賓館財(cái)務(wù)管理論文

　　對(duì)于賓館來(lái)講，財(cái)務(wù)的管理工作占有其中心地位。這是由于財(cái)務(wù)管理的功能決定的。學(xué)習(xí)啦小編整理了賓館財(cái)務(wù)管理論文，有興趣的親可以來(lái)閱讀一下!

　　賓館財(cái)務(wù)管理論文篇一

　　賓館財(cái)務(wù)管理定位探究

　　摘要：本文簡(jiǎn)要針對(duì)賓館論述了其財(cái)務(wù)管理的重要性，當(dāng)前存在的不足，并提出相應(yīng)的處理方法，目的在于進(jìn)一步提高賓館的財(cái)務(wù)管理水平，促進(jìn)賓館企業(yè)進(jìn)一步向前發(fā)展。

　　關(guān)鍵詞：賓館 財(cái)務(wù)管理 定位

　　對(duì)于賓館來(lái)講，其財(cái)務(wù)管理工作不但是管理的藝術(shù)，也是學(xué)科。自2010年后，因?yàn)槭艿浇?jīng)濟(jì)危機(jī)的作用，我國(guó)經(jīng)濟(jì)的局面出現(xiàn)了新的變動(dòng)，針對(duì)賓館領(lǐng)域來(lái)講，總體的消費(fèi)能力相對(duì)較低。然而，同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)性卻逐漸激烈，所以，財(cái)務(wù)的管理工作就顯得越來(lái)越重要，功能越來(lái)越突出?；诖朔N情況，就需要對(duì)賓館的財(cái)會(huì)工作進(jìn)行再次定位。從而增強(qiáng)賓館的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。以下簡(jiǎn)要針對(duì)其相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行分析，僅供參考。

　　一、財(cái)務(wù)管理工作對(duì)于賓館的重要性

　　對(duì)于賓館來(lái)講，財(cái)務(wù)的管理工作占有其中心地位。這是由于財(cái)務(wù)管理的功能決定的。良好的掌握及使用財(cái)務(wù)管理的功能，是管理賓館事宜的主要方法與手段。整體來(lái)看，財(cái)務(wù)的管理功能主要分為以下幾個(gè)方面內(nèi)容：

　　(一)賓館的規(guī)劃及運(yùn)行工作是以財(cái)務(wù)管理為基礎(chǔ)開展的

　　賓館的財(cái)務(wù)管理功能主要體現(xiàn)在對(duì)賓館財(cái)務(wù)的預(yù)測(cè)方面。財(cái)務(wù)的預(yù)測(cè)指的是細(xì)致分析相關(guān)歷史數(shù)據(jù)、當(dāng)前科學(xué)技術(shù)、運(yùn)行環(huán)境、社會(huì)條件等，并以此為基礎(chǔ)，合理估計(jì)、判定企業(yè)將來(lái)財(cái)務(wù)指標(biāo)?，F(xiàn)今，伴隨著賓館領(lǐng)域競(jìng)爭(zhēng)逐漸激烈，市場(chǎng)波動(dòng)因素越來(lái)越多，假如賓館沒有高效的對(duì)自身運(yùn)營(yíng)環(huán)境進(jìn)行改善，增加資金收益，那么，就需要根據(jù)自身情況創(chuàng)建長(zhǎng)遠(yuǎn)、中期及短期目標(biāo)，對(duì)風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行預(yù)防。假如缺少財(cái)務(wù)的預(yù)測(cè)功能，那么，就會(huì)造成使企業(yè)的運(yùn)營(yíng)、管理等缺少針對(duì)性的目標(biāo)及方法，企業(yè)的流程陷入混亂，最后造成運(yùn)營(yíng)缺少評(píng)估指標(biāo)，不能完成預(yù)期規(guī)劃內(nèi)容。在現(xiàn)實(shí)管理過(guò)程中，財(cái)務(wù)的管理功能一般是利用編制預(yù)算來(lái)開展的。

　　(二)優(yōu)化成績(jī)資金的工作是以財(cái)務(wù)管理為基礎(chǔ)開展的

　　對(duì)于賓館來(lái)講，怎樣高效的籌措資金是其最為基本的活動(dòng)項(xiàng)目之一。這項(xiàng)工作就需要以財(cái)務(wù)管理為基礎(chǔ)，利用財(cái)務(wù)管理的功能，盡快籌集到規(guī)定數(shù)量的資金，促使賓館正常運(yùn)轉(zhuǎn)，同時(shí)，對(duì)資金進(jìn)行合理分配，對(duì)供求關(guān)系進(jìn)行調(diào)節(jié)。

　　(三)經(jīng)營(yíng)的決策是以財(cái)務(wù)管理為基礎(chǔ)開展的

　　在財(cái)務(wù)管理中，預(yù)決策是為經(jīng)營(yíng)決策提供依據(jù)的基礎(chǔ)功能。當(dāng)財(cái)務(wù)人員分析、探討經(jīng)營(yíng)決策時(shí)，依據(jù)自身的科研角度，大量收循市場(chǎng)的資料信息，并進(jìn)行細(xì)致、科學(xué)的分選，依照風(fēng)險(xiǎn)高低原則創(chuàng)建方案，為賓館的管理從業(yè)人員提供科學(xué)理論依據(jù)。

　　二、現(xiàn)今，賓館在財(cái)務(wù)管理方面存在的不足

　　(一)資金籌措風(fēng)險(xiǎn)

　　資金籌措風(fēng)險(xiǎn)指的是因?yàn)楸池?fù)債務(wù)進(jìn)行籌資，讓星級(jí)賓館發(fā)生資金來(lái)源不穩(wěn)定及嚴(yán)重后果的情況。發(fā)生此方面問(wèn)題的因素包含以下兩點(diǎn)：其一，因?yàn)榭陀^環(huán)境條件的改變?cè)斐傻?。同時(shí)，大范圍的法規(guī)改動(dòng)也會(huì)使籌資的方法及范圍出現(xiàn)改變;其二，因?yàn)橘e館自身運(yùn)營(yíng)、理財(cái)不合理造成的。針對(duì)當(dāng)前我國(guó)賓館的現(xiàn)狀看來(lái)，資金籌措風(fēng)險(xiǎn)不但包含現(xiàn)金風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)還包含收支風(fēng)險(xiǎn)。通常來(lái)看，現(xiàn)金風(fēng)險(xiǎn)又包含：資金籌措的費(fèi)用加大，債務(wù)背負(fù)比例較高等，很多星級(jí)賓館負(fù)債率高達(dá)40%。同時(shí)，資金的籌措途徑較為簡(jiǎn)單，過(guò)于依賴銀行借貸形式，資金的結(jié)構(gòu)、模式等較不科學(xué)。而收支風(fēng)險(xiǎn)主要包含：賓館內(nèi)部管理能力較弱、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力較低，運(yùn)營(yíng)資金虧損較為嚴(yán)重等。

　　(二)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)

　　經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)是一項(xiàng)較為嚴(yán)重的負(fù)面作用風(fēng)險(xiǎn)，其指的是在賓館的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，因?yàn)楣芾淼牟缓侠碓斐韶?cái)務(wù)收支失去平衡的問(wèn)題。引發(fā)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)的因素有兩方面：其一，企業(yè)內(nèi)部經(jīng)營(yíng)的管理風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)于星級(jí)賓館來(lái)講，其覆蓋面積較大，涉及的項(xiàng)目較多，供給的商品具有較強(qiáng)的季節(jié)性及時(shí)間性。然而，我國(guó)當(dāng)前很多星級(jí)賓館缺少專業(yè)人才，管理能力相對(duì)較弱，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力較低，再加之背負(fù)債務(wù)較重，從而加大了經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險(xiǎn);其二，應(yīng)收賬目的風(fēng)險(xiǎn)。有根本來(lái)看，應(yīng)收賬目對(duì)于星級(jí)賓館來(lái)講，是投放流動(dòng)資金的行為，存在的風(fēng)險(xiǎn)主要在于資金回收的時(shí)間及數(shù)目，從而造成現(xiàn)金流風(fēng)險(xiǎn)。

　　三、增強(qiáng)賓館的財(cái)務(wù)管理水平的措施

　　(一)增強(qiáng)財(cái)務(wù)部門的相應(yīng)管理權(quán)力

　　對(duì)于賓館來(lái)講，其管理從業(yè)人員及決策從業(yè)者的根本任務(wù)就在于為賓館運(yùn)營(yíng)指明方向，也就是在整體發(fā)展途徑中給予重大決策建議。因此，想要加強(qiáng)賓館的管理質(zhì)量及能力，就應(yīng)先增強(qiáng)財(cái)務(wù)部門的管理權(quán)力。主要可以從以下幾方面入手：其一，增強(qiáng)財(cái)務(wù)管理的決策權(quán)力。當(dāng)前，市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)模式與環(huán)境越來(lái)越復(fù)雜，從而需要財(cái)務(wù)部門可以精準(zhǔn)對(duì)環(huán)境的改變情況進(jìn)行預(yù)測(cè)，依據(jù)市場(chǎng)要求明確定位，結(jié)合自身情況做好決策;其二，全面發(fā)揮財(cái)務(wù)的控制功能。在以往的賓館財(cái)務(wù)管理工作中，過(guò)于關(guān)注核算的管理工作，而忽視了對(duì)財(cái)務(wù)的調(diào)控管理。如今，很多賓館在開展財(cái)務(wù)管理時(shí)，購(gòu)買物資僅發(fā)揮簽收、檢驗(yàn)、入庫(kù)的責(zé)任。所以，需要?jiǎng)?chuàng)建完善的企業(yè)內(nèi)部財(cái)會(huì)監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)。

　　(二)增強(qiáng)成本費(fèi)用的控制工作

　　對(duì)于財(cái)務(wù)管理工作來(lái)講，無(wú)論是怎樣的風(fēng)險(xiǎn)，歸結(jié)起來(lái)就是資金緊缺、發(fā)生資金斷裂等問(wèn)題。因此，增強(qiáng)成本的控制工作，讓賓館在最少成本基礎(chǔ)上運(yùn)營(yíng)，是防治各類風(fēng)險(xiǎn)的高效方法?？梢詮囊韵聨追矫嫒胧郑浩湟?，創(chuàng)建內(nèi)部成本控制標(biāo)準(zhǔn)。創(chuàng)建高效的成本費(fèi)用管理標(biāo)準(zhǔn)，并進(jìn)行落實(shí)，增強(qiáng)成本的預(yù)算，間隔一段時(shí)間對(duì)制度進(jìn)行分析。同時(shí)嚴(yán)格控制現(xiàn)金及非現(xiàn)金的操作流程;其二，控制成本并不意味著降低花銷。而是利用科學(xué)的方法對(duì)成本進(jìn)行控制。在固定時(shí)間內(nèi)，賓館的客房量是定值，因此，總收入可以進(jìn)行預(yù)測(cè)，再加之科學(xué)、合理的管理，就能夠增加賓館的資金收益，從而促進(jìn)賓館健康、穩(wěn)定發(fā)展。