英國(guó)曾以“日不落帝國(guó)”而著稱于世 ，其文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng) ，對(duì)世界文化作出了重要貢獻(xiàn)。下文是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的關(guān)于英國(guó)文化的論文的范文，歡迎大家閱讀參考!

　　英國(guó)文化的論文篇1

　　淺析英國(guó)茶文化與英國(guó)文學(xué)

　　1848年，東印度公司皇家植物園溫室部主管羅伯特·福瓊來到中國(guó)，他將茶樹種子放入一個(gè)用特殊玻璃制成的便攜式保溫箱中，偷偷地帶上了從中國(guó)開往印度的輪船，由此千萬株以上的茶樹苗在印度生根發(fā)芽，繼而形成了大規(guī)模的茶園。茶葉傳入歐洲后，并沒有像咖啡和可可那樣受到過多的歡迎，直到它進(jìn)入遠(yuǎn)離歐洲大陸的英倫三島，竟然奇跡地掀起了飲茶的風(fēng)尚，并由此產(chǎn)生了世界茶文化的一枝奇葩——英國(guó)的茶文化[1]。

　　一、英國(guó)茶文化的主要內(nèi)容

　　英語中有Teatime一詞，指的就是占據(jù)英國(guó)人l/3生命的飲茶時(shí)間。英式紅茶更是以名目繁多、內(nèi)容豐富聞名于世，其主要的內(nèi)容包括：

　　1.英式早茶

　　英國(guó)人在晨起時(shí)要飲“早茶”，又名“開眼茶”，即Earlymorning Tea，有時(shí)在早茶之前還會(huì)有“床頭茶”，即清晨一睜眼靠在床頭就能享受的茶。而早茶主要是以紅茶為主要飲料，是英國(guó)當(dāng)家招牌茶的重要內(nèi)容之一，它集濃郁和清新于一體，色澤和口感都相當(dāng)出色。正統(tǒng)的早茶要精選阿薩姆、錫蘭、肯尼亞等地紅茶調(diào)制而成，因此早餐茶的口感來自錫蘭、濃度來自阿薩姆、色澤來自肯尼亞[2]，可見英國(guó)人的早茶還是相當(dāng)講究的，最適合早上起床后飲用。

　　2.英式上午茶

　　這是最不為外人所知的英國(guó)飲茶習(xí)慣，又稱為“公休茶”，大約持續(xù)20分鐘。英國(guó)人在上午1l點(diǎn)(亞洲時(shí)間上午10點(diǎn)左右)，無論是空暇在家享受生活的貴族還是忙碌奔波的上班一族，都要在這一時(shí)間休息一會(huì)兒，喝一杯茶，他們稱之為elevens，即早上十一點(diǎn)時(shí)的便餐，所以上午茶可以看成是英國(guó)人工作間隙的一種很好的調(diào)劑方式[3]?？傮w說來，上午茶由于客觀條件的約束，不可能很繁雜，所以成為英國(guó)茶中最簡(jiǎn)單的部分。

　　3.英式下午茶

　　英文名稱Afternoon Tea，這其實(shí)才是真正意義英國(guó)茶文化載體，英國(guó)茶正是憑借其內(nèi)涵豐富、形式優(yōu)雅的“英式下午茶”——紅茶文化享譽(yù)世界，“英式下午茶”更是成為英國(guó)人典雅生活的象征。下午茶的專用茶源是大吉嶺茶、伯爵茶、火藥綠茶或者錫蘭茶等傳統(tǒng)味的純味茶，若是選擇奶茶，要求先倒入牛奶再放茶水[4]。

　　正統(tǒng)的英式下午茶的禮儀十分講究。首先喝茶的時(shí)間應(yīng)該是下午四點(diǎn)鐘;其次在維多利亞時(shí)代，男士必須著燕尾服，女士則著長(zhǎng)袍;第三，在茶會(huì)中通常是由女主人著正式服裝親自為客人服務(wù)，非不得以才讓女傭協(xié)助，從而以表示對(duì)來賓的尊重。最后就是下午茶的點(diǎn)心了，通常是用三層的點(diǎn)心瓷盤裝盛，第一層放三明治、第二層放傳統(tǒng)英式點(diǎn)心Scone(甜烙餅)、第三層則放蛋糕及水果塔，并且一定要是從下至上的往回吃[5]。

　　二、英國(guó)茶文化的內(nèi)涵

　　1.從藥用價(jià)值到飲品文化

　　茶傳入英國(guó)時(shí)，茶的賣點(diǎn)在于它的藥性。因此，當(dāng)時(shí)在英國(guó)出售的中國(guó)茶是一種神奇的、包治百病的藥物。1699年，一位名叫歐靈頓的牧師寫下一整篇論文論及自然與茶葉的品質(zhì)。文章中，他充分肯定了茶在治療糖尿病，膽結(jié)石，尿路結(jié)石，腎結(jié)石，水腫，視力虛弱等方面的良好功效，并一再推薦每個(gè)人都要喝茶以取代酒，他認(rèn)為飲茶可以使人保持清醒的同時(shí)心情愉悅，是一種享受型的飲料[6]。

　　當(dāng)“紅茶皇后”——葡萄牙的凱瑟琳公主于1662年嫁給英王查理二世后，茶與茶道開始在英國(guó)推廣，中國(guó)茶逐漸由具有藥性的植物轉(zhuǎn)變?yōu)闀r(shí)尚生活的象征，英國(guó)的上流社會(huì)將其演變成為一種具有異國(guó)情調(diào)和奢侈性的生活方式?！安琛遍_始作為一種飲品活躍起來，即使高昂的價(jià)格讓很多人望而卻步卻依然有著固定的市場(chǎng)和消費(fèi)群。

　　到了維多利亞女王統(tǒng)治時(shí)期，隨著英國(guó)殖民貿(mào)易的擴(kuò)大，海外茶源地不斷增加，英國(guó)進(jìn)口關(guān)稅也逐年遞減，茶葉終于從奢侈品的位置走入平民百姓的生活。伴隨消費(fèi)階層下移，英國(guó)人對(duì)茶的消費(fèi)方式也發(fā)生巨大轉(zhuǎn)變。英國(guó)人非常有創(chuàng)意的在紅茶湯中加入糖、牛奶和蜂蜜，有時(shí)候甚至是加威士忌、黃油和雞蛋等更奇怪的東西。在茶水中加入其它物質(zhì)，是茶消費(fèi)的一次改革，茶因此變得更加實(shí)用。而英國(guó)人對(duì)中國(guó)茶的變革也完成了茶在引進(jìn)后的本土化，飲茶因此更加普遍。1750年前后，茶已經(jīng)成了英國(guó)中產(chǎn)階級(jí)黃油烤面包的慣常早餐中不可或缺的飲品。

　　2.高貴典雅的休閑文化

　　一個(gè)多世紀(jì)間，茶幾乎變成英國(guó)的民族飲料。從17世紀(jì)最初的藥品開始，到了18世紀(jì)已然成為一種全民消費(fèi)品。消費(fèi)社會(huì)的繁榮反過來提高了飲茶的格調(diào)。18世紀(jì)，英國(guó)社會(huì)出現(xiàn)了專門消費(fèi)茶飲料的茶園，出現(xiàn)了飲茶必需的服飾與器皿，甚至誕生了茶舞這樣的藝術(shù)形式。

　　真正意義上的英國(guó)茶文化誕生在19世紀(jì)的維多利亞時(shí)代，下午茶的發(fā)明意味著飲茶擺脫了簡(jiǎn)單的飲食文化地位，逐步成為一種高雅生活的代名詞。而成為休閑文化后，飲茶也反過來促進(jìn)英國(guó)社會(huì)的消費(fèi)模式和社會(huì)價(jià)值觀發(fā)生新一輪的改變。

　　英國(guó)下午茶是最華麗、最精致，也是最奢侈的飲食方式。在英國(guó)的下午茶活動(dòng)中，對(duì)環(huán)境的要求極為嚴(yán)格，必須能體現(xiàn)英國(guó)式的高雅文化與自然生趣之間的緊密結(jié)合。同時(shí)，下午茶一定選擇的是高檔茶葉，茶具和餐點(diǎn)也有明確的規(guī)范。這種系統(tǒng)化的要求代表了一種更高級(jí)的文化形式地產(chǎn)生——不是單純解決溫飽的手段，而是綜合了審美價(jià)值和實(shí)用價(jià)值的生活方式，也成為社會(huì)娛樂的重要手段之一[7]。

　　3.考究繁復(fù)的英式茶道

　　英國(guó)的茶藝是英國(guó)茶 文化的外在表現(xiàn)形式，英式茶道是茶藝過程中所貫徹的精神，是可以和人生處世 哲學(xué)結(jié)合起來的。茶藝與茶道結(jié)合，才是物質(zhì)與精神高度統(tǒng)一的結(jié)果。能真正體現(xiàn)英式茶道精髓的也恰恰是英國(guó)人對(duì)于茶具的要求和基本禮儀的講究。

　　同時(shí)，除了有嚴(yán)格的品茶規(guī)范，英國(guó)茶文化對(duì)于品茗的 環(huán)境也有一定的要求。英國(guó)人崇尚的是貴族式的優(yōu)雅生活，下午茶會(huì)是品判個(gè)人文化修養(yǎng)的社交場(chǎng)合，同時(shí)也是研習(xí)社交禮節(jié)、展示紳士淑女風(fēng)采的最佳途徑。男人們穿著正式、大方得體，茶具都是輕拿輕放，以保證茶室內(nèi)的安靜;女士們談吐優(yōu)雅、舉止從容，有人從身邊經(jīng)過都會(huì)很有禮貌的微微挪動(dòng)身體并且報(bào)以微笑。在一個(gè)正式的下午茶會(huì)上你可以充分感受英國(guó)人的 文學(xué)氣質(zhì)和個(gè)人修養(yǎng)所帶來的沖擊。

　　因此除了茶藝和茶禮的內(nèi)容，英國(guó)的茶道還體現(xiàn)在英國(guó)的文化中，而這才是一個(gè)國(guó)家真正具備“茶道”的理由。英國(guó)所特有的下午茶文化是英國(guó)民族精神的體現(xiàn)，英國(guó)人標(biāo)志性的優(yōu)雅、高貴完全濃縮在這個(gè)民族考究華麗的茶道中，即使歷史的輝煌早已不在，但是凝聚在茶文化中的那種對(duì)生活品質(zhì)的追求以及對(duì)傳統(tǒng)的追憶，已經(jīng)深入英國(guó)人的血液，無法抹去。

　　三、茶文化對(duì)英國(guó)文學(xué)的影響

　　相比中國(guó)和日本，英國(guó)雖然只有短短幾百年的飲茶歷史，但英國(guó)文學(xué)家卻對(duì)茶葉有著深厚的感情。茶在英國(guó)經(jīng)過百余年的 發(fā)展，逐漸融入英國(guó)文化，之后與英國(guó)文學(xué)有機(jī)結(jié)合，成為許多文學(xué)作品中不可或缺的組成部分。茶葉帶給英國(guó)文學(xué)家一種全新且豐富的創(chuàng)作主體[8]。

　　1.茶與詩歌

　　英國(guó)浪漫主義詩人濟(jì)慈在詩歌中描寫情人們等待喝茶的情景：一點(diǎn)一點(diǎn)地吃著烤面包，在嘆息聲中等待茶涼。拜倫稱茶為“中國(guó)的淚水”，他“為中國(guó)之淚水——綠茶女神所感動(dòng)”，自然也是飲茶族中的一員[9]。據(jù)《拜倫傳》記載，即便是在前往希臘參加武裝斗爭(zhēng)的時(shí)候，他也保持著飲茶的習(xí)慣：“早上一起床，他就開始 工作。然后喝一杯紅茶，騎馬出去辦事。回來后，吃一些干酪和果品。晚上挑燈讀書?！碑?dāng)然，紅茶并不是他的唯一，在提到中國(guó)茶時(shí)，他往往提到紅茶和綠茶兩種類型：

　　我竟然

　　感傷起來，這都怪中國(guó)的綠茶，

　　那淚之仙女! 她比女巫卡珊德拉

　　還靈驗(yàn)得多，因?yàn)橹灰液人?/p>

　　三杯純汁，我的心就易于興嘆，

　　于是就得求助于武夷的紅茶;

　　真可惜飲酒既已有害于人身，

　　而喝茶、喝咖啡又使人太認(rèn)真。

　　同時(shí)期的著名詩人雪萊在1820年所作的一首三百多行的長(zhǎng)詩，“致瑪麗亞·吉斯伯思”(Letter to Maria Gisbome)中寫道：

　　那藥師醫(yī)士抱怨的飲品，而我

　　會(huì)不顧勸誡大口痛飲，當(dāng)死神來臨

　　我們將拋幣決定為飲茶而死誰第一。

　　2.茶與散文

　　茶葉是圣潔的，散文是優(yōu)美的，那么茶葉和散文的相融會(huì)是什么樣呢?英國(guó)散文中留給我們的是愜意的，悠閑的、美妙的飲茶記憶。《四季隨筆》，原名《亨利萊克洛夫特的一生》(The Private Papers of Henry Ryecroft)是喬治·吉辛的散文代表作，敘述的是隱士亨利·萊克洛夫特醉心于書籍、自然景色和回憶過去的生活，作者記錄了下午茶和茶會(huì)的時(shí)間、人物、禮儀等景象，抒發(fā)自己對(duì)茶和家庭茶會(huì)氛圍的感情和觸動(dòng)[8]。

　　“我一天的光明時(shí)刻之一，便是下午散步后稍稍疲倦了回來，脫掉靴子，換上拖鞋，將戶外的上衣掛起來，換上舒服、家庭常穿的短衣，坐在深深的軟扶手椅上，等著茶盤，或者在喝茶的時(shí)候，這些是我最為享樂安閑的感覺。隨著茶壺的出現(xiàn)，濃郁的香味飄然吹進(jìn)我的書房里面，多么美妙啊。第一杯帶給我心中怎樣的安慰，以后則怎樣從容不迫地啜飲啊;在寒冷的雨中散步之后，它帶來的是怎樣暖熱啊!同時(shí)看著我的書籍和圖畫，安然品位著擁有它們的幸福。我看看煙斗;或者我?guī)е坪跤兴嫉纳駳?，?zhǔn)備裝上煙葉。事實(shí)上，煙葉再?zèng)]有在茶后——它自己便是溫和的感性人的東西一一那樣安慰人，那樣暗示富于人情味的思想了?！?/p>

　　3.茶與小說

　　茶葉到達(dá)英國(guó)之后，不僅僅是“繆斯之友”，“眾神的甘露”或詩人的靈感源泉，也受到許多小說家的追捧。據(jù)說，“飲茶覆蓋了幾乎所有 英語的小說”。此言雖說有些夸張，但事實(shí)也足以證明，英語小說中充滿著茶香和茶文化。

　　查爾斯·狄更斯是英國(guó)維多利亞時(shí)期的著名小說家，在其成名作《匹克威克外傳》(The Pickwick Papers)中，茶字一共被使用的次數(shù)多達(dá)86次，數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出其它作品。狄更斯描寫的關(guān)于“禮拜堂戒酒聯(lián)合會(huì)布瑞克大街分會(huì)”的一次月會(huì)情景，給人留下極為深刻的印象，當(dāng)主人公維勒先生看到他們能喝下如此大量茶水時(shí)，驚訝得目瞪口呆[9]。文中描寫不僅表達(dá)了當(dāng)時(shí)人們對(duì)于戒酒運(yùn)動(dòng)的高漲熱情，而且肯定了茶葉在英國(guó)戒酒運(yùn)動(dòng)中的特殊作用。

　　四、小結(jié)

　　茶不僅是一種飲品、食品，也是一種 藝術(shù)品，更是一部文化史、 醫(yī)學(xué)史和文學(xué)史。透過茶，我們可以看到一個(gè)國(guó)家的藝術(shù)、文化和文學(xué)等。茶葉從東方到西方，從中國(guó)到英國(guó)，經(jīng)歷了坎坎坷坷，猶如人生的成長(zhǎng)過程，最終日漸成熟。在英國(guó)，茶最初是“藥品”，隨后上升到貴族的奢侈品，最后才成為必需品國(guó)民飲料，進(jìn)而演變成當(dāng)今風(fēng)靡世界的紅茶文化。這一過程雖然漫長(zhǎng)但是卻增添了英國(guó)歷史、文化、 社會(huì)等多方面河流中的美麗。

　　英國(guó)文化的論文篇2

　　試談?dòng)?guó)精英文化批判

　　【 論文 關(guān)鍵詞】 社會(huì) 精 英文 化 大眾 文化

　　【論文摘要】在過去的幾十年中，文化研究成了西方最具影響力的學(xué)術(shù)思潮，而精英文化批判則是它的重要傾向之一。本文順著英國(guó)。文化與社會(huì)傳統(tǒng)，追溯了精英文化的起源和 發(fā)展 ，以及它與大眾文化的對(duì)立。通過批判它對(duì)于少數(shù)派文化的尊崇和對(duì)于大眾文化的排斥，揭示了精英文化的意識(shí)形態(tài)功能和控制功能。

　　在過去的幾十年中，源于英國(guó)的文化研究(cultural studies)成了西方學(xué)術(shù)界格外熱門的話題。文化研究廣泛地滲透到各個(gè)學(xué)術(shù)領(lǐng)域，成為最具活力的學(xué)術(shù)思潮，有的學(xué)者甚至斷言文化研究已經(jīng)取代后 現(xiàn)代 主義成為西方學(xué)術(shù)主潮。與此同時(shí)，文化研究又是最含混、最難以確定的領(lǐng)域，迄今尚沒有一個(gè)確切的定義.盡管有著諸多的不確定因素，但有一點(diǎn)是確定無疑的，那就是它對(duì)精英文化的批判。從一開始，文化研究便致力于批判精英文化，努力消解精英文化與大眾文化之間的對(duì)立，甚至可以說文化研究是在與精英文化的斗爭(zhēng)中成長(zhǎng)起來的。

　　英國(guó)的精英文化傳統(tǒng)源于何處呢?精英文化是如何與大眾文化對(duì)立起來的呢?在他早期的著作中，尤其是在《文化與社會(huì)》中，文化研究最重要的奠基者雷蒙·威廉斯順著 歷史 的軌跡梳理了英國(guó)的“文化與社會(huì)”傳統(tǒng)，分析和批判了精英文化的起源和發(fā)展，為文化研究的精英文化批判傾向奠定了基礎(chǔ).

　　威廉斯在《文化與社會(huì)》中指出，“文化觀念和現(xiàn)代各種常用的文化一詞，是在被稱為 工業(yè) 革命的時(shí)期進(jìn)人英國(guó)的”[ij(P13)，因此，若要追溯文化及其與文化相關(guān)的各種概念，就必須從工業(yè)革命人手。

　　工業(yè)革命是英國(guó)歷史上具有重要意義的一場(chǎng)革命，它不僅極大地促進(jìn)了生產(chǎn)力的發(fā)展，改變了英國(guó)既存的現(xiàn)實(shí)關(guān)系，而且對(duì)英國(guó)的精神文化生活產(chǎn)生了重要的影響。它把生產(chǎn)者簡(jiǎn)化為零碎的“手”，簡(jiǎn)化為賺取利潤(rùn)的工具，同時(shí)它還使得從事崇高的精神 工作的人最終也被專門化為精神生產(chǎn)的工具，成為知識(shí)機(jī)器。曾經(jīng)如此崇高的精神竟然淪落為商品，服從于與商品生產(chǎn)大致相同的 規(guī)律 。

　　這種變化在 文學(xué) 藝術(shù) 領(lǐng)域表現(xiàn)得異常明顯，這是當(dāng)時(shí)仍舊高高在上的文學(xué)家和思想家無法接受但又不得不接受的現(xiàn)實(shí)。19世紀(jì)初期，隨著封建貴族的徹底沒落，藝術(shù)家失去了封建時(shí)代特有的貴族資助制度的保護(hù)，生存問題立刻擺上議事日程。為了生計(jì)，藝術(shù)家被迫屈從于無情的市場(chǎng)規(guī)律，在市場(chǎng)的驚濤駭浪中拼殺搏擊，想方設(shè)法兜售和推銷自己的“產(chǎn)品”，以換取微薄的生活資料。

　　亞當(dāng)·斯密說，“如同鞋襪，人們向制造并為市場(chǎng)供應(yīng)這類貨物的貨主購(gòu)買，[17(P64)，亞當(dāng)·斯密此處所說的“這類貨物”指的就是藝術(shù)家的作品。市場(chǎng)成了文學(xué)藝術(shù)領(lǐng)域內(nèi)的決定因素，無形的手開始指揮和操縱藝術(shù)家有形的筆。出于生存的考慮，藝術(shù)家不得不痛苦地適應(yīng)市場(chǎng)訂貨的要求，盡力滿足市場(chǎng)的需要，以掙得自己的生活。藝術(shù)家那種人類精神導(dǎo)師的崇高地位一落千丈，過去籠罩在藝術(shù)家頭上的那層靈光消失殆盡。對(duì)于這種狀況，馬克思和恩格斯在《共產(chǎn)黨宣言》中有過精辟的論述:“資產(chǎn)階級(jí)抹去了一切素被尊崇景仰的 職業(yè)的莊嚴(yán)色彩。

　　它使醫(yī)生、律師、牧師、詩人和學(xué)者變成了受它雇傭的仆役·[ 2 ] ( P468}69 )。在此情況下，藝術(shù)家只得無奈地用市場(chǎng)給予他們的“自由”去換取冷酷的現(xiàn)金。在市場(chǎng) 經(jīng)濟(jì) 的大潮中，他們常常貌似高傲地步人市場(chǎng)，仿佛是為了深人生活，尋找創(chuàng)作的靈感，實(shí)際上他們只是在尋找潛在的顧客和買主。拿波德萊爾的話來說，藝術(shù)家只不過是“為錢而干的繆斯”，與街頭流鶯并無多大的區(qū)別:

　　為了一雙鞋她賣掉了靈魂但在卑鄙者身旁，我扮出偽善的小丑般的高傲，老天爺恥笑為當(dāng)作家我販賣我的思想。[3](P51)

　　面對(duì)這種狀況，原本養(yǎng)尊處優(yōu)的思想家和藝術(shù)家們紛紛從各自的角度亮出了自己的看法，提出自己的應(yīng)對(duì)措施.無獨(dú)有偶，他們幾乎無一例外地打出了精英文化的旗幟.

　　從詞源意義上來說，“精英((elite)”一詞是與選擇相 聯(lián)系的，起初指的是上帝的選擇，帶有濃厚的神學(xué)意味。18世紀(jì)以后，精英開始指世俗生活中一些被挑選出來擔(dān)當(dāng)一定職務(wù)的人。到了19世紀(jì)，精英一詞在英國(guó)流行起來。早在1823年，拜倫就在他的長(zhǎng)詩《唐瑛》中運(yùn)用了精英這個(gè)詞:“和高貴

　　的布萊克伯爵夫人一樣，他既是人群中的騙子又是精英”。在拜倫的用法中，精英一詞顯然還不是一個(gè)褒義詞，而是一個(gè)貶義詞.但是，到了19世紀(jì)后半葉，精英一詞開始與“最好的(the best)”聯(lián)系起來，更多地表示精銳部隊(duì)或上層貴族.

　　“文化”則是一個(gè)意義非常復(fù)雜的詞語，對(duì)于什么是文化，不同的學(xué)科對(duì)于文化有著不同的解釋。據(jù)威廉斯考證，文化原來指的是“培養(yǎng) 自然 的成長(zhǎng)”，與土地有著緊密的聯(lián)系.在工業(yè)革命這個(gè)關(guān)鍵時(shí)期，文化的含義發(fā)生了變化。到了浪漫主義時(shí)代，文化的意義發(fā)生了巨大的變化，文化成為了市場(chǎng)的對(duì)立物，開始與教養(yǎng)聯(lián)系起來，成了優(yōu)秀的真正標(biāo)準(zhǔn).這是文化觀念的一次飛躍，文化從此開始具有精英主義的韻味.

　　出于對(duì)工業(yè)文明所導(dǎo)致的 機(jī)械主義、財(cái)富積累、功利主義和現(xiàn)金交易的深惡痛絕，柯勒律治把文化與人類精神生活聯(lián)系起來，在他手里，文化獲得了高于其他一切人類活動(dòng)的高尚地位，成為一切社會(huì)安排必須服從的上訴法庭.他在《教會(huì)與國(guó)家政體》中寫道:“國(guó)家的長(zhǎng)久存在……國(guó)家的進(jìn)步性和個(gè)人自由……依賴于一個(gè)持續(xù)發(fā)展、不斷進(jìn)步的文明.但是，這個(gè)文明如果不以教養(yǎng)為基礎(chǔ)，不與人類特有的品質(zhì)和能力同步發(fā)展，那么文明本身如果不是一種具有很大腐化作用的影響力，就是一種混亂低劣的善，是疾病的發(fā)熱，而不是健康的煥發(fā)·川( P95-96 ).柯勒律治此處所稱的教養(yǎng)實(shí)際上指的就是文化.在他看來，文化應(yīng)該成為文明的基礎(chǔ)，這樣文明才能保持“健康”，走向“完美”。

　　這里，教養(yǎng)，即文化正式地與文明或者說社會(huì)聯(lián)系起來，成為完美的標(biāo)準(zhǔn)，具有特殊的功能，不僅可以用來影響社會(huì)，而且可以用來判斷社會(huì)。不過，柯勒律治也意識(shí)到，由于具有解體作用的工業(yè)革命的進(jìn)程，教養(yǎng)比以往任何時(shí)候都迫切需要得到國(guó)家的保障，因此，有教養(yǎng)的“知識(shí)階層”應(yīng)該凌駕于“暴民”之上，因?yàn)樗麄儭笆菫閷W(xué)問培養(yǎng)的，并將學(xué)問成果傳播于社會(huì)中”，這個(gè)階層的保存和擴(kuò)大必須得到國(guó)家的保護(hù)和資助。既然這個(gè)階層需要國(guó)家的供養(yǎng)，那人數(shù)自然不能太多，只能由“一切所謂大學(xué)文科和 科學(xué) 的賢能之士與教授們”【’](陰)構(gòu)成，他們的職責(zé)是維持藝術(shù)的標(biāo)準(zhǔn)，防止裁判圈擴(kuò)大到讓公眾參與投票。從此，文化開始與少數(shù)有特權(quán)的階層聯(lián)系起來，這為以后的少數(shù)派文化或者說精英文化埋下了種子。

　　在整個(gè)19世紀(jì)，對(duì)文化研究作出最重要貢獻(xiàn)的是馬修·阿諾德。他明確地把文化與完美等同起來，并在《文化與無政府主義》開宗明義地寫道:

　　提倡文化能極大地幫助我們擺脫目前出現(xiàn)的困境;文化就是追求我們的整體完美，追求的手段是通過了解世人在與我們最為有關(guān)的一切問題上所曾有過的最好的思想和言論，……文化即是對(duì)完美的研究，引導(dǎo)我們把真正的人類完美看成是一種和諧的完美，發(fā)展我們?nèi)祟惖乃蟹矫?而且看成是一種普遍的完美，發(fā)展我們社會(huì)的所有部分[1](P160-161)

　　這是阿諾德比較清晰的文化定義，他的定義明確地把文化與完美聯(lián)系起來。什么是完美呢?在封建時(shí)代，完美總是與上帝聯(lián)系在一起，上帝就是完美的理想，為了達(dá)到完美，人類必須虔誠(chéng)地信奉上帝，把上帝的理想當(dāng)作自己的理想，把自己完全地奉獻(xiàn)給上帝.到了19世紀(jì)，神學(xué)傳統(tǒng)已經(jīng)日漸衰微，阿諾德自然不會(huì)愚蠢到再把完美歸結(jié)為上帝的榮光的地步，于是他推出了“過去曾經(jīng)有過的最好的思想和言談”作為完美的代表，這種論調(diào)有著強(qiáng)烈的懷舊情結(jié)，肯定“過去”的美好。這為后來的艾略特和利維斯蔑視當(dāng)代文化的價(jià)值，只承認(rèn)過去的美好開了先河。

　　應(yīng)注意的是阿諾德所定義的完美是一種“整體的完美”、“普遍的完美”，他意識(shí)到“只要個(gè)體仍然孤立，文化就不可能孕育完美。個(gè)體必須攜同他人一起向完美邁進(jìn)，必須不斷地盡他所能，擴(kuò)大并增大那涌向完美的人流的規(guī)模。若不遵循這個(gè)道理，他自己的發(fā)展將受到阻礙和被削弱·[1](P165)。這就是說，對(duì)于完美的追求不是一種個(gè)體行為，而是一種社會(huì)行為，是一種普遍的的活動(dòng)，這種普遍性是個(gè)人完美的有效保證。在這里，阿諾德進(jìn)一步把文化與社會(huì)聯(lián)系起來。

　　如何實(shí)現(xiàn)完美呢?阿諾德首先想到的是國(guó)家，他把國(guó)家當(dāng)作達(dá)到普遍完美的媒介。然而，在他所生活的時(shí)代，國(guó)家只是各個(gè)階級(jí)利益沖突的舞臺(tái)，充滿矛盾和斗爭(zhēng)，根本無暇顧及普遍的完美。于是阿諾德想到了少數(shù)免受本階級(jí)的一般概念和習(xí)慣的腐蝕和蒙蔽的精英人物。在他看來，這些人物的心中潛藏著“最佳自我”，只要通過 教育 、詩歌(實(shí)際上就是廣義的藝術(shù))和批評(píng)等手段喚醒他們心中的“最佳自我”，使他們獲得普遍的人性和對(duì)人類完美的無限熱愛，他們就能引導(dǎo)蕓蕓眾生走向普遍的完美，達(dá)到拯救眾生拯救社會(huì)的目的.

　　作為19世紀(jì)英國(guó)思想界的一位偉大而重要的人物，阿諾德把文化提高到世俗宗教的地位，極大地推動(dòng)了英國(guó)文化研究的發(fā)展，預(yù)示了未來一百多年英國(guó)文學(xué)知識(shí)分子爭(zhēng)論不休的許多問題，如文化的概念、文學(xué)知識(shí)分子的地位和作用、科學(xué)的沖擊等，功不可沒。但是，他的文化理論過分地夸大了文學(xué)文化的作用和功能，把文化局限于少數(shù)精英人物手中，具有濃厚的精英主義意味和貴族傾向。

　　自阿諾德之后，對(duì)精英文化作出突出貢獻(xiàn)的當(dāng)屬20世紀(jì)的兩位文學(xué)家和思想家，一個(gè)是T. S.艾略特，一個(gè)是F. R利維斯.由于他們的思想某種程度地控制著戰(zhàn)后的英國(guó)思想界，所以雷蒙·威廉斯重點(diǎn)研究和批判的對(duì)象就是他們二位。

　　艾略特是英國(guó)著名的詩人，以長(zhǎng)詩《荒原》享譽(yù)世界，在建構(gòu)文化理論方面他也頗有建樹，他“把文化討論推上一個(gè)重要的新舞臺(tái)”川cP}}>。他在《對(duì)文化定義的筆記》指出:

　　如果那些條件與讀者任何狂熱的信念沖突，例如，如果讀者對(duì)文化與平均主義居然會(huì)發(fā)生沖突感到震驚;或者如果他對(duì)有些人竟然會(huì)有‘出身的優(yōu)先權(quán)’感到荒謬，那么我不會(huì)要求讀者改變信念，我只會(huì)請(qǐng)他們不要再在口頭上高談文化[1](P301)

　　這段話比較完整地表述了艾略特的文化精英主義思想。在他看來，文化必然與平均主義產(chǎn)生沖突，文化注定是擁有“出身優(yōu)先權(quán)的”少數(shù)人的專利，大眾對(duì)此不應(yīng)有任何的異議，那些擁有“出身優(yōu)先權(quán)的”人也不必感到恥辱，而應(yīng)感到驕傲。誰不承認(rèn)這點(diǎn)，那就等于承認(rèn)自己對(duì)文化漠不關(guān)心，那也就不配談?wù)撐幕詈妹忾_尊口，保持緘默。這無異于剝奪了大眾創(chuàng)造文化、享受文化的權(quán)利。 涉及到具體的 文化定義時(shí)，艾略特最i!;豪的特點(diǎn)就是把文化與“整個(gè)生活方式” 聯(lián)系起士。受20世紀(jì)人類學(xué)、 社會(huì)學(xué)的文化研究的;.響，一乙可以說是繼承了英國(guó) 文學(xué)傳統(tǒng)的文化觀念，他把在阿諾德那里并不非常明顯的這種文化含義明確化，認(rèn)為“文化這個(gè)術(shù)語……包括一個(gè)民族所有的獨(dú)特活動(dòng)和興趣，[1](P303)。

　　因此，一個(gè)民族、一個(gè)社會(huì)并不只有一種文化，而有可能存在多種文化。整個(gè)生活方式有一大部分是屬于無意識(shí)的，而我們通常所稱的文化—一種宗教、 法律 體系、 藝術(shù) 品，只是整個(gè)生活方式文化的一部分，即有意識(shí)的部分。艾略特因此提出了文化分層的理論，他區(qū)分了“有意識(shí)的文化”和“無意識(shí)的文化”的概念，但這并不表明他愿意真誠(chéng)地對(duì)待各種不同的文化，這只不過是他用于欺騙讀者的一個(gè)幌子，目的是為了使讀者相信他的分析具有社會(huì)學(xué)的基礎(chǔ)，為自己披上并不墨守成規(guī)的美麗外衣，避免可能受到的直接批判。他重視的是有意識(shí)的專門化的高級(jí)文化，即大寫的精英文化，大眾文化則被貶為“文化代用品”，因此高級(jí)文化，或者說精英文化應(yīng)該成為整個(gè)社會(huì)風(fēng)尚和趣味的楷模。

　　這種專門化的高級(jí)“文化”是“不應(yīng)該由其他所有階級(jí)來平等分享的東西，川( P305 )，它總是某種程度地與社會(huì)特權(quán)聯(lián)系在一起，往往掌握在少數(shù)有教養(yǎng)的人的手中。這些統(tǒng)治階級(jí)的優(yōu)秀代表在繼承了財(cái)富和地位的同時(shí)，也繼承了創(chuàng)造、保護(hù)和享受高級(jí)文化的責(zé)任和特權(quán);普通人沒有能力也沒有權(quán)利對(duì)高級(jí)文化指手畫腳。如果讓任何人都參與對(duì)有意識(shí)的高級(jí)文化代表人物的成果進(jìn)行評(píng)價(jià)的話，那只能是糟蹋文化.顯然，這種高級(jí)文化是與統(tǒng)治階級(jí)的特權(quán)緊密相連的，對(duì)于維護(hù)這個(gè)階級(jí)的利益起著重要作用。因此，艾略特極力反對(duì)“文化擴(kuò)散”理論，認(rèn)為文化擴(kuò)散著包含“摻雜”和“貶值”，必然會(huì)降低高級(jí)文化的標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量，“因?yàn)樯贁?shù)人文化質(zhì)量的根本條件，乃是今后仍舊把文化保持為少數(shù)人的文化

　　艾略特的高級(jí)理 論文 化是以他的精英主義理論為基礎(chǔ)的.在探討精英問題時(shí)，艾略特甚至反對(duì)20世紀(jì)廣為流行的精英流動(dòng)理論，堅(jiān)持精英只能固定在上層階級(jí)中，因此高級(jí)文化也就只能掌握在少數(shù)人手中，實(shí)際上是掌握在統(tǒng)治階級(jí)和上層階級(jí)的手中，使之成為上層階級(jí)的特權(quán).面對(duì)20世紀(jì)更為錯(cuò)綜復(fù)雜的社會(huì)現(xiàn)實(shí)，艾略特沒有赤裸裸地鼓吹精英文化，他采取了遷回戰(zhàn)術(shù)，企圖用文化分層理論在一個(gè)民主浪潮高漲的時(shí)代里繼續(xù)維護(hù)少數(shù)人的高級(jí)文化，以期達(dá)到使統(tǒng)治階級(jí)的文化控制合法化的目的，用心良苦，手法巧妙，很是富有欺騙性和迷惑性.

　　在20世紀(jì)依舊明確提倡少數(shù)人文化的是F. R利維斯.對(duì)于20世紀(jì)流行的大眾文化，利維斯提出了堅(jiān)定的批判。他認(rèn)為伴隨著大規(guī)模生產(chǎn)帶來的是標(biāo)準(zhǔn)化和“深度抹平((leveling down) "，引起的是人們廉價(jià)的反應(yīng)，賺取的是人們廉價(jià)的眼淚。應(yīng)該說，他的批判某種程度上確實(shí)揭示了大眾文化的

　　負(fù)面后果，在急劇變化的社會(huì)里，有時(shí)確實(shí)能夠起到警戒世人的作用。但是，利維斯不是積極地面對(duì)現(xiàn)實(shí)和問題，致力于改善大眾文化的質(zhì)量，而是祭起少數(shù)人文化的旗幟。

　　他在《大眾文明與少數(shù)人文化》一書的開頭就明確地表明了自己的少數(shù)人文化立場(chǎng):

　　在任何時(shí)代，具有洞察力的藝術(shù)欣賞與文學(xué)欣賞依賴于極少數(shù)人;只有少數(shù)人才能夠作不經(jīng)提示的第一手判斷(除了簡(jiǎn)單的和大家熟悉的作品外).能以真正個(gè)人的反應(yīng)并被認(rèn)可的這種第一手判斷的人，雖然人數(shù)略多了些，但仍然是很少的少數(shù)派……依靠這少數(shù)人們，我們才有能力從過去人類 經(jīng)驗(yàn)的精華中得到益處;他們保存了傳統(tǒng)中最精巧和最容易毀滅的那些部分……美好的生活以這些 語言和習(xí)語為基礎(chǔ)，沒有這些語言和習(xí)語，精神的特性就會(huì)受到阻礙而變得不連貫，我所說的“文化”指得就是對(duì)這樣一種語言的 使用[‘](，，，‘).

　　利維斯自詡他的文化概念源于阿諾德，以示正宗，但稍加留意我們就會(huì)明白，他的文化概念并不完全符合于阿諾德的概念。阿諾德強(qiáng)調(diào)的是通過了解和研究“曾經(jīng)有過的最好的思想和言論”去追求整體的完美，利維斯則把文化與“具有洞察力的藝術(shù)欣賞和文學(xué)欣賞”等同起來，這實(shí)際上是把“曾經(jīng)有過的最好的思想和言論”的范圍進(jìn)一步縮小和專門化為文學(xué)和藝術(shù)。最后，這種文學(xué)文化和文學(xué)研究的中心又落到了語言上面。因?yàn)橥ㄟ^語言，我們的精神的、道德的和感情的傳統(tǒng)才得以傳遞下去，而最好的語言則保留在文學(xué)中:“如果當(dāng)代的用法不是傾向于提高而是貶低語言的話，那么我們就只能指望文學(xué)了，這樣才能有希望與我們的精神傳統(tǒng)、與‘各個(gè)時(shí)代精選的經(jīng)驗(yàn)’保持聯(lián)系，因?yàn)槲膶W(xué)中保存了最為精妙優(yōu)美的語言用法·[4](P103)

　　顯而易見，利維斯的少數(shù)人文化中的這個(gè)少數(shù)人實(shí)際上是一個(gè)文學(xué)少數(shù)派，“一個(gè)不但能夠欣賞但丁、莎士比亞、鄧·多恩、波德萊爾、哈代(僅舉重要的例子)，而且能夠認(rèn)識(shí)這些作家最近的繼承者的那個(gè)少數(shù)派”川( P326 )，其職責(zé)是保存文學(xué)的傳統(tǒng)和最優(yōu)秀的語言能力，為更美好的生活設(shè)定標(biāo)準(zhǔn)。利維斯主張以文學(xué)少數(shù)派作為中心，這部分地是出于對(duì)自己個(gè)人專業(yè)的偏好，是文學(xué)研究專門化的結(jié)果之一，但更多地是由于社會(huì)的變化，尤其是文學(xué)研究和文學(xué)知識(shí)分子在大學(xué)和整個(gè)社會(huì)中的作用和地位受到的沖擊.由于 科學(xué) 研究及其他新興文化形式(如廣播、電影、電視)的挑戰(zhàn)，純粹的文學(xué)研究失去了中心的地位，日益走向邊緣，曾經(jīng)有過的榮光和輝煌已成為昨日黃花，它的作用日趨降低，它所代表的傳統(tǒng)價(jià)值也已失去了耀眼的光環(huán).文學(xué)研究者不再是人類精神生活的導(dǎo)師和社會(huì)生活的指導(dǎo)者和評(píng)判者，這是利維斯不愿接受的事實(shí).

　　在審視了英國(guó)精英文化傳統(tǒng)之后，雷蒙·威廉斯接著考察的是大眾文化。

　　威廉斯首先檢視的是大眾的觀念。 歷史 地看，英國(guó)的大眾這個(gè)概念可以從三個(gè)方面來確定其含義:人口向 工業(yè) 城鎮(zhèn)的集中、工人向工廠的集中、“由工人階級(jí)派生出大眾行動(dòng)”。因此，所謂的大眾指的是人口的聚集，尤其是工人的聚集，在很大程度上這是英國(guó)精英分子有意識(shí)地制造出來的一個(gè)概念，是精英們看待人們的一種便利方式，指的是精英們的統(tǒng)治、控制、教誨、取樂的對(duì)象，這種大眾無異于群氓無賴.這個(gè)概念反映了社會(huì)的等級(jí)差別，它在詞義中保留了烏合之眾的傳統(tǒng)特征:容易受編、反復(fù)無常、群體偏見、趣味低級(jí)、習(xí)慣丑陋.這樣一來，大眾便成了文化的威脅、對(duì)精英文化捍衛(wèi)者的威脅.因此，在整個(gè)精英主義文化觀念中，大眾一詞帶有明顯的貶義，與之相聯(lián)系的許多詞，如大眾文化、大眾 教育 、大眾文明、大眾傳播、大眾思想、大眾民主……無不帶有貶義.這種大眾的用法實(shí)際上是精英階層用以證明少數(shù)人文化的合法性，維護(hù)精英文化和現(xiàn)行體制，對(duì)大多數(shù)人實(shí)行控制的一種手段。對(duì)此，威廉斯深表憤怒，并且提出了挑戰(zhàn)，他寫道:

　　實(shí)際上沒有大眾;有的只是把人看成大眾的那些看法.在一個(gè)城市工業(yè)社會(huì)里，有許多機(jī)會(huì)使人們產(chǎn)生這些看法.重要的不是重申客觀條件，而是個(gè)人地、具體地考慮這些條件對(duì)我們的思考產(chǎn)生了什么影響，事實(shí)當(dāng)然是，看待其他人的方式已經(jīng)成為我們這種社會(huì)的特征，是為了 政治 剝削或文化剝削的目的而受到重視的.折衷地看，我們看到的是其他人，許多其他人，我們不了解的其他人.實(shí)際上，我們根據(jù)某種方便的公式把他們聚合 起來并加以讓釋，在它的條件中，這個(gè)公 式是成立的.但是，我們真正應(yīng)該檢驗(yàn)的 是這個(gè)公式，而不是群眾。如果我們記住 我們自己也直接被其他人聚合成群，將會(huì) 有助于我們進(jìn)行這種檢驗(yàn)。只要我們發(fā) 覺這種公式不足以讓釋我們自己，我們也 可以承認(rèn)它不足以讓釋那些我們不了解 的人。

　　這段話讀起來似乎有點(diǎn)拗口，但威廉斯決不是為了玩弄文字游戲或者賣弄學(xué)問才寫下這段話的，他的目的是要揭示大眾一詞所隱含的意識(shí)形態(tài)功能和控制功能。在他看來，大眾不是群氓，而是多數(shù)人，所謂的大眾只是工業(yè)革命導(dǎo)致的一種 自然 的聚合或組合.精英們杜撰并廣泛使用“大眾”這個(gè)概念，目的是為了顯示自身的優(yōu)越性，貶低大多數(shù)人，以便進(jìn)行政治的剝削和文化的剝削，成功地把多數(shù)人排除在文化之外.

　　通過揭示“大眾”一詞所蘊(yùn)涵的意識(shí)形態(tài)功能，威廉斯批判了“精英文化”與“大眾文化”之間的對(duì)立.他指出，“從本質(zhì)上來說，文化是整個(gè)生活方式”L1](P403)，包括機(jī)構(gòu)、習(xí)俗、思想習(xí)慣、意圖、知識(shí)和想象的作品.雖然他的文化觀念受到了阿諾德等人的影響，但這種文化觀念極大地?cái)U(kuò)展了文化的范圍，某種程度上消解了“精英文化”和“大眾文化”之間的對(duì)立，有助于營(yíng)造一種共同文化，為后來的文化研究開辟了一條道路。

>>>下一頁更多精彩的“英