大型零售企業(yè)庫存管理論文(2)
大型零售企業(yè)庫存管理論文
大型零售企業(yè)庫存管理論文篇二
零售企業(yè)庫存管理提升辦法分析
摘要】庫存是企業(yè)的“后院”，高效、優(yōu)質(zhì)的庫存管理是零售企業(yè)應(yīng)對市場競爭、提升經(jīng)濟效益、實現(xiàn)有效銷售的重要前提。在經(jīng)濟形勢風(fēng)云變幻、行業(yè)競爭日趨鏡激烈的今天，庫存管理已經(jīng)成為眾多零售企業(yè)所共同關(guān)心的問題。本文主要分析了現(xiàn)代零售企業(yè)在庫存管理過程中的典型問題，并在此基礎(chǔ)上進一步探討了零售企業(yè)提升庫存管理實效的具體辦法。
【關(guān)鍵詞】零售企業(yè) 庫存管理 機制建設(shè)
一、現(xiàn)代零售企業(yè)庫存管理中的典型問題
現(xiàn)代零售企業(yè)具有商品經(jīng)營種類多、變價頻率快、訂單來往頻繁、服務(wù)全程化趨勢明顯等特點，給企業(yè)的庫存管理帶來了較大的壓力，使之很容易產(chǎn)生滯銷品積壓、暢銷品供應(yīng)不上、庫存周轉(zhuǎn)不暢、庫存記錄不實等情況。這些情況的發(fā)生有其管理層面上的原因，具體來說，零售企業(yè)在庫存管理方面的主要問題集中在以下幾點：
(一)權(quán)責(zé)不清，監(jiān)督考核機制不健全
權(quán)責(zé)不清、監(jiān)管機制不成熟是零售企業(yè)庫存管理中最突出的問題之一。對零售企業(yè)而言，庫存管理是其日常運營中極重要的一環(huán)。但在實際情況中，庫存管理崗位權(quán)限不清、責(zé)任不明的現(xiàn)象非常常見。權(quán)責(zé)的混亂使得各相關(guān)部門和相關(guān)人員無法及時履行職責(zé)，繼而引發(fā)商品發(fā)放順序錯誤、賬不符實等嚴(yán)重問題。同時，由于缺乏成熟、有效的監(jiān)督考核制度，庫存管理工作中“白條”泛濫、相關(guān)人員工作熱情低迷、庫存商品的核算漏洞亦層出不窮。
(二)貨品進出管理脫節(jié)，存貨管理系統(tǒng)不合理
貨品進出管理脫節(jié)，也就是商品進貨與銷售的內(nèi)在關(guān)系脫離。造成這一現(xiàn)象的主要原因是企業(yè)在采購環(huán)節(jié)上錯誤地估計了商品的市場現(xiàn)狀與前景、沒能制定出合理的采購計劃，造成商品積壓或供不應(yīng)求。貨品進出管理的失敗、進貨與銷售的嚴(yán)重脫節(jié)直接拉低了企業(yè)的存貨周轉(zhuǎn)率，并在很大程度上影響了企業(yè)的運營收入。此外，當(dāng)下的市面上存在著大量不同類型的存貨管理軟件，軟件類型的增多反而增加了零售企業(yè)在軟件選擇上的困難。加之很多企業(yè)無視自身的運營特點和現(xiàn)實需要，盲目選擇管理軟件，變向地增加了庫存管理工作的負擔(dān)。
(三)缺貨、壓貨現(xiàn)象嚴(yán)重，庫存周期過長
還有一些零售企業(yè)不重視對市場不確定性需求的預(yù)估，使得缺貨、壓貨的情況頻繁發(fā)生。據(jù)調(diào)查顯示，缺貨是造成零售企業(yè)客戶流失的主要因素之一。缺貨現(xiàn)象若得不到有效控制，很容易降低企業(yè)的商品銷售量。同樣，壓貨對零售企業(yè)的負面影響也是巨大的，大量的庫存積壓會占用企業(yè)的流動資金、增加企業(yè)的貸款壓力和運營風(fēng)險。此外，大多數(shù)零售企業(yè)中都存在不同程度的庫存周期過長問題。庫存周期過長容易導(dǎo)致部分商品變質(zhì)、增加商品損壞機率，嚴(yán)重的還會影響新商品的研發(fā)和上市，久而久之將會造成企業(yè)消費者數(shù)量的流失。
二、零售企業(yè)庫存管理提升辦法
(一)適度革新庫存管理辦法
庫存管理辦法陳舊是造成零售企業(yè)各種庫存管理問題的主要原因之一，結(jié)合企業(yè)實情適度革新庫存管理辦法能夠有效提升零售企業(yè)的庫存管理效率。從國內(nèi)外的成功經(jīng)驗來看，較為適用于我國零售企業(yè)的庫存管理辦法主要有VMI和JMI兩種。
VMI，也就是供應(yīng)商管理庫存，意思是在共同的目標(biāo)方向上，由供應(yīng)商作為庫存管理的主力，同時一并處理庫存管理的監(jiān)督及改進事宜。VMI模式下，供應(yīng)商通過網(wǎng)絡(luò)等途徑收集零售企業(yè)的POS信息，并以此信息為基礎(chǔ)對定期零售企業(yè)的各個類型、規(guī)格的產(chǎn)品進行自動補貨并直接送達零售企業(yè)。VMI的優(yōu)勢在于其集成化管理，它能夠在適應(yīng)市場需求的前提下大大減輕零售企業(yè)的庫存負擔(dān)。
JMI，聯(lián)合庫存管理。這種庫存管理辦法以協(xié)調(diào)中心為樞紐，以聯(lián)合庫存管理系統(tǒng)為載體，是一種能夠有效提升供應(yīng)鏈同步程度的管理方法。JMI強調(diào)供應(yīng)商和零售企業(yè)的共同規(guī)劃與協(xié)調(diào)，兩方均需要參與庫存計劃的制定和管理工作的實行。在JMI的使用過程中，供應(yīng)商和零售企業(yè)需要特別注意需求的變異和放大等問題，盡量保證相互之間預(yù)期供需的同步。
(二)健全存貨管理及會計核算制度
首先是健全存貨管理制度，主要有兩方面工作要做：一是明確在崗人員權(quán)責(zé)。零售企業(yè)要結(jié)合自身的存貨管理特點，明確規(guī)定出各部門、各相關(guān)工作人員的權(quán)限與責(zé)任。嚴(yán)厲打擊同一員工同時身兼管理與審計、采購與驗數(shù)職的不良現(xiàn)象。二是嚴(yán)把貨物采購關(guān)。對一定規(guī)模以上的商品采購必須同時得到總經(jīng)理、部門經(jīng)理和業(yè)務(wù)員三方書面認可后才可以進行。貨款支付應(yīng)當(dāng)實行統(tǒng)一管理、總經(jīng)理集中審批制，盡可能減地避免多頭付款和不必要采購行為的發(fā)生。
其次是完善會計核算制度。現(xiàn)代零售企業(yè)大多以軟件為庫存管理工具，軟件的優(yōu)勢在于能夠減少人為操作引起的不必要誤差，且有助于企業(yè)快速、精確地得知商品信息，特別是商品的供求關(guān)系。從會計核算的角度講，必須在使用庫存管理軟件的同時對其數(shù)據(jù)加以管控、保證其準(zhǔn)確性，故庫存管理軟件的相關(guān)數(shù)據(jù)必須經(jīng)過及時、準(zhǔn)確的層層核查，只有嚴(yán)格核查過的數(shù)據(jù)才可以被財務(wù)部門最終使用。在采購付款環(huán)節(jié)，建議零售企業(yè)使用會計的賬期制度，一來有利于企業(yè)商業(yè)信譽的發(fā)展，二來有助于企業(yè)更加有效地對資金加以規(guī)劃。
(三)優(yōu)化存貨的監(jiān)督考核體系
長期以來，不規(guī)范、不科學(xué)的監(jiān)督考核制度因其嚴(yán)謹性問題一直制約著零售企業(yè)庫存管理實效的發(fā)展，優(yōu)化和完善存貨管理的監(jiān)督考核制度、彌合現(xiàn)行制度的顯著漏洞、促進庫存管理的科學(xué)合理化對不少零售企業(yè)而言已迫在眉睫。具體地說，零售企業(yè)至少應(yīng)當(dāng)從以下兩方面著手對問題加以改善：
第一，建立采購風(fēng)險的責(zé)任制與監(jiān)控制。首先，要設(shè)置出商品采購的毛利下限，將商品采購造成的后果與采購人的利益聯(lián)系起來。如因采購不當(dāng)引發(fā)貨物積壓并造成一定損失的，采購負責(zé)人應(yīng)當(dāng)承擔(dān)部分責(zé)任。同時，對大規(guī)模的商品采購進行嚴(yán)格把關(guān)，對進貨的流程進行監(jiān)控和跟蹤，將采購的時間、名目、貨源、銷售情況及庫存量及時記錄并展開監(jiān)控，盡可能減少因大規(guī)模進貨造成的貨物積壓和其他庫存問題。
第二，完善庫存商品排隊及特定貨品預(yù)警制度。庫存商品排隊，也就是定期，最好是每月、每季度分別進行一次不同規(guī)模的商品分類調(diào)整。將庫存的商品按實際情況分成適銷、脫銷和滯銷等幾種，展開庫存結(jié)果摸底。以保證庫存合理性為前提對現(xiàn)有庫存展開壓縮處理和采購補充等針對性措施。同時，針對保質(zhì)期貨品，特別是食品、化妝品等展開數(shù)量預(yù)警，盡量減少因商品過期而引發(fā)的運營損失。具體方法為：盡早出臺相關(guān)辦法文件，嚴(yán)格依照文件規(guī)定建立臺賬，再依據(jù)臺賬及時對接近保質(zhì)臨界期的商品提出預(yù)警報告，并采取相關(guān)措施及時予以退、換貨。
參考文獻
[1]梁春樹.淺談基于供應(yīng)鏈環(huán)境下的零售企業(yè)庫存管理[J].中小企業(yè)管理與科技(下旬刊)，2013，06：11-12.
[2]趙霏.零售企業(yè)庫存管理對策研究[J].現(xiàn)代商業(yè)，2012，03：15+14.
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