南瓜的烹飪方法(2)
南瓜的烹飪方法
南瓜的功效
保護(hù)胃粘膜、幫助消化
南瓜所含果膠可以保護(hù)胃膠道粘膜,使胃膠道粘膜免受損害,適宜于胃病者;南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌,加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),幫助食物消化。
促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
南瓜中含有豐富的鋅,為人體發(fā)育的重要物質(zhì),所以,多給孩子吃南瓜,有助于孩子的成長(zhǎng)發(fā)育,根本不用去買什么營養(yǎng)品了。
防治糖尿病、降低血糖
南瓜含有豐富的鈷,是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素,對(duì)防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效,所以糖尿病患者想吃甜食不妨試試做南瓜羹吧,南瓜自帶的甜味,卻還能降血糖。
解毒
內(nèi)含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì),如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用。整天坐在電腦前工作的白領(lǐng)們,多吃南瓜還能降低輻射傷害哦。
防癌抗癌
南瓜富含鋅,有益皮膚和指甲健康,其中抗氧化劑β胡蘿卜還具有護(hù)眼、護(hù)心和抗癌功效。不僅大蒜能抗癌,南瓜抗癌功效也是很好的哦~
防治妊娠水腫和高血壓
南瓜的營養(yǎng)極為豐富。孕婦食用,不僅能促進(jìn)胎兒的腦細(xì)胞發(fā)育,增強(qiáng)其活力,還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期并發(fā)癥。所以,即將成為媽媽的人,可以適當(dāng)吃一點(diǎn)南瓜哦,南瓜粥是不錯(cuò)的推薦。
治療燒傷、燙傷
如果是輕微的燒傷燙傷,可以用南瓜搗爛取汁,涂敷傷口,也可以用南瓜藤汁涂傷口,天然無刺激,甚至比很多燙傷藥還管用哦,記住這個(gè)小技巧!
消炎止咳治哮喘
南瓜性溫,用蒸熟的南瓜和一點(diǎn)蜜糖當(dāng)甜點(diǎn)吃,對(duì)慢性咽炎或者哮喘患者來說就是一味良藥。
通便
消化不良、排毒不暢的人可以做吃南瓜,南瓜有幫助排便的甘露醇元素,多吃南瓜身體好。
止痛
南瓜肉煮熟后敷貼患處,可消炎止痛。