禮儀教育不僅有助于改善人們的公眾形象，還有助于提高每個人的文明修養(yǎng)和素質(zhì)。而作為中等職業(yè)學校的學生，在學習相應(yīng)的文化課和專業(yè)課的同時，必須學習和掌握一定的禮儀知識，以順應(yīng)社會發(fā)展中的職業(yè)特點的要求。下面是學習啦小編給大家推薦的關(guān)于職業(yè)教育中的禮儀教育論文，希望大家喜歡!

　　關(guān)于職業(yè)教育中的禮儀教育論文篇一

　　《中等職業(yè)學校禮儀教育的思考》

　　摘要：文章首先講述了在禮儀教育中教師要以身作則、為人師表;接著介紹了禮儀教育要和課堂教學相結(jié)合，采用適宜的教學方式，此外，提出了禮儀教育還要和家庭、社會相結(jié)合;最后強調(diào)了禮儀教育還要創(chuàng)造良好的禮儀環(huán)境。

　　關(guān)鍵詞：禮儀教學;禮儀教育;禮儀環(huán)境

　　0 引言

　　從某種意義上來說，禮儀是衡量人類文明程度的準繩。中等職業(yè)教育是要培養(yǎng)在生產(chǎn)經(jīng)營社會服務(wù)領(lǐng)域中具有中等職技能的實用人才。中等職業(yè)學校不僅要注重文化知識的教育，而且更要注重如何做人的素質(zhì)教育。學習禮儀知識不僅有助于改善人們的公眾形象，還有助于提高每個人的文明修養(yǎng)和素質(zhì)。而作為中等職業(yè)學校的學生，在學習相應(yīng)的文化課和專業(yè)課的同時，必須學習和掌握一定的禮儀知識，以順應(yīng)社會發(fā)展中的職業(yè)特點的要求，使自己的儀容儀表、言談舉止、氣質(zhì)風度更加賞心悅目，有助于實現(xiàn)自己的個性特質(zhì)，學識涵養(yǎng)，對于養(yǎng)成良好的職業(yè)精神是非常必要的。筆者針對這些年從事禮儀教學及禮儀教育等相關(guān)工作，談?wù)剬ΧY儀教育的一些思考。

　　1 教師身先垂范，以身作則

　　手機不能進課堂、染發(fā)不能太夸張、與學生談話要用“請”……《南京市中小學教師禮儀規(guī)范》從今年3月起試行。對教師儀容儀表和言行舉止加以明文規(guī)定，在南京還是首次。不少學生和家長表示，教師的一舉一動對學生都會產(chǎn)生潛移默化的影響，所以出臺這樣的一個規(guī)定對老師塑造自身形象非常重要。教師是學生直接效仿的對象，也是禮儀教育的主要實施者，因此，教師的以身作則、為人師表至關(guān)重要。要把禮儀教育與貫徹落實《師德規(guī)范》結(jié)合起來，提高教師道德修養(yǎng)和文明程度，以自己良好的師德表率給學生樹立榜樣，以深厚的思想感情、良好的儀表儀容、禮貌的語言給學生做示范，使學生在師生交往中受到潛移默化的教育。在日常教育教學中，教師要樹立良好的榜樣。給學生講“走姿、站姿、坐姿”，教師首先要自始至終，課上課下，校內(nèi)校外把“行如風、站如松、坐如鐘”的美好形象留給學生;給學生講“談話禮儀”，教師首先要把美好的語言留給學生，使學生切實感到教師的榜樣。當老師做錯了，應(yīng)當敢于承認錯誤，向?qū)W生道歉，這樣的細節(jié)，體現(xiàn)出教師對學生的尊重，令學生在潛移默化中受到教育，營造良好的教育氛圍，達到事半功倍的效果。課堂禮儀教學是禮儀教育的基礎(chǔ)性教育和主渠道，禮儀教師自身服飾協(xié)調(diào)，儀表大方，儀態(tài)端莊，神情 自然，舉止優(yōu)雅，談吐有禮，就是對學生的示范和引導。為此，學校選擇較好禮儀修養(yǎng)的老師任教禮儀課，從衣著修飾、言談舉止這些最基本的禮儀要求教起。

　　2 拓展中等職業(yè)學校禮儀課程的教學方式

　　2.1 多媒體教學，加深學生對知識的理解

　　禮儀課的特點是實踐性強，僅靠教師口頭敘述和演示往往達不到應(yīng)有的教學效果。多媒體教學融文字、圖形、圖像、動畫、音頻和交互式網(wǎng)絡(luò)為一體,能充分調(diào)動學生學習的興趣,增加課堂容量,減少教學示范中的不規(guī)范因素,使教學效果得到提高。例如：在使用多媒體課件上《儀態(tài)禮儀》課時,將正規(guī)場合下“站姿、坐姿、走姿”的基本動作規(guī)范用多幅圖片和動態(tài)的畫面反復播放,并根據(jù)對身體不同部位的要求,移動畫面,定格講解,適時訓練。使學生既能詳細觀察,及時模仿,又加深了對要領(lǐng)的了解和記憶,對“站姿、坐姿、走姿”一節(jié)的教學內(nèi)容理解深刻,技能掌握到位。改變了以往教師示范、學生圍觀;教師示范不準確、學生被貽誤的問題。在利用多媒體教學時，我們得注意這樣的一個問題：利用計算機輔助教學提高課堂效率之后,不應(yīng)簡單地大幅度地增加課堂容量,而應(yīng)還時間給學生,讓學生擁有更多的思考問題的時間、接受訓練的時間、展示風采的機會。這樣,我們的課堂就會從實質(zhì)上“活”起來。

　　2.2 打破傳統(tǒng)教學模式，學生做主角

　　在教學模式上，至今我們大多數(shù)的中職學校在禮儀課程的教學上仍舊是以教師為主體，以教室為中心，以知識灌輸為基本方式，“教”始終是整個課堂活動的中心，實踐教學的缺乏使得學生掌握的理論知識很難在工作中自如的應(yīng)用，如何有序組織操作,將理論教學內(nèi)容與實訓內(nèi)容有機地揉合在一起，做到在教中學，在學中做，在做中學。教、學、做合一是目前中職學校禮儀課程教學改革所面臨的最大問題。就教學模式而言，要加強學生情景實踐內(nèi)容的學習與訓練，讓學生在實踐中去感受，體會，領(lǐng)悟，增強教學的直觀性，充分體現(xiàn)學生的主體參與作用，這是我們探索的必然方向。在禮儀課程的教學中，我們要擺脫“授人以魚”的舊理念，并代之以“授人以漁”的新思想。所謂“授人以魚”就是以老師為中心，一味地向?qū)W生灌輸書本知識，教“死書”，“授人以漁”則是以學生為中心，著重培養(yǎng)學生的能力，使學生成為學習的主人。

　　2.2.1 案例教學法

　　案例教學是根據(jù)一定的教學目的，通過選擇代表性、實用性、針對性的典型案例，組織學生研討或提供一定的情境，讓學生去感悟、理解和掌握理論知識，提高相關(guān)能力和綜合素質(zhì)的教學方法。它以調(diào)動學生的積極參與為特征，強調(diào)師生對案例素材共同進行探討，并寫出有關(guān)案例報告。

　　我在上每個禮儀模塊時都會選擇相關(guān)的案例，比如著裝禮儀案例、儀容儀表案例、儀態(tài)案例、談話案例等，將案例與實際生活中的事例相聯(lián)系，在課堂上或課后讓學生以小組討論或個人解答的方式來分析案例，從而掌握相關(guān)的禮儀原則，而且能將所學知識運用到實際生活中。通過案例教學，讓學生能設(shè)身處地從實際的場景出發(fā)，設(shè)想可能遇到的種種服務(wù)障礙，自己有可能產(chǎn)生的種種服務(wù)偏見，解決問題的多種可能方案。當學生踏入工作崗位，就可以把這些禮儀知識應(yīng)用于其中，大大縮短了教學情境與實際生活情境的差距。

　　2.2.2 情景模擬法

　　案例教學法是一種不錯的教學方法，但它只能使學生在知禮方面理解得更深刻，在行禮.達禮等方面收效甚微。我通過幾年來對禮儀教學的探索，認為情景模擬教學法是學習禮儀的一種好方法。它不僅使學生在知禮方面領(lǐng)悟深刻，而且在行禮和達禮方面取得顯著的效應(yīng)。情景模擬是指教師按照禮儀訓練的目的和要求，設(shè)計模擬的情景，環(huán)境人物身份等指導學生在模擬環(huán)境中以模擬身份進行禮儀訓練。情景模擬大致分為個人模擬操作、二人模擬操作和多人模擬操作三種形式。個人模擬操作是指學生個人按照老師的指導，進行禮儀操作。這種方法可以在個人形象塑造練習、推銷禮儀求職面試禮儀等學習中應(yīng)用。二人模擬操作是以兩個人為一個單位進行模擬操作。在個人形象塑造學習中讓同桌或前后桌的兩位同學相互扮演上下級、長輩、晚輩、主人客人，自己設(shè)計名片，相互進行自我介紹、鞠躬禮、握手禮和名片禮的模擬練習。多人模擬操作是由多人組成小組，共同合作來模擬完成某個復雜的禮儀程序，如模擬談判、模擬簽字儀式、模擬開業(yè)典禮等。這種教學法的優(yōu)點是：體驗深，學生在親身的體驗中得到了有效的禮儀訓練;興趣高，激起學生學習禮儀興趣和積極性;效果好，模擬操作使學生對禮儀規(guī)范深刻印于心中;自然流于行為中。

　　3 表抓禮儀，本抓素質(zhì)

　　禮儀在表，素質(zhì)在本。禮儀說到底反映了人的素質(zhì)。禮儀教育當然要教學生基本禮儀的動作和要求，示范待人待物的方法。但這僅僅是禮儀教育的“表”，不是“本”。有的同學在校彬彬有禮，在家卻仍然我行我素，到社會上甚至不以禮儀規(guī)范約束自己。因此，禮儀教育不能局限于課堂教學，必須從根本上抓人的素質(zhì)培養(yǎng)，這樣才能牽住“牛鼻子”。家庭是學生禮儀教育的重要陣地。往往有這種情況：一些學生在校表現(xiàn)得不錯，一個假期下來，就故態(tài)復萌。現(xiàn)在，隨著獨生子女比例的增加，家庭中存在更多的是父母對孩子的過度保護和溺愛，無形中使孩子產(chǎn)生“以我為中心”的錯誤思想，心中沒有了禮儀的內(nèi)在根基。另外有些家長自身文明素質(zhì)低也對孩子產(chǎn)生消極影響。因此，禮儀教育沒有家長配合，就難以取得持久的效果，更不能使學生形成良好的禮儀習慣，形成自覺的行為。為此，禮儀老師、班主任與家長建立聯(lián)系卡，以記不記得父母生日為切入口，培養(yǎng)學生的“孝心”，促使家長配合，注重家庭禮儀教育。同時，禮儀老師、班主任把每次家長會當作展示學校禮儀教育的機會，學生以學到的禮儀接待家長，讓家長看到禮儀教育給孩子帶來的變化，從而促使他們注重禮儀教育，把禮儀教育當作家庭教育的組成部分。其次，社會是禮儀教育的大課堂，社會教育是禮儀教育的重要方式，以社會活動為載體，在學生與他人打交道過程中，培養(yǎng)他們接物待人的知識，學校領(lǐng)導應(yīng)對其予以一定的組織、指導。教會他們不同場合不同的禮儀要求，往往比課堂教學的效果更為顯著。我校專業(yè)老師帶領(lǐng)學生參與了一系列的政府及企業(yè)有關(guān)禮儀活動，這些活動讓學生在真實情景中體驗到了課堂教學中學不到的知識。我校導游專業(yè)學生在擔任鼓浪嶼導游志愿者期間，曾采訪過楊瀾，他們在采訪過程中錘煉接物待人的禮儀和交往經(jīng)驗。另外我校空乘專業(yè)學生在世界合唱節(jié)、每年廈門的“九·八”貿(mào)洽談等各種場合出任禮儀小姐，她們的禮儀實踐得到普遍的好評。

　　4 創(chuàng)造良好的禮儀環(huán)境

　　大量的課外校園文化活動是禮儀課程課內(nèi)教學的極好延伸，使學生鞏固了和消化了課內(nèi)知識，促進了良好的禮儀習慣的養(yǎng)成，為學生走向社會奠定了良好的基礎(chǔ)。例如，我校每年開展的學生“禮儀之星”大賽，這種實踐使禮儀教育與學生走得更近，也使更多的學生和老師主動參與到禮儀學習的行列中來，由此在校園中形成良好的禮儀學習風氣和學習氛圍。中等職業(yè)學校應(yīng)加強校內(nèi)外實訓基地的建設(shè)，為禮儀教學創(chuàng)造實訓條件，采取多種形式和方法強化訓練學生的實踐能力。我校的“校園酒店式管理”實訓、學生校門口的值勤周，是禮儀教學的一次實踐，也是對學生是否學會禮儀的一次檢驗。值勤時間內(nèi)要求嚴格站立姿勢，收腹立腰，兩手自然下垂，雙肩放松后展，目光平視;每逢老師、客人經(jīng)過，還得行適宜的鞠躬禮，以示問好。正是由于這樣嚴格而規(guī)范的禮儀訓練，我校畢業(yè)生每逢求職初試就普遍受到用人單位的好評。最后，還應(yīng)重視教師的表率作用，教師應(yīng)成為禮儀教育的典范，對學生才能產(chǎn)生正面影響。教師不僅在課堂上向?qū)W生傳授禮儀知識，更應(yīng)嚴格要求自己。比如，對學生的尊重和愛護、服飾的整潔、舉止大方、日常行為的檢點等等，都能產(chǎn)生一種言語所達不到的效果。只有師生一起學禮儀、講禮儀、用禮儀，在校園形成一個講禮儀的大環(huán)境，才能達到禮儀教學的最終目的。

　　總之，培養(yǎng)高素質(zhì)的勞動者是職業(yè)學校的目標。禮儀教學是提高學生素養(yǎng)的一個重要途徑。禮儀教育的全部意義在于它的實踐性，學生的思想品德、禮儀習慣是在實踐中逐漸形成，又是在實踐中表現(xiàn)出來的，實踐既是教育的出發(fā)點，又是教育的歸宿。因此，在禮儀教育中，要加強對學生的禮儀指導和訓練，引導學生將禮儀規(guī)范付諸實踐。開展禮儀教育，必須堅持知行結(jié)合，做到在明確要求的基礎(chǔ)上具體指導，在激發(fā)興趣的基礎(chǔ)上強化訓練，在紀律約束的基礎(chǔ)上自我教育和自我評價，只有這樣，才能形成一個人人學禮、知禮、懂禮、守禮、行禮的良好氛圍。

　　參考文獻：

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