(duì)遠(yuǎn)客、貴客還要送出村莊或城鎮(zhèn)才分手。
3、 藏族
十分重視饋贈(zèng),凡遇喜慶,必互相送禮致賀。哈達(dá)是必備的高貴禮物,多為絲織品,白色居多,也有淡黃色和淺藍(lán)色的。 在相互交往中,必?zé)崆榭畲?,送別親友,常敬青稞酒,唱酒歌,把哈達(dá)掛在親友的脖子上,然后相互親切的碰額、親臉,以示熱情致意良好祝愿。說話很講禮節(jié),用語分普通語、敬語和最敬語。為尊重對(duì)方,一般都用敬語、最敬語,如有疏忽,則會(huì)被認(rèn)為不懂禮貌。
4、 維吾爾族
在路上遇到長(zhǎng)者或朋友時(shí),習(xí)慣把右手掌放在左胸上,身體前傾,并連說“牙克西姆斯孜”(您好);當(dāng)行路人無處進(jìn)餐或住宿時(shí),只要說明來意,雖不相識(shí),主人也會(huì)熱情招待;走路讓長(zhǎng)者走在前面,談話讓長(zhǎng)者先談,如坐讓長(zhǎng)者坐上座,吃飯先端給長(zhǎng)者;小輩在長(zhǎng)者面前不喝酒、不吸煙;老人騎馬出門,年輕人要為老人備鞍,扶老人上馬,而且,卸鞍、飲馬、喂馬的事都由年輕人去做;家里來了客人,全家都出來歡迎,然后由女主人用盤子端來茶水、瓜果點(diǎn)心招待。
5、 苗族
客人來訪,必殺雞宰鵝盛情款待,若是遠(yuǎn)道來的貴客,有的地方還要在寨前擺酒迎候。吃雞時(shí),雞頭要敬給客人中的長(zhǎng)者,雞腿要賜給年級(jí)最小的客人。有的地方還有分雞心的習(xí)俗,即由家里年紀(jì)最大主人用筷子把雞心或鴨心拈給客人,但客人不能自己吃掉,必須把雞心平分給在座的老人。有的地方還敬“牛角酒”、“梳子肉”,客人如一一接受,主人最高興。如客人酒量小,不喜歡吃肥肉,可說明情況,主人不勉強(qiáng),但不吃飽喝足,則被視為看不起主人。
6、 彝族
招待客人以酒為上品,凡有客人到家,都要熱情勸酒,傾心相談,有“無酒不成敬意”之說。如果主人敬酒不喝,則會(huì)被認(rèn)為看不起主人。每逢過年過節(jié),彝家的姑娘、婦女就把“桿桿酒”(在酒壇里插入用細(xì)竹子做成的吸桿,通過吸桿飲用)放在家門口,熱情勸過往行人吸飲,因而人們常說:“甜不過彝家桿桿酒、好不過彝家人的心”。
7、壯族
客人到家,必在力所能及的情況下給客人以最好的食宿,對(duì)客人中的長(zhǎng)者和新客尤其熱情。用餐時(shí),需等最年長(zhǎng)的老人入席后才能開飯;長(zhǎng)輩未拈動(dòng)的菜,晚輩不得先吃;給長(zhǎng)輩和客人端茶、盛飯,必須雙手捧給,而且不能從客人面前遞,也不能從背后遞給長(zhǎng)輩;先吃完的要逐個(gè)對(duì)長(zhǎng)輩、客人說“慢吃”再離席,晚輩不能落在全桌人之后吃完飯。路遇老人,男的要稱“公公”,女的則稱“奶奶”或“老太太”;路遇客人或負(fù)重者,要主動(dòng)讓路,若遇負(fù)重的長(zhǎng)者同行,要主動(dòng)幫其代負(fù)并送到分手處。
8、布依族
對(duì)待客人,無論認(rèn)識(shí)與否,都要遞煙端茶,殺雞殺鴨盛情款待。用餐時(shí),長(zhǎng)輩、客人坐上方,晚輩坐下方;給長(zhǎng)輩、客人端茶、盛飯都是雙手捧給,客人也要雙手接過,否則會(huì)被認(rèn)為不懂禮貌。若迎面碰上長(zhǎng)者或客人,要主動(dòng)招呼并讓其先過。
9、朝鮮族
晚輩隊(duì)長(zhǎng)被說話必須用敬語,平輩之間初次相見也用敬語;吃飯要先給老人盛,并為其擺單桌,待老人舉匙就餐了,全家才開始吃飯,吃飯時(shí),匙要放在湯碗里,若放在桌上則表示已吃完;與長(zhǎng)輩同路時(shí),年輕人需走在后面,若有急事非超前不可,須向長(zhǎng)輩說明原委。
10、滿族
孝敬長(zhǎng)輩,注重禮節(jié),不但晚輩見了長(zhǎng)輩要施禮,在同輩人中年輕的見了年長(zhǎng)的也要施禮問候。在路上遇見長(zhǎng)輩,要側(cè)身微躬,垂手致敬,等長(zhǎng)輩走過后再行,親友相見,除握手互致問候外,有的還行抱腰接面禮。過春節(jié)時(shí)要擺兩次年,年三十晚上拜一次,為辭舊歲,年初一再拜一次,為迎新春。
11、侗族
客人來訪,全家老少都要起來讓座,并用家里最好的酒飯款待客人;路上相遇,即使素不相識(shí)也要互相打招呼問候,謙讓對(duì)方先走;出嫁的新娘若在路上相遇,要解下身上的花帶或頭帕互贈(zèng)對(duì)方,以示相互尊重和祝福;趕路人若遇上天黑,可隨意進(jìn)入村寨討火把照明,若借宿,主人會(huì)熱情接待,不取分文;寨中不管誰家孩子出門上學(xué),全寨的人都帶著禮物前往祝賀;冬天,在鼓樓的火塘里生有柴炭火供人取暖。夏天,在風(fēng)雨橋、涼亭中備有清泉水供行人飲用。
12、瑤族
家中來客,必盛情款待,一般是男女分桌進(jìn)餐。進(jìn)餐時(shí),不能讓老人和客人自己盛飯,須由晚輩盛飯;餐畢,要雙手舉筷說聲“慢吃”,以示敬意;凡給老人、客人東西,都要雙手捧上,以示尊敬。路不拾遺,非己莫取,是瑤族的傳統(tǒng)美德,他們常常把自己一時(shí)帶不走的東西放在路旁,打下草結(jié)作記號(hào),不管放多久,別人也不會(huì)取走。
13、白族
對(duì)客人,無論是否認(rèn)識(shí)都熱情接待,凡客人光臨,必以“三道茶”招待。三道茶是白族最講究的茶禮,即斟茶三道:第一到為純烤茶,第二道加入核桃片、乳扇和紅糖,第三道加入蜂蜜和幾顆花椒。因而具有一苦、二甜、三回味的特點(diǎn)。進(jìn)餐時(shí),老人、客人坐上首,晚輩依次坐兩旁或下首、并隨時(shí)要為長(zhǎng)輩和客人添飯加湯,熱情侍候。
14、土家族
見面要互相問候,家有來客,必盛情款待。若是逢年節(jié)到土家人家里做客,主人還會(huì)拿出雪白的糍粑去烤,待烤的兩面金黃開花時(shí),吹拍干凈,往里灌白糖或蜂蜜,雙手捧給客人。有的地方給客人吃糍粑還有些講究,即把烤好的糍粑給客人后,客人不得吹拍火灰,要接過就咬,這時(shí)主人會(huì)搶回去吹打拍凈,蘸上糖再給客人。
15、哈尼族
重禮好客,在路上遇到熟人或陌生人,總是有禮貌的含笑問候并讓路,還熱情邀請(qǐng)到家里做客。客人進(jìn)家后,主人首先邀請(qǐng)客人喝一碗友誼酒,之后再敬上一杯香濃茶,若客人逢節(jié)日來訪,主人在給所有客人斟完酒后,還要給最先斟過酒的客人再斟一次,表示源源不斷,幸福長(zhǎng)久。席間,老人還要唱?jiǎng)窬聘瑁嗄耆艘蚶先撕涂腿司淳?。?dāng)客人接酒一飲而盡時(shí),全家人會(huì)“ ”“ ”的喝彩。團(tuán)結(jié)互助是哈尼族的傳統(tǒng)風(fēng)尚,如一家建房,全寨的人都要去幫忙;獵手的獵獲,見著不論老少均可得一份,表示互相祝福。
16、哈薩克族
重視友誼,熱情好客,對(duì)來訪和投宿的客人都要拿出家里最好的食品殷勤招待,對(duì)待貴客,還要宰殺黃頭白身的羊款待。進(jìn)餐時(shí),主人先把羊頭用盤盛著獻(xiàn)到客人面前,以示尊敬,客人則要用刀先割下一片羊頭右頰面上的肉捧給在席的長(zhǎng)者,再割下一塊羊耳給在座的幼者,然后自己隨便割下一片羊頭肉吃,再把羊頭原盤捧還給主人。路遇熟人、長(zhǎng)輩和尊者,均要以右手貼胸欠身問好,以示尊敬,在結(jié)對(duì)乘騎行進(jìn)中,年長(zhǎng)的在前,年輕的在后,喝茶、吃飯,也總是要先敬老人,把最好的食品讓給或留給老人和孩子。
17、傣族
尊敬老人,晚輩從長(zhǎng)輩面前經(jīng)過,要彎腰細(xì)步;村中辦紅白喜事都要專門送飯菜給老人;說話和氣,家庭、鄰里關(guān)系十分和睦,很少發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)和吵架;熱情好客,凡過往客人,都會(huì)受到主人的盛情款待,有的家庭還專門備有招待客人的被褥,比自己用的還漂亮。
18、黎族
客人來訪,主人要在門口迎接,并拿出煙葉、煙筒、火種請(qǐng)客人在門外抽煙、休息,然后請(qǐng)客人入內(nèi)飲酒。酒席上賓主對(duì)坐,若是男客,則先喝酒后吃飯,女客則先吃飯后喝酒,若是要好的朋友,則邊喝酒邊對(duì)飲。喝酒時(shí),主人先雙手舉起酒完向客人表示請(qǐng)酒,然后自己把酒一飲而盡,接著把一碗碗的酒捧給各位客人,客人必須接下,表示領(lǐng)情。
19、僳僳族
客人來訪,總是要用家中最好的東西招待,飲雙人酒是僳僳族待客的最高禮節(jié),常常用于貴客來臨或簽訂盟約和結(jié)拜兄弟等場(chǎng)合,飲時(shí)由主人斟一碗酒,然后主客各用一手捧起,同時(shí)喝下,以示主客親密無間,情同手足。重團(tuán)結(jié),講互助,一家有難,大家相幫,“自己有飯吃就不能看著別人挨餓”,是僳僳族傳統(tǒng)的道德觀念。
20、佤族
喜歡以酒待客,“雞肉爛飯”是招待客人的一道佳肴。請(qǐng)客人飲茶、喝酒,主人先喝一口,以示衛(wèi)生、無毒,然后再雙手捧給客人,敬給客人的酒,客人一定要喝。佤族人很講究團(tuán)結(jié)互助,鄰里有事,大家相幫,獵獲野獸,見者有份,正如俗話說的,“有肉大家吃,有酒大家喝,有活大家干”。
21、畬族
用好酒好飯菜款待客人,是畬族的傳統(tǒng)禮節(jié),凡客人或鄰里來訪,都要以茶相待,一般要喝兩碗。有種說法:“喝一碗是無情茶”。做以,只要接過主人的茶,就要喝第二碗。如果口很渴,就先說明,可以任意喝,再重沏也行。有些地方,酒席上還煮著大塊肉,讓客人散宴后帶回去。凡獵獲較大的野獸,獸肉大家平分,過路人若在野獸四蹄捆好之前看到,也同樣能分得一份。
22、高山族
尊敬老人是高山族人民普遍的社會(huì)風(fēng)氣。凡有重大事情,都要先征求老年人的意見。孤身老人受到尊敬和特殊照顧。在日常生產(chǎn)、生活中,鄰里之間相互關(guān)心,相互幫助,互通有無。過節(jié)時(shí),人們還要帶上好酒好菜進(jìn)行聚會(huì),開懷暢飲,載歌載舞,以示團(tuán)結(jié)和友愛。
23、拉祜族
對(duì)尊貴的客人,主人要?dú)㈦u,熬雞肉稀飯招待。吃飯時(shí),家長(zhǎng)盛飯,接著是客人,其余則按年齡大小的順序拿取。團(tuán)結(jié)互助是拉祜族人的傳統(tǒng)美德,如村里有人要蓋房子,只要備好材料,全村人就會(huì)無條件的幫助。
24、水族
客人來時(shí),主人熱情讓座、敬煙、端茶。對(duì)一般客人待以豆腐和肉類,對(duì)上客則殺雞、鴨款待,對(duì)貴客則殺豬招待。雞頭象征尊貴,所以雞頭要敬給客人中的長(zhǎng)者,待客以酒為貴,客人不醉主人一般不罷休。逢年過節(jié),出嫁的女子回娘家,鄰里都趕來看望并贈(zèng)送食品,以示關(guān)心。水族有互相幫助的傳統(tǒng),無論誰家有婚嫁、建房和喪葬等,大家都要結(jié)伴送禮表示關(guān)懷。
25、納西族
尊重婦女,愛護(hù)兒童,關(guān)系老人,熱愛父母,是納西族的傳統(tǒng)美德;注重禮節(jié),講究信義,謹(jǐn)慎行事,是納西族人的處世方法。在社會(huì)生活中,十分重視對(duì)自己和他人的勞動(dòng)成果和生態(tài)的保護(hù),凡踐踏莊稼、毀壞森林、污穢水源等,都會(huì)遭到公眾輿論的反對(duì),并視其情節(jié)輕重予以懲罰。
26、 東鄉(xiāng)族
尊敬老人,晚輩出門歸來,見老人需躬身問安;對(duì)老人無論倒茶、遞食都要雙手呈送;老人坐炕必居中,食必先。客人來訪,請(qǐng)其到炕上就坐(男客上炕須脫鞋,女客可不脫),用家中最好的茶飯招待;如用雞肉待客,則必將雞尾讓首席客人吃,表示尊敬;男客由男主人招待,女客由女主人招待,女客可與男客同吃同坐;主人陪客時(shí),一般是站在桌旁給客人盛飯、拈菜,自己不坐也不吃。
27、 景頗族
對(duì)客人來訪,無論生人或熟人,都要熱情的留食留宿;若客人來訪,而主人又不在家,客人只要把自己的掛包等物掛在客房里便可先去辦事,主人回家看見客人的東西就會(huì)備上豐盛的酒飯,等客人回來享用。與人見面,尤其是親朋好友相遇,必將自己筒帕里裝的酒、沙枝、草煙等相互傳遞,請(qǐng)對(duì)方品嘗,表示敬重和親熱;在農(nóng)閑時(shí)或節(jié)日里,人們通常帶一些禮物互相拜訪,以示團(tuán)結(jié)祝賀友好往來。對(duì)孤兒寡母或生產(chǎn)生活上有困難的,大家都會(huì)關(guān)心和幫助。
28、 柯爾克孜族
好客,講禮貌。凡有客人來訪,不論相互與否,都要拿出家中最好的食品熱情招待,而以羊頭待客為最尊敬;在請(qǐng)客人吃羊肉時(shí),先請(qǐng)吃羊尾油,在請(qǐng)吃胛骨肉和羊頭肉,客人也要分出一些給主人家的婦女和小孩,表示回敬。在遷居時(shí),鄰里之間要相互招待,以示告別好迎送。
29、 土族
尊老敬長(zhǎng),在路上遇到相識(shí)的老人要下馬問好,對(duì)朋友忠實(shí)守信;熱情好客,對(duì)來訪和登門投宿的客人都熱情招待,常說:“客來了,福來了!”客人臨門,主人要先敬酒三杯,叫“臨門三杯酒”;席上,主人要向客人先敬酒三杯,叫“吉祥如意三杯酒”;客人告別起程時(shí),主人在門口還要向客人敬三杯酒,叫做“上馬三杯酒”。若客人不能喝酒,只要用中指蘸酒三滴,對(duì)空彈三下,稍稍喝一點(diǎn)即可。對(duì)貴客來訪,主人還再席上加擺一個(gè)插著酥油花的炒面盆,端上大盤手抓肉塊,上插一把五寸刀子,酒壺上系一撮白羊毛,以示尊敬。
30、 達(dá)斡爾族
以敬老、互助和好客為佳風(fēng)。對(duì)長(zhǎng)者,無論是在路上行走,還是出入房門,青年人都要讓路;兒女外出歸來,要給老人請(qǐng)安;凡有好吃的或是老人喜歡吃的食品,首先要敬給老人或給老人留下一部分??腿藖碓L,主人都要遞煙、敬酒、端出奶制品熱情招待,若是貴客臨門,還要添做“瓦奇”(豬肘子)和“手扒肉”等佳肴,盛情款待。
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